鶴橋駅の中華そばの人気おすすめランキング

高加水麺がモチモチ 酸味が効いたスープが絶妙 #ラーメン #つけ麺 #醤油つけ麺

先日から始まった新メニュー🎶 つけ汁は魚介出汁が効き、酸味が絶妙な大好きなやつ❗中からスライスチャーシューやサイコロ状の肉がゴロゴロ出てくる💗 自家製麺もウマく、〆のスープ割りは出汁がグッと増してさらにウマい😍

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魚介のみの出汁は酸味が無く、ぶっかけうどん寄り つけ麺の麺を合わせる #ラーメン #冷やし中華

綺麗に並んだ麺はコシ強で饂飩のよう。和風の甘醤油タレはワサビがベストマッチです。分厚いチャーシューもとろける美味さ。これはレベルが高い！ #ラーメン #冷やし中華 #らぁめんしゅき #しゅき #鶴橋ラーメン #大阪市グルメ #大阪グルメ #大阪

#冷やし中華 #大阪 #鶴橋 #大阪ランチ #中華そば #麺 #限定 #醤油ラーメン #冷やしラーメン JR環状線鶴橋駅最寄り。今季の冷やしのラストウィーク🏃‍♂️ 期間・数量限定、巷で噂の「冷やし中華」大盛1.5玉で。 うどん用の製麺機で打たれた中太麺は艶かしくも整然と盛られ、ホロホロのチャーシューと温玉トッピング❣️ 昆布出汁の醤油スープはあっさりめ🤗途中無料サービスのキムチと縁についてるわさびとで味変✌️ 本日も腹パンご馳走様でした🙏

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#大阪ランチ #醤油ラーメン #中華そば #大阪 #麺 大阪メトロエンジョイエコカード(一日乗車券)駆使して本日2件目は鶴橋へ。此方も巷をざわつかせる6月オープンの新店。あっさり/こってり各醤油/塩2種。店主渾身のデフォを頂く。赤唐辛子🌶を刻んで揚げたような物❓が良いアクセント、何やろ⁉️土地柄か❓キムチの小皿も付く❣️14時前にも関わらずこの激戦区に於いて続々来客するだけ有り、良く纏ってます😋 🉐なランチセットも有り、次回は鶏ぱいたん塩のD(ふわっチャ)セットを❣️ 本日もご馳走様でした🙏

日々、ブラッシュアップ。 以前よりも鶏感がアップ。 #ラーメン #醤油ラーメン

スープもさることながら、塩ダレのウマさが光る。 数種の節をメインにしたスープ。塩ダレも数種をブレンドし、中でも岩塩の円やかな感じが良く出てる。 中ぶりで肉厚なチャーシューは柔らかく肉の旨味が👍

らぁめんしゅき 塩らぁめん　800円 クリアなスープに鶏油が映える見るからに旨そうな一杯。 メニューに「あっさり」と表記があるが、実はめちゃめちゃ旨味の濃い「濃厚清湯」と言ってもいいだろう。 鶏ベースに魚介を合わせ、鶏油で厚みをしっかり持たせ、ゆずの香りでフワっと清涼感もプラス。 突出した味わいがあるわけではないが、親しみやすい味わいで旨味が濃い。 理想的なスープではなかろうか。 元うどん屋店主が作る自家製麺は舌触り滑らかで本当に美味しい。 香りも良いので、スープが弱すぎると麺が勝ってしまうと感じてしまうほど。 素晴らしい弾力と伸びで飽きさせない。 肉はバラとロースの2種類で、ともに火入れしっかりだが、部位違いで食感の違いも楽しめる。 まだ1年と若いお店だが伸びしろたっぷりなので期待しかない。 ぜひ、実食を！

【らぁめん　しゅき(大阪府大阪市東成区)】 🏠【塩元帥】で修行された店主が’２０年６月にオープンした自家製麺が売りのお店。 date:21.7.25 ⁡ 🍜塩らぁめん　¥800 ⁡ ●スープ 《塩ベース　鶏　魚》 鶏の旨味を魚介と塩ダレで引き出している ‪●麺 《やや中太　ややウェーブ》 しなやかなコシと風味豊かな自家製平打ち麺 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー(バラ) 食べ応えのある厚みで適度に効かせた味付けにより肉の旨味を活かした味わいに纏めている ・チャーシュー(肩ロース) 適度な厚みがあり、 ホロトロ食感から肉の旨味を活かした味付けにより仄かな甘味のある旨味が広がる ・メンマ 柔らかい歯応えから風味と共に程良い味付けによる旨味がジワリと広がる 《その他》 ・白ネギ　・ネギ　・柚子皮 ⁡ ●寅レポ 湯気と共に甘みのある香りが上がる黄金色に輝くスープは クリアでふくよかな鶏の旨味を、 キリッと全体を引き締める軽やかなキレと素材をしっかりと引き立てるコクを備えたかえしが支えとなり、 優しく効かせた魚介出汁が風味を出して、 甘みの乗ったまろやかな鶏油で厚みを持たせています。 クッキリとした線を描く麺は滑らかな啜り心地とスープ乗りの良さから風味を取り込み、 モチッとした口当たりから麺自体の味わいと活き活きとした小麦の風味が力強く主張して、 食べ進める程に麺とスープの旨味が重なってそれぞれを引き立ててながら纏まっていきます。 時間と共にチャーシューからか豚の甘みも溶け混んで厚みが加わり、 ネギや柚子でさっぱりとした風味を落とし込む事でかえしが引き立つ、 素材ひとつひとつが纏まる事で奥行きを構築していく塩ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ #らぁめんしゅき #塩ラーメン #鶴橋 #大阪ラーメン #大阪グルメ #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #自家製麺 #ramen #noodles

スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー白髪ネギ豆苗メンマを使用。↵ この店はJR鶴橋駅周辺に10月4日にオープンしたお店です。まーちんさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、丸みのあるカエシでまろやかな味わいで、鶏豚骨の凝縮した旨みが伝わるコクある濃厚な仕上りになっています。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

鶏と豚の濃厚でしっかりとした旨味に適度な甘味が溢れるきめ細かくライト系で終始熱々な白湯スープはカエシとのバランスが良く口当たりがとてもまろやかでクセや重たさがないので飲みやすく、ツルモチっとした啜り心地と食感の良い中太麺によく絡む。

【らーめん　なんぞ屋(大阪府大阪市生野区)】 🏠'15年10月オープンの多彩なメニューと自家製麺で個性を打ち出している人気店。 date: 20.3.27  🍜鶏豚らーめん　¥‬780 📢煮玉子　¥100  ●スープ 《醤油ベース　鶏　豚》 鶏の丸みと豚の旨味としつこさのない油分で厚みを持たせ、 動物系に負けないかえしのコクでバランスを取りつつカドで全体を引き締めている ‪●麺 《中細　ストレート》 モチッとした食感としなやかなコシで重みのあるスープを程よく絡め、 口溶けの良さから旨味を纏ってしっかりと引き立てる ‪●トッピング‬ ・バラチャーシュー 肉本来の旨味を活かした優しい味付けで赤身のあっさりとした味わいと脂身の甘みを丁寧に纏めている ・メンマ コリッとした食感からカドを効かせた味付けで力強いスープと相性の良い味わいが広がる ・煮玉子 素材を活かした味付けで黄身が溶け出すとスープに丸みを与えてくる 《その他》 ・青ネギ　・白ネギ  ●寅レポ ‬ なかなか冷めない猫舌殺しの熱々スープは、 テロリとした濃度が付いてながらも堂々とした動物系の厚みが圧倒する割に飲みやすく、 重たさを感じさせない飲みやすさで麺やトッピングにもその味わいが伝っていきます。 パワフルなスープをしっかり受け止める自家製麺は、 リフトさせるとズバズバと入り込んで動物系の旨味とかえしの風味が口の中で停滞して、 噛む毎に麺の香ばしさともっちりとした口当たりから馴染んで麺自体の味わいからひとつに纏まり、 主役である鶏と豚を絡んでくるネギと共に押し上げてくれます。 見た目の落ち着いた雰囲気を払拭する、 食べ進める度に麺やトッピングと絡んで飽きの来させないスープが多彩な表情を魅せる1杯を頂きましたっ！  #なんぞ屋 #自家製麺 #大阪ラーメン ‪#ramen #らーめん #麺 #味玉 #チャーシュー #中華そば #ラーメン #拉麺 #醤油ラーメン

鶏ガラ魚介の出汁とされておりまして (*^ー^)ノ 揚げネギの香ばしい香りもナイスなアクセント♪ 醤油ダレは軽い酸味のヒキある味わいです (〃∇〃) ご出身店のDNAもやや感じられる かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ

見た目より醤油のカエシが控え目で鶏＆魚介出汁がじんわりウマいスープ❗適度な油分のコクもあります。焦がしネギの風味がアクセント。 麺とスープの相性もよく、チャーシューもウマい😍

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鶴橋駅すぐ、辛いに特化したラーメン店。 鶴橋という土地柄、ホルモンまぜそばがあるとの事で、激辛&ホルモン好きには見過ごせないアイテム。 これを目当てに休日に訪問。 カウンターのみのミニマムでややタイトな店内。 しかしながらスタッフさんはみな、親切でアットホームな空気感。 旨辛ホルモンまぜそば ２辛

むちむち麺は中太ストレート麺。 たっぷりのホルモンにネギ,ネギ,モヤシ,サニーレタス,タクアン,カラムーチョを使用。
円やかな醤油タレは 　もちもちの麺にによく絡み、器のサイドのコチュジャン、ホルモンの旨みのハーモニーを楽しめる仕上がりになっています。卓上の味変はニンニク・山椒・胡椒・生姜。 食べてる際にも辛味を足してくれるありがたいサービスも魅力です。 #ホルモン #まぜそば #ラーメン #ランチ

