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俊徳道駅周辺のおすすめ人気グルメランキング

761 メニュー

俊徳道駅周辺の人気メニューランキングページです。

761件のメニューの中から、おいしい一品を見つけよう!

新着投稿一覧

  • 淡麗煮干そば・塩

    俊徳道 【中華蕎麦 福はら】 あげ忘れ💦 今年初の福はらさん! 特製淡麗煮干し塩そば🍜 何回食べても美味しいな〜☺️ このニボ感大好き(*'▽'*)♪ #自家製麺 美味しい👍 #和え玉 #替え玉 #これまた美味い ( ゚д゚)ンマッ! 何回食べても飽きひん✋(´ᴖωᴖ`) 久しぶりのススム君オペ✋ 美味いに決まっとる😆 @ramensusumu 美味しい🍜ご馳走様でした🙏 #東大阪 #東大阪ランチ #東大阪グルメ #東大阪ラーメン #大阪グルメ #大阪ラーメン #関西グルメ #関西ラーメン #煮干し #淡麗 #塩ラーメン #煮干しラーメン #二ボラー #🐟 #イリコ #シンプルイズベスト #ラーメン大好き #ラーメン巡り #ラーメンインスタグラム #ラーメンインスタグラマー #中華蕎麦福はら #中華蕎麦 #中華そば #ラーメン好きな人と繋がりたい #らーめん #拉麺

  • しおらーめん

    #JR俊徳道 #大阪 #大阪ランチ #中華そば #麺 #塩ラーメン "香澄"系列モリゾー店主が'22/6独立開業するや 、某紙究極のラーメンアワード新店部門で準グランプリを受賞❣️ 遅ればせながらの初訪問。 一推しのしおらーめん+味玉(クーポン券使用) 鶏豚魚介(乾物使用)のトリプルスープにぬちまーす塩タレによる多層な旨味を表現との事。 真空調理のレアチャーシュー、味玉も好み⭕️ さすがトータル的に仕上がった感じです🤗 めっちゃ旨し💮 本日もご馳走様でした🙏

  • 特製しおらーめん

    俊徳道 【ラーメン 結】 特製塩ラーメン🍜 塩ラーメンのおすすめ何処?って聞かれたら必ずこのお店は紹介します ◝(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡ 毎回思う🤔 めっちゃ優しいスープにそれを支える細パッツン麺☺️ 啜る度に鼻から抜ける色々の具材の 豊潤な味わい💓💞 しっとりレアチャーシュー🐷 青ネギと白ネギ👍 メンマも僕が好きなやつ♡♥️ 店主さんの1杯、1杯丁寧に作る作業見ながらいつも感動😊 ここのラーメン🍜めっちゃ熱々やから最後までずっと美味しい🤤 最近はぬるい🍜多いけど💦 ぬるい🍜食べるとテンション下がる 🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️ 結さんの🍜 これからどんな進化を果たして行くのかな☺️ 中途半端に食べログあてにして行ったり、百名店行くより、こっちのがほうがええわ👍 食べログあてにならん事が多い😅 3回は食べて欲しいヽ(●´ε`●)ノ これこれってなる🍜 結さんいつも美味しい🍜ありがとうございます🙏 #東大阪 #東大阪グルメ #東大阪ランチ #東大阪ラーメン #俊徳道 #大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン #関西グルメ #塩ラーメン #塩らーめん #特製トッピング #煮干しラーメン #混ぜそば #カレー #慈悲深い #スープ #組み合わせ #最高 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンインスタグラム #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン大好き #ラーメン巡り #麺スタグラム #麺スタグラマー #麺リフト #麺活 #熱々ラーメン #1番好き

  • 得製地鶏魚貝塩

    河内永和 【極汁美麺 umami】 12時頃に通ると外待ち無し😳 そらいくよ(o🪄'▽')o🪄 何回来ても、どんな限定があっても ここのお店だけは頼むの決まってる 【特製地鶏魚介塩ラーメン🍜】 これしか頼まんし、これが好き😁 ハプニングが多めの店やけど😅 この魚介塩は神ってる💓💞 味玉🥚チャーシュー🐷 スープと麺の相性⭕️ たま〜にブレるけどそれも味☺️ 塩ラーメンやったら大阪で上位入ると思うよ😊 あっ💡ワサビ飯めっちゃラーメンに 合うから頼んでみて🎤 説明にも書いてるねんけど辛いです むせやすいです😂 僕は100%むせます😂😂 唯一無二の塩ラーメン🍜 1度食べれば癖になるやつ👍 ご馳走様でした🙏 次回も魚介塩頼みます☺️ ではサヨウナラ(ヾ(´・ω・`) #東大阪ラーメン #東大阪グルメ #東大阪ランチ #河内永和 #河内小阪 #八戸ノ里 #大阪グルメ #関西グルメ #大阪ラーメン #関西ラーメン #塩ラーメン #地鶏 #極汁美麺umami #限定 #スルー #ここの #魚介塩ラーメン #以外 #頼まない #デフォ #好きすぎる #1回 #食べてみて #らーめん部 #拉麺 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンインスタグラム #ラーメン大好き #ラーメン巡り #麺スタグラム

