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塩のキラメキ(らーめんstyle JUNK STORY (ラーメンスタイルジャンクストーリー))の口コミ/評判

レビュー一覧(15)

  • 塩のキラメキ(らーめんstyle JUNK STORY (ラーメンスタイルジャンクストーリー))
    kazu0320kazu0320
    3.52021/3/16

    塩のキラメキ【らーめん STYLE JUNK STORY】私自身が大阪在中時に食べ歩きをしていない頃からよく通ってて、今やミシュランビブグルマンにも選出された行列必至の人気店。色々あったけど、この塩のキラメキ。地鶏を軸に、蛤からの旨味を引き出した出汁を合わせた滋味溢れる上品なスープ。これは催事用の麺かな?井川君は不在だったけど、久々に美味しい一杯をいただけました。 #ラーメン #塩ラーメン #ランチ

  • 塩のキラメキ(らーめんstyle JUNK STORY (ラーメンスタイルジャンクストーリー))
    mgclmscmgclmsc
    4.02020/3/10

    #らーめんstyleJUNKSTORY #ラーメンスタイルジャンクストーリー #JUNKSTORY #ジャンクストーリー #大阪 #谷町 #谷町九丁目 #谷九 #ラーメン #ラーメン部 #ラーメン好きな人と繋がりたい #塩ラーメン #塩のきらめき

  • 塩のキラメキ(らーめんstyle JUNK STORY (ラーメンスタイルジャンクストーリー))
    tomytomytomytomy
    2.52020/2/14

    個体差なのか全然味がしない。淡麗と薄味は違うと思う。尼崎のロックンビリー、Sのロックとは雲泥の差。オプションの丼もご飯がカピカピで、歯を痛めてしまった。

  • 塩のキラメキ(らーめんstyle JUNK STORY (ラーメンスタイルジャンクストーリー))
    bbaa2020bbaa2020
    4.52020/2/9

    #ラーメン #塩ラーメン

  • 塩のキラメキ(らーめんstyle JUNK STORY (ラーメンスタイルジャンクストーリー))
    mild_jelly_va0mild_jelly_va0
    4.52019/7/29

    #ラーメン #塩ラーメン

  • 塩のキラメキ(らーめんstyle JUNK STORY (ラーメンスタイルジャンクストーリー))
    tabetaimono0622tabetaimono0622
    5.02019/7/28

    やさしい、、ほんと優しさでできてる、、って感じなんだけどしっかり塩ラーメンの美味しいところも残しつつだから食べやすいのなんの🥺まだ飲める年じゃないからわかんないけど〆のラーメンにもってこいなんじゃないかな〜、、💕 #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #塩ラーメン

  • 塩のキラメキ(らーめんstyle JUNK STORY (ラーメンスタイルジャンクストーリー))
    user_01628404user_01628404
    4.02019/4/28

    上本町の有名店。まあ期待通り。20代の俺が食べていたら大阪のラーメンって美味しくないって言ってなかったんだろうなあ。

    #上本町 #塩ラーメン #ラーメン

  • 塩のキラメキ(らーめんstyle JUNK STORY (ラーメンスタイルジャンクストーリー))
    men_colle_by92men_colle_by92
    4.52019/3/2

    #塩ラーメン #大阪ランチ #きんせい

    唯一無二 最強塩らーめん

  • 塩のキラメキ(らーめんstyle JUNK STORY (ラーメンスタイルジャンクストーリー))
    51312235131223
    5.02019/2/24

  • 塩のキラメキ(らーめんstyle JUNK STORY (ラーメンスタイルジャンクストーリー))
    yuyaonoyuyaono
    4.02019/2/23

  • 塩のキラメキ(らーめんstyle JUNK STORY (ラーメンスタイルジャンクストーリー))
    user_39424379user_39424379
    3.02018/2/28

    スープは無化調の鶏ガラベースの魚出し塩味。麺はややウェーブのかかった平打ちの中ストレート麺。具は鶏肉のタタキネギ白髪ネギ糸唐辛子メンマ煮玉子を使用。このお店は高槻に本店がある『きんせい』の6号店にあたり、谷町九に6月16日にオープンしたお店です。淡海地鶏の鶏ガラの旨みをよく引き出したスープに、やや多めの油分を加え、カドの立っていない塩ダレでまろやかな味わいに仕上っています。麺は自家製麺で滑らかな表面で喉越しよく頂けます。中ぶりのモモ肉が2枚とムネ肉が1枚入っていて、とどちらも鶏肉の旨みを十二分に味わうことができます。

  • 塩のキラメキ(らーめんstyle JUNK STORY (ラーメンスタイルジャンクストーリー))
    user_32369402user_32369402
    3.02018/2/28

    ゴッド↵この魚介と鶏の旨味がゴイスー↵アッサリした味わいの中にも、深さと豊満さがあるわ↵塩ダレもカドは全くあらへん↵麺↵ツルツル食感の平打ち気味↵ちょっと柔く感じた↵コレもブラッシュアップされてるようで、前とは全然違った味わい↵個人的には前の方が良かった様に思える

  • 塩のキラメキ(らーめんstyle JUNK STORY (ラーメンスタイルジャンクストーリー))
    yaoncyu612yaoncyu612
    3.02018/2/28

    おぉ、こちらは魚介出汁がキリッと効いた濃厚な旨味のスープで美味いです(笑)鳥のタタキも分厚いカットで、レモンの風味がさっぱり感を演出しとるね~♪

  • 塩のキラメキ(らーめんstyle JUNK STORY (ラーメンスタイルジャンクストーリー))
    toutiku_m44toutiku_m44
    5.02017/3/21

    #塩ラーメン

  • 塩のキラメキ(らーめんstyle JUNK STORY (ラーメンスタイルジャンクストーリー))
    lisa_0120lisa_0120
    5.02016/9/11

    普段は豚骨派で塩は殆ど食べませんが、

    Junk Storyは本当に美味しい…

    柚子風味の鶏レアチャーシューも、

    透き通ったスープも絶品です

    チャーシューはスープにつけ過ぎると

    火が通っちゃうので注意⚠️

店舗情報