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#SARAHはじめました

🍥【らぁめん　しゅき(大阪府大阪市東成区)】 ▲有名ラーメン店やうどん店で修行経験をお持ちの店主がうどん用製麺機で麺を打つ’２０年６月にオープンしたお店 Date. '23.9.2 ⁡ 🍜ひやかけ　¥1000 ⁡ ■スープ 淡☆☆★★☆濃 ビターな風味と仄かな甘味乗る旨味が溢れる魚介出汁に キリッと立てた塩味を効かせて微かな酸味も効かせている ⁡ ■麺 細☆☆☆★★太 みずみずしく滑らかな啜り心地で喉越しも良くコシの 強さが生む弾力のある歯応えから味わいと風味が広がる ⁡ ◇寅レポ◇ 魚介の風味と味わいが染み渡るスッキリとしたスープに 力強い歯応えと味わいが主張する自家製麺が抜群に絡み それぞれのバランスも見事に取られた食べ応え十分の 冷やしかけラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ #らぁめんしゅき #冷やしラーメン #かけラーメン #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #つけ麺

見た目濃厚そうだけど、そこまでじゃない。こっさりな鶏豚の旨味に芳醇な味噌。 他メニューもそうだけど、たっぷりのネギがスープにも麺にも合ってメチャウマ❗ ＃jma2023 #ラーメン

🍥【らーめん　なんぞ屋(大阪府大阪市生野区)】 ▲有名ラーメン店で修行された店主が自家製麺を使用した ラーメンを提供される’１５年１０月にオープンしたお店 Date. '23.11.26 ⁡ 🍜鶏豚みそラーメン　¥980 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆☆★濃 濃厚な動物系の旨味に負けないコクのある味噌を合わせて カドを立たせたかえしにピリッとした刺激を加えている ⁡ ■麺 細★★☆☆☆太 つるりと滑る啜り心地とモチッとした食感で芯から風味と 味わいが広がり抜群の絡みの良さでスープも引き立てる ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー ホロッと食感でタレを程良く効かせ肉の旨味を引き出す ・メンマ シャキコリ食感で甘味乗るやや強めの味付けに纏めている ・貝割れ大根　・ネギ ⁡ ◇寅レポ◇ テロリとした口当たりで素材の個性を主張させたスープに しなやかなコシで食べ応えのある自家製麺が良く馴染み ネギや貝割れ大根の食感と風味でアクセントをつけた 濃厚鶏豚骨味噌ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 🏠#らーめんなんぞ屋 🍜#味噌ラーメン #鶏白湯ラーメン #豚骨ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

見た目濃厚そうだけど、そこまでじゃない。こっさりな鶏豚の旨味に芳醇な味噌。 他メニューもそうだけど、たっぷりのネギがスープにも麺にも合ってメチャウマ❗ ♯jma2023

あのJUNK STORYとあのコウベエニシのコラボ店。 塩か坦坦麺推しだけど、敢えての醤油🎶 スープは醤油の芳ばしさと焦がしネギの風味がアクセントになってウマい❗ 少し振られた胡椒も全体の味を引き締めてる。 厚くて柔らかいチャーシューもウマし💗 サイドの唐揚げがメチャ気になったけど今日は我慢😉

【らーめん　しゅき(大阪府大阪市)】 🏠大阪の名店【塩元帥】で修行された丁寧な接客をされる店主が、 '２０年６月にオープンされたお店。 date:20.7.30  🍜味玉醤油らぁめん　¥880  ●スープ 《醤油ベース　鶏　魚介》 鶏の旨味と魚介の風味を醤油ダレを合わせている ‪●麺 《中細　ややウェーブ》 しなやかなコシと小麦の風味が広がる自家製麺 ‪●トッピング‬ ・低温調理ロースチャーシュー 脂のない赤身の旨味をしっかり活かした丁寧な味付けで厚みもあり食べ応えがある ・バラチャーシュー 優しい脂身の甘みと赤身の柔らかさで重たさのない食べ易い味わい ・味玉 力強い黄身のコクに甘みが乗った蕩ける口溶けで深みがある ・メンマ しっかりとした歯応えから仄かな甘みと共に素材の味わいが広がる優しい味付け 《その他》 ・青ネギ　・焦がし玉ねぎ　・海苔  ●寅レポ ‬ どことなく修行先の雰囲気漂うスープは香ばしい節感と特有のソフトな甘みが乗った魚介出汁を、 素材の個性を引き出すスッキリとした香りとコクのあるかえしと透き通った鶏の旨味がボディを支え、 厚みを持たせたまろやかな油分が全体を包み込んで、 余韻として残る焦がしネギが香ばしいアクセントを生んでいます。 軽やかな啜り心地の自家製麺はスープの香りを纏って鼻から抜けて、 強いコシが張りのある肌と弾ける歯応えを生み出し、 優しい小麦の風味と噛む程に伝わってくる麺の味わいが自然とスープの旨味と重なっていきます。 ひとつひとつ丁寧に作り込んだ繊細さが伝わる醤油ラーメンを頂きましたっ！  #らーめんしゅき #大阪ラーメン #醤油ラーメン #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #自家製麺 #チャーシュー #味玉 #ramen #noodles #ramennoodles

