全国の豚骨ラーメンの人気口コミランキング(6ページ目)

ラーメン海鳴(愛知県・名古屋駅) ☆ラーメンジェノバ +玉子トッピング 念願のジェノバをようやく摂取。 運ばれてきた瞬間からジェノベーゼソースの立ち昇ってくる香りに虜。 ラーメン屋なのにイタリアンな気分。 とんこつスープにジェノベーゼソースを混ぜるという奇策が見事にはまった傑作ですね。 洋風なスープの味わいの中にも芯の太いとんこつ独特の濃厚な旨味がちゃんと存在している感じ。 ついついゴクゴク飲んじゃうやつでした。 博多中洲に羽ばたくキャバ嬢垂涎のラーメンジェノバ、オススメ！ #ラーメン#麺#拉麺#とんこつラーメン##ジェノベーゼ#ジェノバ#豚骨ラーメン#魚介#九州グルメ#イタリアン #スープ #チャーシュー

J-味噌ラーメン 肉多め味玉【麺匠 重厚軍団】@京都市左京区高野泉町。ver.アップしたとの事だが以前の物を食べた事がないので分からないが、兎に角美味い。濃い味わいの味噌に濃厚な豚骨がガチっとスクラムを組んだ力強い味噌ラーメンで、負けじと存在感のある自家製中太縮れ麺が更なる相性を魅せる。炙ったチャーシューは分厚くて食べ応えがあり、美味い。 #ラーメン #味噌ラーメン #みそラーメン #自家製麺 #豚骨ラーメン

透明な豚骨ラーメン。50年以上続く、白濁では無い透明豚骨。チャーシューにメンマ山盛りで美味いとぜ。 #ラーメン #豚骨ラーメン

昨晩は横浜にいたので家系ラーメンを食べようと末廣家へ。20時過ぎで8人ほど並ばれてました。 今回はチャーシューメン、味玉、ライスを注文。 チャーシューメンは大きくカットされたのが4枚。かなりのインパクトがありますな。それ以外はほうれん草、海苔、トッピングの味玉。この味玉もかなりのでかさです。 食べてみると思ったよりスープはあっさり。今回は全て普通にしたので濃いめでもよかったかも。途中で卓上のニンニクを入れるといい感じでした。 チャーシューは赤身で好きなタイプ。たっぷりスープに浸してライスと一緒にいただきました。 味玉はしっかりと味が付いてたけどもうちょい半熟が好きかな。 #チャーシュー麺 #ラーメン #豚骨ラーメン

中華そば ふつう 油ぽく 身入り【ケンチャンラーメン 山形】@山形県山形市西田。煮干しを軸に鶏ガラ豚骨を合わせたスープは、コクがしっかりとしていていながらも、すっきりとした後味で思わず飲み干してしまいそうな美味さ。不規則に捻れた縮れ太麺は、コシが強い弾力のある歯応えで、これまた美味い自家製麺。無料の身入りはマスト。 #ラーメン #中華そば #豚骨ラーメン

あっさりラーメン ネギ多くて美味しい

🍥【豚骨中華そば　がんたれ(和歌山県岩出市)】 ▲京都・木津にある名店【無鉄砲】系列店で修行された 店主が’１５年１月に和歌山・岩出市に独立し開業され ’２２年３月に現店舗へ移転した行列の絶えない人気店 Date. '23.7.19 ⁡ 🍜Wスープ　¥830 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★☆濃 節感香る魚介出汁に濃厚でまろやかな豚骨の旨味を合わせ かえしの塩味が全体のバランスを担っている ⁡ ■麺 細☆☆☆☆★太 つるりと滑る啜り心地とモチッとしたコシの強さが生む 歯応えから味わいと風味が主張してスープも良く拾う ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 厚みがありタレを程良く効かせて肉の旨味を引き出す ・メンマ コリジャキ食感から筍の風味と出汁感ある味わいが広がる ・ネギ　・玉ねぎ ⁡ ◇寅レポ◇ 濃厚な豚骨に魚介を効かせて飲み易く仕上げたスープに ヘビーに縮れた【◯無製麺所】製の麺が抜群が絡み 豚骨の旨味を魚介と合わせる事で違う角度から引き出した 味わい深い豚骨ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ #がんたれ #濃厚中華そば #無鉄砲 #豚骨ラーメン #和歌山ラーメン #岩出市 #和歌山県 #関西ラーメン #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #jma2024

