幡ヶ谷駅のラーメンの人気おすすめランキング

蛤ベースのセップ茸が香るスープは美味しい。 #ラーメン #醤油そば #醤油ラーメン #味玉ラーメン

はまぐりの出汁のスープはあっさりだけど飽きず、最後まで美味しくいただきました。絶品でした。

蛤の香り立つ濃厚なスープ最高！何度か訪れ醤油・塩・梅入りを食べたがどれもそれぞれに個性がありながらも蛤の香りと味が効いていて美味しい…！ 元々塩ラーメンが好きですがその中でもTOPに好き。

ハマグリ出汁のスープにトリュフをブレンド。まずハマグリの旨みを舌で感じ、その後に西洋的な旨みがジワジワくる、すごいスープ。煮豚にのった黒い味噌のようなものは、ヨーロッパの高級キノコ、セップ茸のソース。これを溶かすと、スープの魚介の旨みが際立ってくる印象。麺は細めでやや柔らかめの仕上がり。スープをたっぷりと吸い取って美味しい。 #ラーメン #塩そば

動物、魚介、ハマグリのトリプルスープでハマグリの風味がとても良くトリュフオイルの香りが食欲をそそりました。あっさりですが旨みがつまっていておしゃれなラーメン。好みがあるかと思いますが女性は好きだと思います♡ 麺は細麺。しっかりスープに絡みます。スモークチャーシューも柔らかく美味しかったです。

蛤のスープが病みつきに！ #ラーメン #塩そば #味玉ラーメン

カツオだししょうゆベースのラーメン。裏メニューながら表以上のパフォーマンスをだしてくる飲み後マストな一杯。

その日によって食べれる時と食べれない時があります。今日はカツオだしが効いたオリジナルの味！うまい！ #ラーメン

確かに串カツ屋のレベルではない。 #ラーメン

煮干soba #ラーメン

代々木上原に移ってメニューが多いですが、煮干にしました。#煮干しラーメン #煮干しそば #ラーメン

#醤油ラーメン #ラーメン #中華そば #ランチ #麺 #ミシュラン

#ラーメン #中華そば #美味しいもの #旨いもの #麺処 #らーめん大好き #ラーメン巡り #ラーメン日記 #麺活 #グルメ #ラーメン部 #拉麺 #ラーメンパトロール #らーめん好きな人とつながらたい #メンスタグラム Japanese Soba Noodles 蔦@代々木上原 こちら、らーめんフリークなら知らない人はいない、ラーメン店で「ビブグルマン」ではなく「ミシュランガイド 東京2016」で世界初となる☆星を貰った名店です。 到着したのが祭日の11:50 外装😳🤭 Σ(艸･∀･)ｪｪｴｴｴｴ工━!! お洒落🥂𓂃𓈒𓏸𓍯‼️ らーめん店ではなくワインバーみたいな雰囲気。 待ち客はなかったのですが、予約もできるので、予約優先なのですが、待つことなく店内入る事ができました。 頂いたのは、 醤油らーめん 1300円 ＋名物特製トッピング 1000円 計 2300円 (⊙⊙)なぬ‼ ですけど、これ位なら許せる範囲かな (๑•́o•̀๑) ↯↯しょぼん ラーメンと特製のトッピングは別盛りで出され その盛り付けはフランス料理の前菜の様な盛り付けでお洒落🤗 前菜はヾﾉ ◜ω◝ )ｲﾔｲﾔ トッピングは、黒毛和牛のしゃぶしゃぶ風のものに黒豚ローストそれぞれ肉の下にソースがあり皿の周りにもソース等があります。その他には味玉半分、店主から「そのまま食べてもいいし、ラーメンに入れても美味しいですよ。」って言われましたが、既に、ラーメンにらは言ってるし？ 一般庶民にはよく分からない食べか方ばかり😅しかし、どれも美味しい事は確かです😋 そして、ラーメンスープをひと口頂くと、醤油の香りが豊かで、それに負けないブランド鶏の旨みとコブや本枯節の優しい旨みが、まとめてくれる超、超😍♪＿‹‹\(　˙▿˙ )/››＿♡ウマウマスープです。 バルサミコトリュフクリムソース 、 モリーユ茸とボルチー二茸のクリームソース がかかっていて少しづつ溶かして頂くのですが 一変して味と香りが変わり、あっさりから濃厚に ポルチーニのせいかパスタソースに近い味に。 麺は数種類の小麦粉を独自の配合で合わせた自家製の細ストレートで喉越し香りと言う事なし 自家製麺だけあって、このスープに合わない訳はなく、前半ラーメン、後半パスタにも感じます、 美味しいラーメンですけど、なんだか少し肩こるなー (*≧ｍ≦*)プププ #Japanese Soba Noodles 蔦#ミシュラン一つ星#らーめん#らーめん好きな人とつながらたい#めんスタグラム#らーめん部#らーめん巡り#麺活#らーめん大好き#拉麺 #らーめんパトロール#中華そば#麺処#らーめん日記#グルメ#美味しいもの#旨いもの

