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八戸ノ里駅周辺のおすすめ人気グルメランキング

816 メニュー

八戸ノ里駅周辺の人気メニューランキングページです。

816件のメニューの中から、おいしい一品を見つけよう!

新着投稿一覧

  • 中華そば(並)

    🍥【麺屋7.5Hz 若江岩田店(大阪府東大阪市)】 📖高井田系ラーメンで店舗展開する麺屋7.5Hz系列の ’06年5月にオープンしたお店 Date. '23.12.13 ⁡ 🍜中華そば 並盛 ¥650 ⁡ ■スープ 淡☆☆★☆☆濃 鶏ガラを軸としたクリアで丸みのある動物系の旨味に まろやかに昆布を効かせてじんわりと伝わるかえしが バランスを担って引き締まる酸味がヒキを生み出している ⁡ ■麺 細☆☆☆☆★太 榮大號製でワシッとした食べ応えのある食感から小麦の 風味が広げながら適度にスープを纏って旨味を伝えていき ネギと絡める事でより味わい深くなる ⁡ ‪□トッピング‬ チャーシューはホロホロとした食感でタレを効かせた 味わいが噛む程にに広がっていく メンマはコリシャキ食感で風味と味わいが広がり、 その他に緑が映えるネギが盛られている。 ⁡ ◇寅レポ◇ 胡椒をかけると刺激が加わり引き締まって味わい深くなる 高井田式中華そばを頂きましたっ! ⁡ 🏠#麺屋75Hz 🍜#醤油ラーメン #高井田系 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

  • 元祖清正 特のせ

    🍥【麺屋 清正(大阪府東大阪市)】 ▲ラーメンから一品物までバラエティに富んだ 充実したメニューが揃えられており 接客もキッチリされている東大阪市の人気店 Date. '23.12.10 ⁡ 🍜元祖清正 特のせ ¥850 ⁡ ■スープ 淡☆☆★★☆濃 丸みのある鶏の旨味に風味広がる魚介を効かせて塩味立つ かえしを合わせてサラリとした口当たりに仕上げている ⁡ ■麺 細☆☆★★☆太 スルリと入る啜り心地とモチッとした食感から風味を広げ 絡みはあまりないものの徐々にスープと馴染んでいく ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー ホロリとした食感で肉の旨味を活かす味付けに纏めている ・味玉 まろやかな黄身に香ばしいタレの味わいが重なる ・もやし ・ネギ ⁡ ◇寅レポ◇ 適度な油分で厚みを加えバランス良く纏められたスープに 軽やかな啜り心地で風味を運ぶ麺が味わいを引き立てて 食べ応えのあるチャーシューが満足度を上げてくれる 鶏白湯ラーメンを頂きました♫ ⁡ 🏠#麺屋清正 🍜#鶏白湯ラーメン #醤油ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

3.8
醤油ラーメン(ラーメン坊也哲 )
ランチ
ディナー
今日不明
八戸ノ里駅から965m
大阪府東大阪市西岩田4-4-46

レビュー一覧(8)

  • 93__luv
    93__luv

    鶏の旨味がとても濃厚で、切れ味が抜群! 麺とスープが凄く絡み合います!!

  • 93__luv
    93__luv

    濃い感じしたのですが全然そんなことがなくスッキリ醤油でした♪  

  • matoyaji365
    matoyaji365

    東大阪で食べログ3.6と人気のお店を発見し居ても立っても居られず行ってきました(^^) この店、食べる前から人気の理由が分かるような気がしました(^^)それは、大将の応対!メニューの説明、オススメを聞かれたら客のニーズに沿った提案…なかなかの営業マンです(^^) さて、らーめんですが昨日の夜が塩らーめんだったので今日は醤油らーめん(^^) 所謂、中華そば風で濃過ぎる事もなく薄過ぎる事もなく絶妙な味付けにストレート麺がよく絡みツルツルと幾らでも食べれちゃいます(^^)薄切りのチャーシューは麺と一緒に食べ易く、半生で良い味わいです(^^) 得意先の近くなので是非他のメニューも試してみようと思います(^^)

3.8
肉醤油(ラーメン坊也哲 )
ランチ
今日不明
八戸ノ里駅から965m
大阪府東大阪市西岩田4-4-46

レビュー一覧(14)