ニンニクが凄いです！ 追加ネギ（110円）トッピングしました。 #熊本県　#熊本市　 #ラーメン

泡立ちと臭さはそのままで 《特濃八ちゃん》 とでも言おうか、旨味の厚さがすごい！油と泡のらしさはそのままに骨粉量、乳化度、不純物が増して凝縮した味。午前2時に早朝バズーカを食らったような衝撃！興奮して眠れない！濃厚民族は深夜訪問を強く勧めます #ラーメン

#豚骨ラーメン #ラーメン やっぱどぎついラーメン。

老舗の行列が出来るラーメン屋さんの本店にはるばる来ました。こちらが現在の久留米らーめん？トンコツらーめんだそうです。味が濃く感じられますが、脂っこさはあまり感じられず、美味しいし、お手軽ならーめんです。こちらの表記とは違う？並600円です。久留米ラーメンは長浜ラーメンよりめ麺はやや太めなんですね。

玉名ラーメンといえばここ！！！千龍のラーメンが世界一好きです♡生まれ育った玉名、誇りに思えるラーメン屋さんです。 玉名ラーメンはラーメンにニンニクチップをかけるのが特徴です

【濃厚中華そば　がんたれ(和歌山県岩出市)】 🏠京都の名店【無鉄砲】系列の【つけ麺　無心】等で修行された店主が、 '１５年１月にオープンされた和歌山を代表するお店。 date:21.4.2  🍜豚骨中華そば　¥780 ※太麺チョイス  ●スープ 《豚骨ベース　醤油》 重厚な豚骨の旨味と強めに効かせたかえしを合わせている ‪●麺 《太め　縮れ》 低加水で風味とコシの強い無鉄砲製麺所製の麺 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー どんぶりを覆い尽くす程の大きさの肩ロースで、 肉本来の甘みの乗った旨味をしっかりと活かした味わいに仕上げている ・穂先メンマ シャキッとした柔らかめの歯応えからしっかりとした風味と味わいが広がる 《その他》 ・ほうれん草　・玉ねぎ　・青ネギ　  ●寅レポ ‬ 骨と水をでしっかりと炊き込んだスープは、 トロリとした口当たりから止めどなく溢れてくる豚骨の甘みを帯びた分厚い旨味を、 主張の強いコクを備えたかえしで持ち上げてまろやかな油分が全体を包み込んでいます。 更にトッピングの野菜類が爽快感と食感に味わいにアクセントを付けて様々な変化を楽しめる、 出身店と濃厚系和歌山ラーメンにお店の個性がプラスされた様なパワフルでいて親しみ易い味わいとなっています。 ヘビーに縮れて見た目から力強いインパクトのある麺は、 抜群の絡みの良さで濃厚なスープをしっかりと持ち上げて、 ワシッとした食感から小麦の風味と香ばしい麺自体の味わいが麺芯からアグレッシブに広がり、 醤油の香ばしさと豚骨の濃厚な旨味をよりクッキリと浮き立たせて味わいに深みが増していきます。 味わいと風味のバランスに加えて啜り心地と絡みの良さを生み出す太く縮れた力強いコシでとても食べ応えがあります。 行き届いた接客と突き詰めた味わいで食べ手を魅了していくミルキーな豚骨中華そばを頂きましたっ！！！ #がんたれ #和歌山ラーメン #豚骨ラーメン #岩出市 #和歌山グルメ #無鉄砲 #濃厚中華そば #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #チャーシュー #ramen #noodles #ramennoodles

かれこれ10年ぶりの訪問。基本メニューである、小ラーメン(豚２枚)を注文。流石に『関内二郎』は列が長い！60分以上待ってようやく入店。カエシの甘みがあまねく沁み渡った微乳化スープに、太ストレート麺のコラボレーション。麺の茹で加減も、硬過ぎず柔過ぎず絶妙なさじ加減。豚の下味がもう少し濃厚なら、申し分なかったかな。いずれにせよ、実に美味かった！ペロリと完食。#ラーメン

#ラーメン #夏飯

2023年９月21日にオープンした新店。甘辛いカエシのコクとキレが終始、丼全体を支配するスープは、開業したばかりとは思えないほどハイレベル。やや硬めに茹でられた『酒井製麺』の太麺も、スープとベストマッチだ。これは美味い、美味過ぎる！#jma2023 #ラーメン

