ひやかけ(らぁめん しゅき)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mypace_tiger

  4.02023/9/8

  🍥【らぁめん　しゅき(大阪府大阪市東成区)】

  ▲有名ラーメン店やうどん店で修行経験をお持ちの店主がうどん用製麺機で麺を打つ’２０年６月にオープンしたお店

  Date. '23.9.2

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  🍜ひやかけ　¥1000

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  ■スープ

  淡☆☆★★☆濃

  ビターな風味と仄かな甘味乗る旨味が溢れる魚介出汁に

  キリッと立てた塩味を効かせて微かな酸味も効かせている

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  ■麺

  細☆☆☆★★太

  みずみずしく滑らかな啜り心地で喉越しも良くコシの

  強さが生む弾力のある歯応えから味わいと風味が広がる

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  ◇寅レポ◇

  魚介の風味と味わいが染み渡るスッキリとしたスープに

  力強い歯応えと味わいが主張する自家製麺が抜群に絡み

  それぞれのバランスも見事に取られた食べ応え十分の

  冷やしかけラーメンを頂きましたっ！！

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  #らぁめんしゅき

  #冷やしラーメン #かけラーメン

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