4.3
醤油ら〜めん(極汁美麺 umami)
ランチ
ディナー
今日定休日
俊徳道駅から875m
大阪府東大阪市菱屋西3-1-1

レビュー一覧(11)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【極汁美麺 umami(大阪・東大阪市)】 濃厚鶏だし清湯 醤油ら〜めん ¥780 ●鶏の厚みある旨味が広がる中で醤油のキレと微かな魚介の風味がクリアなのに深み感じるスープに、滑らかな口当たりの多加水ストレート自家製細麺がプリッとした抜群にマッチした見た目鮮やかな極みの1杯! #極汁美麺 #umami #大阪 #東大阪市 #ラーメン #濃厚 #鶏だし #清湯 #醤油らーめん #塩らーめん #ラーメンブロガー #麺スタグラマー #麺スタグラム #鶏ラーメン #醤油麺

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【極汁美麺 umami(大阪・東大阪市)】 醤油ら〜めん ¥780 ●表面が鶏油輝く以前に増して香りと鶏の旨味が分厚い醤油の程良いコクがキレと円やかさを醸し出すスープに、やや加水高めの麺線綺麗な噛む程に旨味増す中細ストレート麺がバチッと纏まったトピも含め拘りが詰まった充実の一杯! #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン #醤油麺

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    極汁美麺umami 『醤油ら〜めん 炭火焼チャーシュー』 クリアで雑味のない少し甘みのある醤油ベースのスープは膨よかな鶏の旨味が口の中いっぱいに広がりあっさりやけど厚みとインパクトが凄くかなり美味い‼︎自家製麺も小麦の風味と歯切れが良くスープとの相性バッチリ‼︎チャーシューも絶品 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン #醤油麺

3.9
地鶏醤油(極汁美麺 umami)
ランチ
今日定休日
俊徳道駅から875m
大阪府東大阪市菱屋西3-1-1

レビュー一覧(5)

  • takucho_r
    takucho_r

    以前の裏メニューがデフォに。 地鶏の旨味がふわっと広がるスープ。カエシのバランスもよくてメチャウマい💜 自家製麺はすべすべ食感。炭火焼チャーシューは芳ばしい❗チャーシュー増しした息子からも1枚もらいました~😍

  • martinramen
    martinramen

    しっかりと取られた地頭鶏(じとっこ)の動物系オンリー出汁で♪ 醤油もタレではなく、ダイレクトに醤油を使用されてます (*^ー^)ノ 素材本来の味わいがダイレクトに伝わる仕上がり (*´ェ`*) 究極の引き算な かなりウミャイッ スープです ヽ(*>∀<*)ノ

  • marinav
    marinav

    すごくあっさりして食べやすいラーメンでした。春菊のほろ苦さがすごくマッチしてて麺もツルッと喉越しの良い美味しいラーメンでした

3.8
純煮干しそば(魚々麺 園)
今日不明
俊徳道駅から891m
大阪府東大阪市足代南1-3-12

レビュー一覧(2)

  • martinramen
    martinramen

    アニマルレスの煮干しのみで取られた出汁は圧巻で! 軍服のような色調はニボラー(煮干しマニア)をうならせます(^_^) パンチの効いた味わいですが塩分濃度など絶妙のバランス♪ これなら敵に見つかりにくい(笑) かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ノ

  • kazu0320
    kazu0320

    純煮干しそば【魚々麺 園】@ 大阪府東大阪市足代南。布施丿貫が3月3日より丿貫から独立し、屋号を新たにリニューアル。独立後は初訪。煮干しをふんだんに使用したアニマルレスでグレイッシュなスープは、塩味も絶妙でこれだけ濃厚でもエグ味を抑えて煮干しの良いところだけをしっかりと引き出した仕上がり。ハリのある麺は歯切れの良さと喉越しの良さを兼備。煮干し好きにはたまらない一杯だ。 #ラーメン #魚介ラーメン

3.8
山崎真鯛と羅臼昆布の冷やし白湯(丿貫)
ランチ
今日不明
俊徳道駅から888m
大阪府東大阪市足代南1-3-12

レビュー一覧(3)

  • akiahn
    akiahn

    8/3 丿貫 クリーミーな白湯スープを口を含むと鯛の旨みが口の中で広がり続ける感じでかなり美味🍜🤠👍✨センスの良さを伺わせる冷やしラーメンのイメージを超える一杯だ🖖😎🤘

  • spstyles
    spstyles

    鯛の旨味に溢れる白湯スープはとても濃厚で、最初はまぜそばか?と思うほどトロミを感じた。途中てレモンを崩すとさっぱりとし、胡椒をかけると味が引き締まる。 #ラーメン

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    ドロっとした冷やし白湯スープは独特な臭みのない真鯛の旨味に甘味、羅臼昆布の上品な風味がいいアクセントでしっかり冷水で締められ強靭なコシが生まれた中細麺にこれでもかと絡みつきスープは飲まずになくなる