特製トッピング #トッピング #ラーメン

トッピングは別盛りです。フランボワーズソースのチャーシュー、青森シャモロックの味玉、香港式鶏叉焼、天草大王の北京ダック風など。#味玉#チャーシュー #焼豚

東京滞在最終日はラーメン食い倒れ！ 去年行けなかった幡ヶ谷にある有名店へ！ 貝汁で取ったダシの塩ラーメンが絶品でした！ 是非ともまた行きたい！ 2016年新規開拓28店目。 #ラーメン #塩そば

スープは、説明書きを参考にしてご説明。量の蛤を使用した貝出汁と豚と和風出汁をブレンド。まさに店舗の外にある看板が示す通り豚と蛤がタッグを組んだ清湯スープ。塩そばの特撰素材には、先ず白トリュフオイルを使用。エクストラバージンオイルに白トリュフを大量に漬け込んだ最高級のフレーバーオイルです。ラードはラド・ディ・コロンナータと呼ばれる塩漬けラードを使用。イタリアのトスカーナ地方のコロンナータ村で塩漬けされる世界最高峰のラードだそうです。大理石で半年以上塩漬けされる為、コレステロールが大理石の炭酸カルシウムに分解。その工程で植物性の油と同じくらいのコレステロール値に下がるそうです。油の塊なのに味わい深く後味がすっきりしているそうです。ラルドと聞いてすぐにジェラルド・ゴルドーを思い出す私はおかしいですね(笑)塩はモンゴル岩塩と沖縄の海塩、更に魚介や昆布も使用。淡さがあると思いきや白トリュフオイルの芳しき香りが鼻を直撃。それと同時にお吸い物を思わせる蛤のエキスがこれでもかと言わんばかりに挟撃。和と洋の上品さに豚が加わり更にはハーブも香り、旨味の層が幾重にも重なっています。香りの高さと濃厚な味わい、しかし後味は軽いという高度なスープです。↵麺は、低加水ではありませんが多加水でもないその中間の麺と言ったら良いのかな？全粒粉でスープにもよく絡み啜り心地も良いです。食感はネッチリして適度な歯応えがあり美味しい麺ですね♪↵具材は、超ロングな穂先メンマがシャクシャクの食感で旨いですね～♪チャーシューは低温調理でかなり太めのガシっとした肩肉チャーシュー。このチャーシューにはセップ茸のデュクセルというものが乗っています。なめ茸みたいな色合いですが、味変用のアイテムですね。一粒でパンチのあるピンクペッパーを飾りとしても使う発想も良いですね♪

スープは、説明書きを参考にしてご説明。量の蛤を使用した貝出汁と豚と和風出汁をブレンド。まさに店舗の外にある看板が示す通り豚と蛤がタッグを組んだ清湯スープ。塩そばの特撰素材には、先ず白トリュフオイルを使用。エクストラバージンオイルに白トリュフを大量に漬け込んだ最高級のフレーバーオイルです。ラードはラド・ディ・コロンナータと呼ばれる塩漬けラードを使用。イタリアのトスカーナ地方のコロンナータ村で塩漬けされる世界最高峰のラードだそうです。大理石で半年以上塩漬けされる為、コレステロールが大理石の炭酸カルシウムに分解。その工程で植物性の油と同じくらいのコレステロール値に下がるそうです。油の塊なのに味わい深く後味がすっきりしているそうです。ラルドと聞いてすぐにジェラルド・ゴルドーを思い出す私はおかしいですね(笑)塩はモンゴル岩塩と沖縄の海塩、更に魚介や昆布も使用。淡さがあると思いきや白トリュフオイルの芳しき香りが鼻を直撃。それと同時にお吸い物を思わせる蛤のエキスがこれでもかと言わんばかりに挟撃。和と洋の上品さに豚が加わり更にはハーブも香り、旨味の層が幾重にも重なっています。香りの高さと濃厚な味わい、しかし後味は軽いという高度なスープです。↵麺は、低加水ではありませんが多加水でもないその中間の麺と言ったら良いのかな？全粒粉でスープにもよく絡み啜り心地も良いです。食感はネッチリして適度な歯応えがあり美味しい麺ですね♪↵具材は、超ロングな穂先メンマがシャクシャクの食感で旨いですね～♪チャーシューは低温調理でかなり太めのガシっとした肩肉チャーシュー。このチャーシューにはセップ茸のデュクセルというものが乗っています。なめ茸みたいな色合いですが、味変用のアイテムですね。一粒でパンチのあるピンクペッパーを飾りとしても使う発想も良いですね♪

