醤油ら～めん 炭火焼チャーシュー増し(極汁美麺 umami)の口コミ/評判
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レビュー一覧(4)
29mitsu10feet噛むほどに炭火焼きの香ばしさと旨味が伝わるチャーシューで覆われたスープは鶏の優しい旨味に油っぽさの無い鶏油のコクで厚みがありカエシの風味が少し立っていて、自家製の啜り心地と歯切れのいい麺がスープと合っている
29mitsu10feet噛めば噛むほど炭火焼きの香ばしさと旨味が伝わるチャーシューで覆われたスープは鶏の膨よかな旨味にしつこさのない鶏油のコクで厚みが増してカエシの風味とのバランス良く、自家製の啜り心地と歯切れのいい麺がスープと合っていてめっちゃ美味い #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン
martinramenいつもながらの鶏が一斉に羽ばたく出汁ですΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
確かに旨味（umami）が凝縮されたテイスト(≡^∇^≡)
清湯ながら味わいは濃厚！そして後味すっきり(〃∇〃)
醤油ダレはコクがありキレを持ってはります♪
香ばしさの残る かなりウミャイ スープですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
#ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン #焼豚
いや、これはもう地鶏よりも地鶏です（意味不明） (ﾉﾟοﾟ)ﾉ
鶏の旨味がしっかりと味わえる出汁は見事な完成度♪
醤油ダレもコクがありｼﾝﾌﾟﾙ ｲｽﾞ ﾍﾞｽﾄ＝飾りげのないﾁｮｯｷ♪
店主の地声のデカさに負けないインパクトも感じる一杯でｗ
冬眠の前に食べておきたいｗ かなりウミャイッ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