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大阪上本町駅周辺のおすすめ人気グルメランキング

3,945 メニュー

大阪上本町駅周辺の人気メニューランキングページです。

3945件のメニューの中から、おいしい一品を見つけよう!

新着投稿一覧

  • 日本酒

    寿司には日本酒の「冷や」が合うね。#大阪市グルメ #大阪グルメ #寿司 #sushi #すし幸 #すし幸本店 #日本酒 #酒 #冷や酒 #鶴橋 #鶴橋グルメ

  • さーもん

    サーモンとハマチ。ネタは大きめシャリは少なめで酒飲みのバランス。これが良いんです。こんなん何個でも食べられますね。ネタも肉厚で食べ応えもあるし鮮度もしっかり。この値段は嬉しい。 #大阪市グルメ #大阪グルメ #寿司 #sushi #すし幸 #すし幸本店 #握り寿司 #サーモン #サーモン握り #ハマチ #ハマチ握り #鶴橋 #鶴橋グルメ

  • 鉄火巻

    手軽に食べれるの嬉しいですよね。お腹にも溜まるし日本酒にもあうー #大阪市グルメ #大阪グルメ #寿司 #sushi #すし幸 #すし幸本店 #鉄火巻 #鉄火巻き #巻き寿司 #鶴橋 #鶴橋グルメ

  • イカ

    ねっとりとした食感に纏わりつくイカの旨味。美味です! #大阪市グルメ #大阪グルメ #寿司 #sushi #すし幸 #すし幸本店 #握り寿司 #イカ #イカの握り #鶴橋 #鶴橋グルメ 

  • 玉子

    本日初の玉子だったようで、注文後に焼いてくれました。ほんのり温かくお出汁がしっかり味わえてGoodです。 #大阪市グルメ #大阪グルメ #寿司 #sushi #すし幸 #すし幸本店 #握り寿司 #玉子 #鶴橋 #鶴橋グルメ

  • さつき:天丼・ぶっかけうどん(冷)

    お店の人気メニューの一つで、2種類の丼鉢にそれぞれ揚げたてサクサクの海老がそれぞれメインに盛り付けられた天丼&ぶっかけうどんでそれぞれの味が堪能できます。千切り大根の煮物、たくあんの漬け物がついてお得な定食になっています。 冷たいぶっかけうどんは、昔ながらの大阪うどん。ぶっかけつゆは、少し甘めの深みがある鰹出汁で、意外とあっさりした味わい。子どもや年配の方々も安心していただけます。 海老天がメインで、真ん中の大根おろしに黄卵をトッピング。青ネギ、刻み海苔、鰹節がたっぷりかかっていて、麺は少し硬めのコシもある大阪うどんでツルツルッと喉越しよくお腹に収まります。丼の縁に山葵がありますが、お好みによって量を制限した方が無難です。 天丼は、海老天、大葉、海苔といたってシンプルながら、みりんがピリッと効いた天つゆがご飯にかかっていて旨旨です。ぶっかけうどんとも相性がよく、ちょうどいい塩梅の量でランチタイムが満喫できました。 #ぶっかけうどん #天丼 #大阪うどん #サラ活 #ランチ #谷町九丁目

4.1
醤油つけ麺(らぁめん しゅき)
今日不明
大阪上本町駅から857m
大阪府大阪市東成区東小橋3-14-10

レビュー一覧(16)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    高加水麺がモチモチ 酸味が効いたスープが絶妙 #ラーメン #つけ麺 #醤油つけ麺

  • takucho_r
    takucho_r

    先日から始まった新メニュー🎶 つけ汁は魚介出汁が効き、酸味が絶妙な大好きなやつ❗中からスライスチャーシューやサイコロ状の肉がゴロゴロ出てくる💗 自家製麺もウマく、〆のスープ割りは出汁がグッと増してさらにウマい😍

  • #つけ麺 #醤油つけ麺 #らぁめんしゅき #鶴橋 #自家製麺 #丁寧な接客 #裏鶴橋 #ラーメン #らーめん大好き #つけ麺大好き

4.0
塩つけ麺(らーめんstyle JUNK STORY (ラーメンスタイルジャンクストーリー))
今日11:00~14:30,18:00~22:00
大阪上本町駅から740m
大阪府大阪市中央区高津1-2-11

レビュー一覧(7)

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    凝縮された地鶏の豊かな旨味に蛤の風味がいいアクセントになり、ハッキリとした輪郭の塩味とのバランスがいいつけ汁に自家製のつけ汁に負けない小麦の風味のある平打ち麺の相性がとても良く味変の塩XO醤を麺に絡めれば2度楽しめてめっちゃ美味い‼︎ #つけ麺 #鶏つけ麺