鶴橋 【らぁめん しゅき】💓💞 時差投稿 デフォの醤油ラーメン味玉🥚 僕の中では鉄板の醤油ラーメン🍜 ビジュアルから素敵✨ 何よりも飽きないのがしゅきの デフォ❣️限定も良いねんけどたまに 初心に戻ると美味さがアップしてる しゅきの良いところ✨ 常にブラッシュアップを繰り返す😆 はー(〃´o｀)麺処 ○イキまだかな？ #本日ニボってます って早く言いたいな〜😆 #本日しゅきってます ばっかりやん (●´ϖ`●) まぁー場所はあるし設備あるから🤣 モウマンタイやろ🤭 さぁさぁ今日も今日とて🤭 しゅきるかな‹‹\(´ω` )/›› #鶴橋 #鶴橋グルメ #鶴橋ラーメン #鶴橋ランチ #大阪グルメ #関西グルメ #大阪ラーメン #関西ラーメン #ラーメン馬鹿 #麺活 #らぁめんしゅき #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラム #麺スタグラマー #Japanesenoodle #noodle #Japanesefood #ラーメン #らぁめん #唯一無二 #至極の1杯 #最高

濃厚より淡麗が好きな年齢 スープの優しさ #ラーメン #塩ラーメン #ワンタン麺

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#ラーメン #ワンタン麺 #塩ラーメン

【ハイブローな純手打ち無かん水麺にチーズの暴力的スープが痛快】 自家製麺、無化調、無かん水を謳うこのお店には製麺機がなく、あるのは蕎麦打ち台と包丁。店主氏曰く、うちはラーメン店ではないと公言。無かん水なので厳密には確かに中華麺ではない。ここで打たれた純手打の細平麺はやや柔目。小麦粉、セモリナ粉主体ながらどこかアジアンぽさも感じられ、無かん水故にそのまま素で食べると乾麺のうどんの茹で上がりの様に薄い塩気を帯びる。チーズフォンデュといえど、無化調、無かん水、純手打ちとくればきっと意識高い系の繊細なスープが合わされるのだろう、私に理解出来るのかなと思いきや、崇高な麺作りは何処へ行ったと問いたい、もう馬鹿馬鹿しい程にチーズが濃厚。なんじゃこりゃという驚きの後、えげつない振り切りっぷりに思わず笑いそうになる。たっぷりのローストビーフに濃厚チーズのスープを絡め口に運び、麺を啜れば問答無用でパラダイスだ。ああ、赤ワインが欲しくなる。#つけ麺 　#チーズ　#無化調

【和ヌードル　鈴七(大阪府大阪市)】 🏠ラーメンやうどんとも違う無添加でお子様からお年寄りまで安心して食べられるものをと、 開発されたオリジナル麺『和ヌードル』を提供されるお店。 date:20.10.3  🍜つけ麺　チーズフォンデュ　¥970  ●つけ汁 《チーズ　牛乳》 ‪●麺 《やや中太　ストレート》 ‪●トッピング‬ ・ローストビーフ しっとりとした柔らかい口当たりから仄かな甘みに肉本来の旨味を活かした味付けと、 振りかけられた粉チーズとペッパーで味わいが変化する ・味玉 ややしっかりめに味付けられた黄身のコクがつけ汁と絡む事でマイルドな味わいがより広がる 《その他》 ・かいわれ　・ブロッコリー　・味きのこ　・ミニトマト  ●寅レポ ‬ 刺身の様なみずみずしさと艶やかな肌の自家製平打ち麺は弾む歯応えを生むしっかりとしたコシから、 塩気を効かせた麺の旨味と小麦の香りでアグレッシブなインパクトを残します。 ソースと言っても過言ではない濃度の付いたつけ汁は、 オイルのまろやかさと酸味にペッパーの軽快な刺激でまろやかなチーズのコクを引き立て、 そのままでもしっかりと味わえるチーズ好きには堪らないヒキを生み出します。 カルボナーラの様な抜群の絡みをみせる麺を絡めると塩味が煽りを掛けてきてチーズとの相性の良さに引き付けられ、 口溶けの良さで麺の存在からマイルドなチーズの余韻へと流れる様シフトし、 またトッピングも同様でそれぞれの個性も引き出されて飽きる事なく最後まで融合していく味わいを楽しめます。 チーズフォンデュとつけ麺を同時に堪能出来る他店では味わえない超個性的なつけ麺を頂きましたっ！！  #鈴七 #大阪ラーメン #つけ麺 #チーズフォンデュ #ローストビーフ #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #自家製麺 #味玉 #和ヌードル #ramen #noodles

【三谷製麺所　鶴橋店(大阪府大阪市東成区)】 🏠'１１年６月にオープンした用途に分けて使える麺の販売もされているお店で、 店内でもラーメン・つけ麺を頂けます。 date:19.11.27  🍜つけ麺 ¥‬700  ●スープ 《醤油ベース　動物系　魚介》 鶏のソフトな旨味に昆布の丸みに魚介のクリアな風味をキリッとしたクリアなかえしのコクで纏めたつけ汁は、一口目からキュウッと締め付ける様な酸味に舌を突つ様な唐辛子とペッパーのピリ辛感のWパンチのアグレッシブさで押してきます。  ‪●麺 《中細　角　ストレート》 小麦・塩・水・かんすい・卵と基本の材料を真空ミキサーを使って作られた麺は、 箸から伝わるしなやかなコシから生まれるパツンと切れる歯切れの良さで、 グミッとした弾力のある歯応えから小麦の甘みを帯びた風味が活き活きと広がり、 多加水ならではのみずみずしさからつけ汁としっかり馴染みます。  ‪●トッピング‬ ・鶏もも肉 ソフトな弾力の柔らかい歯応えから甘みの乗った旨味が広がります。  ・味玉 黄身のほんのりとしたコクがパンチのあるスープに良く合います。  《その他》 ・青ネギ  ●寅レポ ‬ ムチッとしたハリと白い肌の自家製麺を醤油の濃い色をした唐辛子とペッパーが浮いたつけ汁に浸すと、 自然と風味を纏って啜る度に運ばれる鶏や醤油が小麦の香ばしさと相まって、 病み付きになる酸味と辛味のつけ汁が売りの麺を立体的に引き立ててくれるつけ麺を頂きましたっ！ スープ割をするとポン酢の様なほっこりする味わいになります。  #三谷製麺所 #大阪ラーメン #醤油つけ麺 #自家製麺 #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #ラー活 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメン巡り #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン大好き #汁麺人愛家族 #ramen_cp ‪#ramen #noodles #ramennoodles #youtube #ラーメン動画 #sarah_gourmet  #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば # 味玉 #チャーシュー #🍜 #ラーメン

