鶏豚みそラーメン(らーめん なんぞ屋 )の口コミ/評判
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レビュー一覧(3)
mypace_tiger🍥【らーめん なんぞ屋(大阪府大阪市生野区)】
▲有名ラーメン店で修行された店主が自家製麺を使用した
ラーメンを提供される’１５年１０月にオープンしたお店
Date. '23.11.26
🍜鶏豚みそラーメン ¥980
■スープ
淡☆☆☆☆★濃
濃厚な動物系の旨味に負けないコクのある味噌を合わせて
カドを立たせたかえしにピリッとした刺激を加えている
■麺
細★★☆☆☆太
つるりと滑る啜り心地とモチッとした食感で芯から風味と
味わいが広がり抜群の絡みの良さでスープも引き立てる
□トッピング
・チャーシュー
ホロッと食感でタレを程良く効かせ肉の旨味を引き出す
・メンマ
シャキコリ食感で甘味乗るやや強めの味付けに纏めている
・貝割れ大根 ・ネギ
◇寅レポ◇
テロリとした口当たりで素材の個性を主張させたスープに
しなやかなコシで食べ応えのある自家製麺が良く馴染み
ネギや貝割れ大根の食感と風味でアクセントをつけた
濃厚鶏豚骨味噌ラーメンを頂きましたっ！！
🏠#らーめんなんぞ屋
🍜#味噌ラーメン #鶏白湯ラーメン #豚骨ラーメン
🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン
✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば
takucho_r
見た目濃厚そうだけど、そこまでじゃない。こっさりな鶏豚の旨味に芳醇な味噌。
他メニューもそうだけど、たっぷりのネギがスープにも麺にも合ってメチャウマ❗
＃jma2023
#ラーメン
見た目濃厚そうだけど、そこまでじゃない。こっさりな鶏豚の旨味に芳醇な味噌。
他メニューもそうだけど、たっぷりのネギがスープにも麺にも合ってメチャウマ❗
♯jma2023