味噌ラーメン(肉)のメニュー一覧

【らーめん専門　和海(兵庫県尼崎市)】 🏠体に良い天然素材に拘って日々突き詰めて完成させて屋号が示す様に、 体も心も満たして笑顔溢れるらーめんを提供される'１１年６月オープンのお店。 date:20.2.20  🍜白みそ 肉増し ¥‬1100  ●スープ 《味噌ベース》 ・じわりと伝わる優しい飲み口の白味噌が軸となっている ‪●麺 《中太　縮れ　やや加水高め》 ・強い小麦の香りとスープをしっかり絡める縮れ具合が抜群の自家製麺 ‪●トッピング‬ ・バラチャーシュー しっかりとタレがしゅんで脂乗りの良さから蕩ける口当たりで旨味が広がる ・鶏もも肉 鶏皮の脂ともも肉本来の甘みを帯びたまろやかな旨味が口溶けの良さから伝わる ・鶏むね肉 歯がスッと入る心地良さとしっとりとした口当たりで肉本来の優しい味わい 《その他》 ・車麩　・干し白菜　・水菜　・紅芯大根  ●寅レポ ‬ 提供されると『和海』さんのらーめんだとひと目で分かる表情に先ず安堵感を覚えてレンゲを取ると、 ふわぁっと先行する白味噌の優しくもありしっかりとしたコクが伝わってきた直後から、 白味噌の裏側から動物系のじわりと伝わる旨味と節と昆布の香ばしさを備えた魚介出汁の様な風味が顔を覗かせてくる。 適度な縮れ具合がスープを乗せてくる麺をリフトさせると引きつける様に伝わるコシの強さと弾力で、 プリンとした口当たりからチュルンとした滑りを感じる啜り心地により味噌の風味が鼻から抜け、 噛む程に麺自体の風味と味わいがスープと重なって主役の優しいインパクトの味噌が際立ってきます。 またトッピングではチャーシュー・各部位の鶏肉をはじめ、 白菜の仄かな塩味と水菜の風味や背脂が一つのラーメンから多角的な味わいを楽しめます。 突き詰めを積み重ねたからこその繊細さの奥にある深みを生み出した唯一無二の癒し系白味噌ラーメンを頂きましたっ！！！  #味噌ラーメン #兵庫ラーメン #ramen_cp ‪#ramen #ramennoodle #らーめん #麺 #味玉 #チャーシュー #中華そば #つけ麺 ラーメン #拉麺 #自家製麺

‪2020.03.13 ‪⁦‪#らーめん専門和海‬⁩‬ ‪⁦‪#白みそ肉増し‬⁩‬

レギュラーの味噌とは違い、優しいまったり感が美味しい #ラーメン #味噌ラーメン

11/29 福島壱麺 肉どうしラーメン ¥1,120(らぁ祭達成者特典トッピング付き) 11月29日いい肉の日限定の一杯は味噌仕立てで若干辛めの仕上がり🍜🍖ε🤗з👍✨俺的にはもっと辛くしても良かったのだがデフォの辛さでも心地良い辛さε🤗з低温調理された牛タンが斬新でしたわぁ🖖🤠🤘

11月29日はいい肉の日。 肉は肉でも本日は牛タン。 低温調理されたタンは、あの食感はそのままだが臭みなどは全く無くいい感じ。 ピリッと辛い味噌に山椒のアクセント。 タンには味噌の組み合わせが合ってますね。 #ラーメン #味噌ラーメン #牛タン #牛すじラーメン

J-味噌ラーメン 肉多め味玉【麺匠 重厚軍団】@京都市左京区高野泉町。ver.アップしたとの事だが以前の物を食べた事がないので分からないが、兎に角美味い。濃い味わいの味噌に濃厚な豚骨がガチっとスクラムを組んだ力強い味噌ラーメンで、負けじと存在感のある自家製中太縮れ麺が更なる相性を魅せる。炙ったチャーシューは分厚くて食べ応えがあり、美味い。 #ラーメン #味噌ラーメン #みそラーメン #自家製麺 #豚骨ラーメン