  • spstyles
    spstyles

    蛤のビターな味わいが効いた鶏清湯スープ。自家製の細平打ち麺は弾ける食感がありスープとの絡みも良い。2種の鶏チャーシューもしっとりして旨い。 #つけ麺 #塩つけ麺 #鶏つけ麺

  • spstyles
    spstyles

    鶏の旨味に蛤のビターな味わいが重なったスープは旨味に溢れ厚みがある。 しなやかな細麺は啜り心地の良い麺。 2種の鶏チャーシューも安定な旨さ。 #塩つけ麺 #つけ麺 #鶏つけ麺

3.9
冷し中華(らぁめん しゅき)
今日不明
大阪上本町駅から857m
大阪府大阪市東成区東小橋3-14-10

レビュー一覧(4)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    魚介のみの出汁は酸味が無く、ぶっかけうどん寄り つけ麺の麺を合わせる #ラーメン #冷やし中華

  • enrique
    enrique

    綺麗に並んだ麺はコシ強で饂飩のよう。和風の甘醤油タレはワサビがベストマッチです。分厚いチャーシューもとろける美味さ。これはレベルが高い! #ラーメン #冷やし中華 #らぁめんしゅき #しゅき #鶴橋ラーメン #大阪市グルメ #大阪グルメ #大阪

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #冷やし中華 #大阪 #鶴橋 #大阪ランチ #中華そば #麺 #限定 #醤油ラーメン #冷やしラーメン JR環状線鶴橋駅最寄り。今季の冷やしのラストウィーク🏃‍♂️ 期間・数量限定、巷で噂の「冷やし中華」大盛1.5玉で。 うどん用の製麺機で打たれた中太麺は艶かしくも整然と盛られ、ホロホロのチャーシューと温玉トッピング❣️ 昆布出汁の醤油スープはあっさりめ🤗途中無料サービスのキムチと縁についてるわさびとで味変✌️ 本日も腹パンご馳走様でした🙏

3.9
手揉み醤油らーめん(麺FACTORY JAWS 2nd)
ディナー
今日11:00~15:30,18:00~21:00
大阪上本町駅から882m
大阪府大阪市天王寺区玉造元町3-28

レビュー一覧(2)

  • takucho_r
    takucho_r

    豚ベースの清湯ながら追いマグロ節の旨みと香りが際立つ💗そして、節のヒキは最後まで続く。多めの油分のコクもあり🎶 手揉み縮れ中太麺は独特の食感が好み💯 デフォで3枚も乗ったチャーシューも柔らかく脂身が甘い逸品。抜群やわ😍

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【麺FACTORY JAWS 2nd(大阪府大阪市東成区)】 🏠ハワイ調でお洒落な店構えの本店【麺FACTORY JAWS】の2号店にあたる、 木を基調とした和風な作りの'19年10月にオープンしたお店です。 date:19.11.27  🍜手揉み醤油らーめん ¥‬850  ●スープ 《醤油ベース 豚 魚介》 和風出汁の様な香りが立ち込めるスープはもち豚から取られた骨とは違うふっくらと澄んだ旨味に、 鯖とシビの節の香ばしい魚介の甘みの乗った風味を素材を引き立てるバランスで効かせたクリアなまろやかなかえしのコクで、 油分も優しめで素材の個性を活かしたバランスに纏めています。  ‪●麺 《太め 平打ち 縮れ 加水高め》 艶やかでヘビーに縮れた自家製麺はしなやかなコシでプリンとした口当たりで、 しっかり手揉みされた形状からスープをしっかり絡めて自然と旨味と風味が入り、 弾力のある歯応えからは小麦の香りがふわりと広がって力強さを見せつつ優しく主張する素材の旨味を浮き立たせています。  ‪●トッピング‬ ・バラチャーシュー 淡くクリアなスープに対して本店譲りのしっかりと味付けさがされていて、 蕩ける脂の甘みも乗ってホロッと崩れる柔らかさで3枚も乗ってお得感があります。  ・味玉 黄身のコクがしっかりしていて素材を活かした味付けでスープと良く合います。  《その他》 ・芽ネギ ・白ネギ ・柚子皮  ●寅レポ ‬ 豚と魚介から丁寧に抽出された旨味をまろやかな醤油ダレで優しい味わいに纏めた和風出汁の様なスープに、 対照的な太めでヘビーに縮らせたコシの強い自家製麺が主張し過ぎずに素材を引き立てる、 トッピングも充実した淡麗醤油ラーメンを頂きましたっ!  #麺FACTORYJAWS2nd #大阪ラーメン #醤油ラーメン #自家製麺 ‪#ramen #noodles #ramennoodles #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #味玉 #チャーシュー #🍜 #ラーメン

3.9
醤油らぁめん(らぁめん しゅき)
今日不明
大阪上本町駅から857m
大阪府大阪市東成区東小橋3-14-10

レビュー一覧(6)

