全国の豚骨ラーメンの人気口コミランキング(16ページ目)

きくらげトッピングで豪華に仕上げても800円 #ラーメン

京都一乗寺、らーめんや亜喜英！ 仕事帰りに開いていたので寄り道。 夜は純濃厚ラーメン！ #ラーメン

豚骨ラーメン味玉載せ。 スープの脂がちょい多いかなぁ

★黒豚ラーメン 麺は細麺ストレート。 トッピングには海苔、ネギ、チャーシュー4枚、きくらげでした。 このスープの色からして・・・こてこての豚骨スープかなぁと思いつつ一口飲んでみると・・・ まず感じたのは凝縮された豚骨スープ・・・濃さはあるもしつこさがないです。。 独特のとんこつ臭が強いわけでもなく食べやすいといった感じ。 普段ぎっとりとしたとんこつスープが苦手な方でも普通の飲めるのではないでしょうか(^^

#ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #博多ラーメン

だいぶ変わりました名島亭 #ラーメン #豚骨ラーメン

泡のちょうど良さ。 #ラーメン

いわゆる魚介豚骨だが飛魚の出汁を使用。 魚介が勝ってないので、よくある魚介豚骨とは少し違い美味しい #ラーメン #豚骨ラーメン #魚介ラーメン

エスプレッソのようなスープ。 #そば #中華そば #ラーメン #醤油ラーメン

なみなみと注がれたスープの量にビックリ！ 醤油ダレの味や熟成感は控えめで、豚骨の風味を活かしたフレッシュ感のあるアッサリスープです。 博多豚骨ラーメンは色々あれど、この塩梅はきりん独自の味わいだと思います。 一般的な博多ラーメンや長浜ラーメンの麺より、気持ち太めの玉子麺は滑らか。 上質なロースハムのようなチャーシューも美味しいです。

スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中縮れ麺。具はバラ肉のチャーシューネギモヤシを使用。↵ このお店はJR鶴橋駅前に4月29日にオープンしたお店です。豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分もたせ、丸みのある醤油タレでいい塩梅の味わいで、あっさりとしたライト豚骨にニンニクをガツンと効かせたジャンキーな仕上がりになっています。ニンニクの量をお好みに選べますが、こちらの一杯はニンニク入りをお薦めします。麺は太陽製麺を使用し、もちもちとしたコシ感でスープとよく絡んで頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが5枚入っていて、ホロホロジューシューでとても美味しく頂けます。5月8日まではチャーシュー増量の無料サービスがあります。

#ラーメン

【和dining 清乃(和歌山県有田市)】 🏠和食ご出身の店主がラーメン職人へ転向されて全国屈指の名店として有名。 date: 20.3.14  🍜魚介豚骨 ¥‬850  ●スープ 《豚骨ベース　醤油　魚介》 ・猪豚の骨から抽出した旨味をコクのあるかえしで纏めた清乃の『和歌山ラーメン』ベースに煮干しを投入させている ‪●麺 《細め　ストレート　加水低め》 細めながらもしなやかなコシによる抜群の絡みと風味豊かな自家製麺 ‪●トッピング‬ ・肩ロースチャーシュー 素材の旨味を活かした丁寧な味付けとしっとりとした口当たりからじんわりと旨味が伝わってくる ・メンマ しっかり目の味付けでシャキッと食感から旨味が広がる ・味玉 玉子本来の繊細な味付けで黄身のコクと白身が相まってスープと良く合う 《その他》 ・アーリーレッド　・青ネギ  ●寅レポ ‬ 見た目からかなり濃度の高そうなスープは、 口に含むとマイルドながらもあっさりとした口当たりで油分も効いている割に重たさを感じさせない猪豚特有の厚みのある旨味が口いっぱいに広がり、 それに競ってくる程の強いインパクトで煮干しの香ばしさと旨味が詰まった出汁と、 素材をガッチリと受け止めて主張しつつも引き立ててくる丸みを帯びたかえしでバランスをとりつつ奥行きを出してきます。 しなやかでムチッとした張りのある麺は細めながらもハードなボディのスープをしっかりと持ち上げてズルズルと啜り込み易く、 品名通りの猪豚と煮干しの風味を運んでプツリとした歯切れの良さから小麦の香りが仄かに広がった後に麺自体の旨味がスープと重なり合います。 食べ進めて冷めてくると濃度が付いて重たくなりそうですが徐々に魚介の出汁感がかえしの心地良いカドと共に強くなって余韻として残り、 最後まで飲み易く頂けます。 ベースとなる清乃さんの『和歌山ラーメン』同様に、 型にハマらない清乃流魚介豚骨ラーメンを頂きましたっ！！  #清乃 #魚介豚骨 #和歌山ラーメン ‪#ramen #らーめん #麺 #味玉 #チャーシュー #中華そば #豚骨ラーメン #ラーメン #拉麺 #自家製麺 #醤油ラーメン

