豚骨ラーメン(肉)のメニュー一覧

かの名店「うらしま」の系譜。 濃厚な豚骨の旨味ながら癖がなく食べやすい。 何よりうらしま系はチャーシューが逸品。ご飯が必須です(^^)

J-味噌ラーメン 肉多め味玉【麺匠 重厚軍団】@京都市左京区高野泉町。ver.アップしたとの事だが以前の物を食べた事がないので分からないが、兎に角美味い。濃い味わいの味噌に濃厚な豚骨がガチっとスクラムを組んだ力強い味噌ラーメンで、負けじと存在感のある自家製中太縮れ麺が更なる相性を魅せる。炙ったチャーシューは分厚くて食べ応えがあり、美味い。 #ラーメン #味噌ラーメン #みそラーメン #自家製麺 #豚骨ラーメン

クリーミーな豚骨を下地に蟹の旨味や風味が効いたスープ。泡系のようなフワッとしたスープなので重たさは感じない。 平打ち麺はしっかり締められコシがありスープにも絡む。 レアチャは変わらずの旨さ。 #つけ麺 #チャーシュー麺

濃厚でしっかりとした旨味溢れるつけ汁は豚骨と蟹の風味がバランス良く口いっぱいに広がりキメ細かく円やかな口当たりでしつこさが無く男女問わずとても好まれる印象。しっかり締められたツルモチっとした全粒粉入りの平打ち麺との相性抜群

#スープ #つけ麺 #半熟たまご #グルメ #奈良 #カニ #蟹 #チャーシュー

熊本を応援しに！庶民はこうして消費することで支援するのが一番有効かと(^-^) #肉麺

#肉麺

10/15 縁乃助商店 【4周年記念限定】LAST肉豚豚らぁめん¥1,000 4周年記念2日目(10/15)限定メニュー🍜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))👍✨去年の周年限定より数段レベルアップしていてかなり美味🍜🤠👍✨4周年おめでとうございます🎊

「日本一ご飯が進むラーメン屋」の看板に偽りなし。濃厚な豚骨スープ、コショウの効いた豚焼肉、そして卵黄。気をつけなければ何杯でもいけてしまう危険な一杯です。 #ラーメン #肉そば #豚骨ラーメン #焼肉

【縁乃助商店・祝３周年】ということで本日限定のとんこつラーメン(๑´ڡ`๑)へ°口リ

10/14 縁乃助商店 【4周年記念限定】LAST肉豚豚つけ麺¥1100 4周年記念初日(10/14)限定🍜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))👍✨かなり濃厚なつけ麺だが味わい良好で美味🍜🤠👍✨

定期的に訪問してるどさんこ亀有南口店。 9月の限定ラーメンが食べたくて訪問しました。今月は肉出汁豚骨らぁめんとの事。 楽しみやないですか。 こちらは黒マー油とスモークオイルを選ぶことができます。今回は店主のご厚意でどちらもいただけることに。 提供されたのがこちら。 白濁のスープはややとろみがあって濃厚そうだけどくどさがなく飲みやすい。 てろりとした喉越しは良好でそのままでも美味いです♪ 麺はもっちりの太麺。 細麺を想像してたので意外でしたがこれもあってます。思わず替え玉頼んじゃいました。 チャーシューもたっぷり入ってるしがっつりいただいて瞬殺です。 店主さんといろいろお話もさせていただいて楽しいランチになりました♪ 来月はカレーとの事。 これも楽しみです！ #ラーメン #豚骨ラーメン

#肉麺 #ラーメン #豚骨ラーメン

肉大盛・おにぎり【らーめん本舗 さといも 本店】@宮崎県宮崎市大島町原ノ前。見た目よりあっさりしているのにコクに深みのある豚骨で、自家製の中太麺がしっかりと寄り添う。甘めのチャーシューが美味く、おにぎりが最高の組み合わせ。メシ類を頼まなくても提する沢庵が鹿児島文化っぽい。 #ラーメン #豚骨ラーメン

あっさりしてますが、クセになる豚骨らーめんです。はじめは太麺で、替玉を細麺で。 #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン

美味しい。リピート中。 #ラーメン #豚骨ラーメン #ランチ

限定C 麺300g肉多め野菜多めニンニク有味玉（1day夜限定）【麺匠 重厚軍団】@京都市左京区高野泉町。昨日、仕事終わりが遅く、チョモ会不参加だったが、胃袋は既に二郎っ腹なので、軍団初の二郎系に釣られ実食。重厚豚骨×豚出汁の分厚い旨味に、ニンニクでジャンクさを持たせた骨太な骨格のスープ。それに合わせた麺もそれらしさがありながらもそれよりも美味い。かなりの大判で分厚いウデ肉が本場以上に神掛かった美味さで、物凄い満足が出来た一杯。 #ラーメン #豚骨ラーメン #二郎インスパイア