  • #醤油らぁめん #醤油ラーメン #鶴橋 #裏鶴橋 #ラーメン #あっさり #らーめん大好き #丁寧な接客

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #大阪ランチ #醤油ラーメン #中華そば #大阪 #麺 大阪メトロエンジョイエコカード(一日乗車券)駆使して本日2件目は鶴橋へ。此方も巷をざわつかせる6月オープンの新店。あっさり/こってり各醤油/塩2種。店主渾身のデフォを頂く。赤唐辛子🌶を刻んで揚げたような物❓が良いアクセント、何やろ⁉️土地柄か❓キムチの小皿も付く❣️14時前にも関わらずこの激戦区に於いて続々来客するだけ有り、良く纏ってます😋 🉐なランチセットも有り、次回は鶏ぱいたん塩のD(ふわっチャ)セットを❣️ 本日もご馳走様でした🙏

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    日々、ブラッシュアップ。 以前よりも鶏感がアップ。 #ラーメン #醤油ラーメン

3.8
塩のキラメキ(らーめんstyle JUNK STORY (ラーメンスタイルジャンクストーリー))
今日11:00~14:30,18:00~22:00
大阪上本町駅から740m
大阪府大阪市中央区高津1-2-11

レビュー一覧(21)

  • lisa_0120
    lisa_0120

    普段は豚骨派で塩は殆ど食べませんが、 Junk Storyは本当に美味しい… 柚子風味の鶏レアチャーシューも、 透き通ったスープも絶品です チャーシューはスープにつけ過ぎると 火が通っちゃうので注意⚠️

  • toutiku_m44
    toutiku_m44

    #塩ラーメン

  • yaoncyu612
    yaoncyu612

    おぉ、こちらは魚介出汁がキリッと効いた濃厚な旨味のスープで美味いです(笑)鳥のタタキも分厚いカットで、レモンの風味がさっぱり感を演出しとるね~♪

3.8
辛口炙り肉ソバ醤油(辛口炙り肉そば ひるドラ 鶴橋店)
今日11:00~22:00
大阪上本町駅から710m
大阪府大阪市天王寺区舟橋町18-3

レビュー一覧(8)

  • takucho_r
    takucho_r

    ピリ辛でちょっぴり酸味ありの癖になるスープ。 バラ肉と分厚いチャーシューでご飯が必須です(^^)

  • user_39424379
    user_39424379

    スープは鶏ガラ豚ベースの背脂醤油味。麺は太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー豚肉ネギを使用。↵ このお店は日本橋にある『ひるドラ』の2号店にあたり、鶴橋にあった『のぼり屋』跡地に9月12日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。鶏ガラ・豚肉からとったスープに多めの背脂を加え、引き締まった醤油タレでキレのある味わいで、唐辛子の辛味と山椒のシビ感にニンニクのコクが加わったジャンキーで濃厚な仕上がりになっています。麺はアマニを練り込んだ自家製麺を使用し、しなやかなコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりでぶ厚めの炙りチャーシューが1枚と煮込んだ豚肉が多数入っていて、ボリューム感たっぷりで頂けます。辛さレベル11・しびれ度レベル10・ニンニク量レベル10段階で選べます。今回はすべてレベル2でオーダーしました。程良いシビ辛感で味わえます。ネギ増し・野菜増しなどのトッピングメニューが充実し、自分オリジナルな一杯を楽します。

  • kazu0320
    kazu0320

    井川氏が手掛けてきた人気ラーメン店、『らーめん style JUNK STORY』から『麺と心 7』に続くネクストブランドとして『辛口炙り肉ソバ ひるドラ』という旨辛ラーメン専門店。 今回いただいた辛口炙り肉ソバ『醤油』レベル10 痺れ7 ニンニク7は、鶏ガラ×魚介と野菜を軸に、たまり醤油や赤ワインにニンニク・生姜・黒胡椒をブレンドし熟成させた濃厚な醤油ダレを、この基本ベースのスープに合わせた鶏ガラ魚介清湯醤油に、皮膚に飛ぶと火傷するといわれる世界一辛い唐辛子パウダーの『キャロライナー・リーパーMIX』を使用し、大量の花椒からのシビれや、がっつりと入ったニンニクからのジャンクさを兼ね備えた、見るからにも辛そうな一杯。一口飲むだけでも頭皮の毛穴が全開になり、一気に汗ばんできて口から火を噴いてしまう様な猛烈な辛さとシビれの旨辛スープなんですが、これだけ辛くても、しっかりとした旨味を感じられるのがお店のこだわりのひとつです。 α-リノレン酸や油分にリグナンや食物繊維が豊富で健康食品としても知られている『亜麻仁』を従来使用する小麦に練りこんだ、このお店ならではのオリジナル自家製麺。麺肌も艶やかで滑らかな喉越しの良さと、もっちりとしたコシのある歯応えで存在感のあるスープにも負けない、相性抜群の麺です。

