らーめん(博多長浜ラーメン健太)の口コミ/評判
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レビュー一覧(6)
user_37921819激ウマな朝ラー。
東京には本格的な博多豚骨が食べれる店があまりないけどここは別格です。
#ラーメン
great_beet_vp8高円寺で評判の博多豚骨ラーメン店に初訪問。
外に開放されたガレージのような店からは豚骨スメルがプンプン。
どれだけドロッとしてクサ旨いのだろうと少し構えて待っていると、提供された一杯は意外にも見た目は透明感もあるスープ。食べてみると、これまた臭みがなくあっさり。でも、しっかりと旨い。
極細の麺は芯が程よく残る感じでスープとよく合います。
確かにこれは旨い博多豚骨ラーメンです。
#ラーメン#豚骨ラーメン #とんこつラーメン #長浜ラーメン #博多ラーメン
koume
スープは乳白色の豚骨スープ。
豚骨臭が強く、表面を多量の脂で覆われているにも拘らず飲んでみると、意外に後味がスッキリしていて思ったほどしつこくありません。
麺は細めのストレート。
やや低加水で硬めに茹でられています。
ここは他の博多ラーメンのお店と違って、麺の硬さは指定できないみたい。 #ラーメン #ランチ #とんこつラーメン #博多ラーメン
sour_ham_gm7基本ラーメンにトゥルトゥル(100円)追加
卓上トッピングで紅生姜と胡麻に潰しニンニク♪
替え玉(100円)×2で大満足でした！
#ラーメン #豚骨ラーメン #中洲
yoshihirokub#ラーメン
３度目の訪問。席配置、ローカルルール等、全てが一新。ラーメンも、ガラリと様変わり。前回訪問時まで浮かんでいたスープ上の泡が消え、カエシの色彩がより濃密に浮かび上がったタイプへと変化した。特筆すべきは替玉「無料」サービス。このサービスは、特に若者にとっては実に有難いものなんだろうな。#ラーメン