  • matoyaji365
    matoyaji365

    3度目のラーメン坊也哲(^^)今回は醤油の肉増しで(^^)スープの旨さは折り紙付き(^^)今日も行列が出来る前に入れてラッキーです(^^)厚切りチャーシュー4枚増しはハマります(^^) 残りはせせり中華そばだけです(^^)

  • keisukesun
    keisukesun

    スープはあっさりやけど旨味十分、麺がかなり美味しかった。チャーシューも二種類入っててクオリティ高い。

3.7
せせり中華そば(ラーメン坊也哲 )
今日不明
八戸ノ里駅から965m
大阪府東大阪市西岩田4-4-46

レビュー一覧(11)

  • yaoncyu612
    yaoncyu612

    炭火であぶられたせせりが香ばしいね~♪レアチャーシューも肉感たっぷり美味い~♪モッチリ系の麺に若干酸味漂う醤油味のスープがよく合うねっ!薄切りチャーシューもたっぷり~あ~ こりゃ満足度高いわ♪

  • fryatoo
    fryatoo

    1本丸々のせせりが4本も入ってます火の通し加減も完璧少し硬めに表面を焼いて中が硬くならず柔らかいまま

  • martinramen
    martinramen

    鶏ガラの動物系がしっかりと効いた出汁で (*^ー^)ノ 醤油ダレもキリッと酸味の効いたヒキある味わい ヾ(o´C_`o)ノ゙ 軽い甘さも感じる完成度! 醤油ラーメンの醍醐味がここに かなりウミャイッ スープ ヽ(*>∀<*)ノ

3.6
醤油馬鹿つけ麺(ラーメン坊也哲 )
今日不明
八戸ノ里駅から965m
大阪府東大阪市西岩田4-4-46

レビュー一覧(16)

  • martinramen
    martinramen

    けっこうボリュームのある分量で! しっかりとした醤油が特徴です (≡^∇^≡) 軽い酸味とコクの醤油味に動物系の旨味がしっかりと (*^o^*) たっぷり入った肉類のテイストも味わえる かなりウミャイ つけ汁♪

  • haruechan
    haruechan

    #つけ麺 #ランチ #ラーメン

  • haruechan
    haruechan

    #つけ麺 #ラーメン #ランチ

3.5
肉塩(ラーメン坊也哲 )
ランチ
今日不明
八戸ノ里駅から965m
大阪府東大阪市西岩田4-4-46

レビュー一覧(2)

  • matoyaji365
    matoyaji365

    メニューの通り肉、肉、肉…の塩らーめんです(^^)デフォルトの薄切りチャーシューに厚切り生チャーシュー、せせりが追加され、麺→肉→麺→肉…と繰り返すうちにお腹一杯です(^^) 2種類のチャーシューとせせりの歯応えが全く違い、自家製麺の平打ち麺がツルツルで食べ易い…何ともバランスの良いらーめんです(^^) 前回は醤油、今回は塩と来たので次回はせせり中華に挑戦です(^^)

  • user_37921819
    user_37921819

    いわゆる塩チャーシュー麺絶品です。 #ラーメン

3.5
醤油馬鹿つけ麺、肉増し(ラーメン坊也哲 )
ランチ
今日不明
八戸ノ里駅から965m
大阪府東大阪市西岩田4-4-46

レビュー一覧(8)

  • oyabun
    oyabun

    濃いめの醤油つけ汁はとろとろに煮込まれた豚足、薄切りチャーシュー、ネギ、メンマ。さらに肉を追加すると分厚いチャーシューが4枚ほど入ります。 ツルッと喉ごしの良い自家製麺がめちゃくちゃあいます。 400gまで同額で増量できるのも嬉しいです😆 #つけ麺

  • oyabun
    oyabun

    安定の醤油馬鹿つけ麺、肉増し、400g。東大阪の坊也哲に訪問。 いやー、久しぶりに食べましたがやっぱり美味い。これが東京で食べられたら嬉しいんやけどな。 とろとろの豚足もたまりませんでした😄 #つけ麺 #ラーメン

  • haruechan
    haruechan

    #つけ麺 #ラーメン

3.5
名古屋コーチンの鴨醤油ラーメン(麺つむぎ 東大阪)
今日不明
八戸ノ里駅から159m
大阪府東大阪市御厨南1-1-24

レビュー一覧(5)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    半熟味玉トッピング まろやかな醤油 #ラーメン #醤油ラーメン