#ランチ #ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #煮干しそば #背脂 #背脂煮干

#玉ねぎ中華そば　#中華そば　#ラーメン　#醤油ラーメン #背脂多め　#麺　 #煮干しそば #煮干しラーメン

ねじ式のまぜそばはにんにくの香りがきいていてジャンキーな感じが本当に美味しい！ 久々に食べたけどやっぱ美味しかった。 味噌ラーメンも前食べた時美味しかったのでまたいこう。

太麺で茹で時間がかかるが、もちっとして程よい固さの太麺と、二郎系に近い背脂が少しかかる醤油ダレ。トッピングはモヤシ、ネギ、鶏そぼろ、チャーシュー等。 これで黄卵と生ニンニクが加われば正統派二郎に近ずくと思うが… 麺は300gと聞いたが、それほどヴォリュームはない気がする。 ごちそうさまでした。

ねじ式しか勝たん！！！

代々木上原の一風堂の限定メニュー。もとは五行だったので、その名残でメニューに残してるそうです。寒い中での仕事後のラーメンは本当に美味しい✨

#ラーメン

五行の焦がし味噌はたまに食べると美味い☺️ 当時、西麻布で初めて食べたとき斬新だなぁーって思ったものだ。 "焦がし"ってここから流行ったもんなあ #ラーメン #麺 #焦がし味噌 #五行 #代々木上原

魚介の出汁がストレートに伝わる中華そば。この渋い立地で人気が出るのもうなずける。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

#ラーメン

スープ、麺、ネギ、チャーシューとトリフのハーモニーがたまりませんでした！今まで出会ったラーメンで一番おいしい！

美味かった...スープ飲み干しました。

鴨感はそこまでないけれども、醤油ラーメンとしてウマイ。 #醤油ラーメン #ラーメン

#醤油ラーメン

#ラーメン

〜新潟ご当地らーめん〜 生姜醤油らーめん【我武者羅】@ラーメン女子博in大阪。動物系×魚介を軸に、醤油と生姜の効いた一杯は、少し寒くなってきた身体をポカポカと温めてくれる。今日食べた中では一番の麺量や具材のボリュームがあったかな。 #ラーメン #生姜醤油ラーメン

StayHome！『新潟ラーメン専門店 我武者羅』のテイクアウトランチ。 #StayHome #いえで過ごそう #いのちを守るStayHome週間 生姜ラーメンで有名な、京王新線 幡ヶ谷駅近くにある『我武者羅』さん。自分のタイムラインにテイクアウトを始めたとの情報を得ました。 新型コロナウィルスのため、人との接触を避けるには、店舗内での食事も避けなければと思います。 この日のテイクアウトは、 ●生姜醤油ラーメン ¥900 塩もつけ麺もテイクアウト可能です。 チャーシューや、メンマ、おろし生姜等のトッピングは別に提供され、自分で盛り付けます。盛り付けが、てきとうでスミマセン(｡･･｡)。 麺は、多少伸びてますが、新潟生姜ラーメンが自宅で食べられるのは、めちゃくちゃ嬉しいですね。トッピングも店舗と食べるのとの全く同じ。スープはテイクアウトながら熱々ですよ。 緊急事態宣言の下、飲食店は大変だと思いますが、頑張って欲しいと思います。コロナが終息したら絶対、店舗で食べるぞっ❗ ご馳走様でした❗ 新潟ラーメン専門店 我武者羅 03-6772-7200 東京都渋谷区幡ヶ谷2-1-5 弓ビル　１Ｆ http://adst.minibird.jp/wordpress/?p=7965 #ラーメン大好き #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #幡ヶ谷 #我武者羅 #自宅飯 #テイクアウトランチ #緊急事態宣言