3.8
アボカドかき氷(山口果物 (ヤマグチクダモノ))
ランチ
今日10:00~20:00
大阪上本町駅から902m
大阪府大阪市中央区上本町西2-1-9 広栄ビル 1F

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【FRUITS GARDEN 山口果物(大阪府大阪市中央区)】 🍧アボカドかき氷 ¥700 ふわっふわの氷の上をとろ〜りとしたカボカドソースが包み込み、 中のバニラアイスが更に『アボカドってフルーツやったっけ?』と思わせる程まろやかな甘みを引き出してくる。 ラストにレモンを絞ると甘酸っぱくなって面白い! #アボカド #かき氷 #アイスクリーム

3.8
地鶏醤油らぁ麺(麺FACTORY JAWS 2nd)
ランチ
ディナー
今日11:00~15:30,18:00~21:00
大阪上本町駅から882m
大阪府大阪市天王寺区玉造元町3-28

レビュー一覧(7)

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #大阪ランチ #中華そば #醤油ラーメン #大阪 #麺 #ラーメンサーキット ラーメンサーキット4軒目はJR玉造駅前に'19/10openのセカンドブランド。付近に3rd店有り、其々コンセプトが違う🤔 此方はまぜそば推しの様ですが、あえてラーメン+チャーシュー1枚増量(特典)。麺はチュルリン食感の細麺旨し⭕️ 本日もご馳走様でした🙏

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【麺FACTORY JAWS 2nd(大阪府大阪市東成区)】 🏠大阪・上本町に本店を構える【麺FACTORY JAWS】の2号店に当たる、 ’19年10月にオープンしたお店で、 ’21年3月にメニューをリニューアル。 date:21.5.22  🍜地鶏醤油らぁ麺 ¥900  ●スープ 《醤油ベース 鶏》 鶏出汁に三年熟成醤油を使用したタレを合わせている ‪●麺 《細め ストレート》 多加水高めのしなやかなコシを備えた自家製麺 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー しっとりとした口当たりと柔らかい肉質の程良い歯応えから、 炭火焼きされた様な香ばしい風味と適度に効かせたタレにより、 仄かな塩味と栗豚特有のまろやかな甘味を帯びた旨味が凝縮されている ・メンマ 柔らかい軽やかな歯応えから風味とたけのこ本来の味わいを活かした旨味が広がる 《その他》 ・ネギ  ●寅レポ ‬ 醤油と鶏油の香ばしく甘み感じる香りがふわりと上がるスープはクリアでいてふくよかな鶏の旨味を、 じんわりとくるコクと丸みのあるキレのかえしとまろやかで甘みのある鶏油で味わいの層を重ねて、 昆布等の旨味で透明感のある味わいにより深みを持たせています。 艶やかでみずみずしさ溢れる滑らかな啜り心地を生む肌の麺は芯からソフトにクッと弾む歯応えで、 口溶けの良さからしっかり伝わる麺自体の味わいに加えて絡みの良さで入り込むスープの旨味が重なり、 浸っている間も旨味を吸って馴染んでいくので食べ進める毎に厚みが加わります。 冷めてくると更に鶏の旨味と醤油のキレが上がるスープを、 麺が纏い続けるのでラストまで味わいを堪能出来ます。 鶏の旨味を麺と醤油で引き出した繊細さと深みを備えた醤油ラーメンを頂きましたっ!! #麺factoryjaws2nd #醤油ラーメン #玉造 #大阪ラーメン #大阪グルメ  #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #自家製麺  #ramen #noodles

  • mecha_genmen
    mecha_genmen

    【2021年3月 内容完全一新 全国名店に比肩し得る素晴らしい水鶏系派生型】 開店当初からの手揉み醤油は節の効いた豚清湯に多加水の太平縮れ麺が官能的な旨さで、関西ではちょっと珍しい南東北~北関東が浮かぶようなワクワクを感じさせてくれたが、今春敢えてそれを封印し、新たに水鶏系「っぽい」ベクトルへ舵を切った。 満を持しての事、勝算あっての事とは思うのだが、敢えてこの時期にオリジナリティある手もみ路線からわざわざレッドオーシャンの域に入りつつあるジャンルへシフトチェンジとはなんとも挑戦的。 さて、この一杯、乾物が加えられているので厳密には水鶏系ではない。 旧来の水と鶏だけで炊かれた水鶏系に有りがちな、ベタベタに過剰な鶏油や無駄に醤油辛過ぎるタレに塗り潰される事なく旨味が厚く鮮明。終盤まで飽きが来ない。 少なすぎず、多すぎずの鶏油の匙加減に尖りを抑えた香り重視の醤油のキレが絶妙だ。 滑らかなのど越しと、ニュルリとしながらも噛めばわずかに抵抗しながらフワリとほどける様な口どけの細平ストレート麺に、食欲をそそる香ばしい燻香と豚の旨味が口いっぱいにジュワリ広がるスペイン栗豚のチャーシューも魅力。 旨味の鬼みたいな地鶏塩らぁ麺も素晴らしいが、こちらも見逃せない一杯だ。