#ラーメン #塩ラーメン #とんこつラーメン #とろ肉 ひょっとすると10年以上振りに食べにきました。 山頭火出身の店主のお店ということで、 山頭火同様塩豚骨の旨いお店として記憶されています。 山頭火自身も好きで20代の頃はよく渋谷のお店に食べに行っていた記憶があります。 カリカリ梅がトッピングされていて、また、トロ肉も当時好きでした。 さて。こちらでも昔を思い出して、トロ肉の塩らーめんを頂きました。 ラーメンと具材は別盛りになっていてトロ肉の量驚きました。 が、ラーメンに浸り、温められていた方がおいしく感じるんじゃないかと思ったりもしますが。 全部盛ると見栄えが悪くなりそうですが、 逆に肉の量を減らしても見栄え良くなるんじゃないかと思ったりして。 ラーメンの方は、縮れ細麺で、固すぎず、柔らか過ぎず。 んー、この細さにするなら縮れにせず揃ってスープとの絡み吸い上げを良くしても良いかなと思いましたが、好みの差だと思いました。 スープはやりすぎ感なくなかなかじんわりくる、クセなく匂いも優しいスープ。 白濁サラリのしていて、ややもするとカップ麺の中でもクオリティの高いスープに近い印象になりますが、 薄い脂肪の膜が張ったり、お店だから食べられる出汁感が潜んでいて、見逃さずにじっくり味わいたいところ。 トロ肉は、、、 もう40過ぎるのこのコッテリ感はダメでした。 食べた時はまぁ旨いとは思いますが、お店を出て時間が経つと胃がムカムカ。 胸焼けと言えば良いか。 脂が重い。 食べていて思い出したのですが、この「トロ肉」風来居がホントに人気だった頃、牛角とかも大人気で、牛角のメニューの中でもトロ肉は人気の食材の１つとして人気を博していたように思います。 一時代を築いたトッピングだったなと、今振り返って思いました。 若かった胃袋も思い出しました。

中華そば 肉多目【新福菜館 大津京店】@滋賀県大津市皇子が丘。本店より、豚由来の旨味が分厚く、仄かな酸味のある特製ブレンド醤油との組み合わせが最高の漆黒のスープ。見た目とは相反して醤油の塩気は強くなく飲みやすいし、チャーシューからの脂身が更にスープに旨味を寄与。クタッと柔めの中太麺との相性も最高でチャーシューも絶品。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #豚骨ラーメン

濃厚、ドロドロの豚骨スープと、コショウの効いた豚肉炒めが特徴的な一杯。 #ラーメン #豚骨ラーメン #炙り焼き #肉麺

名は体を呈す、そのままのチャーシューがたっぷりスープに埋め込まれた一杯です。食べても食べてもチャーシューが出てくる感覚はこのラーメンならでは。スープも丁寧に出した豚骨でしっかりおいしいです。

#ラーメン#熊本ラーメン 熊本の行った時、本店に行ってみました。お肉もスープもボリュームがあってがっつりしていました。

初肉増しラーメン！！バラチャーシューではないのであっさり食べられます。 でも値段は高く感じてしまう…#豚骨ラーメン #ラーメン

食券制。 豚そば肉増し。チャーシュー、メンマ、野菜（モヤシ、キャベツ）、アブラ、ネギ、ソボロ＋半熟味玉（100円）トッピング。 モチプツ極太ちぢれ麺。ごわつき感が薄く食べ易い。 多少匂いのある濃ゆい豚骨スープ。わりかし薄めの味で飲みやすい。 野菜レスがチョイス可能。ニンニクは別皿。入れるとパンチが効いて良い。 #ランチ #ラーメン #豚骨ラーメン #奈良

#麺活 #徳島＃チャーシュー＃人気店

お塩浩太郎 肉増し全増し増し【lamen NIKKOU】@滋賀県彦根市宇尾町。何年ぶりだろう、久々のご対麺。野菜に掛かってた脂が兎に角美味い。円やかで魚粉を忍ばせた塩ダレが、ゴワムチした麺をグイグイと喰わせる牽引力を持たせる。増したお肉も絶品。 #ラーメン #豚骨醤油ラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン #京都ラーメン #二郎インスパイア #二郎系

670kcal(P:44.6g、F:15.3g、C:85.3g) #豚骨ラーメン #チャーシュー麺 #炙り焼き #肉麺

ラーメンと言うより、肉食べに来たって感じになります。もちろん味もバッチリです♪

#豚骨ラーメン #岡山ラーメン #津山 岡山県No.1店 父曰く、今迄で最高って

たまたま通りがかったら開いてたので入ったんですけど、ニューヨークのラーメン屋みたいな値段設定でした。 まあでもオーバーキルなくらいこだわり過ぎてて、まろやかで旨いです。 肉使ったヴィーガン食みたいな。 メニューのこだわり文は長過ぎて読みきれませんでした。 #奈良県 #香芝市 #ラーメン #豚骨ラーメン

少しトロミがありクリーミーな豚骨にほんのり魚介が効いたスープ。若干オイリーでテロリとしてるがそこまで重たさはなし。 細麺はパツリとした食感。 チャーシューは薄いスライスながら存在感があり、炙った香ばしさが良い感じ。 #ラーメン #豚骨ラーメン

ロース肉たっぷりの豪華版。 #ラーメン #とんこつラーメン