#大阪 #鶴橋 #大阪ランチ #中華そば #麺 #限定 #醤油ラーメン #冷やしラーメン #ランチセット 本日のサラメシ🍜 JR環状線鶴橋駅直ぐのこちらへ。 今年の冷やしも頂けた❣️ 開店10分後待ち無く1巡目に滑り込む✌️ 皆目指すは"冷やし中華"❣️今年は専用トッピング(別皿トロロ、牛肉時雨煮)と平日ﾗﾝﾁｾｯﾄで小ごはんも勿論オーダー🤗 饂飩用の製麺機による艶やかな自家製太麺、 温玉に蒲鉾カットのチャーシューも添えられ、ナイスビジュアル👍 こりゃ美味いわ😋 折角なので別皿は温玉肉山掛け丼としても楽しんだ💮 本日も腹パン、ご馳走様でした🙏

#大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #醤油ラーメン #限定 #冷やしラーメン #ラーメンサーキット #まぜそば ラーメンサーキット28軒目。 JR環状線鶴橋駅前、ラーメン街道となりつつある千日前通り沿い。 12:50着で外待ち5人⁉️炙り肉ソバ専門店なるも初訪問にも関わらず季節限定を。 スタッフは女子オンリー&可愛いらしい方にお薦めされると、そりゃいくでしょ❣️ 辛さは0-10まで選べ2で、特典はからあげトッピングで圧巻のビジュアルで着丼😅 豚シャブ大判4枚に大根おろし、七味唐辛子🌶とネギがどっと🤣 JUNKさんの系列は外さないね⭕️ 本日もご馳走様でした🙏

#中華そば #冷やしラーメン #醤油ラーメン #大阪 #鶴橋 #大阪ランチ #麺 #限定 #ラーメンサーキット ラーメンサーキット13軒目、JR環状線鶴橋駅直ぐ。 11:35着2組2名待ちに接続〜蒸し暑い不快指数💯のこんな日は夏季恒例の限定で。 タレは醤油か柚子塩を選べ、サーキット特典のからあげトッピングでなかなかのボリューム感⤴️1辛で七味は少々😅 細饂飩のような麺をズボバっと啜るすする❣️ さくっと頂けます⭕️ 本日もご馳走様でした🙏

#大阪 #鶴橋 #ラーメン #中華そば #数量限定 #塩ラーメン #ランチ #鶏ハラミ 最近限定から準レギュラーメニュー(数量限定)昇格したそうな「柚子塩鶏ハラミ」、ずっと気になってたんですが、やっと訪問、肉増し&LINEクーポンの味玉トッピングで注文。だいつるさんで0辛メニュー注文するの初めてやん😳 ほんのり柚子香る塩ダレスープは旨味に溢れ、中太麺に柔らかい鶏チャーシュー、ぷりぷりの鶏ハラミ…コレめっちゃごはん進むやつやんっ✨写真にはありませんが、もちろんライスもしっかり注文してます。 大満足なランチになりました‼️

#私のお気に入り #出汁が優しい #中華そば #うどん #ランチ #大阪グルメ 玉造商店街にある力餅☺️ ここの力餅はうどんも、蕎麦も、中華そばも全部美味い😋 #ラーメン #美味すぎ