3.8
石焼き芋かき氷(山口果物 (ヤマグチクダモノ))
今日10:00~20:00
大阪上本町駅から902m
大阪府大阪市中央区上本町西2-1-9 広栄ビル 1F

レビュー一覧(2)

  • sweetshunter
    sweetshunter

    様々なフルーツを置く山口果物で個人的に好きなかき氷は、石焼き芋を使ったかき氷。 焼き芋ペーストをベースにしたソースに、干した石焼き芋の皮付きをそのままトッピング。 キメの細かい氷との相性もよく、まさに秋の味覚「石焼き芋」を堪能できます。 #かき氷 #石焼き

  • spstyles
    spstyles

    芋の自然の甘味が溢れるソース。勿論カットされた焼き芋も甘くて旨い。このかき氷が一番好きやね。 #かき氷 #石焼き

3.8
カライブ(なかたに亭 )
ランチ
今日10:00~19:00
大阪上本町駅から256m
大阪府大阪市天王寺区上本町6-6-27 中川ビル 1F

レビュー一覧(2)

  • yurika
    yurika

    今まで食べたチョコレートケーキの頂点です。しつこくなくでも濃厚で邪魔のない美味しさです。

  • _____ga
    _____ga

    #ケーキ #チョコレートケーキ

3.7
生醤油そば(らーめんstyle JUNK STORY (ラーメンスタイルジャンクストーリー))
ランチ
ディナー
今日11:00~14:30,18:00~22:00
大阪上本町駅から740m
大阪府大阪市中央区高津1-2-11

レビュー一覧(6)

  • takucho_r
    takucho_r

    見た目通り生醤油がキリッと主張した一杯。出汁の効かせ方も流石です。このスープに秀逸な自家製麺が合わさるとたまらない旨さ♡

  • spstyles
    spstyles

    シンプルなスープながら名前の通り生醤油の香りとコクが溢れる。 麺やトッピングはいつもと変わらぬ旨さ。 #ラーメン

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    キリッと主張しているが醤油辛さのない生醤油の風味が口の中に広がり後から鶏の上品かつ膨よかな旨味がフワッと伝わりシンプルながらめっちゃ美味い‼︎多加水のツルッとした平打ち麺を啜るたびに抜けていく生醤油の風味が最高‼︎チャーシューも旨味たっぷり

3.7
鶏ぱいたん塩(らぁめん しゅき)
今日不明
大阪上本町駅から857m
大阪府大阪市東成区東小橋3-14-10

レビュー一覧(7)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    メニュー名はこれに落ち着きそう。 サラッとした白湯。 モチっとした麺。 #ラーメン #塩ラーメン #鶏白湯ラーメン

  • takucho_r
    takucho_r

    スープはミディアムライトで飲みやすさ抜群。でも、旨味はしっかりで満足感も伴う🎶 肉厚で歯応えを楽しめるチャーシューはウマいだけでなく、その食感と味付けでビールのあてにももってこい😍

  • rare_beet_zm1
    rare_beet_zm1

    #ラーメン #鶏白湯ラーメン

3.7
ミックスフルーツサンド(山口果物 (ヤマグチクダモノ))
ランチ
今日10:00~20:00
大阪上本町駅から902m
大阪府大阪市中央区上本町西2-1-9 広栄ビル 1F

レビュー一覧(3)

  • spstyles
    spstyles

    クリームと果物のバランスが最高! #サンドイッチ #フルーツサンド

  • kao0916
    kao0916

    甘さ控えめでフルーツが、甘くて美味しかったです。かき氷も人気みたいです。

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    フレッシュでみずみずしいパイン・いちご・バナナ・メロンがそれぞれの甘みが柔らかいパンとクリームと馴染んでフルーツそれぞれの美味しさが際立つ絶品フルーツサンドッ!

