全国の豚骨ラーメンの人気口コミランキング(16ページ目)

普通より大きな器にたっぷり入った透き通ったスープ。最近のお店スープの量が少なくないですか？この高はしさんはスープを飲んでほしいのかも。ワンタンが売りのお店だけにスープが命なんでしょう。麺は細麺、スープによく絡んだ麺。大きなチャーシューが一枚、存在感あります。やっぱりスープ、美味い止まらない飲み干しました。

長浜ラーメンにキクラゲトッピング。 慣れたせいなのか思ったほど臭く感じない一杯。サラサラだけど豚骨の旨味が詰まった美味しいスープはややクサな旨さ！安心トリオ製麺の極細ストレートが美味しいこと。ハリガネでパキポキ食べるこの感じが個人的には大好き！卓上の紅生姜と本格的な辛い高菜は嬉しい無料。途中で投入して味変して一気にKK完食です。尿酸値に良いとの噂のキクラゲを大量に摂取したから大丈夫健康かな(^^;; 最初食べた頃より薄く感じたけどやっぱり美味しいな〜豚骨と思える一杯でした。 豚骨最高〜！と思いながらお店を退店です。

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エスプレッソのようなスープ。 #そば #中華そば #ラーメン #醤油ラーメン

きくらげトッピングで豪華に仕上げても800円 #ラーメン

【豚骨ラー麺　ごん太(大阪府羽曳野市)】 🏠看板にある似顔絵が特徴の本格的な長浜ラーメンを頂ける1992年オープンの老舗豚骨ラーメン店です。 date:19.10.15  🍜チャーシューメン　¥‬850 📢麺固さ = ノーコール(普通)  ●スープ 《豚骨　醤油》  ‪●麺 《細め　ストレート　やや加水低め》  ‪●トッピング‬ ・バラチャーシュー しっかりとした味付けと肉の旨味と脂の乗りの良さでご飯が欲しくなる中毒性を備えています  《その他》 ・ネギ  ●寅レポ ‬ 入店した直後からまず唆られて気付かないままに服に染み込んでいき、 退店後に包み込まれていた豚骨臭に気付く程の存在感を醸し出すスープですが臭みはほぼ感じさせずに、 濃厚でトロミも持たせつつさらりとした口当たりの豚骨に病み付き度を上げるべく、 かえしのまろやかなカドでヒキを生んで旨味を引き出してきます。 細めでしなやかなコシのある麺は乾いた小麦感の風味がふわりと広がる中で粘土のあるスープに吸い付いて、 適度な絡みから香ばしさに旨味を重ねていき味わいに幅を持たせてきます。 チャーシューメンにすると細切れのチャーシューもかなり入っているので麺と絡めて食べると、 スープと麺にしょっぱ美味さが加わってボリューム以上の満足感を得られます。 本場に負けない味わい深さで地元で長く愛されている長浜ラーメンを頂きましたっ！！  #ごん太 #羽曳野市 #長浜ラーメン #大阪ラーメン #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #ラー活 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメン巡り #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン大好き #汁麺人愛家族 #ramen_cp ‪#ramen #noodles #ramennoodles #youtube #ラーメン動画 #sarah_gourmet  #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #豚骨ラーメン #チャーシュー #🍜 #ラーメン

『博多一幸舎 西中洲店』で、飲んだ後のシメに「塩豚骨ラーメン」800円をいただいた。 一幸舎の「塩豚骨ラーメン」は初めてだったが、あっさりしたスープは塩味が強すぎることもなく、バランスが良くて好きなタイプ。 麺は歯切れの良いストレート細麺。 途中でゴマと胡椒を投入して完食したよ。 危うく汁完するところやった。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #豚骨ラーメン #塩豚骨ラーメン #博多一幸舎 #博多一幸舎西中洲店

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だいぶ変わりました名島亭 #ラーメン #豚骨ラーメン

泡のちょうど良さ。 #ラーメン

スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中縮れ麺。具はバラ肉のチャーシューネギモヤシを使用。↵ このお店はJR鶴橋駅前に4月29日にオープンしたお店です。豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分もたせ、丸みのある醤油タレでいい塩梅の味わいで、あっさりとしたライト豚骨にニンニクをガツンと効かせたジャンキーな仕上がりになっています。ニンニクの量をお好みに選べますが、こちらの一杯はニンニク入りをお薦めします。麺は太陽製麺を使用し、もちもちとしたコシ感でスープとよく絡んで頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが5枚入っていて、ホロホロジューシューでとても美味しく頂けます。5月8日まではチャーシュー増量の無料サービスがあります。

見た目濃厚そうだけど、そこまでじゃない。こっさりな鶏豚の旨味に芳醇な味噌。 他メニューもそうだけど、たっぷりのネギがスープにも麺にも合ってメチャウマ❗ ＃jma2023 #ラーメン