3.7
紅ズワイガニの味噌っ玉(魚々麺 園)
今日不明
俊徳道駅から891m
大阪府東大阪市足代南1-3-12

レビュー一覧(2)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【魚々麺 園(大阪府東大阪市)】 🏠大阪・布施の駅前近くにある魚介系ラーメンを専門とした【布施丿貫】が’21年3月に屋号を変えられ、 リニューアルオープンした行列が絶えない人気店。 date:21.11.27 ⁡ 🍚紅ズワイガニの味噌っ玉 ¥450 香ばしい【三河屋製麺】製の細麺に玉ねぎや紫貝割れ大根と魚粉にバラ海苔をトッピングして、 かに味噌の旨味をより際立てていき、 そのまま・和え麺・つけ麺のスタイルから最後はスープに落とし込んで多彩な味わいを楽しめる ⁡ 魚々麺園 #煮干しそば #布施 #大阪ラーメン #大阪グルメ #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #三河屋製麺 #替え玉 #和え麺 #紅ズワイガニ #かに味噌 #ramen #noodles

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #限定 #替玉 #和え玉 ここに来たら外せないのご和え玉です。 これもポチッとな。 遠慮のかたまり'少なめ'で。いやいやこれでも充分な量でよ。良くよーくかき混ぜて立派な逸品の完成❣️ 本日もご馳走様でした🙏

3.7
ラーメン(ラーメン丸っ子)
ランチ
ディナー
今日不明
俊徳道駅から374m
大阪府東大阪市永和2-24-20

レビュー一覧(7)

  • spstyles
    spstyles

    トロミのある豚骨スープは旨味がしっかりあり良く炊けている。 中細麺はプリンとした弾ける食感でスープと良く合う。 チャーシューは薄いスライスながら存在感があり。 #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン

  • kazu0320
    kazu0320

    ラーメン 麺大盛【ラーメン 丸っ子】@大阪府東大阪市永和。昨年10月にオープンした評判の高い彗星の如く現れた豚骨専門店。てろりとした濃密な豚骨は独特な臭みやクセは無く、凝縮した豚骨由来の旨味がありながらも重たさを感じず食べ易い丁寧な処理が施されている。 #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【ラーメン 丸っ子 東大阪店(大阪府東大阪市)】 🏠  ‪🍜ラーメン 並 ¥‬680 ‪📢‬こってり・中細麺  ●麺‬ 中細 ストレート やや多加水 ツルミ製麺製 ‪●スープ‬ 豚骨 醤油  ‪●トッピング‬ 青ネギ メンマ モモチャーシュー ‪ 🐯レポ ‬ 某雑誌の豚骨部門で準GPを獲得されたそのスープは、 選択した『こってり』というワードで構えていた想像よりは濃厚でありがちな重みはさほど感じさせず、 じんわりとまろやかな口当たりで、 木の実類の様な香ばしさと甘みが余韻としてフワリと広がる臭みなどを一切感じさせない豚の旨味がしっかりと伝わる中で、 かえしはやや控えめな立ち位置に感じますが豚の旨味をしっかりと引き立てる役割を担って幅を持たせています。 鮮やかな黄色さの店オススメの艶やかで角がクッキリしたストレートの線を描く『中細麺』は、 見た目よりしっかりとトロミのあるスープを持ち上げてズルッと勢い良く啜れてバランス良く運べ、 モチッとした食感で麺のほのかな風味が更に豚骨の旨味を際立てて、 引きの強い甘みが病み付き度を増していきます。 店構えもチェーン店ぽくて出てきたラーメンもシンプルに見えますが、 食せば分かるしっかりとした作り込みとコスパも抜群の満足度の高い豚骨ラーメンを頂きましたっ!  ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #中華そば #つけ麺 #豚骨 #麺活 #らーめん #ラー写 #ラー活 #麺スタグラム #yummy #delicious #ラーメンインスタグラム #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンパトロール #ラーメン部 #ramennoodles #麺スタグラム #instafood #food #ラーメン巡り #ラーメン倶楽部 #sarah_gourmet #汁麺人愛家族‬ #大阪ラーメン #ラーメン丸っ子

3.7
醤油ら〜めん  特製(極汁美麺 umami)
ランチ
ディナー
今日定休日
俊徳道駅から875m
大阪府東大阪市菱屋西3-1-1

レビュー一覧(4)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    コクのある香ばしい醤油ダレに鶏の厚みのある旨味が溢れ出す様に感じるスープに、小麦の風味が広がる心地よい歯応えの細麺がバランス良く纏まった深みを感じさせ、菊菜が更に美味さの奥行きを広げる醤油ラーメン! #醤油ラーメン #醤油麺

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    極汁美麺umami 『得製醤油ら〜めん』 とても飲みやすいクリアなスープは鶏と醤油の香りがすごく、分厚い鶏の旨味とカエシが互いを邪魔せずしっかり主張して、食後の余韻がハンパない‼︎自家製の中細ストレート麺がツルモチっとして啜りやすく、スープとすごくマッチングして絶品‼︎ #醤油ラーメン #醤油麺

  • martinramen
    martinramen

    濃厚でしっかりと濃縮されたかのような鶏の旨味が復活しておりまして(≧▽≦) 味わい自体は濃厚ながら、後味は非常にすっきりとした清湯の良さがいかんなく発揮されてますo(^▽^)o 醤油ダレのコクとキレを感じるテイストで、 お帰りなさい、の かなりウミャイ スープですヘ(゚∀゚*)ノ #醤油ラーメン #醤油麺