3.7
あん食パン(食パン工房 むぎ)
今日不明
大阪上本町駅から283m
大阪府大阪市天王寺区石ヶ辻町9-7

レビュー一覧(2)

  • kao0916
    kao0916

    女性がやっているお店。食パン専門店。パンが柔らかくて美味しい。

  • benkichidonburi
    benkichidonburi

    #パン #食パン#あん食パン 北海道産の小麦と小豆を使用。驚くほどのもっちり感とやや甘めの粒あんがベストマッチ!優しい小麦の香りともっちりとした食感はいくら食べても飽きが来ない。

3.7
塩らぁめん(らぁめん しゅき)
ディナー
今日不明
大阪上本町駅から857m
大阪府大阪市東成区東小橋3-14-10

レビュー一覧(6)

  • takucho_r
    takucho_r

    スープもさることながら、塩ダレのウマさが光る。 数種の節をメインにしたスープ。塩ダレも数種をブレンドし、中でも岩塩の円やかな感じが良く出てる。 中ぶりで肉厚なチャーシューは柔らかく肉の旨味が👍

  • amagasakiosaka
    amagasakiosaka

    らぁめんしゅき 塩らぁめん 800円 クリアなスープに鶏油が映える見るからに旨そうな一杯。 メニューに「あっさり」と表記があるが、実はめちゃめちゃ旨味の濃い「濃厚清湯」と言ってもいいだろう。 鶏ベースに魚介を合わせ、鶏油で厚みをしっかり持たせ、ゆずの香りでフワっと清涼感もプラス。 突出した味わいがあるわけではないが、親しみやすい味わいで旨味が濃い。 理想的なスープではなかろうか。 元うどん屋店主が作る自家製麺は舌触り滑らかで本当に美味しい。 香りも良いので、スープが弱すぎると麺が勝ってしまうと感じてしまうほど。 素晴らしい弾力と伸びで飽きさせない。 肉はバラとロースの2種類で、ともに火入れしっかりだが、部位違いで食感の違いも楽しめる。 まだ1年と若いお店だが伸びしろたっぷりなので期待しかない。 ぜひ、実食を!

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【らぁめん しゅき(大阪府大阪市東成区)】 🏠【塩元帥】で修行された店主が’20年6月にオープンした自家製麺が売りのお店。 date:21.7.25 ⁡ 🍜塩らぁめん ¥800 ⁡ ●スープ 《塩ベース 鶏 魚》 鶏の旨味を魚介と塩ダレで引き出している ‪●麺 《やや中太 ややウェーブ》 しなやかなコシと風味豊かな自家製平打ち麺 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー(バラ) 食べ応えのある厚みで適度に効かせた味付けにより肉の旨味を活かした味わいに纏めている ・チャーシュー(肩ロース) 適度な厚みがあり、 ホロトロ食感から肉の旨味を活かした味付けにより仄かな甘味のある旨味が広がる ・メンマ 柔らかい歯応えから風味と共に程良い味付けによる旨味がジワリと広がる 《その他》 ・白ネギ ・ネギ ・柚子皮 ⁡ ●寅レポ 湯気と共に甘みのある香りが上がる黄金色に輝くスープは クリアでふくよかな鶏の旨味を、 キリッと全体を引き締める軽やかなキレと素材をしっかりと引き立てるコクを備えたかえしが支えとなり、 優しく効かせた魚介出汁が風味を出して、 甘みの乗ったまろやかな鶏油で厚みを持たせています。 クッキリとした線を描く麺は滑らかな啜り心地とスープ乗りの良さから風味を取り込み、 モチッとした口当たりから麺自体の味わいと活き活きとした小麦の風味が力強く主張して、 食べ進める程に麺とスープの旨味が重なってそれぞれを引き立ててながら纏まっていきます。 時間と共にチャーシューからか豚の甘みも溶け混んで厚みが加わり、 ネギや柚子でさっぱりとした風味を落とし込む事でかえしが引き立つ、 素材ひとつひとつが纏まる事で奥行きを構築していく塩ラーメンを頂きましたっ!! ⁡ #らぁめんしゅき #塩ラーメン #鶴橋 #大阪ラーメン #大阪グルメ #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #自家製麺 #ramen #noodles

3.7
塩のトキメキ(らーめんstyle JUNK STORY (ラーメンスタイルジャンクストーリー))
ランチ
ディナー
今日11:00~14:30,18:00~22:00
大阪上本町駅から740m
大阪府大阪市中央区高津1-2-11

レビュー一覧(11)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    レアチャーシュー、地鶏の柚子風味のタタキに味玉、白ネギ、カイワレ、海苔の具がどんぶりいっぱいにトッピングされた珠玉の一杯。大量の鶏肉と魚介、野菜がふんだんに炊き込まれた黄金色にきらめいた塩スープは、飲んだ途端に上品な味わいとサッパリした口あたりにいっぺんに惚れていまいます。 #ラーメン #塩ラーメン