上本町の鶏白湯ラーメン専門店🐓 麺や修さん❣️ 鶴橋から千日前通り上がって行くとコロンビア8の横らへんにお店があります☺️ @hitomitoujyou さん❣️の昨日の 投稿見た瞬間に絶対行こうと決めてました☺️ もちろんポールGET✌️❤ 店主さん❣️凄く嬉しい方で丁寧で 凄く好感度高いお店です💕✨ メニューを書いて出すスタイルだが解らず普通に頼んでしまって申し訳ありませんでした🙇‍♂️ 今日のオーダー❣️ 鯛塩冷やしラーメンTP味玉🥚 ネギマシY(´▽ `)Y 鶏チャーシュー丼🐓🐓🐓 いざ実食‼️スープ1口ズズッと🤤 美味い‼️優しい‼️止まらない🤤 まさにええとこ鶏🐓笑 麺もチュルチュルのモッチモッチ🤤大盛り推奨🤤 鶏チャーシューが美味すぎた🤤 隣で奥さんに鶏チャーシュー1枚 パクられました😂 味玉も半玉逮捕されて👮🚓💨 さすが我が家のPOLICE🤣 鶏チャーシュー丼のトリュフソースが僕の口に大ヒット🤤🤤 奥さん卵かけご飯🥚玉子も最高です👏🥚🥚 具材に拘った店主さんの気持ちが 伝わりました🙏 めちゃくちゃ気持ちいいお店でした✨✨✨ 是非ともまた行きたいお店です🤩 修さん❣️ご馳走様でした🙏 #上本町グルメ #天王寺グルメ #鶴橋グルメ #鶏白湯専門店 #中華そば #冷やしラーメン #冷やし中華 #こだわり #感じる #素敵な #ラーメン専門店 #大阪ラーメン #上本町ラーメン #天王寺ラーメン #鶴橋ラーメン #塩ラーメン #醤油ラーメン #店主 の #接客 #素晴らしい #麺スタグラム #麺スタグラマー #麺活グラム #ラーメン部 #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメン愛 #関西ラーメン #関西ラーメン巡り

#大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #限定 #つけ麺 裏鶴橋。店名由来は「パパしゅき(好き)」から❣️ 巷で大評判の期間限定狙い打ち➡︎酸味の効いた清湯つけ汁は具沢山=チュルンチュルンのワンタン2ケ、ホロホロチャーシュー、サイコロチャーシュー、葱で麺が浸からない程❣️ 流行りの昆布水に浸かった艶かしき平打ち太麺はそのままでもイケる💮 昨年の openから随分と進化を遂げましたね⭕️ 本日もご馳走様でした🙏

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上本町の鶏白湯ラーメン専門店🐓 麺や修さん❣️ 鶴橋から千日前通り上がって行くとコロンビア8の横らへんにお店があります☺️ @hitomitoujyou さん❣️の昨日の 投稿見た瞬間に絶対行こうと決めてました☺️ もちろんポールGET✌️❤ 店主さん❣️凄く嬉しい方で丁寧で 凄く好感度高いお店です💕✨ メニューを書いて出すスタイルだが解らず普通に頼んでしまって申し訳ありませんでした🙇‍♂️ 今日のオーダー❣️ 鯛塩冷やしラーメンTP味玉🥚 ネギマシY(´▽ `)Y 鶏チャーシュー丼🐓🐓🐓 いざ実食‼️スープ1口ズズッと🤤 美味い‼️優しい‼️止まらない🤤 まさにええとこ鶏🐓笑 麺もチュルチュルのモッチモッチ🤤大盛り推奨🤤 鶏チャーシューが美味すぎた🤤 隣で奥さんに鶏チャーシュー1枚 パクられました😂 味玉も半玉逮捕されて👮🚓💨 さすが我が家のPOLICE🤣 鶏チャーシュー丼のトリュフソースが僕の口に大ヒット🤤🤤 奥さん卵かけご飯🥚玉子も最高です👏🥚🥚 具材に拘った店主さんの気持ちが 伝わりました🙏 めちゃくちゃ気持ちいいお店でした✨✨✨ 是非ともまた行きたいお店です🤩 修さん❣️ご馳走様でした🙏 #上本町グルメ #天王寺グルメ #鶴橋グルメ #鶏白湯専門店 #中華そば #冷やしラーメン #冷やし中華 #こだわり #感じる #素敵な #ラーメン専門店 #大阪ラーメン #上本町ラーメン #天王寺ラーメン #鶴橋ラーメン #塩ラーメン #醤油ラーメン #店主 の #接客 #素晴らしい #麺スタグラム #麺スタグラマー #麺活グラム #ラーメン部 #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメン愛 #関西ラーメン #関西ラーメン巡り

#私のお気に入り #大阪グルメ #行列の出来る #美味すぎ #ランチ #出汁が優しい #ラーメン #あっさり系 #中華そば #塩ラーメン #醤油ラーメン 年越ししゅきそば🤤 31日の昼間限定の中華そば🍜 こんなん3杯いけるやん🤤 #大阪の名店

はーいラーメンの時間でーす🍜 ❗🙋 鶴橋の有名店らぁめんしゅきさん 2月の限定メニュー😍😍 大阪塩つけ麺🤤 凄すぎた！ハードルを超えてきた よー🤤🤤 本当に釜揚げ見たいな感じ？ うどん？ちゃうちゃう👋 ラーメンやねん🍜 浸かってる出汁だけで食べれる😍 つけダレも塩辛く無いねん🤤 何かラドンと勝手に命名😂 つけダレがスープ割りまで上手いこと仕事してる！ これは美味すぎた逮捕🚓🚨👮 #大阪 #鶴橋 #ラーメン #つけ麺 #限定メニュー #麺スタグラム #ラーメン好きと繋がりたい #らぁめんしゅき #有名店 #行列覚悟