3.7
純煮干しそば(丿貫)
ランチ
今日不明
俊徳道駅から888m
大阪府東大阪市足代南1-3-12

レビュー一覧(5)

  • akiahn
    akiahn

    超濃厚でクセの強いスープだがエグみは少なくかなり美味で俺好み🍜😉👍✨個性の強さが堪らない濃厚民族大満足の一杯🖖😎🤘

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    動物系を使用していないセメント色をしたスープは粘度がなくサラッとしていて純粋な煮干しの旨味が伝わるが苦味やエグ味が無く塩分濃度も高すぎず低すぎずのいい塩梅で飲みやすく、玉ねぎがいいアクセントで低加水の心地よい歯切れの中細麺がスープとの相性抜群

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #煮干しそば #大阪ランチ #魚介ラーメン #煮干しラーメン #大阪グルメ

3.7
淡麗煮干そば(醤油)(中華蕎麦 福はら)
今日不明
俊徳道駅から77m
大阪府東大阪市俊徳町1-3-24

レビュー一覧(4)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    淡麗の名の如くスッキリした煮干し。 その甘さの余韻と。 #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン

  • takucho_r
    takucho_r

    小豆島イリコの旨味が上品かつ芳醇なスープ。立ち上る香りもいい。 煮干しの癖とか一切なく、旨味だけ🎶 自家製麺とスープの相性が抜群で、チャーシューもウマい😍

  • haruechan
    haruechan

    #ラーメン #醤油ラーメン #ランチ#煮干しラーメン

3.6
醤油ら~めん 炭火焼チャーシュー増し(極汁美麺 umami)
今日定休日
俊徳道駅から875m
大阪府東大阪市菱屋西3-1-1

レビュー一覧(4)

  • martinramen
    martinramen

    いつもながらの鶏が一斉に羽ばたく出汁ですΣ(・ω・ノ)ノ! 確かに旨味(umami)が凝縮されたテイスト(≡^∇^≡) 清湯ながら味わいは濃厚!そして後味すっきり(〃∇〃) 醤油ダレはコクがありキレを持ってはります♪ 香ばしさの残る かなりウミャイ スープですヘ(゚∀゚*)ノ #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン #焼豚

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    噛めば噛むほど炭火焼きの香ばしさと旨味が伝わるチャーシューで覆われたスープは鶏の膨よかな旨味にしつこさのない鶏油のコクで厚みが増してカエシの風味とのバランス良く、自家製の啜り心地と歯切れのいい麺がスープと合っていてめっちゃ美味い #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    噛むほどに炭火焼きの香ばしさと旨味が伝わるチャーシューで覆われたスープは鶏の優しい旨味に油っぽさの無い鶏油のコクで厚みがありカエシの風味が少し立っていて、自家製の啜り心地と歯切れのいい麺がスープと合っている

3.6
唐揚げ(ポパイ )
ディナー
今日不明
俊徳道駅から633m
大阪府東大阪市荒川1-5-19

レビュー一覧(1)

  • kazu0320
    kazu0320

    唐揚げ【中華料理ポパイ】@大阪府東大阪市荒川。#中華料理 #唐揚げ #からあげ #ディナー

3.6
二星つけめん 中](二星らーめん ららら)
ランチ
ディナー
今日不明
俊徳道駅から788m
大阪府東大阪市長堂3-1-1-20 ポッポアベニュー1番館

レビュー一覧(2)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【二星らーめん ららら(大阪府東大阪市)】 🏠【煮干しらーめん 玉五郎】さんご出身の店主さんが大阪・布施にある商店街に15年2月にお店を構えられ、 体に良い物やもっと美味しくなる様にと突き詰められる探究心とお人柄の良さで、 食べていて屋号の様な気持ちになれるらーめんを作られています。  ‪🍜二星つけめん 中 ¥‬900  ●麺‬ 中太 ストレート やや中加水より高め ミネヤ製麺製 ‪●スープ‬ 鶏 豚 醤油 魚介 ‪●トッピング‬ 今回よりチェンジした赤身の旨味と脂身の甘みが爆発した口溶け柔らかさ共に抜群のイベリコチャーシュー 可愛らしい『の』の字のなると 魚介の風味とよく合う刻み海苔 よくしゅんだ味わいのメンマ つけ汁によく合う刻みタマネギ 爽やかな風味を放つ青ネギ ‪ 🐯レポ ‬ じわりと伝わる鶏と当たり優しい甘みの豚の旨味がクリアーながらもくっきりと輪郭描く動物系の厚みを、 クリアーな魚介の風味に昆布の様な和の風味が広がる出汁で融合させたつけ汁を、 香ばしい醤油のコクを効かせたかえしで素材それぞれの長所を活かして幅を持たせたつけ汁に、 麩を練りこんだ香ばしさと小麦の風味がふわりと広がるミネヤ食品製の中太ストレートの麺は、 絡みはさほどないもののつけ汁の風味を纏って啜ると同時に麺の風味と重なって自然と入り込み、 噛むとモチッとした食感から麺自体の旨みとつけ汁に落とし込まれた素材達がそれぞれに、 また合わさって美味さが段階的に上がり魚粉の心地よい香ばしさ余韻となりクセになる引きを生み出します。 スペイン産イベリコ豚のチャーシュー(中華そばは通常のチャーシューですが追加トピで頂けます)を時折挟んで食べるとつけ汁・麺、 それぞれに違った角度で美味さを際立ててくる、 丁寧かつ繊細な作り込みで食べ手を楽しませてくれるつけ麺を頂きましたっ!  #二星らーめん #ららら #イベリコ豚 #つけ麺 #玉五郎 #煮干し #大阪ラーメン #布施 ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #らーめん #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #sarah