まったりとした白みそ あっさりなのにコクもあり美味しい #ラーメン #味噌ラーメン #白味噌ラーメン

まったり、まろやかな味噌 ＃ラーメン #味噌ラーメン #白味噌ラーメン

東三国の人気店『らーめん小鉄』(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))｢肉味噌ラーメン｣は濃い目の醤油ベースの背脂入りラーメンに肉味噌をトッピング(*^_^*)スープに肉味噌が絡んで味わい抜群(にんにくも絡ませると更に美味)レンゲが二種類(普通のレンゲと肉味噌用の穴が空いたレンゲ)用意されているのも好感(大盛り＋100円、味玉＋100円)(๑´ڡ`๑)へ°口リ

昼休みに行けて、暖まるもの...暖まるラーメン…肉味噌ラーメン(麺大盛り＋100円、味玉＋100円、チャーシュー＋200円)\(*ˊᗜˋ*)/ ということで、小鉄来店!!(一昨日行った『かつ兵衛』の隣)｢肉味噌ラーメン｣は濃い目の醤油ベースの背脂入りラーメンに肉味噌をトッピング(*^_^*)スープに肉味噌が絡んで味わい抜群!!(にんにくも絡ませると更に美味ですが、午後の仕事があるので今日は回避)なおレンゲは二種類(普通のレンゲと肉味噌用の穴が空いたレンゲ)用意されてます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

#ラーメン #肉みそラーメン #麺や一芯 #味噌ラーメン #神戸市灘区 #限定メニュー

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#タンメン #味噌ラーメン #ラーメン

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肉々カラシビ味噌らー麺 カラ増し、シビ普通でいただきました！ チャーシューというより、角煮！ 八角のいい香りがして、ラーメンの山椒とよく合います！ 汗がものすごい勢いで流れました笑 #肉ラーメン #味噌ラーメン #ラーメン

鬼金棒 #ラーメン #味噌ラーメン

神田　鬼金棒 肉ましカラシビ味噌らー麺 中本とは違う辛美味さとしびれを感じる中毒性のあるクオリティの一杯でした🙏 ご馳走様でした🙏 #美味しいラーメン#辛いラーメン#神田グルメ #ホロホロチャーシュー

木曜日特別営業の一条流中華そば智颯にてあん肝と牡蠣の味噌ラーメン大盛り、牡蠣ソース、悪魔肉。 いやー、あん肝と牡蠣の旨みががっつりで味噌にめちゃくちゃあってます😄 途中で卓上にあるニンニクを入れるとこれまたジャンキーさが加わってたまりませんな♪ややゆで時間長めにされた麺も美味いし最高でした！ #推しグルメ #あん肝 #味噌ラーメン #ラーメン

カラシビ味噌らー麺の鬼金棒で肉増しカラシビ味噌らー麺の辛さ鬼増しを食べました。なかなかの辛さと痺れ具合ですが、食べることができないようなとんでもない辛さではなく、味噌味と辛さのバランスも素晴らしいです。アジアン・テイスト溢れるスパイスも良いアクセントとなっており、行列の出来る人気店の底力を思い知りました。 #味噌ラーメン

ピリッと山椒と胡椒、生姜のヒリヒリ感。 まったりな味噌にスパイシーさが合う。 #ラーメン #味噌ラーメン

スープたっぷりのビジュアル！飲んでみると意外とあっさり。肉味噌が旨いですね！ちょぴり甘くてピリ辛のミンチがメチャウマ♡スープが減ってくるとミンチと麺が絡んで最高です(^^)

#京都 #四条 #ラーメン#みそラーメン #つけ麺

全国の裏方さん12月25日の撤去施工お疲れ様でした✨

味噌にシビカラが超いい！ パクチーも載せるとよりスパイシーておすすめ。 チャーシューも超美味いよ

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うん、甘めな味噌味で旨いっす！！見た目ほどジャンクな味ではなく意外とマイルド　野菜もタップリで何気にヘルシーな気もする