鶴橋有名らぁめん店！ らぁめんしゅきさん✨💞 関西ラーメンWalker読者限定メニューの！白湯つけ麺🤤 これはとりあえず美味すぎなんやけど、めちゃくちゃ手間暇かかってるからオーナーめちゃくちゃ大変そう💦😭 味は美味いに決まってるやん🤤 何も文句無いわ！逮捕しかない 👮🏻🚓💨 ただ、これまた食べれるかな？ はー( *´ `)食べたい❤ 白湯つけ麺？コッサリつけ麺でもええか笑 #大阪 #鶴橋 #有名店 #行列覚悟 #ラーメン #つけ麺 #麺スタグラマー #ラーメン好きと繋がりたい #らぁめんしゅき #オーナーが素敵

鶴橋のらぁめん有名店❣️ らぁめんしゅきさん🥰 冷やしはじめました🍜🍜SNSで告知が あったから速攻で実食😋 煮干しのオイルも投入していざ🥢 個人的には煮干しオイル2杯入れました☺️ ジャンキーさが出ます🤤 煮干しの香り良し(๑•̀ㅂ•́)و✧ 雑味なし(ง ˙⍢˙) 麺ナイスもちプリ(*-`ω´-)９ オーナー曰くとりあえず作って今後もっと ブラッシュアップしていく見たい🤤 レアチャーシューも考えてる見たいで ホンマに期待😍 今でも美味いのに🤤 好みで酢を入れると最高に美味い🤤 ただ、冷やしは何でなんやろ？ 鳥チャーシューか豚のレアチャーシューが1番 しっくりくるなー🤔 夏場は飲食店大変だ😰 しゅきさん何時も応援しています🤗 私のホームグラウンド🥰 #大阪グルメ #ラーメン #中華そば #出汁が優しい #あっさり系 #麺スタグラム #美味すぎ #ラーメン好きな人と繋がりたい #つけ麺 #鶴橋グルメ #鶴橋 #キムチ #無料 #らぁめんしゅき #大阪ラーメン #鶴橋ラーメン #冷やし #冷やしラーメン #煮干し #煮干しラーメン #イリコ #夏の限定 #煮干しオイル

鶴橋 【らぁめん しゅき】 時差投稿 鶏白湯塩ラーメン🍜 この日は何食べようかな〜って考えてたら、白湯ブラッシュアップしましたよ〜って言われたら即オーダー (*˘︶˘*).｡.:*♡ お任せで(●´ϖ`●) 白湯作る時のゴリゴリ感🦍パワー💪必要なのは前に聞いてたから🤭 期待値高めでビール🍺飲んでぷはぁ！(>▽<)／〘[]ってなってたら 着◥█̆̈◤࿉∥ ﾟ+｡:.ﾟおぉ(*ﾟOﾟ *)ぉぉﾟ.:｡+ﾟ 白い〜白いがな〜俺の苦手な白い🍜 香り良し(^o^)👌ビジュアル👍 さぁ〜スープから1口🤔🤔 ん？🤔めっちゃマイルドながら パンチ👊もあり❣️すーと身体に 染み渡る慈悲深い1杯😆 今までは意識して無かったけど💦 めっちゃ麺とスープの絡み最高😆 TPの具材も全てスープ負けせず👏 渾身の1杯やったなー😊 やはりお勧め食べるべき🤤 自分から白湯頼むの珍しい柳でした (⚈ ̍̑⚈͜ ̍̑⚈)うふ💕 マサさん！タイキさん！ 何時もありがとうございます🙏 味玉🥚日に日にうめージング✌️ #大阪ラーメン #関西ラーメン #大阪グルメ #関西グルメ #ラーメン #らぁめん #라면 #麺スタグラム #麺インスタグラマー #食テロ #🍜 #醤油ラーメン #塩ラーメン #つけ麺 #大好き #二ボラー #PPハンター柳 #鶏白湯 #最近 #ハマってる #家系ラーメン #行って見たい #味玉 #最高

#大阪ランチ #中華そば #麺 #大阪 #限定 #煮干しラーメン #冷やしラーメン JR環状線鶴橋駅。 SNS騒つかせる期間限定を目指しP.Pにて到着。店内に入ると煮干の良い香り。 ガラスの器に盛られた素麺並にｷｭｯと〆られた細麺❣️ 澄んだ冷たい煮干ｽｰﾌﾟがこれまた旨し⭕️ 酢橘をサッと搾り、小瓶のニボ油で味変❣️ 無料キムチもあるので、是非次回は丼ｾｯﾄで🤗 本日もご馳走様でした🙏

鶴橋の有名店！ 昼ドラからだいつるに屋号は変わりましたね！ 今日は限定つけ麺😚🍜 超濃厚なつけダレに割スープ無し！かなりドSな 感じかなと思いきやニンニク🧄やら生姜の トッピングでなんなく食べれるし 思ってたより😋こうなって🤤🤟こうなりました 最後のチャンジャ入りダイブ飯が絶品！ 是非とも再販して欲しい🥺 #大阪グルメ #ラーメン #行列の出来る #中華そば #つけ麺 #麺スタグラム #中毒性が高い #私のお気に入り #ラーメン好きな人と繋がりたい #ニンニク #有名店 #大阪グルメ #鶴橋 #激辛 #鶴橋グルメ #昼ドラ #大鶴 #だいつる