  • martinramen
    martinramen

    動物系は豚骨ですがクセなくあっさりとした出汁で♪ そこに煮干しのテイストが合わさった豚骨魚介 (*^.^*) 醤油ダレもバランスを考えられたさっぱりした味わい (*v.v) 頂きやすさのある かなりウミャイ つけ汁です ヽ(*>∀<*)ノ

3.6
秋刀魚と羅臼昆布の冷やしそば(丿貫)
ランチ
ディナー
今日不明
俊徳道駅から888m
大阪府東大阪市足代南1-3-12

レビュー一覧(2)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    ‪●麺‬ ストレート細麺 やや高めの加水  ‪●スープ‬ 秋刀魚 昆布 魚介出汁 塩 ‪●トッピング‬ しっとりとした肉の旨味を活かした味付けの低温調理チャーシュー レモン スープに馴染むと磯の風味がスープに馴染むアオサ海苔 魚介の風味をスッキリさせる刻み玉ねぎ 彩りとシャキッと食感のスプラウト  ‪🐯レポ ‬ キンキンではないけど旨味が伝わり易い冷やし加減のスープは、 秋刀魚の甘みと香ばしさが丁寧に抽出された旨味を担いで舌へと乗り掛かり、 繊細な和風出汁の様にじんわりと風味を被せてくる羅臼昆布のインパクトが余韻として最後まで残る透き通った見た目以上の美味さが詰め込まれている。 プリッとした弾力のある麺はスープの旨味を引き立てる小麦の風味の下地となっているが、 食べ進めると段々と馴染みの出して一体感のある美味さを導いてくれます。 魚介の美味さを見極めしっかりと食べ手に伝える技が光る冷やしそばを頂きましたっ!  ‪#布施丿貫 #丿貫 #秋刀魚と羅臼昆布の冷やしそば #秋刀魚 #羅臼昆布 #冷やしラーメン #大阪ラーメン #東大阪市 #ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #ramennoodle #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #instanoodle #noodlelover #twitter #アメブロ#livedoorブログ #ラーメンブログ #sarah #汁麺人愛家族‬

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    しっかり冷えたスープはやや強めの秋刀魚節の風味がひと口目に伝わりほんのり煮干しも感じ、後から控えめながらいいアクセントの羅臼昆布が上品さを演出して、グミのように強めの弾力のある冷水で締められた中細麺が相性良くめっちゃ美味い‼︎ #ラーメン #魚介ラーメン #煮干しラーメン

3.6
二星らーめん(二星らーめん ららら)
ランチ
今日不明
俊徳道駅から803m
大阪府東大阪市高井田元町2-9-14

レビュー一覧(5)

  • martinramen
    martinramen

    豚骨ベースの動物系を使用で、そこに煮干しのテイストが♪ クセなく、バランスの良い仕上がりとなっております ヾ(o´C_`o)ノ゙ 醤油ダレも優しい口あたりのマイルドな出来栄えで (〃∇〃) 頂きやすさのある かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ノ

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【ニ星らーめん ららら(大阪府東大阪市)】 🏠【煮干しらーめん 玉五郎】ご出身の店主が大阪・布施駅前商店街『ポッポアベニュー』に'15年2月にオープンの後、 河内小阪駅近隣に’20年11月に移転された、 屋号の様な気持ちになれるラーメンを提供されているお店。 date:20.11.25  🍜ニ星らーめん ¥850  ●スープ 《醤油ベース 魚 豚 鶏》 Wの動物系出汁に煮干しを効かせ醤油ダレで纏めている ‪●麺 《中細 ややウェーブ》 啜り心地と口溶けの良い【ミネヤ食品工業】製の麺 ‪●トッピング‬ ・ももチャーシュー しっとりとした口当たりの低温調理された日南もち豚のあっさりとした味わいの中に染み込ませたタレの塩味が旨味を引き出す ・メンマ しっかりと炊き込まれてシャキッとした柔らかい食感から良く染み込んだ味わいが風味と共に広がる 《その他》 ・青ネギ ・海苔 ・ナルト ・玉ねぎ ●寅レポ ‬ 湯気に混じってフワリと上がってくる煮干しの香りが食欲を煽るスープは、 煮干し好きには堪らないビターな刺激を発しながら雑味のない煮干しの旨味が先行し、 仄かな甘みを帯びた豚と丸みのある鶏のWの動物系出汁が厚みはあるものの主張し過ぎないバランスで支えとなり、 優しいアクセントの油分と心地良いカドを立たせてつつスッキリとしたコクで全体を包み込んでいます。 艶のあるプリッとした肌が光を放つ麺はやや短めで滑りの良さも加わって一気に啜れる事で煮干しの風味をしっかり捉えて引き立て、 モチッとしたみずみずしい歯応えから小麦の優しい風味が重なりながら麺の味わいも広げて、 ネギや玉ねぎも取り込んで煮干しをメインとしたスープの旨味を引き立てながら馴染んで纏りを見せ、 終盤も主役の煮干しを活かすバランスを保ちながら終わった後まで余韻としてしっかり残り続けます。 素材ひとつひとつから丁寧に作り込まれた想いが伝わる醤油ラーメンを頂きましたっ!! #ニ星らーめんららら #大阪ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン #玉五郎 #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #チャーシュー #ramen #noodles #ramennoodles

