豚骨ラーメン(味噌)のメニュー一覧

【神戸・ラーメン】帰って来たあのスープ！ついに完全復活！激ウマ！「みそラーメンさつき」 2017.9.20訪問 文字数不足の為詳しくはWEBで♪ https://ameblo.jp/iron-shef-28/entry-12312426672.html

ぎょうざセット【みそラーメン さつき】@兵庫県神戸市兵庫区門口町。思い出させてくれて、かなり久々となる再訪。濃厚な豚骨の甘味や旨味に芳醇な味噌のコクとが相まって、めっさ美味くてグイグイ飲んでしまう。味噌ダレに辣油を加えていただく餃子もご飯がたまらなくススム君。相変わらず、地元民に愛されている感が強いお店だなぁ。 #豚骨ラーメン #ラーメン #定食 #豚骨スープ #ごはん #餃子 #焼き餃子 #味噌ラーメン #みそラーメン

ぎょうざセット【みそラーメン さつき】@兵庫県神戸市兵庫区。味噌ダレに辣油を加えていただく餃子もご飯がたまらなくススム君。相変わらず、地元民に愛されている感が強いお店だなぁ。

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とんこつならではのストレート細麺を硬めでたっぷりの紅生姜入れて食べるのがたまんないす！ #福島 #郡山 #ラーメン #とんこつ #紅生姜

ストレート太麺。バリかた。濃いめ。 チャーシューは厚めの肩ロース。 #豚骨ラーメン #ラーメン

辛味噌小二郎 添えるロースカツ【辛味噌小二郎】@大阪市浪速区難波中。清麺屋のセカンドブランド店。濃厚豚骨に合わせ味噌や豆板醤等、多種のスパイスを合わせたピリ辛味噌。ニンニクでパンチを効かせ、生姜がすっきりとした後味で旨味を阻害しない程度の辛味が絶品。自家製の手揉み麺も美味いが、揚げたてで衣がサックサクの『添えるロースカツ』が非常に美味かった。スープに浸して食べるのも然り。 #ラーメン #豚骨ラーメン #辛味噌ラーメン #ランチ

辛味噌鶏中 #ガチ麺道場 #うまい #ライス

辛味噌鶏中 #ガチ麺道場

辛味噌鶏中 #ガチ麺道場

ネギ山盛りが◎ #豚骨ラーメン #ラーメン

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11/27オープンの『ラーメン海鳴 天神店』に行ってきたよ。 場所は天神の新天町商店街の入口のところで『飛うめ』の近く。 店内はめちゃ狭くて丸いテーブル7席のみ。 どうやら2階にも席があるようだが、どこから入るのだろう？ 今回はこの店舗でしか食べられない「味噌魚介とんこつラーメン」990円にしてみた。 しかし味噌＋魚介＋とんこつってすごい組み合わせやな。 スープは赤味噌と合わせ味噌をブレンドしたもので、まろやかだが濃厚！ 麺は太麺でかたさの指定はできない。 食べ応えがある一杯やった。 深夜まで営業しているので、飲んだ後にも需要がありそうだ。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #味噌魚介豚骨ラーメン #ラーメン海鳴 #ラーメン海鳴天神店

海鳴の新店で味噌魚介豚骨ラーメン。 #福岡メシ #福岡ランチ #福岡グルメ #ラーメン #博多メシ #博多グルメ #博多ランチ #福岡ラーメン #天神グルメ #博多ラーメン #天神ランチ #味噌ラーメン

みそらーめん【中みそ】@青森県弘前市。青森県で展開されている地元デパートの地下で誕生し、津軽人の胃袋をしっかりと掴んでいる弘前市のソウルフード。鶏ガラ豚骨に赤味噌を合わせ、ニンニクや生姜を利かせた野菜からの甘味と動物系からのパンチあるスープはとてもクセになる味わい。野菜もふんだんに使っており、1軒目から腹パン。 #ラーメン #味噌ラーメン #豚骨ラーメン

麺がもう少し固めだと◎ 美味し！ #ラーメン #味噌ラーメン

地元のソウルフードとも呼ばれる一杯。甘みのある濃厚な味噌スープに野菜と肉の旨味が染み出した味わいが美味。ボリュームも満点！ #ラーメン#味噌ラーメン

寒くなってくると食べたくなる味噌ラーメンのナンバー1だと思う。

文句なし。愛してる。 味噌の旨味・パンチが濃厚なスープによって口いっぱいに広がり、とどまる。ヤサイ増しにすることで味噌に疲れても口をリフレッシュできるので、永遠に食べ続けることができる。文句なしの味噌ラーメン。ごちそうさまでした。 #味噌ラーメン #ラーメン

チャンポンが来たのかと思った位、野菜てんこ盛りです。 麺は典型的な博多ラーメンより太めで、味噌ラーメンに合ってました。 #豚骨ラーメン

味噌ラーメンと言っても、北方系の濃厚味ではなく、 あっさり豚骨に合ったサラサラ系味噌ラーメンです。 寒い時期は美味しいですね♪ 麺はバリカタでリクエスト。 #豚骨ラーメン