  • martinramen
    martinramen

    名古屋コーチンのみで取られた出汁とされておりまして (*^o^*) 鶏の旨みがぐっとくる仕上がりとされております ヽ(゚∀゚)メ ブレンドされた醤油ダレもコクが深くすっきりしたテイストで♪ 新店離れした完成度の高い かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ノ

  • hage_barrel_mtn
    hage_barrel_mtn

    #ラーメン #醤油ラーメン#名古屋コーチン #鴨肉

3.5
ネギ豚丼(ラーメン坊也哲 )
今日不明
八戸ノ里駅から965m
大阪府東大阪市西岩田4-4-46

レビュー一覧(5)

  • matoyaji365
    matoyaji365

    醤油らーめんのサイトメニューにオーダーしましたが、これも中々の出来です(^^)薄味の味付けのチャーシューが一面に敷き詰められ、ネギがたんまり載ってるので脂っこくないし、あっさり過ぎないし、丁度良い具合でらーめんと合わせると結構お腹が膨れます(^^;; 私的にはこれはハズせないメニューの一つになりました(^^)

  • yaoncyu612
    yaoncyu612

    山盛りネギがめちゃナイス~こりゃ美味いっ!やるな~ おぬし(笑)

  • haruechan
    haruechan

    #ランチ #豚丼

3.4
鶏豚濃コクつけ麺(麺つむぎ 東大阪)
今日不明
八戸ノ里駅から159m
大阪府東大阪市御厨南1-1-24

レビュー一覧(3)

  • martinramen
    martinramen

    鶏・豚の動物系ベースの濃厚な味わいで (-^□^-) それに魚介のテイストを加えた安定感ある仕上がり (^-^)ノ ひとり鍋のように炙りながら冷めない熱々で頂けます! 醤油ダレのコクも感じる かなりウミャイ つけ麺です ヽ(*>∀<*)ノ

  • shiny_okra_ok4
    shiny_okra_ok4

    #ランチ #つけ麺

  • tsukemen_ramen
    tsukemen_ramen

    #つけ麺 #ラーメン

3.4
山 (ご飯付き)(ラーメン坊也哲 )
ランチ
今日不明
八戸ノ里駅から965m
大阪府東大阪市西岩田4-4-46

レビュー一覧(2)

  • kyun100
    kyun100

    夏の限定冷やし。細切りになったチャーシュー、ゴボウ、しょうが、柚子胡椒がアクセント♪ #ラーメン #ごはん

  • oyabun
    oyabun

    東大阪の坊也哲にて念願の山。 他店とはだいぶ違う山だったけどきんぴら、短冊切りのチャーシューがたっぷり入ってました。 出汁をしっかりと混ぜてすするとたまりません😄 しっかりと締められた麺はコシがあって美味い。 締めご飯まで瞬殺でした♪ #ラーメン #ごはん

3.3
極み煮干し醤油(麺屋 和人 河内小阪店)
ランチ
ディナー
今日不明
八戸ノ里駅から787m
大阪府東大阪市小阪本町1-3-2 1F

レビュー一覧(5)

  • kinyaokiyama
    kinyaokiyama

    瀬戸内の高級煮干しを更にスライスして出汁をとってます。黒烏龍茶などにも拘りが見られます。机の下の引き出しには箸、蓮華、髪留めバンドなとや香辛料が5種類用意されてました。山椒もあればなあ?#東大阪ラーメンスタンプラリー #醤油ラーメン

  • martinramen
    martinramen

    上品に効いた煮干の出汁が、でしゃばらずo(^▽^)o 醤油ダレもほのかな甘味とバランス良い塩分で(°∀°)b しっかりした旨味に頂きやすさを感じまして♪ 丁寧に仕上げられた かなりウミャイ スープですヘ(゚∀゚*)ノ #醤油ラーメン

  • haruechan
    haruechan

    #醤油ラーメン #ランチ #ラーメン

3.3
ネギそば(ラーメン坊也哲 )
今日不明
八戸ノ里駅から965m
大阪府東大阪市西岩田4-4-46

レビュー一覧(1)

  • martinramen
    martinramen

    鶏ベースの動物系の出汁はしっかりとv('ω'*v) そしてキリッと醤油ダレのコクo(^▽^)o それに唐辛子のピリ辛がナイスなアクセント(*^.^*) 多めのネギにマッチしたスープに仕上がっております♪ このレギュラーもハイクオリティー かなりウミャイヘ(゚∀゚*)ノ #ラーメン #ねぎそば

