大阪府のおすすめ人気グルメランキング(2ページ目)

別邸三く 中華㐂蕎麦 萃 『鶏出汁中華』 醤油の甘みとまろやかさ、鶏油のコクがあるスープは鶏の旨味たっぷりの出汁感と醤油の芳醇感が口の中に広がり、食後の余韻がハンパなくめっちゃ美味い‼︎多加水で艶のあるしなやかな自家製手切り細麺は喉越し最高‼︎2種類のチャーシューも分厚い #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン

スープを一口飲むと鶏の分厚い旨味♪ チー油が多めでコクがあります。ここまで鶏の旨味を味わえるのは素晴らしい。

‪7/30 別邸三く 中華㐂蕎麦 萃‬ ‪仕事を終え夕方、本日オープンの三くの新店舗来店🍜鶏の旨みが重厚で芳醇な鶏清湯醤油スープ🍜自家製ストレート細麺や脂身少なめの豚チャーを含めて感動的に美味すぎた🍜🤠👍✨‬開店おめでとうございますm(_ _)mまた来ます🖖😎🤘

魚介ベースのスープのうまみはしっかり出ており、中太の麺によく合う。

中細のストレート麺は小麦の旨味が絶品で! コシの強さ、弾力に富んでいるにもかかわらず しなやかな食感と喉越し抜群の自家製麺(^_^)v つけ汁も和風テイストの清湯醤油のスッキリ型！ まず酸味がダイレクトにきて そのまま、持って行かれるヒキの強さがナイス♪ #つけ麺 #ラーメン #中華そば #まぜそば

魚介出汁が効いた絶品スープ！魚介の旨味がぐっと来ます♡ 合わされる麺は自家製のやや平打ち中太麺。すべすべした喉ごしで美味しい麺。

麺処ほんだ 『醤油らーめん 燻製焼豚』 魚介の香り高いスープは節系の旨味がすごく効いていて、色のわりに醤油辛さが無くキレとコクのあるカエシ、油分が多いがしつこさが無くトータルバランスが抜群で美味い‼︎自家製の中太麺は多加水でかなりモチモチとした弾力で滑らか‼︎脂身の少ない焼豚◎ #ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン

加水率48%のうどんにも近い麺❗Σ(゜Д゜)　秋刀魚節が素晴らしい仕上がり❗(*´ω｀*)

三重県桑名産のハマグリがゴロンと。 #ラーメン #ハマグリラーメン

茸ベースな優しい味わいの出汁に各種素材のテイストが乗っかって♪ 拘りの薄口醤油と海塩のタレがいっそう深みを感じます (〃∇〃) 蛤の滋味深い味わいにトリュフソースが絶妙にシンクロ！ 特徴的ですが頂きやすさもある かなりウミャイッ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ

#ハマグリラーメン #大阪 #大阪ランチ #中華そば #麺 #限定 #魚介ラーメン #百名店 #中津ランチ 今年も期間•数量平日限定のこちらを求めて。 ☂️の中、開店25分前到着、先客外待ち行列は13人に接続(2巡2番目)😓 レギュラーメニュー蔵出し醤油の【天草大王】仕様もあったので、そちらと分散した為か、残ってた❣️ あの"登里勝"さんを彷彿する見事な桑名蛤と盛り沢山のトッピング⭕️ 絶品スープと啜り心地良い自家製細麺💮 並ぶとわかっていても、わざわざでも行く価値ある逸品ですね❣️ 食材の丁寧な説明も実に好感が持てます🤗 本日もご馳走様でした🙏

生の鳥刺しです。心臓や砂ずり、軟骨など、普段生で食べることの出来ない部位を食べさせてくれます。新鮮で美味しかったです。会員制になる前に是非行ってみてください

少しずつだけど希少部位があったりもしてそれぞれの美味しさが楽しめます♡ #鳥刺し #鶏刺し #盛り合わせ

鳥刺し12種盛り。 こんなにたくさんの鶏のお刺身は初めて頂きましたが、 どれもあっさりとしていて食べやすく、美味しかったです。 #鳥刺し #鶏刺し #盛り合わせ

🔸スパイスカレー（¥1,000） 四天王寺にあるスパイスカレーでランチ！辛さはかなりまろやかで食べやすい！めちゃ美味しい！！

カレーの辛さの3種から選べれます この日のノーマルはこの出汁キーマ 次がアサリで、1番辛いのが スリランカチキンでした😋 オープンから並ぶけど早く行かないと完売してしまいます。