冬にぴったりの一杯。コクがありながらクドくない味噌が美味しく、通常よりも太めの平打ち麺との相性もとても良いです。途中で生姜を混ぜるとスープがスッキリと締まり、一気に完飲です。　 #ラーメン #豚骨ラーメン #味噌ラーメン

味噌ネギラーメンに白髪ねぎを更にトッピングしてみた( ・∇・) #ネギラーメン #ラーメン #モーニング #豚骨ラーメン #味噌ラーメン #味噌ネギラーメン #白髪ねぎ

『焦がし味噌』というと、比べてしまうのは博多一風堂・限定店舗の『焦がし味噌』ですね。 こちらはベースの味噌味は濃厚ですが、焦がしレベルは一風堂ほど強くなく、 香ばしさを加えるほどのエッセンスになってます。 インパクトの強さという点では一風堂ほどではありませんが、 冬の寒さをマイルドに暖かく癒す点では、こちらのほうが幅広い年齢層にウケが良いと思います。 #豚骨ラーメン

今回は、半やきめしのセットにしたので950円です。 こってり豚骨に辛味噌が加わったので、味が一層濃くなりました。 やきめしより白ご飯が合いそうです。 #ラーメン #豚骨ラーメン

濃厚な味噌のスープに太麺が絡んで、スープごと持ちあがるかのようです。野菜とニンニクの大盛り無料です。

美味し！ #味噌ラーメン #ラーメン

こんだけ美味い味噌ラーメン他にはない！ #味噌ラーメン #濃厚 #野菜 #池袋

【Mr.こってり麺 清乃(和歌山・和歌山市)】 味噌もやしとんこつラーメン ¥800 ●山椒のシビとピリ辛の肉味噌にニラともやしが加わった円やか豚骨スープと、具材やスープを纏う中太平打ち麺がマッチしたコスパも抜群の一杯！清乃クオリティをお腹いっぱい堪能するなら3号店しか無いっ！ #ラーメン #豚骨ラーメン

かなり久々に山岡家で味噌食べた！ 美味いね〜(^-^)v #ネギラーメン #ラーメン #モーニング #豚骨ラーメン #味噌ラーメン

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香味油（マー油）増しで食べたよ(*^^)v #ラーメン #豚骨味噌ラーメン #豚骨ラーメン #味噌ラーメン

何気に大好きな一風堂の赤。美味しかった〜！ #ラーメン #一風堂札幌狸小路店

天神店限定の『味噌魚介とんこつラーメン』990円。 ベースがこってり系の豚骨なので、味噌味だと更に濃厚感ととろみがマシマシ。 白い米味噌や麦味噌に馴染み深い九州人には、赤味噌の独特なコクが新鮮ですね。 このタイプの味噌ラーメンは九州ではオンリーワンの味でしょう。 個人的に、海鳴さんのラーメンの中で1位の美味しさでした(笑)。

味噌に童謡を聞かせて熟成。 あえてトゲのある調味料を足さず、麹味噌のような味わいを素直に味わう。 #ラーメン #味噌ラーメン #豚骨ラーメン

豚清湯スープと合わせる童謡味噌。 味噌と豚清湯の相性が良いのか、味噌の美味しさが引き立っている。 #ラーメン #味噌ラーメン #豚骨ラーメン

本日はバターコーン。 そして、エスニック肉みそ。 元々、味噌にバターを入れるなんて邪道だと思っていたが、どこかのラーメン屋で進められてからはすっかりお気に入りに。 なんなら普通の味噌汁にまでバターを入れるほど。 #ラーメン #味噌ラーメン #豚骨ラーメン

濃厚好きにはたまらない味！！ チャーシューもたまごも激ウマ♡ #ラーメン　#濃厚　#味噌　#東船橋　#船橋

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山間の町、周南市の須々万でランチといえば、私的にはもう此処が定番化しつつあります🤗 中華、ラーメン 味菜 山口県周南市須々万本郷318-1 今日は味噌チャンポンのランチセット(¥1100)をいただきました😋 甘さのある優しい味わいの豚骨ベースの味噌スープが、身体の隅々まで染み渡るような美味しさを感じさせてくれます。 焼飯も玉ねぎを使う家庭的なスタイルは相変わらずで、これが意外と病みつきに😅 ここ味菜さんでのランチは此のラーメンセットが一番お勧め。 今日もほぼ満席の店内はラーメンセットで溢れていました。 厨房の中から聞こえる鍋を煽る音も、ここ味菜さんならではの音色ですね。 ご主人の手首が腱鞘炎にならないことを祈りながら… 今日もご馳走さまでした😆 #ちゃんぽん #ランチ #ラーメン #豚骨ラーメン #焼めし #炒飯

大分で食べるとんこつラーメン 辛みが効いて旨し #ラーメン #豚骨ラーメン

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