特製煮干しそば(麺屋琥珀)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

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  menta_iko

  3.02021/1/26

  #ラーメン #初台

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  lucky_milk_jh1

  5.02020/9/3

  ラーメン店訪問、初台『麺屋琥珀』で特製煮干しそばを頂く。

  中野新橋の名店『煮干しそば 虎愼』さんを訪問してから、早二年。『虎愼』さんの系列店が、初台にオープンしたとの情報を得た。

  しかしコロナ禍で、訪問するチャンスがあるのか、疑心暗鬼だったが、まさにこの日、機会が来ましたよー。

  場所は初台駅から歩いて5分ほど、渋谷区役所初台出張所のすぐそば。

  通常メニューは、こんな感じ。期間限定で冷やしラーメンも。

  やはり、『琥珀』さんは煮干しそばがイチオシなので、

  ●特製煮干しそば ¥1,000

  特製煮干しそばを食べた感想等など

  基本、中野新橋の『虎愼』さんと同じ味。系列店だから当たり前か(^^;)。

  こちらの煮干しそばは、煮干しの風味は豊かだけど、全くエグミがない。だから、大変美味しい。麺はパツパツ系で、この煮干しスープにピッタリ❗極太のメンマ、チャーシュー、味玉、すべてレベル高し。

  これほど完成された煮干しそばが、徒歩圏内に出来た事、めちゃくちゃ嬉しいッね。

  ご馳走様でした❗

  麺屋 琥珀

  03-6276-6226

  東京都渋谷区初台1-34-1

  http://adst.minibird.jp/wordpress/?p=8305

  #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きと繋がりたい #初台ランチ #特製煮干しそば