  • aerial
    aerial

    #ラーメン #煮干しラーメン #大阪 #JR河内永和 #布施 #ランチ

3.5
圧縮淡麗煮干しそば(布施丿貫)
ランチ
今日11:30~14:30
俊徳道駅から889m
大阪府東大阪市足代南1-3-12

レビュー一覧(3)

  • zenzenzen
    zenzenzen

    ぎゅっと詰め込まれた種々の煮干しの旨味がガシガシ押し寄せて来るのにあっさりと感じさせるスープが凄い。歯応えが半端ない細麺は喉越しも抜群、海苔を絡めて食べた時の風味もいいなぁ。 ひと口食べる毎に体中に煮干しが漲っていくような美味しさ! #ラーメン #大阪ラーメン #煮干しラーメン #煮干しそば

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【布施丿貫(大阪府東大阪市)】 🏠乾物から鮮魚まで魚介を自在に操る店主が、 '14年8月にオープンした行列が絶えない人気店。 date:20.7.1  🍜圧縮淡麗煮干しそば 温 ¥850  ●スープ 《醤油ベース 魚介》 多種の煮干しに北海道産昆布のみで抽出された魚介出汁にかえしを合わせている ‪●麺 《細め ストレート》 滑りの良い啜り心地でしなやかなコシを備えた麺線綺麗な【麺や 福はら】製の平打ち麺 ※現在は【三河屋製麺】製の麺に変更 ‪●トッピング‬ ・ロースチャーシュー しっとりとした口当たりで赤身のあっさりとした繊細な味わいを脂身の甘みが優しく包み込む ・肩ロースチャーシュー 程良くサシが入って蕩ける様な口当たりから仄かな甘みを帯びた旨味が広がる 《その他》 ・ベニーナ ・玉ねぎ ・バラ海苔  ●寅レポ ‬ 伊吹産白口・氷見産背黒・長崎鯵に焼きアゴ・九十九里産平子等の煮干しと道産昆布の旨味を落とし込んだスープは、 アグレッシブに香る煮干しの香りが攻め込んだ直後から魚介特有の甘みが漂って雑味やエグミを排除した、 濃厚でいて透き通った油分やかえしに頼らない純な旨味が止めどなく溢れ出し、 香りと共に残る余韻まで楽しめます。 細めながらも幅を広く持たせた麺はスープを適度に拾い上げて主役の煮干しを先ずはは香りから運んで、 張りのある食感から小麦の香りが重なってきて麺の旨味を捉えた瞬間から、 煮干しの旨味が立体的に押し出されて馴染んでいく毎に出汁感が強まっていきます。 素材の個性を活かして魚介好きのツボを捕らえて離さない淡麗煮干しそばを頂きましたっ!!  #布施丿貫 #大阪ラーメン #煮干しそば #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #三河屋製麺 #チャーシュー #煮干し #ramen #noodles #ramennoodles

  • suepi
    suepi

    #ラーメン

3.5
冷かけ(純愛うどん なでしこ 原点 )
今日定休日
俊徳道駅から915m
大阪府東大阪市足代1-19-6

レビュー一覧(8)

