塩のトキメキ(らーめんstyle JUNK STORY （ラーメンスタイルジャンクストーリー）)の口コミ/評判
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レビュー一覧(8)
maki01めちゃ迫力のある肉たくさんコース地鶏のレアチャーシュー！↵ゆずが、ふわっと感じて手がこんでおります❤︎↵これも柔らかくで美味しいー砂ずりのこちらも柔らかくてまた違う感覚ですね～砂ずりのこちらも柔らかくてまた違う感覚ですね～味玉美味しいー麺は自家製麺の平たい麺、少し細めですね！↵中盛りでお願いしても無料なんです！↵最近連食したりするので沢山食べれないけどー、麺はたべれるもーん
29mitsu10feet以前のような塩気がなくなり優しく、魚介が前面に出てきて控えめな鶏感、右側にはオリーブオイルが入っていて2度楽しめる‼︎自家製麺は小麦の風味良く啜るたびに風味が広がる‼︎チャーシューは以前より少し火が通ってる気がするが柔らかくて美味い‼︎
#ラーメン #塩ラーメン
mypace_tiger【らーめんstyle JUNK STORY(大阪・中央区)】
塩のトキメキ+特製味玉 ¥1370
●かえしの塩味と動物系を控え目に魚介を押し出した口当たりスッキリのオリーブオイルの味変を加えたスープに、多加水で艶やかな中太平打ち麺がスープを纏うトピひとつひとつに拘り感じるキラメかずにはいられない1杯っ！
#ラーメン #塩ラーメン
heizou先ずはスープを飲みました。
これ美味しいなぁと思いつつ微かな柚子を感じました。
麺を食べるとこれまた美味しいと思いました。
これがこの美味しいスープに合う
ドンピシャ麺なんだろうと思いました。
続いて存在感ありありの具です。
地鶏のタタキには躊躇しました。
理由は愛すべき育ての母の教えである
”半生の豚と鶏は喰うな”です。
どうしようと思いつつも食べたい。
なので丼の奥底へタタキを沈めました。
レアチャーシューは食べると幸せを感じました。
鶏系の塩系、鶏チャーシューも大いに大賛成です。
そろそろかなと思い奥底へ沈めたタタキを取り出しました。
スープの温度でタタキはタタキではなくなっていました。
よし、これなら教えを破らずに食べれると思い食べました。
美味しかったです。
#ラーメン #塩ラーメン
user_76651395久々に「ＪＵＮＫ ＳＴＯＲＹ」に訪問してきました♪
メニューは...塩のキラメキ・926円 塩らーめん・720円 塩のトキメキ・1183円 塩つけ麺・926円 濃口醤油らーめん・802円 まぜそば・772円 特製味玉・103円 レアチャーシュー(4枚)・253円 メンマ増し・103円 にんにくマヨ・31円 麺少なめ・－50円 麺中盛・無料 大盛・103円 特盛・206円。
しっかりと引き出された鶏の旨味に適度な魚介の風味とカドのない、まろやかな塩気がバランスよく合わさった、あっさりとした中に上品でコクのある、ほのかな柚子の風味をアクセントにした美味しい清湯スープです♪
麺は平打ちな太さ中くらいのストレート麺。
しなやかでコシがあり喉越しの良い麺です。
平日のランチ限定で「ごはんもの」が100円引きになってます。
hiroyukinozoeレアチャーシュー、地鶏の柚子風味のタタキに味玉、白ネギ、カイワレ、海苔の具がどんぶりいっぱいにトッピングされた珠玉の一杯。大量の鶏肉と魚介、野菜がふんだんに炊き込まれた黄金色にきらめいた塩スープは、飲んだ途端に上品な味わいとサッパリした口あたりにいっぺんに惚れていまいます。
レアチャーシューと、地鶏のたたきゆず胡椒風味、味玉が載ってる豪華版 ↵麺もつるっと喉越し良く、美味しいですが…なんせこのスープだよ！うまいやないかーい↵このスープめちゃくちゃうまーい！↵あっさりはしてますが、魚介や鶏の出汁が効いて、深みとコクがあります