こんなに濃いラーメンは生まれて初めて食べました。桁違いの濃さですがそれでもするする食べ進められておいしかったです。

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【和dining 清乃(和歌山県有田市)】 🏠和食ご出身の店主がラーメン職人へ転向されて全国屈指の名店として有名。 date: 20.3.14  🍜魚介豚骨 ¥‬850  ●スープ 《豚骨ベース　醤油　魚介》 ・猪豚の骨から抽出した旨味をコクのあるかえしで纏めた清乃の『和歌山ラーメン』ベースに煮干しを投入させている ‪●麺 《細め　ストレート　加水低め》 細めながらもしなやかなコシによる抜群の絡みと風味豊かな自家製麺 ‪●トッピング‬ ・肩ロースチャーシュー 素材の旨味を活かした丁寧な味付けとしっとりとした口当たりからじんわりと旨味が伝わってくる ・メンマ しっかり目の味付けでシャキッと食感から旨味が広がる ・味玉 玉子本来の繊細な味付けで黄身のコクと白身が相まってスープと良く合う 《その他》 ・アーリーレッド　・青ネギ  ●寅レポ ‬ 見た目からかなり濃度の高そうなスープは、 口に含むとマイルドながらもあっさりとした口当たりで油分も効いている割に重たさを感じさせない猪豚特有の厚みのある旨味が口いっぱいに広がり、 それに競ってくる程の強いインパクトで煮干しの香ばしさと旨味が詰まった出汁と、 素材をガッチリと受け止めて主張しつつも引き立ててくる丸みを帯びたかえしでバランスをとりつつ奥行きを出してきます。 しなやかでムチッとした張りのある麺は細めながらもハードなボディのスープをしっかりと持ち上げてズルズルと啜り込み易く、 品名通りの猪豚と煮干しの風味を運んでプツリとした歯切れの良さから小麦の香りが仄かに広がった後に麺自体の旨味がスープと重なり合います。 食べ進めて冷めてくると濃度が付いて重たくなりそうですが徐々に魚介の出汁感がかえしの心地良いカドと共に強くなって余韻として残り、 最後まで飲み易く頂けます。 ベースとなる清乃さんの『和歌山ラーメン』同様に、 型にハマらない清乃流魚介豚骨ラーメンを頂きましたっ！！  #清乃 #魚介豚骨 #和歌山ラーメン ‪#ramen #らーめん #麺 #味玉 #チャーシュー #中華そば #豚骨ラーメン #ラーメン #拉麺 #自家製麺 #醤油ラーメン

2018年２月10日、家系の名店『桂家』の跡地にオープンした気鋭。ラーメン評論家山内氏を始め３名の店主が共同で経営。屋号にもなっている「濃厚ラーメン」は、臭みを丁寧に除きながら、徹底的にコクを引き出した豚骨スープが出色。甘辛いカエシも、味のフックとして効果的に機能している。派手さこそないものの、バランス力に優れた濃厚系の模範解答だ。 #ラーメン

大好きなとんこつラーメンが食べたく、調べて行ってきました。 テーブルには紅生姜、高菜、もやしが置いてあり自由に食べれます。 嬉しいサービスですね。 ラーメンはというと、バリカタで注文。 細麺でしっかりした味。 こってりのとんこつラーメンです。 スープも思わず飲みほしちゃう勢いですがやめました。 具も沢山入っていて良かったです。

こってりみそラーメンが売りの筈が諸事情により暫くはあっさりのようです^^; でも、人の良さそうなご夫婦の切り盛りする店内に女将さんの元気な声が響き、お客さんも次々入ってくる人気店です^^; 麺は極細ストレート麺でしっかり味噌味のスープを持ち上げてくれます(^^) 歯応えのある薄目のチャーシューもらーめんに合ってて良い感じです(^^) こってりみそラーメンに未練を残しながら次回は…とリベンジを誓い退店^^; それにしても、ランチセットが超お得みたいで、餃子セットが700円、焼飯セットが800円とコスパも最高です(^^)