  • tantei
    tantei

    このお店の名物メニュー うどんファンには嬉しい、年中ひやかけが食べれるお店です。 #うどん #かけうどん

  • fryatoo
    fryatoo

    イリコ薫るええ出汁と素晴らしい麺コシしっかりのわての大好きな麺ホンマ美味いわ~大満足♪

  • yamaria
    yamaria

    純愛うどん なでしこ 『ひやかけ』 グビグビ、ゴクゴク うまいねーーー

3.5
中華そば 並 (太麺)(中華そば さるぱぱ)
ランチ
ディナー
今日不明
俊徳道駅から745m
大阪府東大阪市長栄寺7-25

レビュー一覧(3)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    📢‬太麺コール ‪🏠‬高井田系中華そばで有名な【麺屋 7.5Hz】さんで修行を積まれたニックネームが屋号になった気さくな店主さんが04年6月にオープンされたお店で、 どこか懐かしい喫茶店の様な店内です。  ‪●麺‬ 太め ストレート 中加水程度 栄大號製 ‪●スープ‬ 鶏ガラ 昆布 醤油 ‪●トッピング‬ 高井田系には欠かせないネギ 油が乗った少し系統と違った顔を覗かせるチャーシュー 味が良くしゅんだメンマ  ‪🐯レポ ‬ 修行先を思わせる雰囲気漂うスープは、 キュッと締まった優しめの酸味と老舗の高井田系とは少し違い軽やかな醤油辛さよりも昆布などから溢れる円やかさが勝ったコクのあるかえしで纏めて飲みやすく仕上がっています。 高井田系には欠かせない存在感を放つ栄大號さんの太めでコシのある麺は、 らしさが滲み出ていて啜ると言うよりもスープを絡めてワシワシとかぶり付く感覚で噛むと小麦の風味がスープに競って広がり食べ応えのある美味さにテンションも同時に上がってきます。 修行先や老舗とは少し違った個性と人柄が滲み出てている親しみやすい高井田系中華そばを頂きましたっ!  ‪#中華そば #さるぱぱ #高井田系 #栄大號 #麺屋705hz #大阪ラーメン #高井田系 #東大阪市 #ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #らーめん #ramennoodle #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #instanoodle #noodlelover #twitter #アメブロ #食べロガー #livedoorブログ #ラーメンブロガー #sarah #汁麺人愛家族‬

  • hage_barrel_mtn
    hage_barrel_mtn

    #ラーメン #中華そば

3.5
地鶏塩 得製(極汁美麺 umami)
ランチ
今日定休日
俊徳道駅から875m
大阪府東大阪市菱屋西3-1-1

レビュー一覧(3)

  • martinramen
    martinramen

    宮崎・地頭鶏(じとっこ)から取られた旨味しっかりの出汁で! これに塩ダレではなく、「塩」のみを合わせられたスープ (^◇^)b 鶏本来の出汁がストレートに伝わってきます ヽ(゜▽、゜)ノ 「これでも、イケるでしょ」という店主さんの言葉の意味が よくわかるダイレクト感のある味わい♪ このシンプルさがナイス かなりウミャイッ スープです ヽ(*>∀<*)ノ

  • aerial
    aerial

    #ラーメン #チャーシュー麺 #塩ラーメン #大阪 #河内小阪 #河内永和 #ランチ

  • aerial
    aerial

    #ラーメン #チャーシュー麺 #ランチ #塩ラーメン

3.5
オマール海老そば(丿貫)
ランチ
今日不明
俊徳道駅から888m
大阪府東大阪市足代南1-3-12

レビュー一覧(1)

  • akiahn
    akiahn

    10/5 ノ貫 オマール海老そば¥850 オマールと煮干しの旨みが口の中から全身に広がっていく感じでかなり美味🖖🤠🤘

3.5
台湾ガザミと羅臼昆布の冷やしそば(丿貫)
ディナー
今日不明
俊徳道駅から888m
大阪府東大阪市足代南1-3-12

レビュー一覧(3)

  • spstyles
    spstyles

    スープを一口飲めば蟹の風味が一気に広がる。甲殻類系は味が単調になるが、これはギリギリのところをついている。 #ラーメン #そば

  • ky0007
    ky0007

    ‪ランサーin 布施丿貫‬ ‪台湾ガザミと羅臼昆布の冷やしそば‬ ‪頂きました!‬ ‪前回食べた時より蟹の深みが‬ ‪増していて甲殻類特有の嫌味も全く‬ ‪無くまた昆布の旨味も出汁にでていて‬ ‪蟹と昆布に挟まれ最高!蟹だけに🦀🦀‬ ‪また麺もとても締りが良く‬ ‪コシがバッチバチにあり‬ ‪食べていて笑顔になる事間違いなし!‬

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #大阪ランチ #魚介ラーメン #鮮魚 #布施丿貫 #冷やしラーメン 次こそと狙いの 台湾ガザミと羅臼昆布の冷やしそば❣️レアチャー掻き分けキリッと〆た細麺啜ると🦀が押し寄せる。あっという間に完食し牡蠣玉を追加⤴️コレも完成品💮

3.5
濃厚煮干しそば(丿貫 (ヘチカン))
ランチ
ディナー
今日11:30~14:30,18:00~21:45
俊徳道駅から889m
大阪府東大阪市1-3-12

レビュー一覧(4)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【丿貫 布施(大阪・東大阪市)】 濃厚煮干しそば+自家製赤油 ¥870+¥100 ●見た目より繊細で上品なネガな部分が一切感じられない煮干しの旨味溢れる中で仄かに甘味も感じる円やかなスープに、やや低加水の喉越し良いストレート細麺が抜群に馴染む絶品煮干しそば! 赤油でピリ辛に! #丿貫 #大阪 #東大阪市 #布施 #ラーメン #煮干し #濃厚 #煮干しそば #ラーメンブロガー #麺スタグラム #麺スタグラマー #そば #煮干しラーメン

  • user_32369402
    user_32369402

    「なんじゃごりゃぁ」松田優作ばりのリアクション 濃厚煮干し系との初遭遇 濃厚煮干し系ドーテー無事卒業 圧力鍋で炊いた鶏白湯に煮干しをたんまり ドロッドロのんいっぱい出た感じ 分厚い肉に刻み玉ねぎとカイワレ 麺は極細の加水率低め なんつーか、ありっちゃあり、嫌いではない が、好き嫌いとか以上にインパクトがすごい