3.3
豚マヨ丼(ラーメン坊也哲 )
ランチ
今日不明
八戸ノ里駅から965m
大阪府東大阪市西岩田4-4-46

レビュー一覧(3)

  • oyabun
    oyabun

    嫁さんとシェア。 マヨネーズがチャーシューによくあってます。ごはんに敷き詰められた海苔も美味いし瞬殺でした😄 #丼もの

  • user_37921819
    user_37921819

    チャーシュー食べやすく刻んであるからご飯と一緒にかっこみます。 #丼もの

  • funny_cress_zf0
    funny_cress_zf0

    #SARAHはじめました #丼もの #大阪 #ここの豚マヨ丼が1番

3.2
伊勢海老味噌ラーメン(鶏白湯そば うちだ)
今日不明
八戸ノ里駅から702m
大阪府東大阪市小阪1-8-18

レビュー一覧(1)

  • martinramen
    martinramen

    まったりとした鶏白湯ベースにほんのり伊勢海老風味 (〃∇〃) 口あたりもまろやかでクリーミーさがあります (-^□^-) 味噌ダレは甘味を感じるコクが魅力のテイスト (´∀`) 濃厚な仕上がりの かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ノ

3.2
和人のカレーら~めん(麺屋 和人 河内小阪店)
今日不明
八戸ノ里駅から787m
大阪府東大阪市小阪本町1-3-2 1F

レビュー一覧(1)

  • martinramen
    martinramen

    ノーマル、1辛、2辛、と選べまして今回は1辛で (*^o^*) しかしながら、結構スパイスが効いており、辛さは強め! 鶏ベースの出汁で比較的味わいはスムースに頂けます♪ カレーはガツン、と効いたワシ好みのテイストで (*つ▽`)っ))) 中央の卵黄を溶くと、ややマイルドな口あたりに (=^.^=) 王道のカレーラーメンな かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ノ

3.2
クロッムッシュ(フランクス 小阪本店)
ランチ
今日不明
八戸ノ里駅から867m
大阪府東大阪市小阪本町1丁目1-18岸田興産小阪ビル

レビュー一覧(1)

  • marinav
    marinav

    仕事の休憩時間に行ってみました。食べる場所は少ないのですぐに満席になってしまいます。クロッムッシュすごく美味しかった。

3.2
台湾まぜそば(台湾まぜそば やす田 八戸ノ里店)
今日不明
八戸ノ里駅から102m
大阪府東大阪市小阪3-2-17

レビュー一覧(1)

  • martinramen
    martinramen

    綺麗に盛り付けられたものを一気に天地返しで (σ・∀・)σ 政権交代の如くクーデター混ぜ、を即座に蜂起してます (;゚Д゚) これが旨さの秘訣です (o^-')b と当たり前の事をしれっと書きました ┐(´∀`)┌ 辛さは適度にありますが、足らなければラー油等も足せます (^_^) ベースは甘さのある醤油ダレがしっかりと旨味とコクを出されて♪ 混ぜるほどに良くなる味わい ウミャイ まぜそばです ヽ(*>∀<*)ノ

3.2
いつもとちゃうちゃうカレー(カレーと立ち呑み ベジン)
ランチ
今日不明
八戸ノ里駅から225m
大阪府大阪市中央区難波千日前1-22 2F

レビュー一覧(1)

  • miya_x2
    miya_x2

    この8月に八戸ノ里から裏なんばに移転されたベジンさんに行ってきました〜! この日のカレーは「いつもとちゃうちゃうカレー」!! カンパチラッサム たまごとチキンの親子カレー レンコン豆サラダ ターメリックライス です。 日によって、全く違うカレーが味わえるのも、ベジンさんの楽しみの一つ!! この日はあまり辛くなく、スパイス個々の味わいのあるカレーでした。 美味し〜♡♡♡

3.2
国産メロンソフト(19時のGohoubi)
今日不明
八戸ノ里駅から97m
大阪府東大阪市小阪3-3-14 ⁡

レビュー一覧(1)