しっかりと煮込み、アクを取り除いたスープはクリーミーで少し甘みさえ感じる。麺は中細麺ストレート麺。太く感じるが、真鍋製麺の歯ごたえある中細麺である。

こってりみそラーメンが売りの筈が諸事情により暫くはあっさりのようです^^; でも、人の良さそうなご夫婦の切り盛りする店内に女将さんの元気な声が響き、お客さんも次々入ってくる人気店です^^; 麺は極細ストレート麺でしっかり味噌味のスープを持ち上げてくれます(^^) 歯応えのある薄目のチャーシューもらーめんに合ってて良い感じです(^^) こってりみそラーメンに未練を残しながら次回は…とリベンジを誓い退店^^; それにしても、ランチセットが超お得みたいで、餃子セットが700円、焼飯セットが800円とコスパも最高です(^^)

長浜ラーメンにキクラゲトッピング。 慣れたせいなのか思ったほど臭く感じない一杯。サラサラだけど豚骨の旨味が詰まった美味しいスープはややクサな旨さ！安心トリオ製麺の極細ストレートが美味しいこと。ハリガネでパキポキ食べるこの感じが個人的には大好き！卓上の紅生姜と本格的な辛い高菜は嬉しい無料。途中で投入して味変して一気にKK完食です。尿酸値に良いとの噂のキクラゲを大量に摂取したから大丈夫健康かな(^^;; 最初食べた頃より薄く感じたけどやっぱり美味しいな〜豚骨と思える一杯でした。 豚骨最高〜！と思いながらお店を退店です。

少し甘めコクのあるスープ。 麺はつるつるちぢれ系でするっといただけます。

インパクト見た目だけでもありますが、味もインパクトありあり。↵めっちゃ美味しい↵硬めにしてもらった中太麺も美味しくて一気食い↵こりゃ並ぶよね、みんな。

#ラーメン #ポタージュ系

言わずと知れた有名店 仕切りがあるのがやはりうれしいです 麺は加水低めの細いストレート麺 スープは適度に乳化した豚骨で旨味も十分 　　　　　　こラードもそんなに多い気はしなかったが、適度なまったり感は得られた 肉はかなり薄っぺらかった 無難にラーメン食べたい時にはおススメです

#ラーメン #豚骨ラーメン

普通より大きな器にたっぷり入った透き通ったスープ。最近のお店スープの量が少なくないですか？この高はしさんはスープを飲んでほしいのかも。ワンタンが売りのお店だけにスープが命なんでしょう。麺は細麺、スープによく絡んだ麺。大きなチャーシューが一枚、存在感あります。やっぱりスープ、美味い止まらない飲み干しました。

見た目濃厚そうだけど、そこまでじゃない。こっさりな鶏豚の旨味に芳醇な味噌。 他メニューもそうだけど、たっぷりのネギがスープにも麺にも合ってメチャウマ❗ ＃jma2023 #ラーメン

大好きなとんこつラーメンが食べたく、調べて行ってきました。 テーブルには紅生姜、高菜、もやしが置いてあり自由に食べれます。 嬉しいサービスですね。 ラーメンはというと、バリカタで注文。 細麺でしっかりした味。 こってりのとんこつラーメンです。 スープも思わず飲みほしちゃう勢いですがやめました。 具も沢山入っていて良かったです。

上の方は少し脂多めですが、トロッとした濃厚豚骨。臭みは全くありません。 カタメオーダーした麺は、三河屋製麺の特注極細麺。 アスパラ、オクラ、ヤングコーンは珍しいですね。しっかりした食べ応えのある極太メンマと、スペイン産の豚を使った厚めの巻きチャーシューがいいですね。 白髪ネギと海苔の間には、しっかり色が付いた味玉。 中は程よく半熟な、好みな仕上がりです。 卓上のゴマはすぐに追加。そして味変に、かけ柚子胡椒を入れると、ピリリと引き締まります。 豚白湯という初めて聞くネーミングに惹かれて入店してみましたが、しっかりとした豚ポタージュのスープの一杯を楽しめました。