お肉たっぷり＆野菜たっぷり♪ コレ、野菜マシじゃなくて普通盛りですからねー。 スープには味噌たっぷりで、身体も心もポカポカ。 #ラーメン #タンメン #矢口渡

今日訪問してみたかった大田区の味噌一発へ。 がっつりと味噌ラーメンが食べられるお店のようで気になってました。 今回はみそ肉タンメン、餃子3個を注文。 らーめんは辛さや野菜の量など選ぶことができます。 今回は味濃いめでお願いしました。 提供されたのを見ると炒められた豚肉が結構な量のってます。 その下には大量のもやしなどの野菜。 麺は見えない状態です。 まずは麺を啜って見ると平打ちの縮れ麺は適度な食感で美味いです。 これは大盛りにしても良かったかも。 スープは濃いめにしてちょうどいいくらい。 普通やと物足りないかなって思いました。卓上にニンニクがあれば入れたいところやね。 具材は豚肉がいい感じです。野菜や麺と一緒に食べると美味かった。 #タンメン #ラーメン #味噌ラーメン

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辛いだけじゃなく、旨味もしっかりしています😊 #ラーメン #味噌ラーメン #日曜営業 #チャーシュー麺

米麹を使用した甘みのある味噌ラーメン。 大きな海苔とアサリ、肉ネギがトッピングされている。 味噌にこだわったお店の味噌スープは飲み干してしまう美味しさ。 ＃宮城　＃ラーメン　＃味噌ラーメン

今日の仕事はカレンダー配り〜 お昼は たけめん さん 濃厚牛テール味噌ラーメン 牛テール肉トッピング。 味噌だから太麺かなぁ〜 と思いつつ 細麺 大盛り（240g） スープを、一口含んだだけで 美味しい〜 声がでる 流石濃厚スープ 味噌（赤出汁味噌）の強い味に負けない牛の出汁、此れは 美味しい〜 トッピングの牛テール肉も 柔らかく味がシッカリとして 味噌との相性も良い。 低温調理のチャーシューも美味しいけど、牛テール肉には敵わない。 今年食べた味噌ラーメンでは一番美味しい〜 自分はやっぱり味噌は濃厚でいて出汁の強いスープが好きです。 好みだけど 濃厚味噌に細麺もアリだと思います。 美味しかったぁ〜 大満足でご馳走様でした。 ^_^ #スープ #テールスープ #ラーメン #拉麺同好会 #拉麺 #ランチ #ラーメニスト #味噌ラーメン #牛テール肉 #牛テールラーメン

蒲田に用事があったので。。脂補給。#ラーメン #燕三条系 #背脂

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味噌ラーメン専門店で信州味噌、北海道味噌、以前は仙台味噌もあった気がするけど… 信州人ですが頼んだのは北海道味噌 辛味噌と名前はついてるけど辛さは辛いものが食べたい！の人向きではないかな。 と思いつつ、いつも同じものを頼んでしまう… ひき肉と味噌のコクがあって塩辛さも少しパンチあるかも？ 一般的に辛いスープ系は辛さと同時に塩辛さもアップしてる気もしますが… 冬場の寒い時も、夏の暑い時も味噌ラーメン食べたくなるのは信州人だからなのかなぁ？ 安定に美味しいお店です。 #長野市 #篠ノ井 #味噌ラーメン #ランチ #北海道味噌ラーメン #辛ネギ肉トッピング #辛さは控えめ

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ニラとフライドガーリックのせのスタミナ系。 手作り平打ち麺のモチモチ感と美味さ、そして良心的な値段設定に感心させられる。 ＃青森　＃ラーメン