  • user_76651395
    user_76651395

    久々に「JUNK STORY」に訪問してきました♪ メニューは...塩のキラメキ・926円 塩らーめん・720円 塩のトキメキ・1183円 塩つけ麺・926円 濃口醤油らーめん・802円 まぜそば・772円 特製味玉・103円 レアチャーシュー(4枚)・253円 メンマ増し・103円 にんにくマヨ・31円 麺少なめ・-50円 麺中盛・無料 大盛・103円 特盛・206円。 しっかりと引き出された鶏の旨味に適度な魚介の風味とカドのない、まろやかな塩気がバランスよく合わさった、あっさりとした中に上品でコクのある、ほのかな柚子の風味をアクセントにした美味しい清湯スープです♪ 麺は平打ちな太さ中くらいのストレート麺。 しなやかでコシがあり喉越しの良い麺です。 平日のランチ限定で「ごはんもの」が100円引きになってます。

3.6
激辛麻婆ランチ(中国酒家 菜都 )
ランチ
今日11:30~14:00,18:00~21:30
大阪上本町駅から163m
大阪府大阪市天王寺区東高津9-18

レビュー一覧(4)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    激辛と書かれているが、辛いのが好きなら問題ナシ。 痺れは少なめで、見た目ほどのオイリーさも無い。 ご飯のお代わりは必須。 #麻婆豆腐#ランチ#定食#激辛

  • gar_osaka
    gar_osaka

    「激辛」といっても辛すぎず、辛さと痺れをしっかりと味わえる麻婆豆腐です。 ご飯のお替わり可なのも嬉しいです。

  • kyun100
    kyun100

    香り高くて美味過ぎる💗 #麻婆豆腐

3.6
辛口炙り肉ソバ味噌 (辛口炙り肉そば ひるドラ 鶴橋店)
ランチ
今日11:00~22:00
大阪上本町駅から710m
大阪府大阪市天王寺区舟橋町18-3

レビュー一覧(8)

  • waltersword
    waltersword

    ひるドラで辛口炙り肉ソバ「味噌」の辛さレベル8に挑戦しました。前回がレベル4でスカみたいな辛さだったのですが、さすがにレベル8となるとかなりの辛さでした。レベル11まであるらしいですが、美味しく食べるならレベル6くらいと思います。レベル8は完食はしたものの、身体に危険を感じるレベルの辛さだったように思います。 #ひるドラ #辛口炙り肉ソバ味噌 #辛さレベル8 #ラーメン #そば #味噌ラーメン #肉そば #炙り焼き #味噌そば

  • takucho_r
    takucho_r

    かなりこってり濃厚ながらフルーツ由来の甘みもあります。 辛さ・痺れ・ニンニクがカスタマイズ可能。 チャーシューと炙ったバラ肉がご飯との相性抜群!

  • martinramen
    martinramen

    やっぱり、辛い(笑) ですがまあ、何とか辛さイケてます(^^ゞ ベース自体は非常にフルーティーな味わいで、味噌のコクと軽い酸味あるヒキがあり飽きのこないテイスト(^ε^)♪ 徐々に、汗がポタポタとしたたり落ちてきている様子ですが(笑) まあ、何とかイケております( ̄□ ̄;) さらに鼻にきて、喉に焼けるような感触が走り、やや涙目になってきて。。 しかしまあ、何とかイケてますが(=◇=;) 店員さんがやや心配そうにこちらをチラ見されているようでしたがw いやいや、何とかイケてます!(( ;*д*))o=3=3 てこれ。。ほんまにイケてるんか∑ヾ( ̄0 ̄;ノ 最近のワシはLv.6でこのありさまw かなりウミャイ ですが♪ #ラーメン #そば #味噌ラーメン #肉そば #味噌そば #炙り焼き

3.6
キムチサンド(ロックヴィラ )
今日08:00~18:30
大阪上本町駅から876m
大阪府大阪市東成区東小橋3-17-23

レビュー一覧(7)

  • rie0pon
    rie0pon

    ここでしか食べられない味。キムチやきゅうりが入った、冷たいサンドイッチです。

  • wawawak
    wawawak

    大阪鶴橋にきたら焼肉以外にも美味しいものが♡ キムチサンド〜♫玉子の甘さときゅうりのシャキシャキがめっちゃ美味しい〜好き!!