こちらもヌルい。 これで良かったのだろうか…。

#ラーメン #塩ラーメン

ラーメン店訪問、初台『麺屋琥珀』で特製煮干しそばを頂く。 中野新橋の名店『煮干しそば 虎愼』さんを訪問してから、早二年。『虎愼』さんの系列店が、初台にオープンしたとの情報を得た。 しかしコロナ禍で、訪問するチャンスがあるのか、疑心暗鬼だったが、まさにこの日、機会が来ましたよー。 場所は初台駅から歩いて5分ほど、渋谷区役所初台出張所のすぐそば。 通常メニューは、こんな感じ。期間限定で冷やしラーメンも。 やはり、『琥珀』さんは煮干しそばがイチオシなので、 ●特製煮干しそば ¥1,000 特製煮干しそばを食べた感想等など 基本、中野新橋の『虎愼』さんと同じ味。系列店だから当たり前か(^^;)。 こちらの煮干しそばは、煮干しの風味は豊かだけど、全くエグミがない。だから、大変美味しい。麺はパツパツ系で、この煮干しスープにピッタリ❗極太のメンマ、チャーシュー、味玉、すべてレベル高し。 これほど完成された煮干しそばが、徒歩圏内に出来た事、めちゃくちゃ嬉しいッね。 ご馳走様でした❗ 麺屋 琥珀 03-6276-6226 東京都渋谷区初台1-34-1 http://adst.minibird.jp/wordpress/?p=8305 #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きと繋がりたい #初台ランチ #特製煮干しそば

#ラーメン #初台

スープが美味過ぎた。麺は美味いけどほぐれにくくて吸いづらかった。 メニュー名からなぜか味玉に黒トリュフ風味が染み込んでいると勝手に思い込んでたら、ふつーの味玉だった。 #文章上どこにかかってるのか分かりづらい問題😂 黒トリュフは醤油の味で掻き消されてあまり堪能できなかった #バカ舌説 このいちばん高いメニューは一回でいいかなー #ラーメン #醤油ラーメン #黒トリュフ #ラーメン対決

#ラーメン #醤油ラーメン #焼豚 #味玉 #トリュフ

豚骨醤油ラーメン！ ・見た目ほどスープは濃くない ・麺は太めで歯ごたえあり ・具材は、追加トッピングしたので見た目も良し！ #笹塚 #ラーメン #笹塚グルメ #チェーン店 #ボリューム満点 #豚骨醤油ラーメン

2023. 12.22訪問 むかん 初台@初台 今回は、完全予約制でラーメン店で予約が取りずら店にやって来ました。朝10時から予約スタートでわずか1分程で埋まってしまう為、最初の予約はあえなく撃沈、2回目は時報と共に予約し、取れました🥹 *.(๓´͈ ˘ `͈๓).*バンザイ🙌🙌🙌🙌🙌🙌💕 予約時間は13時 お店に来るとケーキ屋さん(˙˙*)? でも、店の前には店名が書いてあるし、で中に入るとケーキ店の奥に店は有り、雑居してる感じで とてもラーメン店とは程遠いお洒落な店構えてす。 店の奥に入るにつれ心地良い牡蠣の香りがしていて、腹ぺこ度が増します。 頂いたのは 牡蠣塩ラーメン 800円➕味玉 100円 後 、肉丼 300円の3点のみのメニューです。 今回は肉丼は頂きませんでしたけど。 先ずはスープ、透明なレンゲ面白いスープが映える。 牡蠣の余すとこなく抽出した嫌な臭みが等全くなし。牡蠣好きな人にはたまらないかも。油はオリーブかなり❓丁度いい油加減❣️ 麺は低加水気味の細ストレートで牡蠣のスープを良く持ち上げてくれます。又、牡蠣ペーストが乗っていて麺に絡めるのも美味いし、スープに溶かすとより濃厚になります。そして、岩海苔も混ぜると磯野香りが加わり、牡蠣スープを寄り引き立ててくれ考え尽くした一杯でした。 ちなみに店員さんから味変で葡萄山椒を入れる美味しいと言われたので入れてみると、清涼感ある辛味が丁度良く、満足のいく美味しいラーメンでした。 #らーめん #牡蠣ラーメン#完全予約制ラーメン #お洒落な雑居店#初台ラーメン#初台グルメ#初台ランチ #らーめん好きな人とつながらたい #めんスタグラム #らーめん部 #らーめん巡り #麺活#らーめん大好き #拉麺#らーめん大好き #らーめんパトロール #中華そば#麺処 #らーめん日記 #グルメ #美味しいもの #旨いもの #ラーメン #ラーメン巡り #ラーメン日記 #ラーメン部 #ラーメンパトロール #ランチ

