松屋町で美味しいラーメンを食べたいときはこの店へ!厳選10選
人形の街として知られる松屋町は、昔から舌の肥えた浪花商人たちに鍛えられた飲食店の激戦区です。もちろんラーメン店も食い倒れ大阪の中でもハイレベルな名店ぞろいです!そんな松屋町のラーメン店の中でも10本の指に入ると評判の美味しいラーメン店をご紹介します!
週に一度は食べたい絶品ラーメン勢ぞろい!
松屋町は、美味しいラーメンを食べたいと思ったら、今日はどの店に行こうか迷うほどラーメン店が多いエリアです。各店ともにその店独特の味を開発し、バラエティに富んだラーメン店がしのぎをけずっています。和との融合「鶏すきやき風つけ麺」や濃厚なコクが魅力の「牛骨白湯ラーメン」など、個性はラーメンが勢ぞろいしています!そんなラーメン店激戦区の松屋町で、ラーメンの名店を10店舗厳選してご紹介させていただきます。
中華そば 醤油
スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具はウデ肉のチャーシュー,笹切りネギ,刻み白ネギ,メンマを使用。
大和肉鶏・秋刀魚節・鮭節からとったスープにやや多めの油分で厚みをもたせ、丸みのあるカエシでほのかな酸味と醤油の上品な薫りが広がる味わいで、鶏の旨みに魚介のコクが加わった深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でしなやかコシ感があり、小麦風味がよく味わえ滑らかな表面でスープとよく絡んで頂けます。鹿児島産黒豚を使用した中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、もっちりとした肉質感があり肉本来の旨みをよく引き出してとても美味しく頂けます。
- 中華そば うえまち
- 大阪府大阪市中央区上町A番22号
- 今日 11:00~14:30,18:00~21:00
- 0667625311
石焼カレー坦々和え麺
【麺のようじ(大阪・中央区)】
石焼き坦々和え麺 ¥950
●スパイシーなカレーのかえしとキムチ・ナッツ・野菜等の味と食感のアクセントに胸とモモの鶏肉の旨さに若干加水低めのゴワモチのそのままでも美味い縮れ太麺が絡まりカレーがそれぞれの旨味引き出す猫舌殺しの病み付き系絶品まぜそば!
#ラーメン #まぜそば #カレー #担々麺 #カレーラーメン
#和え物 #石焼き
- 麺のようじ (【旧店名】大阪拳)
- 大阪府大阪市中央区高津2-1-2 大越ビル 1F
- 今日 定休日
- 0662140670
旨味醤油TORICO
8/21 麺のようじ
旨味醤油TORICO¥850
今日はまだ未食だったTORICO実食🍜使っている醤油が上質🍜味わいが良すぎてトリコになってしまいそうな絶品な味わい🍜🤠👍✨途中でブラックペッパーを加えると更に旨みが引き出されていく感じで味わい深さ倍増🍜🤠👍✨最高やぁ🖖🤠🤘
- 麺のようじ (【旧店名】大阪拳)
- 大阪府大阪市中央区高津2-1-2 大越ビル 1F
- 今日 定休日
- 0662140670
塩のトキメキ
久々に「JUNK STORY」に訪問してきました♪
メニューは...塩のキラメキ・926円 塩らーめん・720円 塩のトキメキ・1183円 塩つけ麺・926円 濃口醤油らーめん・802円 まぜそば・772円 特製味玉・103円 レアチャーシュー(4枚)・253円 メンマ増し・103円 にんにくマヨ・31円 麺少なめ・-50円 麺中盛・無料 大盛・103円 特盛・206円。
しっかりと引き出された鶏の旨味に適度な魚介の風味とカドのない、まろやかな塩気がバランスよく合わさった、あっさりとした中に上品でコクのある、ほのかな柚子の風味をアクセントにした美味しい清湯スープです♪
麺は平打ちな太さ中くらいのストレート麺。
しなやかでコシがあり喉越しの良い麺です。
平日のランチ限定で「ごはんもの」が100円引きになってます。
- らーめんstyle JUNK STORY (ラーメンスタイルジャンクストーリー)
- 大阪府大阪市中央区高津1-2-11
- 今日 11:00~14:30,18:00~22:00
- 0667635427
鶏すき焼き風つけ麺
麺のようじ
『鶏すきやき風つけ麺』
石鍋で熱々の泡立ったキメ細かい白湯のつけ汁はサラッとして鶏の旨味とやや甘辛な味わいで美味い‼︎モッチリとした弾力、喉越し、小麦の風味豊かな3拍子揃った中太麺は生卵がコーティングされてさらにすき焼き感が増して美味い‼︎鶏チャもしっとりで美味い
#ラーメン #つけ麺 #すき焼き #鶏つけ麺
- 麺のようじ (【旧店名】大阪拳)
- 大阪府大阪市中央区高津2-1-2 大越ビル 1F
- 今日 定休日
- 0662140670
背脂あごニボシラーメン塩味
油分で厚みが効いたスープは優しい塩加減でとても飲みやすく、上品ながらしっかりとしたアゴ煮干しの風味に背脂のコク、鶏の旨味が見事に融合してめっちゃ美味い‼︎ツルとした啜り心地のいい平打ち麺はコシがしっかりしていてスープに相性抜群‼︎
#ラーメン #塩ラーメン #煮干しラーメン
- 麺のようじ (【旧店名】大阪拳)
- 大阪府大阪市中央区高津2-1-2 大越ビル 1F
- 今日 定休日
- 0662140670
鶏節極醤油らーめん
麺のようじ
『鶏節極醤油らーめん』
醤油のコクに鶏の旨味がじんわりと伝わるスープは鶏節でさらに鶏感が増して適度な油分も効き分厚い旨味で食後の余韻が凄い‼︎やや加水高めのツルモチな中太平打ち麺もとても美味しい‼︎具だくさんの野菜もスープにマッチして、厚めのチャーシューもホロホロ‼︎
#ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン #鶏肉ラーメン
- 麺のようじ (【旧店名】大阪拳)
- 大阪府大阪市中央区高津2-1-2 大越ビル 1F
- 今日 定休日
- 0662140670
中華そば
スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,穂先メンマ,煮玉子を使用。名古屋コーチンの胴ガラ・丸鶏出汁に煮干・鰹・鯵・ウルメ・アサリ出汁を合わせたスープに適度の油分を加え、煮干出汁がじんわりと広がり、鶏の旨みをうまく引出したコクと深みのある味わいに仕上がっています。麺は池村製麺所を使用し、しなやかコシ感でスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューが3枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
- 麺屋 はなぶさ
- 大阪府大阪市中央区本町1-1-4
- 今日 11:00~14:30,18:00~21:00
- 09059698871