濃厚な白湯スープと分厚いチャーシューそして細麺との相性最高！野菜多めもうれしい！ #豚白湯 #濃厚 #野菜たっぷり #浅草橋ランチ #細麺 #ラーメン #豚骨ラーメン

濃厚なスープがおいしいです！ #ラーメン #豚骨ラーメン

つけ麺道の豚骨ブランドのこちらです。限定のカレーラーメンも凄く美味しそうでしたが、こちらでは基本の白をハリガネでオーダー。他にもマー油が入る黒もあります。 見るからに濃度の高そうなスープは臭みは抑えられていながら豚骨の旨味と粉骨感が強く出ていてパンチある美味しさです。濃度はクリーミーと言うよりはザラザラ感が強いタイプ。麺は極細ストレートでコシがしっかりした麺。個人的にはもう少しポキポキ感と粉っぽさが強い方が好みかな(^^;;チャーシューは厚みもあって柔らかく凄く美味しいです。卓上アイテムも一通り揃っていて、高菜は好みな激辛タイプでした。濃厚なスープで流石に腹パンになりながらスープは飲み干さずに完食でした(^^;; かなり本格的な濃度で旨味の詰まった美味しい一杯でした。個人的にはもう少し臭みもあると自分好みだと思いますが満足感ある豚骨でした。

黒豚の拳骨、和牛、比内地鶏を合わせて白湯に。 そこにロックンの醤油ダレ。 どれも主張が強いけれど、うまくまとまった味に。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏白湯ラーメン #豚骨ラーメン

きずな野田屋町店＠西川緑道公園(岡山県岡山市北区)　ラーメン(麺1/3、ヤサイ半分)950円 (麺少なめ、1/3には生タマゴサービス。平日ランチ限定しょうがダレコールサービス) 平日11時50分到着。先行列4人。店舗向かって左側が待合室。店舗内2人、待合室7〜8人分の待ち席あり。それ以降は店外で待つ。先に食券購入の上待つ。待機中にスタッフが食券受け取り先コールを受注するシステム。 15分待って着席。15分後、後コールの後提供。 麺1/3、ヤサイ半分の発注でも丼縁ギリギリの標高。極太平打縮れ麺はやや硬めの茹で加減。豚塊がデカイ！ヤサイはクタ。味付き脂も美味いです。液状油層も分厚く背徳の一杯。無料サービスの生タマゴに無料サービスのしょうがダレを入れて、麺や豚塊をすき焼き風につけて食べる。美味いです。 #岡山県 #岡山市北区 #岡山 #西川緑道公園 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #ガツ盛りラーメン

この日は社用でこちらの近くへ。 店に着くとフードコートではありえない臭さにテンションが上がります(^^) 丁度お昼時でやや行列はありましたが回転早く無事に提供されました。 ワイルドな豚骨っぷりに見事な臭さのスープが相変わらずドストライクな旨さ！ 赤オニは無いけど辛子高菜を途中にインして辛ウマ臭ウマで満足フィニッシュ！ 時間が無くて今回替玉は我慢したけど、こちらはフードコートですが替玉もしっかりありますよ(^^) いや〜超超美味しかったです！ 田中商店さんの一杯が僕はやっぱり好きだなって思います。ご馳走様でした。 あ〜また食べたい（笑）

#ラーメン #豚骨ラーメン

#ラーメン #豚骨ラーメン #玉名ラーメン お久しぶりの少し遠出。 平日の開店直後だったのに、既に待ちの列… 熊本ラーメンとも久留米ラーメンとも違う「玉名ラーメン」。 おばちゃんの「ニンニク入れますか？」の声に「勿論っ！」な旨さでした😚🍜

普段は鶏白湯の店が開店5周年を記念して豚骨ラーメンを提供。 濃度はそんなに高くないが、それでもテロンテロンの粘度。 #ラーメン #豚骨ラーメン #醤油ラーメン

どろっどろの、こってこて！ このこてこて感たまに食べたくなる。