  • cafequeen
    cafequeen

    2021年5月に東大阪八戸ノ里に1号店オープンされたファッショナブルさとグルメな味わいでじわじわ人気急上昇の Fresh fruit & Ice cream『19時のGohoubi』 ガラス張りのヘアサロンを彷彿とさせる西洋モダンなスタイリッシュなファサード。 店内は洒落たフォルムのペンダントライトとボタニカルな癒しをもたらす ナチュラルテイストのアイテムが目を惹くスタイリッシュなカフェスペース。 お席はハイスツールとソファで構成され、モノトーンを基調とした甘すぎないインテリアはユニセックスがサクッとフレキシブルに利用でき、 カーペットやスプーンと思わず愛でたくなるディテールの拘りにもfocus on! ポイント毎にロゴを配したフォトセクションも設けられ入店した瞬間からどんなお写真を撮影しようかとソワソワ、気分の高揚が止まりません! こちらは濃厚なソースや国産の糖度の良いフルーツをふんだんに使用し、 ビジュアルにもこだわり視覚からも美味しさを訴求するミニソフトパフェやクレープがラインナップ! 季節感を盛り込んだフレーバーやフレッシュなフルーツを使用したものなど、バリエーションも豊富です。 ⁡ きめ細やかで濃厚なソフトクリーム、 クレープは生地の高品質の卵を使用、 生クリームは純正42度を使用し、甘さを抑えあっさりとした口当たりに仕上げられ、専門店ならではの和洋折衷あらゆるニーズに応えた多彩なパフェとクレープが展開されています。 さらにビスケットやブリュレ等トッピングで変幻自在なオリジナルソフトを楽しめます。 🍈国産メロンソフト アイスブリュレをトッピング! 🥭マスカットマンゴーにチョコクランチとロータスクッキーをトッピング! 華やかなビジュアルのパフェは ハリと艶のビジュアルに果物の新鮮さがダイレクトに伝わってきます。 中にはグラノーラがたっぷり!コーンフレークは時間の経過とともに、しなっとやや残念な味わいになりますが、グラノーラは長時間サクサクした食感をキープ! トッピングしたロータスクッキーにソフトクリームをディップしたり、健やかな甘さと、後半はかすかにかおるフルーツの余韻はまさに黄金比率の味わい。 #ソフトクリーム #パフェ#メロン

3.2
マスカットマンゴーソフト(19時のGohoubi)
今日不明
八戸ノ里駅から97m
大阪府東大阪市小阪3-3-14 ⁡

レビュー一覧(1)

  • cafequeen
    cafequeen

    2021年5月に東大阪八戸ノ里に1号店オープンされたファッショナブルさとグルメな味わいでじわじわ人気急上昇の Fresh fruit & Ice cream『19時のGohoubi』 ガラス張りのヘアサロンを彷彿とさせる西洋モダンなスタイリッシュなファサード。 店内は洒落たフォルムのペンダントライトとボタニカルな癒しをもたらす ナチュラルテイストのアイテムが目を惹くスタイリッシュなカフェスペース。 お席はハイスツールとソファで構成され、モノトーンを基調とした甘すぎないインテリアはユニセックスがサクッとフレキシブルに利用でき、 カーペットやスプーンと思わず愛でたくなるディテールの拘りにもfocus on! ポイント毎にロゴを配したフォトセクションも設けられ入店した瞬間からどんなお写真を撮影しようかとソワソワ、気分の高揚が止まりません! こちらは濃厚なソースや国産の糖度の良いフルーツをふんだんに使用し、 ビジュアルにもこだわり視覚からも美味しさを訴求するミニソフトパフェやクレープがラインナップ! 季節感を盛り込んだフレーバーやフレッシュなフルーツを使用したものなど、バリエーションも豊富です。 ⁡ きめ細やかで濃厚なソフトクリーム、 クレープは生地の高品質の卵を使用、 生クリームは純正42度を使用し、甘さを抑えあっさりとした口当たりに仕上げられ、専門店ならではの和洋折衷あらゆるニーズに応えた多彩なパフェとクレープが展開されています。 さらにビスケットやブリュレ等トッピングで変幻自在なオリジナルソフトを楽しめます。 🍈国産メロンソフト アイスブリュレをトッピング! 🥭マスカットマンゴーにチョコクランチとロータスクッキーをトッピング! 華やかなビジュアルのパフェは ハリと艶のビジュアルに果物の新鮮さがダイレクトに伝わってきます。 中にはグラノーラがたっぷり!コーンフレークは時間の経過とともに、しなっとやや残念な味わいになりますが、グラノーラは長時間サクサクした食感をキープ! トッピングしたロータスクッキーにソフトクリームをディップしたり、健やかな甘さと、後半はかすかにかおるフルーツの余韻はまさに黄金比率の味わい。 #