裏大輝家＠青物横丁(東京都品川区)　ラーメン800円 日曜19:30頃、外並び5人。小雨が降ってきたのを見てすぐに店内待ちを案内。しっかりした行列整理風景。15分待って着席。5分で提供。好みは全部普通で。 豚骨のホネ感がしっかり感じられるざらっとした舌触りの豚骨スープに強めの醤油ダレ。デフォルトで濃いめなのでライスが進む進む。燻製チャーシュー1枚、ほうれん草、海苔3枚。短尺の中太麺は丸っこい形状。麺箱には大輝家の文字。 至近には家系と言われるお店が多い立地ですが、この満足度で1000円以内なら人気店になるのは確実と思われました。 #東京都 #品川区 #青物横丁 #ラーメン屋 #ラーメン #豚骨醤油ラーメン #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #東京 #鮫洲

裏大輝家＠青物横丁(東京都品川区)　ラーメン800円 日曜19:30頃、外並び5人。小雨が降ってきたのを見てすぐに店内待ちを案内。しっかりした行列整理風景。15分待って着席。5分で提供。好みは全部普通で。 豚骨のホネ感がしっかり感じられるざらっとした舌触りの豚骨スープに強めの醤油ダレ。デフォルトで濃いめなのでライスが進む進む。燻製チャーシュー1枚、ほうれん草、海苔3枚。短尺の中太麺は丸っこい形状。麺箱には大輝家の文字。 至近には家系と言われるお店が多い立地ですが、この満足度で1000円以内なら人気店になるのは確実と思われました。 #東京都 #品川区 #青物横丁 #ラーメン屋 #ラーメン #豚骨醤油ラーメン #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #東京 #鮫洲

#魚介ラーメン #ラーメン #ディナー

#ラーメン

飛粋＠蒲田(東京都大田区)　特製らーめん1200円 平日18:40到着。先行列3人。7分待って着席。一時期の異常な行列は落ち着いた、と思ったら退店時には12人の行列になっていました。 開店当初とは変わり、特製らーめん、チャーシューメンで、モモチャーシューとバラチャーシュー、同時に2種類のチャーシューが楽しめる様になっていました。飛粋のチャーシューは、どちらもすごく美味しいので、どちらかしか選べなかった時は悩ましかったです。 特製らーめんでは、モモチャーシュー2枚、バラチャーシュー2枚、味玉、海苔5枚、青菜、葱が乗ります。味玉初めて食べたのかな？凄く美味しくて感動しました。今後は味玉マストかも。麺は短尺。酒井製麺の麺箱有り。 スタッフも増えて勢いが増している印象でした。もう5周年なんですね。時の経つのがが早いなぁ。。移転前にまた来れて良かったです。 #東京都 #大田区 #蒲田 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン

IEKEI TOKYO 王道家直系＠末広町(東京都) ラーメンやわらかめうす口700円、目玉丼200円　※写真はラーメン 店舗前にファストパスが並んでいたので、予約制なのかと思ったら、すぐ食べる人は並べば食べられると言うことでした。ファストパスはあくまでも、待ちたく無い人、指定時間に来て待たずにすぐ食べたい人、が持っていくシステムらしいです。指定時間に来店すれば行列があっても優遇して入店できるとのこと。よく理解できずに踵を返す人が数名いらっしゃいました。良いシステムだとは思いますが、斬新過ぎ？ちょっと勿体ないかな？ 平日11:50先行列4人後行列常時5〜10人ほど。15分後着席。10分後提供(やわらかめ指定は少し待つ)。 本家でかなり塩っぱかったので薄めで発注。家系の麺は柔らかめに限りますな。スープや柔らかいほうれん草なんかにも絡みが良いです。チャーシューは薫香。やや硬めの仕上がり。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン #醤油豚骨らーめん #とんこつ醤油ラーメン

IEKEI TOKYO 王道家直系＠末広町(東京都) ラーメンやわらかめうす口700円、目玉丼200円　※写真はラーメン 店舗前にファストパスが並んでいたので、予約制なのかと思ったら、すぐ食べる人は並べば食べられると言うことでした。ファストパスはあくまでも、待ちたく無い人、指定時間に来て待たずにすぐ食べたい人、が持っていくシステムらしいです。指定時間に来店すれば行列があっても優遇して入店できるとのこと。よく理解できずに踵を返す人が数名いらっしゃいました。良いシステムだとは思いますが、斬新過ぎ？ちょっと勿体ないかな？ 平日11:50先行列4人後行列常時5〜10人ほど。15分後着席。10分後提供(やわらかめ指定は少し待つ)。 本家でかなり塩っぱかったので薄めで発注。家系の麺は柔らかめに限りますな。スープや柔らかいほうれん草なんかにも絡みが良いです。チャーシューは薫香。やや硬めの仕上がり。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン #醤油豚骨らーめん #とんこつ醤油ラーメン

