どろラーメン(ぎょらん亭 本店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  kokuari_gourmet

  5.02022/11/27

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  ぎょらん亭 本店

  050-5596-7794

  福岡県北九州市小倉北区三郎丸3-6-29

  https://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400401/40000363/

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  片町駅から徒歩12分のこちら💁‍♀️昭和21年創業の老舗店にお邪魔しました♪北九州で食べログラーメンランキング1位の人気店は濃厚なド豚骨の十割ラーメン🍜、鶏ガラと濃厚豚骨の二八ラーメン🍜、さらに濃厚などろラーメン🍜の3種類から選べます✨

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  どろラーメン🍜

  カタメ

  トッピングはネギ、チャーシュー、キクラゲに背脂が乗ってます✨

  こだわりのスープはげんこつからとった高濃度の豚骨スープにこだわりのカエシ「北九州ヤマ二醤油」の濃口のベースにチャーシューのタレを加えた物だそうです👍

  表面に細かい泡立ちの「泡系スープ」に中太麺がしっかりと絡みます✨トッピングの背脂を溶かしながら変化も楽しめます♪

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  とにかく濃厚、クリーミーながら臭みがなくクリーミーな舌触りと濃厚な味わいがクセになる一杯でした💦人気な理由が良くわかりました🫶

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