雪で予約がとれたので初訪問。牡蠣塩ラーメンを口頭で辛味追加して、味玉（100円）追加、肉丼（300円）を追加のフルカスタマイズなので満足感が高かったです。淡麗系のラーメンで、全体的に丁寧な仕事で、牡蠣の旨味だけを抽出していて、臭みや雑味がなく、卓上にあるぶどう山椒で味変してら最後まで楽しみながらスープを完飲できまひた。 #ラーメン #初台

夜ご飯に肉丼と味玉追加で。オプションで牡蠣のアヒージョを辛めに変更して、卓上調味料のぶどう山椒と追加された七味を使って最後まで完飲しました。 #ラーメン #ディナー

#東京 #初台 #ラーメン #牡蠣 #牡蠣ラーメン #予約制 #新店 #塩ラーメン むかん都内3店舗目 シンプル牡蠣塩ラーメン ＋肉丼 美味しい！

夜の最後の時間に駆け込み。味玉を追加、途中でぶどう山椒などの卓上調味料で味変して、スープまで完飲。 #牡蠣ラーメン #塩ラーメン #ラーメン

希須林 が先月オープンした #汁なし担々麺 専門店です。 ちょいピリ辛です。痺れはあまり感じませんでした。 紅いのは玉葱の酢漬のようです。トルティーヤチップスも載っています。 肉味噌や小海老、もやし等の具材も多く、クリーミーなタレによく絡みます。 具材やタレは多分余るので、追い飯投入が良いと思います。 お洒落な店内にお洒落なビジュアル、味も上品で美味でした😊 #ラーメン #担々麺 #日曜営業

#ラーメン

濃厚なのに最後まで飲みたくなるスープ！ もちもちの中太麺！ 具だくさんの野菜！ 最後までアツアツだったし、食べた感もあって満足(*^^*) #東京 #笹塚 #丼もの #笹塚グルメ

エスニックな感じてうまい！ トムヤムクン入れるとなおよし #冷やしラーメン #ラーメン #ランチ

漢方食材をベースにした八宝湯。その八宝湯を使ったラーメン的なもの。麺はクロレラが練り込まれた翡翠麺。この翡翠麺は里麺でも使われている。要約すれば里麺のスープバージョン。 さて。肝心のお味だが、一言では言い表せ無い複雑で奥深いスープ。塩加減はかなり淡いのだが、大量の刻み葱とチャーシューにしっかりと味がつけられているので、バランスは良い。

博多系王道豚骨らーめん。 #ラーメン #豚骨ラーメン #とんこつラーメン

おうちで食べるラーメンのような素朴な美味しさ！ #ラーメン #豚骨ラーメン #ランチ

豚の味がしっかり美味しい。 豚バラが良い！キャベツはうーん、いらんかな。

アブラっぽいと思ったけど以外とあっさりだったからペロリといけました😊 駅から近いしおすすめ！

こんな時間にいけないとわかっているがやめられん。 今日は背脂と決めてました。 いやぁ〜最高にうまい。 #ラーメン

唐揚げなどのおつまみも絶品。〆にラーメンを頼むのが五行風。焦がし味噌の深みのある味わいがクセになります。

焦がし風味がやみつきになります。 #ラーメン #味噌ラーメン

豚と蛤の清湯スープには白トリュフオイルに トスカーナ地方の世界最高峰ラードと言われる塩漬けラルド。貝の旨味にハーブの香りと複雑であり繊細。うまく調和されています。 麺は中細の全粒粉。噛むほどに肉の旨みが感じられるチャーシューは4枚と、葱と水菜にメンマとピンクペッパー。

安定の味噌ラーメン! 店内のハードロックが懐かしい!

#ラーメン

挽肉・味玉・ホロホロチャーシューに死ぬほどニンニクが盛られてます。 #汁なしそば