3.2
まぜそば(麺屋 和人 河内小阪店)
今日不明
八戸ノ里駅から787m
大阪府東大阪市小阪本町1-3-2 1F

レビュー一覧(1)

  • cafequeen
    cafequeen

    河内小阪駅すぐ、通し営業が嬉しいラーメン屋。 カウンター席とテーブルで構成され コンセントやWi-Fiも完備。 箸やレンゲ、薬味などはテーブル下の引き出しに収納、 髪ゴムもあり、女性にありがたい配慮。   和人まぜそば むっちりとした太麺に醤油と魚介の旨味を感じるとタレがよく絡みしっかり濃厚な仕上がり。 具材は玉ねぎと賽の目のブロックチャーシュー、ねぎとまとまりよく一体感ある味わい。 #まぜそば #ラーメン

3.2
つけ麺(ラーメン坊也哲 )
ランチ
今日不明
八戸ノ里駅から965m
大阪府東大阪市西岩田4-4-46

レビュー一覧(2)

  • takucho_r
    takucho_r

    鶏の香りと旨味がたっぷりの塩のつけ汁。麺を潜らせて食べるとウマ~イ❗ つけ汁の中には色んな種類の肉が入ってます😍

  • ma09
    ma09

    #つけ麺 #大阪 #大阪ラーメン #しおラーメン #せせりラーメン #せせり #グルメ

3.2
アイスコーヒー(19時のGohoubi)
今日不明
八戸ノ里駅から97m
大阪府東大阪市小阪3-3-14 ⁡

レビュー一覧(1)

  • cafequeen
    cafequeen

    そして特筆すべきはアイスコーヒーの美味しさ。 えぐみのないクリアな後味、香り高いコーヒーはソフトクリームの美味しさを引き立て、コーヒー専門店を凌ぐ秀逸な味わい。 #コーヒー#アイスコーヒー

3.2
とんこつ醤油(横浜家系ラーメン 一蓮家 小阪店)
今日不明
八戸ノ里駅から102m
大阪府東大阪市小阪1-8-39

レビュー一覧(2)

  • martinramen
    martinramen

    クセのない豚骨の出汁にやや強めの醤油ダレ(^O^)/ 醤油ダレの塩分濃度は家系らしさのある強めで! (このところ体調で強さの感じ方が変わるのかな、とも思いますw) 鶏油の程よい厚味を感じる使い方で(*゚ー゚*) パンチあって頂きやすいという ウミャイ スープですヘ(゚∀゚*)ノ

3.2
塩らーめん(ラーメン坊也哲 )
ディナー
今日不明
八戸ノ里駅から965m
大阪府東大阪市西岩田4-4-46

レビュー一覧(2)

  • 93__luv
    93__luv

    塩ラーメンをお店で食べたことなかったので注文しました~ 案外これもイケます★ 私は塩派!

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    ●麺‬ 加水高めの中太平打ち自家製麺 ‪●スープ‬ 鶏かと思われる動物系と微かに昆布や魚介の様な和出汁にカドの取れた塩ダレでまとめている印象 ‪●トッピング‬ 薄切りカットされ赤みを帯びたチャーシュー 多めに盛られたネギ トロリと溶ける様な粘りのあるワカメ コリコリ食感のせせり  ‪🐯レポ‬ 優しい口当たりのスープは、 動物系の丸みのある味わいに魚介系や野菜や昆布を使った様な出汁にまろやかでカドを立たせず、 使われている素材の旨味を引き出して厚みを持たせているので、 味わい切ったら思わず、 おふくろさんを歌い切った森真一の表情になりそうな位に染み渡ってくる。 透き通ってる様な色白のみずみずしさを感じる麺は、 艶やかな麺肌の割にスープを程良く運び風味よりは麺自体の旨さが伝わる為、 プリッとした食感と口溶けの良さでよりスープと麺の旨味が入り込む。 トッピング自体からも旨味がスープに溶け込み馴染んでいくので終盤にかけて美味さが増す塩ラーメンです。  #坊也哲 #麺哲 #塩 #塩ラーメン #大阪ラーメン #東大阪市 #‪ラーメンパトロール #らーめん #自家製麺 #ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #ramennoodle #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #instanoodle #noodlelover #twitter #アメブロ #livedoorブログ #ラーメンブログ #sarah #汁麺人愛家族‬