  • takaq
    takaq

    麺メニューは3つありました、横浜赤もきになりますね~ ですが、看板メニューの濃厚煮干しをチョイス! しばし待ちますと~ 結構早めに~ きました! く・・・黒いw が第一印象~ 煮干しの匂いが漂いますね~ まずはスープをいただくと・・・ザラっと濃厚! ん~思ったよりも煮干しが強くないですが、こりゃ・・・旨いな 麺は細ストレートで シコプツで歯切れが良いって感じ チャーシューは肩ロースっぽい んでもってレア ほど良く厚みもあり、噛める~美味しくいただけますな~ ざく切りの玉葱がいいアクセントであっと言う間に全汁完食!煮干し具合が個性的な一杯でっす!

3.5
生ラムクミン炒めカリィ(大衆中遊華食堂八戒)
今日不明
俊徳道駅から958m
大阪府東大阪市上小阪2-1-22

レビュー一覧(2)

  • hiroshikameda
    hiroshikameda

    大衆中遊華食堂八戒 生ラムクミン炒めカリィ (魯肉トッピング+300円) クミンで炒めた生ラムは柔らかく臭みも全くありません。 辛いだけのスパイシーカレーではなくスッキリとした辛さが食欲をそそります。 トッピングした魯肉もほろほろでハッカクが軽く感じられる食べやすさでした。 #カレー #スパイスカレー

  • tani4
    tani4

    ラムが柔らかくスパイス炒めで香りが立って凄い美味しい🤤魯肉トッピングもバッチリうまし! #大阪 #ランチ #カレー #ラム肉

3.5
黒さつま鶏白湯(極汁美麺 umami)
今日定休日
俊徳道駅から875m
大阪府東大阪市菱屋西3-1-1

レビュー一覧(1)

  • martinramen
    martinramen

    おお。鶏の旨味がぎっしり凝縮された濃厚な味わい! 口あたりは非常に滑らかですがパンチあるテイストで (。´・∀・)ノ 全体のバランスなど、ハイレベルを感じるしっかり仕上がりです♪ また原価率が非常に高そうなw かなりウミャイッ スープヽ(*>∀<*)ノ

3.5
牡蠣玉(丿貫)
ランチ
今日不明
俊徳道駅から888m
大阪府東大阪市足代南1-3-12

レビュー一覧(1)

  • akiahn
    akiahn

    🍜〆の牡蠣玉は濃厚な牡蠣ペーストと麺を和えて半分は残ったスープに替え玉として、あとの半分はそのまま頂きました🍜😉👍✨絶品で牡蠣玉目当てで常連になってしまいそうなレベル🖖😎🤘

3.5
地鶏塩(極汁美麺 umami)
ランチ
今日定休日
俊徳道駅から875m
大阪府東大阪市菱屋西3-1-1

レビュー一覧(1)

  • takucho_r
    takucho_r

    とてもクリアなスープは地鶏の旨味いっぱい🎶塩カドがないから尚更鶏の旨味と香りがくっきり。自家製麺はスープと相性抜群👍 炭火焼きのチャーシューは芳ばしさが絶妙です😍

3.4
とんこつラーメン(ラーメン 丸っ子)
ランチ
今日定休日
俊徳道駅から374m
大阪府東大阪市永和2-24-20

レビュー一覧(2)

  • takucho_r
    takucho_r

    選べる麺は中細を選択。 濃厚ながら重たくなく、臭みもない豚骨スープ。これはウマい!麺も細麺じゃなくても相性バッチリ。サイドメニューも豊富なので次回はセットで楽しみたい♪ 近くのコインPと提携されていて無料なのも嬉しい(^^)v

3.4
鮮魚白湯ラーメン(丿貫)
ランチ
ディナー
今日不明
俊徳道駅から888m
大阪府東大阪市足代南1-3-12

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【布施 丿貫(大阪・東大阪市)】 鮮魚白湯ラーメン ¥850 ●柑鯛を使用した臭み一切なしの鶏白湯の様なクリーミーな口当たりのスープにやや加水低めのスープを良く吸う風味高い中細麺が馴染んで美味さをグングン増してくる絶品鮮魚白湯ラーメン!ブラックペッパーでキリッと締まった味わいに! #ラーメン #魚介ラーメン #煮干しラーメン

3.4
お弁当(酢豚と海老マヨ)(八戒 )
今日12:00~14:30,18:00~21:00
俊徳道駅から972m
大阪府東大阪市上小阪2丁目1-22

レビュー一覧(1)

  • hiroshikameda
    hiroshikameda

    大衆中遊華食堂 八戒 お弁当(酢豚と海老マヨ) 今日のお弁当は酢豚と海老マヨ。 特に酢豚のメリハリが絶品‼️ それぞれの食材が自分の使命をわかってはるわ( ´∀`) あー幸せ。 酢豚の甘酢に酸味のある春雨もいい感じ。 ご飯は丹波篠山の銀シャリです♡ #テイクアウト #中華 #弁当 #酢豚 #海老マヨ