和歌山ラーメンと言えば、この井出商店を抜きにして語れない有名店。豚骨醤油のスープにストレートの細い麺がどっぷり浸かった上にモモ肉チャーシューとメンマ、青ネギ、そして井出商店の花びらのナルト。テーブルにはなれ寿司があって、お勘定の際に自己申告するという、性善説のルールを守り続けているのも昭和の屋台文化の継承でもあります。 #ラーメン #中華そば

#ラーメン #中華そば #ランチ

#ラーメン #中華そば #和歌山 #ランチ #とんこつ醤油ラーメン #早すし

博多とんこつラーメン！ 都内のとんこつラーメンでもトップクラスにうまい！ 細麺がいいです！！ #ラーメン #豚骨ラーメン #たまごラーメン

九州出身で博多ラーメン好きの相方が食べました。満足していました。 #ラーメン #豚骨ラーメン

クリーミーな豚骨を下地に蟹の旨味や風味が効いたスープ。泡系のようなフワッとしたスープなので重たさは感じない。 平打ち麺はしっかり締められコシがありスープにも絡む。 レアチャは変わらずの旨さ。 #つけ麺 #チャーシュー麺

濃厚でしっかりとした旨味溢れるつけ汁は豚骨と蟹の風味がバランス良く口いっぱいに広がりキメ細かく円やかな口当たりでしつこさが無く男女問わずとても好まれる印象。しっかり締められたツルモチっとした全粒粉入りの平打ち麺との相性抜群

#スープ #つけ麺 #半熟たまご #グルメ #奈良 #カニ #蟹 #チャーシュー

一口サイズの水餃子！ ツルっと食べれます♡

一口サイズで、生地はモッチモチ、中には味がしっかりした餡、食が進みます。 #餃子 #水餃子

アッサリだけとシッカリ、ラーメンの王道と言える美味しさ。背脂がコクを出しています。焼き豚とメンマ、たっぷりのネギが嬉しい一杯です。

そのラーメンは、濁ったスープに背脂が浮いています。期待通りのラーメンです。そのスープを飲んでみると、鶏ガラ豚骨の甘み、旨味があり、背脂は控えめであっさりしています。昔ながらの京都の「鶏がら背脂醤油」のスタイルですね。麺は細めのストレートで、少し柔らかめですが、スープとよく絡み、合っていると思います。チャーシューも柔らかく味付けもしっかりして美味しいですね。

熊本を応援しに！庶民はこうして消費することで支援するのが一番有効かと(^-^) #肉麺

#肉麺

こってりな豚骨スープです。麺は太めでスープがよく絡みます。キャベツとの相性もよく食べ応えがあります。

久々に食べたくなりました。 今年 3回目かな？ 自分史上最悪の獣臭のお店。 熊本ラーメン ブッダガヤさん 癖があるのは癖になる と言いますが、正に それ！σ(^_^;) 何時も女性のお客さんがいるんです。 今日も居ました。 店内特にトイレに続く通路は 本気で臭い！ オーダー 店名と同じ ブッダガヤ （角煮ラーメン） スープは豚骨、豚ガラ、豚頭、豚足 （噂では豚一頭内蔵ごと入っている）を強火でゴトゴト炊いて 乳化 白濁させたスープにマー油が浮かびます。 このスープが美味しいんです！ 麺は加水率が低い 太麺で ボソボソで啜るのも困難な麺。 柔らかい 角煮は絶品！ 甘い 生キャベツが 救いの箸休め。 食べ終わって店を出ても 自分が臭い。 しばらく 口の中が臭い。 もう嫌 もう食べない！ と思うのですが… でも 何故か 又食べたくなるんですよね〜 魔に魅入られた感じです。 ご馳走様でした。 #ラーメン #ランチ #拉麺同好会 #拉麺 #醤油ラーメン #豚骨ラーメン #角煮ラーメン #熊本ラーメン

