全国の豚骨ラーメンの人気口コミランキング(20ページ目)

スープ並々♪ 製麺屋慶史の麺も良き^^ #ラーメン #豚骨ラーメン #味玉 #ランチ

新メニュー「日の丸」 試作なので日の丸らしくはないけどw 辛味噌がのって味の濃さがました感じ。 思った程辛くなくて、辛いの苦手な方でも全然大丈夫です。 #麺や流 #ラーメン #豚骨ラーメン #福岡 #福岡市東区 #舞松原 #ディナー #若宮舞松原ハシゴ酒 #頑張れ飲食店

2020年12月７日にオープンした新店。同市には鉄道が走っておらず、路線バスを駆使してアクセス。うま味に寸分の過不足なく濃度も絶妙なスープは、頬落ちる完成度。柔らかでジューシーなチャーシュー、麺の茹で加減＆長さまで完璧。規格外の１軒。美味過ぎる！ #ラーメン

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福岡の名物ラーメン屋。現在似た屋号が他に2軒あるけど、ここが一番好き。 メニューはラーメンのみなので、入店と同時に麺の固さと油の量を指定。 油の量＝ベタ 無言 無しの3段階 麺の固さ＝ナマ カタ 普通 ヤワの4段階 ベタナマ・無しヤワ・カタ・等の注文になります。自分はいつもカタネギ多め替え肉(プラス100円)。福岡人は、ここの中毒者多数。

あくまでスープ代わりに。美味しいとぜ。 #ラーメン #豚骨ラーメン

あっさりとんこつラーメン #ラーメン #豚骨ラーメン

クサい仲になりたいあの子と臭い系の豚骨ラーメン

オープンは、2021年５月４日。動物系素材を徹底的に炊き上げ、かつ、超高粘度を演出。にもかかわらず食べ口は極めて軽く、後味も秀逸。黒マー油の効果も相まって、箸を持つ手が止まらない１杯に仕上がっている。想像のはるか上。これは美味い、美味過ぎる！#ラーメン

カエシ無しのスープには、ほんの少しの塩を振りかけるだけ。 そうすることで豚骨の甘みを際立たせる。 別皿には2種のチャーシューとおにぎり。 #ラーメン #豚骨ラーメン

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先日からの豚骨シリーズ。 今日は赤マー油と黒マー油をミックスして。 麺も細麺ではなく、ノーマルの麺で。 #ラーメン #豚骨ラーメン#マー油

旨味調味料等一切不使用の豚骨ラーメン。 店主の "豚骨で真っ向勝負" の意気込みが伝わってくる美味しさです。 調味料では出せない、スッキリした豚骨本来の美味しさを楽しむことがきます。 麺は自家製の細麺ストレート。 ほどよい加水でもっちり感もある、ナイスなチューニングです。 低温調理のチャーシューも上質で、全体的に死角のない仕上がり。 色々と研究されてあるんだなーと思わずにはいられない豚骨ラーメンでした。

陽気江波本店＠江波(広島県) ヨウキ エバホンテン 中華そば650円　ここが本店扱いの様です。駐車場8台分ほど有。平日昼時先客3人後客6人。ちょうど良い盛況ぶり。広島ラーメンの元祖的老舗。軽い豚骨スープに醤油味。平打ち細麺にモモチャーシュー、メンマ、もやし、青葱。伝統的な広島ラーメン。どことなく可愛らしさも感じるラーメンでした。 #ランチ #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン #広島ラーメン

濃厚とんこつラーメンですが臭みは全くありません。見た目よりもあっさりしています。

豚骨なのにさらっと軽く一杯いけちゃいます。黄色く細い麺もいい！

とんこつスープはこってりしているがくどくない。脂っぽくないので、食べやすい仕上がり。麺は中太でスープとよく絡む。

スープは、豚骨をとことん煮込んだかなり濃厚そうな茶濁したスープですが、癖が強くなく、まろやかな仕上がり。↵これは完成度が高い。麺は中太麺でもちっとした食感で、スープとよく絡んでよくスープと合ってます。あっという間にスープまで飲み干し完食です。久々のヒットでした(^o^)/