【和ヌードル　鈴七(大阪府大阪市)】 🏠ラーメンやうどんとも違う無添加でお子様からお年寄りまで安心して食べられるものをと、 オリジナルの『和ヌードル』を提供されるお店。 date:20.7.30  🍜七菜麺　旨塩　¥780  ●スープ 《塩ベース　鶏　魚介》 鶏の旨味と野菜と魚介の出汁を丸みのあるかえしで纏めている ‪●麺 《中太　ストレート》 寒天の様な透明感のある艶やかな肌で小麦の香りがしっかりと広がりをみせる ‪●トッピング‬ ・鶏もも肉 コラーゲンたっぷりの炙られて仄かな香ばしさも放つ皮から溢れる甘みと、 柔らかいもも肉本来の味わいをしっかり閉じ込め、 程良い味付けから旨味が広がる ・味玉 塩味を纏ったまろやかな黄身のコクが優しいスープの味わいと良く馴染む ・プチトマト くっきりとした酸味がスープに溶け込むと梅に近い味わいに変化して、 洋のイメージを払拭してくれる 《その他》 ・かいわれ大根　・白菜　・にんじん　・エリンギ  ●寅レポ ‬ 沢山の旨味が凝縮されている白濁したスープは、 染み渡る野菜の優しい味わいとふくよかで雑味のない鶏の旨味に、 魚介の仄かな香ばしさと昆布のまろやかさが包み込む出汁を、 まろやかでソフトなキレと素材の旨味を丁寧に引き出すかえしが鍋のスープのインパクトを引き出します。 卵とかん水を使わない拘りをみせる自家製麺は、 少し粘度のある柔らかい歯応えから数種の小麦とデュラム粉を合わせた風味と仄かな塩味と麺自体の甘みが広がり、 口溶けの良さと共に重なって炊き込まれた素材を活かした旨味が食べ進める毎に増してきます。 素材の持つ旨味をひとつひとつ丁寧に引き出した和ヌードルを頂きましたっ。  #和ヌードル鈴七 #大阪ラーメン #塩ラーメン #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #自家製麺 #味玉 #ramen #noodles #ramennoodles

スープは鶏ベースの味噌味。麺は中太縮れ麺。具はホタテ白ネギジャガイモ白ネギコーンバターを使用。今回は4月限定の『味噌中華そば～北の国から～』を頂きました。鶏ガラと丸鶏出汁に少量の豚骨出汁を合わせたスープにバターでまろやかさもたせ、マー油の香ばしさと芳醇な赤味噌の旨みが広がるコクのある仕上がりになっています。大ぶりのホタテが丸ごと3個は入っていて食べ応えがあります。

【麺や　修(大阪府大阪市中央区)】 🏠【鶴麺】系列のお店で修行経験をお持ちの店主が、 ’２０年１２月にオープンした 鶏白湯ラーメンをメインとしたお店。 🗓22.4.13 ⁡ 🍜鶏白湯ラーメン　¥850 🥚煮卵　¥100 ⁡ 🍥スープ 《鶏ベース　塩》 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 細☆★☆☆☆太 ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー 焼き目をつけた香ばしさと程良く染み込ませたタレにより、 噛むと程良い味付けによる味わいが広がる ・味玉(デフォ半玉) 濃厚なコクのマイルドな黄身に少し優しめに味付けされ、 スープの旨味と良く合うバランスに仕上げている ・メンマ 柔らかくみずみずしい口当たりから ジュワッと溢れる出汁感と風味が広がる ・ナルト　・青ネギ　・白ネギ　・アーリーレッド ⁡ 🐯寅レポ🐯 てろーっとした口当たりで猫舌殺しの熱々スープは、 クリアで濃密な鶏のまったりとしたストレートに伝わる旨味を カドを立たせず塩の丸みのあるコクのかえしで支え、 鶏本来の優しい甘味もしっかりと主張させて 油分で更に重みが加わるも飲み易く仕上げています。 滑りの良い啜り心地でプリッとした【麺屋　棣鄂】製の麺は 持ち上げの良い抜群の絡みでスープの風味と旨味を引き立てて モチッと弾む歯応えから麺の味わいが押し上がり、 食べ始めの麺とスープそれぞれを楽しむバランスから、 柔らかくなると共にジワジワと馴染んで纏まっていきます。 雑味のない鶏の厚みのある旨味をまろやかなかえしが引き立てるスープを しっかりと持ち上げるしなやかなコシから風味と味わいを主張する麺が、 重厚ながらもスッキリとした味わいを明確にする鶏白湯ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ 🏠#麺や修 🍜#鶏白湯ラーメン 🗺#上本町 #大阪ラーメン #大阪グルメ 🍜#拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #つけ麺 #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラム #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン大好き‬ #ラーメン倶楽部 #ラーメン部 #ramen #noodles

スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの細ストレート麺。具はカツオのルイベカイワレ赤芽大葉ゆこうゼリーを使用。今回は7月限定の『中華そば冷しカツオ祭』を頂きました。鶏からとった冷スープに適度のカツオ油でコクをもたせ、柑橘系の酸味をアクセントにカツオ風味豊かな味わいで、爽やかでさっぱりとした仕上がりになっています。麺は麺屋棣鄂の細麺を使用し、プツンとした歯切れの良さで喉越しよく頂けます。中ぶりのカツオのルイベが6枚入っていて、臭みがなくひんやりと頂けます。今回から営業時間が延長され無休となっています。