豚骨ベースに鶏、醤油、太麺 背脂ちゃっちゃ 懐かしい味 うまい #ラーメン #豚骨ラーメン

湯島にある焼肉、ホルモンのお店、 一輪咲いても花は花の貸切イベントに お呼ばれしたので行ってきました。 まず焼肉の定番、もやしのナムル、キムチの盛合せ。 センマイ刺し、レバテキ、ハツのたたき。 このレバテキとハツたたき、タレも最高にやばい！ スタートから気持ちはテンションマックスに。 私のいたテーブルのあまりの食べっぷりのよさに 奥のタンナカからタンスジ、手前のタンモトの順で 続いてハラミ！わさび醤油でいただきます。 上ミノはポン酢でいただきます。 シビレ（胸腺）。焼肉のタレでいただきます。 ツラミ（頰肉） 焼肉のタレで。これも初めてです！ サンカクバラとミスジ。シンシンとランプ。 カメノコの炙り寿司。こんなのがバーナーで炙って こんなのに！トリュフ塩でプレミア感も演出して いるんでしょうけど肉がうまいのでトリュフ塩は 無しのほうが肉が引き立つかなぁ。 肉そのものの味もコスパも満足できたのですが、 特筆すべきはこれ。これもサービスしてくれました。 最近肉系の店で締めにカレーを出す店が増えてますが 肉系のお店でこんなにうまいカレー食べた事が ないくらいうまい！ このカレーはいろんなお店が見習ってほしいです。 3日間煮込んだカレーできちんと肉と野菜の旨みが 調和されていて奥行きのある、ふくよかな味わいに。 きちんと煮込んだ感が出ていてこのカレーもやばい！ そしてさらに食べっぷりをみてラーメンも！（笑） いろんな出汁と麺が絡みあってこれも締めラーには もってこいです！ ここのお店はすごい！久しぶり超熱くなりました。 マスターもきちんと肉の説明をしてくれるし、 お客さんへのホスピタリティも抜群！ こういうの自分も見習わないとと深く反省しました！ 実はホルモンが苦手なので少し不安だったのですが ここでだめなら本当にホルモンはダメですって店長が 言ってましたが超美味しく食べられました。 自分の中ではかなり上位にまた行きたいお店の1つに ランクインしたお店です。 http://www.ddr3rdmix.com/article/451095605.html #文京区 #湯島 #御徒町 #一輪咲いても花は花 #焼肉 #ホルモン #貸切 #ラーメン #カレー #牛タン #ホルモン焼き #おまかせ #牛タン焼き #肉寿司 #キムチ #ビーフカレー #カクテキ #豚骨ラーメン #オイキムチ #ハラミ焼き #レバー焼き

合格に因んで、五角形の器とお箸。 麺も59cm。スープを飲み干すと器の底には「決定」の文字。 店内至る所や店員さんの掛け声等に、受験の神様の地ならではのサービスや気配りが素敵でした。 #ラーメン #豚骨ラーメン

博多の住吉通りにある人気店。 こってりしながらもさっぱり。 美味しいとんこつラーメン #ラーメン #豚骨ラーメン

千葉ラーメンミュージアム1周年特別企画 9月2日〜9月4日までの限定。 終了している限定投稿ごめんなさいm(__)m FBページ「千葉ラーメンミュージアム」発足1周年記念特別企画よる限定の1杯です。 ビジュアルから濃厚さが伺える魅力的な一杯。薬味系は別皿提供。やや塩分高めの濃度あるスープは本格的な濃厚豚骨！とろみの中に粉骨感のザラつきもあって豚骨好きには堪らない美味しさ。ここまでの濃度を出しながら臭みをしっかり消して丁寧に処理されているのは流石だな〜と感服。麺は細ストレートの歯切れ良い食感。固めの茹で加減が好みにドンピシャで美味しい麺。具材はネギ、キクラゲ、チャーシュー。薬味はフライドオニオン、辛子高菜、紅生姜。大きいチャーシューが柔らかくジューシーで美味。キクラゲはたっぷりと大満足。高菜も辛味あるタイプで良かったです。最後までブヒブヒなりながら豚骨を満喫してKK完食です！このスープなら全部飲むよね〜(^^) まさか粋やさんでここまで本格的な美味しい豚骨が頂けるとは思っていなかったので大満足！粋やさんのポテンシャルの高さを感じた美味しい一杯でした！美味しかったです！ 個人的には臭みあると尚大満足です。 いや〜豚骨っていいもんですね。

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からさ10倍。それでもしっかり旨みが感じられる辛さ！間違いない。

続いてチャーシューメン。 これでもかとチャーシューが敷き詰められていてこれはテンションあがります。 ネギ、海苔もいい感じです。 スープを一口飲んでみるとあっさり系の豚骨です。 ほんのりニンニクが効いていてこのスープ好きなタイプです。 細麺は適度な茹で加減でするするっと啜りやすい。多加水でプリッとした感じもあったかな。 チャーシューも脂っこさはなくて麺やスープとの相性も良くて美味しくいただけました。 #絶品グルメ #ラーメン #豚骨ラーメン #チャーシュー麺

ラーメン【ユメヲカタレ オキナワ】@沖縄県萱野湾市我如古。昨年8月に沖縄でクラウドファンディングを活用してオープンさせたと聞き、気にはなっていた宿題店。液状油の層に厚みがあり醤油のカドがとれた丸みのある非乳化豚骨で、なかなかパワフル。剛直な麺や、豚も美味く良い意味での期待外れ。これからも頑張って欲しい。 #ラーメン #ランチ #豚骨ラーメン #二郎系 #二郎インスパイア

人気店なので、誘われて。ちぢれ麺がおいしい！

#ラーメン #豚骨ラーメン #玉名ラーメン お久しぶりの少し遠出。 平日の開店直後だったのに、既に待ちの列… 熊本ラーメンとも久留米ラーメンとも違う「玉名ラーメン」。 おばちゃんの「ニンニク入れますか？」の声に「勿論っ！」な旨さでした😚🍜