#ラーメン＃奈良＃天理 ＃スタミナラーメン

九州ラーメン総選挙で1位を取ったラーメン🍜 麺は硬め、スープは辛め、をchoice。 スープは濃厚だけど飲みやすく、煮玉子トロリとしてgood👍

久しぶりにこってり豚骨ラーメンを食べに寄ってみました(^^) ベースの豚骨スープに臭みが無いので実に食べやすいし美味しくて子供もお気に入りみたいです(^^) お客さんの中には子供連れもたくさん居たので子供にも食べやすいのでしょう(^^) 今回はベースの屋台味に煮玉子をトッピング…した筈が玉子を忘れられるというアクシデント(*´-`) でも、らーめんか美味しいから許す(^_^;) 最後に替え飯をスープにぶっ込んで雑炊のようにして戴きましたが、これもアリです(^^)

#豚骨ラーメン #ラーメン

今日は御影の『賀正軒』白賀正全部のせo(*^▽^*)o のりデカッ!!( ☉_☉)!!地元、灘五郷の名水で丸3日豚骨を炊き上げ、豚の旨みを濃縮させたといわれるスープは絶品で麺よりスープの方が進んでいきます(*^_^*)白賀正の他に黒賀正、赤賀正、翠賀正とそそられるメニューが揃っていて少なくてもあと3回は通いそう...(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

#ラーメン

こちらは熊本応援ラーメンとして5月31日まで販売。一杯につき250円を熊本地震義援金として送金されます。また、復興支援味玉として全てのラーメンに味玉トッピング1個につき100円が同じく義援金として送金される仕組みになってます。 熊本応援味玉@100もつけてオーダー。 濃厚ガッツリな豚骨スープにマー油の香ばさとニンニクチップの相性がバッチリな一杯。もう一度食べても堪らん旨さは変わらずで、やっぱりこの一杯好きなだな〜。今回はチャーシューメンなんで、肉厚燻製チャーシューを思う存分楽しみながら腹パン満足になりながら完食でした。 スープ、麺、具材全てが良いバランスでありながら力強い一杯は、やっぱり凄く美味しいな〜と再認識。豚骨とニンニクパワーをチャージして元気に。自分が言うのはおこがましいですが、美味しく食べれて少しでも熊本も応援できたら嬉しい限りです(^^) 店主さんに感謝して退店。ご馳走様でした！美味しかったです！

#豚骨醤油ラーメン #豚骨ラーメン #ラーメン

スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺は中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー白髪ネギカイワレ半熟玉子を使用。豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、魚介出汁をバランスよく合わせたコクと旨みのある濃厚な仕上がりになっています。大ぶりで厚めのチャーシューが2枚入っていて、柔らかく肉の旨みをよく味わえとても美味しく頂けます。約2年ぶりの和風とんこつですが唸る一杯でした。

【セアブラノ神 伏見店(京都・伏見区)】 徳島風より濃厚な背脂豚骨醤油ラーメン ¥850 ●豚骨スープは見た目よりライトな円やかで背脂のアクセントで徳島とは違った甘みがクセになり、加水やや高めの滑らかな麺肌の口溶けの良さがスープとのバランスを生む病み付き徳島風ラーメン！！ #醤油ラーメン #豚骨醤油ラーメン #豚骨ラーメン

本日復活オープン #ラーメン #豚骨ラーメン

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二郎風のラーメンをベースに、某店の蒙古的な餡がかかった、正しくフュージョンな一杯。 乳化したスープは豚の旨味が詰まったもの。醤油ダレはカネシ醤油を使用し、尖りすぎないよう配慮。 この秀作とも言えるスープに辛い餡が加わり、その味わいは多層的なものへと進化する。 片方の側面がギザギザにした太麺も噛み応え十分だ。