・特製肉盛味噌らーめん＋辛味噌変更（60円） 太麺に、こってり味噌に意外と辛めな辛味噌トッピング 券売機の写真にはコーンが入っていたのに提供されラーメンにはとコーンが無かった😢 #ラーメン #味噌ラーメン #辛味噌ラーメン #辛味噌 #冬の味覚

肉盛りみそラーメン 侍倶楽部@赤羽 今日は、たまたま散歩🚶👣途中に見つけたラーメン店です。 と言いましてと、この店何件かラーメン店が入れ替わり立ち代りで中々続かない場所なんです。その都度食べには来てましたけど、普通に美味しかったのですがねーヾ(⌒(ﾉ-ω-)ﾉ 立地もけして悪くはない赤羽駅の👀の前なんですけどね。しかし、人通りは少ないかなー😓 話は長くなりましたが、今回は味噌ラーメンの店みたいです。 毎回ですけど外装、内装はほぼそのままの居抜きで使用です。 頂くのは 特製肉盛みそらーめん 1070円 実は味噌ラーメンってほとんど食べないんです。嫌いじゃなく、好きですけどどれも同じ感じが自分の中にあって何年かに1度位食べる程度なんです。 先ずはスープをひと口、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 動物系の濃厚なコクと旨味が広がるのに後味割とさっぱり、味噌の塩味は強めに感じますが、、トッピングの味付け肉からも塩味が出てるのかなー❓ 麺は中太でモチモチ、モヤシなどと絡み好みの 麺だ🤗 トッピングは豚バラロールの炙りに同じく味付け豚バラ、味玉、もやし、ニラ、コーン、ニンニクで肉盛を唄っているだけに味付け肉が沢山(∩´∀｀)∩ﾜｰｲオン ザ ライスで食べたいかも。でもお腹の隙間もう無い😭 又、来る機会がったら普通の肉盛とライスにしょーっと((＾ω＾｀))ｩ,､ｩ,､ #らーめん#味噌ラーメン#肉盛盛り#赤羽グルメ#肉盛みそらーめん#侍倶楽部 #らーめん好きな人とつながらたい #めんスタグラム #らーめん部 #らーめん巡り #麺活#らーめん大好き #拉麺#らーめん大好き #らーめんパトロール #中華そば#麺処 #らーめん日記 #グルメ #美味しいもの #旨いもの #ラーメン #ラーメン巡り #ラーメン日記 #ラーメン部 #ラーメンパトロール #ランチ #らあめん #らぁ麺

細切り豚肉がザックザック入ってます！自家製味噌のスープが具材を更に美味しくしてくれます！#栃木 #益子 #オヤジのグルメ #ランチ #昔ながら #名店 #がっつり #町中華 #ラーメン #味噌ラーメン #半チャーハン #炒飯 #U字工事 #かりそめ #サラダ #自家製味噌 #コスパ良し #お、ねだん以上。 #教えたくないけど

#ラーメン #味噌ラーメン #ネギラーメン 12月限定ラーメン。麹たっぷりの甘味と控えめの塩分が特徴の江戸前味噌にたっぷりの肉ネギが載ったラーメン。肉とネギだけかと思ったら、チャーシューやあさりも入ってて飽きない。甘味がある味噌スープは一気に飲める。控えめに言って最高。

移転前の食べ収め〜 横須賀の味噌ラーメンで一番のお気に入り！ 濃厚牛テールスープラーメン 味噌 牛テール肉トッピング 細麺 やっぱり 最高〜 移転後も楽しみな店ですね〜 大満足でご馳走様でした。 ^_^ #スープ #テールスープ #ラーメン #拉麺同好会 #拉麺 #醤油ラーメン #ランチ #ラーメニスト #味噌ラーメン

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ここのラーメンは通常でも辛めなんだけど、更なる辛さが売りのラーメン。ネギとちぢれ麺がスープを含んで激ウマ。6月下旬、暑さも辛いけど熱々ラーメンがいいですよ。店内空調効きすぎて寒いくらいなので更に美味しくいただけます。