バリカタ ネギマシ

#ラーメン #豚骨スープ #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン #ランチ

【豚骨中華そば　がんたれ(和歌山県岩出市)】 ▲京都・木津にある名店【無鉄砲】系列店で修行された 店主が’１５年１月に和歌山・岩出市に独立し開業され ’２２年３月に現店舗へ移転した行列の絶えない人気店 Date. '23.3.15 ⁡ ★豚骨中華そば　¥830 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆☆★濃 こってりとした印象を受けるがテロッとした口当たりから 純な豚骨の旨味がストレートに飛び込み、かえしのコクが バランス良く馴染んで厚みのある味わいに纏められている ⁡ ■麺 細☆☆☆☆★太 強いコシが生む張りのある肌がスルスルと滑る啜り心地と モチッと弾む歯応えから小麦の風味と味わいが広がり 抜群の絡み付きでスープをガッツリと運び味わい引き立つ ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 丼の半分を占める程の大きさでタレを適度に効かせて脂の 乗った肉の旨味と重なり味わいと食べ応えで満足度も高い ・メンマ シャキッと食感で優しくとろける様なまろやかな味わいが 風味と共に広がり箸休め的な存在感を生む ・ほうれん草　・玉葱　・ネギ ⁡ ◇寅レポ◇ アグレッシブな豚骨の濃厚な旨味溢れるスープを 【◯無製麺所】製が受け止めて共に味わいを主張し合い 玉葱やほうれん草がスープの旨味に与える変化も楽しめる コスパ抜群の豚骨ラーメンを頂きましたっ！！！ ⁡ #がんたれ #豚骨中華そば #豚骨ラーメン # ラーメン # グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #jma2023

オリジナルの九州八幡ラーメンのスープは豚骨をベースに鶏ガラ、和系出汁を合わせてマイルドな仕上がり。ちょい平打ち調のストレート細麺も好き。 これにおにぎり1皿（2個）100円は最強タッグ！ #ラーメン#渋谷 #九州八幡ラーメン #豚骨ラーメン #唐そば

大阪で有名な空心町のにんにくラーメン『薩摩っ子ラーメン』で修行した店主が作るライト系豚骨ラーメンは、厳選した食材を全国から調達した進化系にんにくラーメン。塩辛さが抜けたマイルドでコラーゲンたっぷりのスープ。チャーシューは、豚バラ肉を醤油でじっくり煮込んだ絶品のトロ肉で旨し。 #チャーシュー麺 #焼豚

スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中縮れ麺。具はバラ肉のチャーシューネギモヤシを使用。↵ 豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分もたせ、丸みのある醤油タレでいい塩梅の味わいで、あっさりとしたライト豚骨にニンニクをガツンと効かせたジャンキーな仕上がりになっています。ニンニクの量をお好みに選べますが、こちらの一杯はニンニク入りをお薦めします。麺は太陽製麺を使用し、もちもちとしたコシ感でスープとよく絡んで頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが9枚入っていて、ホロホロジューシューでとても美味しく頂けます。ランチタイムにはライスが付くお得なサービスセットがあります。

#ランチ #チャーシュー麺 #ニンニクラーメン

📍【なま醤油とんこつ　フルスイング(兵庫県神戸市灘区)】 📖’２４年6月オープン。 　　家系ラーメンに寄せた構成が特徴のラーメンを提供。 Date. '25.7.9 ⁡ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🍜なま醤油とんこつラーメン　¥930 🥚味玉　¥120 📢麺普通・濃さ普通・油普通 🍥スープ　🍥🍥🍥 　淡☆☆☆☆★濃 🍥麺　　　🍥🍥🍥 　細☆☆☆☆★太 ‪🍖トッピング‬　🍖🍖 ・チャーシュー　・ほうれん草　・海苔 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 ⁡ 🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯 テロリとした口当たりのスープは鶏と豚の動物系の濃密な旨味にコクと香り高いかえしを合わせて、 まろやかな甘味と塩味がバランスを担うしっかりとしたボディを構築している。 麺長短めの自家製麺は短めでハリのある肌とムチッとした食感で芯から小麦の香りが広がり、 喉越しに絡みと啜り心地も良くスープの旨味と香りもしっかりと運んで食べ応えもある。 チャーシューはハムの様なしっとり食感で燻製された香りと共に甘味の乗る味わいが広がり、 味玉はややあっさりとした味付けに仕上げて、 カラミソをはじめ味変アイテムでカスタマイズも出来る 個性を主張した家系インスラーメンを頂きましたっ！！！ ⁡ 📝寅の一言　📝📝 #かえしにスープに麺全てに拘ったオリジナル家系ラーメン ⁡ 🏠#なま醤油とんこつフルスイング 🍜#醤油ラーメン #なま醤油とんこつラーメン 🗾#兵庫ラーメン #兵庫グルメ #関西ラーメン 🇯🇵#神戸市 #六甲 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば 🗒️‪#チャーシュー #味玉 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい