塩つけ麺(らーめんstyle JUNK STORY （ラーメンスタイルジャンクストーリー）)の口コミ/評判
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レビュー一覧(7)
tienaka_bobby平打ち麺に変更して150gで。
鶏にハマグリ。
#ラーメン #つけ麺 #塩つけ麺
men_colle_by92#つけ麺 #大阪ランチ
spstyles地鶏の旨味に蛤のビターな味わいに少し強めな潮ダレ。この調和の取れたつけダレに自家製の細平打ち麺が良く絡む、
チャーシューは鉄板な旨さ。
#つけ麺 #塩つけ麺
spstyles鶏の旨味に蛤のビターな味わいが重なったスープは旨味に溢れ厚みがある。
しなやかな細麺は啜り心地の良い麺。
2種の鶏チャーシューも安定な旨さ。
#塩つけ麺 #つけ麺 #鶏つけ麺
spstyles蛤のビターな味わいが効いた鶏清湯スープ。自家製の細平打ち麺は弾ける食感がありスープとの絡みも良い。2種の鶏チャーシューもしっとりして旨い。
#つけ麺 #塩つけ麺 #鶏つけ麺
29mitsu10feet凝縮された地鶏の豊かな旨味に蛤の風味がいいアクセントになり、ハッキリとした輪郭の塩味とのバランスがいいつけ汁に自家製のつけ汁に負けない小麦の風味のある平打ち麺の相性がとても良く味変の塩XO醤を麺に絡めれば2度楽しめてめっちゃ美味い‼︎ #つけ麺 #鶏つけ麺
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