塩のキラメキ(らーめんstyle JUNK STORY （ラーメンスタイルジャンクストーリー）)の口コミ/評判
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レビュー一覧(21)
user_01628404おかえり。
鶏チャーシュー増し165円、煮卵82円。
#ラーメン #塩ラーメン #谷町九丁目 #大阪上本町 #大阪市 #天王寺区
cafequeen谷町9エリアの人気ラーメン屋。
カウンターのみのミニマムな空間。
塩のキラメキ
透明感あるスープははまぐりの旨みが凝縮。
チャーシューの油分がしっかりとスープに溶け出し、あっさりしすぎないコクと円やかな味わい。
#ラーメン #塩ラーメン
pure_pea_de3#SARAHはじめました
plain_lamb_ki8もちろん、具も別添でありました。
＃ラーメン #塩ラーメン #頑張れ飲食店 #大阪 #食べログ百名店
funny_leek_rh1
#私のお気に入り #大阪グルメ #美味すぎ #行列の出来る #出汁が優しい #ラーメン #あっさり系 #塩ラーメン
ここの塩は素敵な味✨
麺も抜群に美味い😋
リピ確定🔁
kazu0320塩のキラメキ【らーめん STYLE JUNK STORY】私自身が大阪在中時に食べ歩きをしていない頃からよく通ってて、今やミシュランビブグルマンにも選出された行列必至の人気店。色々あったけど、この塩のキラメキ。地鶏を軸に、蛤からの旨味を引き出した出汁を合わせた滋味溢れる上品なスープ。これは催事用の麺かな？井川君は不在だったけど、久々に美味しい一杯をいただけました。 #ラーメン #塩ラーメン #ランチ
mgclmsc#らーめんstyleJUNKSTORY #ラーメンスタイルジャンクストーリー #JUNKSTORY #ジャンクストーリー #大阪 #谷町 #谷町九丁目 #谷九 #ラーメン #ラーメン部 #ラーメン好きな人と繋がりたい #塩ラーメン #塩のきらめき
tomytomy個体差なのか全然味がしない。淡麗と薄味は違うと思う。尼崎のロックンビリー、Sのロックとは雲泥の差。オプションの丼もご飯がカピカピで、歯を痛めてしまった。
bbaa2020#ラーメン #塩ラーメン
mild_jelly_va0#ラーメン #塩ラーメン
tabetaimono0622やさしい、、ほんと優しさでできてる、、って感じなんだけどしっかり塩ラーメンの美味しいところも残しつつだから食べやすいのなんの🥺まだ飲める年じゃないからわかんないけど〆のラーメンにもってこいなんじゃないかな〜、、💕 #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #塩ラーメン
user_01628404上本町の有名店。まあ期待通り。20代の俺が食べていたら大阪のラーメンって美味しくないって言ってなかったんだろうなあ。
#上本町 #塩ラーメン #ラーメン
men_colle_by92#塩ラーメン #大阪ランチ #きんせい
唯一無二 最強塩らーめん
user_39424379スープは無化調の鶏ガラベースの魚出し塩味。麺はややウェーブのかかった平打ちの中ストレート麺。具は鶏肉のタタキネギ白髪ネギ糸唐辛子メンマ煮玉子を使用。このお店は高槻に本店がある『きんせい』の6号店にあたり、谷町九に6月16日にオープンしたお店です。淡海地鶏の鶏ガラの旨みをよく引き出したスープに、やや多めの油分を加え、カドの立っていない塩ダレでまろやかな味わいに仕上っています。麺は自家製麺で滑らかな表面で喉越しよく頂けます。中ぶりのモモ肉が2枚とムネ肉が1枚入っていて、とどちらも鶏肉の旨みを十二分に味わうことができます。
user_32369402ゴッド↵この魚介と鶏の旨味がゴイスー↵アッサリした味わいの中にも、深さと豊満さがあるわ↵塩ダレもカドは全くあらへん↵麺↵ツルツル食感の平打ち気味↵ちょっと柔く感じた↵コレもブラッシュアップされてるようで、前とは全然違った味わい↵個人的には前の方が良かった様に思える
yaoncyu612おぉ、こちらは魚介出汁がキリッと効いた濃厚な旨味のスープで美味いです(笑)鳥のタタキも分厚いカットで、レモンの風味がさっぱり感を演出しとるね～♪
toutiku_m44#塩ラーメン
lisa_0120普段は豚骨派で塩は殆ど食べませんが、
Junk Storyは本当に美味しい…
柚子風味の鶏レアチャーシューも、
透き通ったスープも絶品です
チャーシューはスープにつけ過ぎると
火が通っちゃうので注意⚠️
塩のキラメキ復刻版は、透明感のある丸鶏と煮干しなど乾物5種のWスープで極上の塩スープに鶏油でコクと旨みが凄いです。はっきりした塩を感じます。JunkStoryさん久しぶり過ぎて復刻できてるのか私にはわかりませんが、とにかく美味しい！鶏チャーシューも柔らかく、しっとりウマーっですね。この値段でこの枚数入ってるのはCP良き。中細の熟成麺は歯切れよく私は好きですね。美味しかったぁ。 #大阪市グルメ #塩ラーメン #ラーメン #塩のキラメキ #塩のキラメキ復刻版 #らーめんstyleJUNKSTORY #ジャンクストーリー #大阪 #谷町九丁目 #谷九 #大阪上本町