  • benkichidonburi
    benkichidonburi

    テレビなどでも紹介される名物の「特製キムチサンド」キムチの他にはタマゴサラダ、キュウリ、ハムが挟まっていてマヨネーズで味付け。キムチの発酵的な酸味と辛味がなぜかよく合っていて美味しい〜!以外に量があります。 #サンドイッチ #ホットサンド #キムチ #パン

3.6
親子丼(地鶏)(七福亭 (しちふくてい))
ランチ
今日不明
大阪上本町駅から690m
大阪府大阪市天王寺区舟橋町16-9

レビュー一覧(2)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    鶴橋の路地裏にひっそりと佇むカレーうどんの人気店。しかし、その人気以上に美味しい親子丼は、黄金色に輝く玉子がとろっとふわっとどんぶりを埋め尽くし、まさに絵になるビジュアル系親子丼。お味も関西風のやさしくまったりし、そのふわとろの玉子と地鶏に一撃されます! #うどん #親子丼

  • kyun100
    kyun100

    美味で食べすぎる。 黒七味と山椒嬉しすぎる♡ #親子丼 #うどん

3.6
四川坦麺(青藍 )
ディナー
今日11:00~15:00,17:30~22:30
大阪上本町駅から978m
大阪府大阪市中央区中寺1-2-23 1F

レビュー一覧(2)

  • mahina29
    mahina29

    胡麻とナッツの芳ばしさ感じる濃厚ピリ辛スープがクセになりますヽ(*^^*)ノ

  • mahina29
    mahina29

    #ディナー #担々麺 かなり久々の青藍さんの担々麺。シェフが変わったらしいので以前と少し印象が違うけどこれはこれで美味しい(´ー`)

3.6
桃かき氷(山口果物 (ヤマグチクダモノ))
ディナー
今日10:00~20:00
大阪上本町駅から902m
大阪府大阪市中央区上本町西2-1-9 広栄ビル 1F

レビュー一覧(5)

  • user_65967102
    user_65967102

    *お店の名前:山口果物 *メニュー名:桃かき氷 *評価:4 *コメント:桃を目の前でむいてくれて、たくさんのシロップがかかっていて、氷も柔らかく、最高でした。 *住所:大阪府大阪市中央区上本町西2-1-9 宏栄ビル1F *電話番号:06-6191-6450 *メニュー価格:800円

  • koromerudais
    koromerudais

    桃を頂いているようです。甘さもちょうど良いです。氷がフワフワです。

  • hiroshikameda
    hiroshikameda

    山口果物 桃かき氷 山口果物さんの桃かき氷は白鳳→白桃→川中島と旬を追って1番ベストな桃のタイミングで提供されています。だからも一つって時は販売を延期することも。 #かき氷 #氷菓 #生桃

3.6
アンチョビ煮卵ポテトサラダ(大衆食堂スタンド そのだ )
ディナー
今日11:00~22:30
大阪上本町駅から972m
大阪府大阪市中央区谷町6-3-7

レビュー一覧(3)

  • potesalaholic
    potesalaholic

    プレーンなポテサラが生アンチョビと煮卵プラスでグレードアップ! コスパ抜群!お酒が止まりません⚠️🈲 #ポテトサラダ #アンチョビ #煮玉子

  • potesalamylife
    potesalamylife

    メークインを使ったポテサラはマヨひかえめ。アンチョビの程よい塩分が👍煮卵が濃厚な味で崩してポテサラと混ぜて食べると旨さ倍増✨ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #煮卵 #アンチョビ #大衆食堂スタンドそのだ

  • rare_nuts_sk5
    rare_nuts_sk5

    アンチョビがアクセントになったうまいポテトサラダ #居酒屋メニュー#目玉焼き#チャーシュー#メンチカツ#ポテトサラダ#肉豆腐#ディナー#松屋町#大阪市中央区#大阪

3.6
海鮮まぜ焼き(お好み焼きもみじ )
今日不明
大阪上本町駅から762m
大阪府大阪市天王寺区生玉町9-19

レビュー一覧(3)

  • kao0916
    kao0916

    広島焼きとも少し違って和歌山のB級グルメらしく、ソースも濃厚で美味しかったです。テレビでもこのまぜ焼きは取り上げられたらしく、店も綺麗でお好み焼きを堪能できました。

  • tomo0106
    tomo0106

    #谷町九丁目

  • small_fig_bm7
    small_fig_bm7

    #大阪#お好み焼き#和歌山名物#まぜ焼き #鉄板焼き

3.6
味玉極どろつけ麺(麺ファクトリー ジョーズ)
ランチ
今日不明
大阪上本町駅から882m
大阪府大阪市中央区上本町西2ー1ー11

レビュー一覧(2)

  • akiahn
    akiahn

    9/10 麺FACTORY JAWS 味玉極どろつけ麺¥950(大まで料金同一) 大(300g)まで料金が同じなので大を注文🤠👍✨美味すぎるのもあるが麺量が300g程度だったこともあり余裕完食🍜✌️🤠👍✨

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    ドロっとしていて少しザラつきのあるマタオマ系で魚介系、動物系の濃厚でしっかりした旨味にカエシの風味も主張しているがしつこさや重たさのないつけ汁に自家製のモチっとしていて強めのコシがある太麺がスープ割りができないぐらいにつけ汁を絡めていて美味い #つけ麺 #醤油つけ麺 #豚骨つけ麺 #魚介つけ麺