【汁なし担々麺　しろくま(大阪府池田市)】 🏠中華料理店・塩ラーメンの名店で修行された店主さんが、 '１８年１１月にオープンされた汁なし担々麺がメインのお店です。 date:'19.10.10  🍜汁なし担々麺 ¥‬950  ●タレ 《芝麻醤 甜麺醤　辣油　山椒油》  ‪●麺 《中太　平打ち　ややウェーブ　やや加水高め》  ‪●トッピング‬ ・芽菜 四川省の家庭料理にある漬物に当たり、 仄かな酸味と塩味で変わったアクセントを生み出します  ・葉野菜 緑が映える水菜やパクチーにベビーリーフ等が使われています  ・肉味噌 甘辛く味付けられて肉の旨味もしっかり伝わります  《その他》 ・粉砕されたナッツ類　・白ゴマ　・山椒  ●寅レポ ‬ 綺麗に盛り付けられていて混ぜるのを躊躇いそうになりますが、 「しっかり混ぜてから食べて下さい」とのコールを頂いて指南通りに混ぜていくと、 香辛料の刺激的な香りがふわりと鼻をかすめて食欲を掻き立ててきます。 芝麻醤のゴマの香ばしさと甜麺醤の味噌のWの濃厚な甘みとコクに、 芽菜と肉味噌にナッツ類の香ばしさと旨味が食感と風味に辣油のピリ感と花山椒油のシビ感の変化する辛さの、 素材それぞれの個性をモチッとした麺が受け止めて引き立てつつも包み込みます。 「辛さが足りなければ仰って下さい」とラー油と山椒油の入った皿を出して頂けるので好みで調整が出来るので、 好みに合わせたカスタマイズも含めて多彩に変化する味わいを楽しめます。 ボリュームに対しての満足感は決して高くはないのですが、 サイドメニューの〆ごはん等を頂くと更にパフォーマンスの高さによる面白さが伺えます。 (連食によりご飯は出来ませんでしたが)鰹と昆布の出汁だけを頂いて辛さに支配された舌でもガンガン攻めてくる厚みある旨味で、 担々麺との相性の良さを物語っていましたので楽しめるかと思われます。 ひとつひとつ丁寧に作り込まれた本格的な担々麺を頂きましたっ！  #汁なし担々麺しろくま #担々麺 #大阪ラーメン ‪#ramen #noodles #ramennoodles #らーめん #拉麺 #麺 #ピリ辛 #辛麺 #🍜 #ラーメン

程良い辛さ&痺れのタレに、肉味噌や食感も楽しい芽菜や香ばしい胡麻等で濃厚なコク・酸味・甘味が加わり、そこにしっかり絡むもっちり中太麺！ 〆ご飯(100円。ランチサービスだと50円)をダイブして、茶漬け風に出来る鰹と昆布の効いた出汁の美味さと相性の良さ！ 店主さんの接客も◎。 #ラーメン #大阪ラーメン #汁なし担々麺 #担々麺 #汁なし坦々麺 #坦々麺

中華料理出身の店主は客の好みで辛さや痺れを調整してくれます。 私は山椒の痺れが好きなので、多めに入れてもらいます。 #ラーメン #担々麺 #汁なし担々麺

美味しすぎる担々麺。また絶対行きたくなるお店です！！

クリーミーでコクがあって美味しい坦々麺。残ったスープは坦々リゾットに😍嬉しさ2倍 #担々麺 #天満 #中華

行列 日本ナンバーワンのお店にわざわざ行ってみました。 でも並んでも食べたい美味しさは素晴らしい☆ またわざわざいきたいと思います。トリュフ塩でいただくとんかつは感動です。

大阪1人気なトンカツ屋さん。朝１１時前にいって夜８時にやっとは入れました！美味しすぎて終始幸せでした。並ぶけどまた行きたいです。

黒豚が本当に美味しいです！こだわりの塩やトンカツソース、スダチと色々と味を変えて楽しめるけど何もつけなくても本当に美味しかったです。朝11時に行って食べれたのは20時過ぎだったけど待つだけありました♡ #とんかつ #ロースとんかつ

2020.02.24 #上方レインボー #醤油ラーメン #味玉アローカナ

味玉アローカナをトッピングで。 大阪で有名なカドヤ食堂出身で、寡黙で丁寧にラーメンを作る店主。 #ラーメン #醤油ラーメン #ラーメン対決

鹿児島の黒さつま鶏「黒王」と黒豚の動物系の出汁とされて♪ 特に鶏油等で鶏の旨味がしっかりとしたテイストです　ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ 醤油ダレもコクのある味わいで、バランス感覚はお見事 ≧(´▽｀)≦ 中華そばの王道を極めんとする かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ

評判の良い麻婆豆腐をいただきました。 コクがあって、辛さもじわじわ。 初めて美味しい麻婆豆腐を食べられたという気がします。

行列してでも食べたいのがわかりました。 ご飯が進んでしょうがないですよ。

辛いだけではなく、底深い味わいです。癖になる味です。

シジミ100%のスープに薄口醤油を合わせる。 飲みの帰りにピッタリだが、もちろん貝好きにも堪らない味。 #そば #ラーメン #醤油ラーメン #シジミラーメン

貝の旨味がじんわり伝わり、独特の苦味も程よく感じるスープ。塩加減も丁度良い塩梅。 個人的にはこちらが好みか。 #ラーメン #そば #醤油ラーメン #シジミラーメン

飲み続けるごとに貝の滋味深さがじわっと感じて 後半尻上がりにはっきりしたテイストにヾ( ´ー｀) かなりしっかりしたうまみはあります(･ω･)b 甘味のある醤油ダレも弱さはなくバランスも良く♪ 優しさの中に力強さの かなりウミャイ スープですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #そば #魚介ラーメン #シジミラーメン

甘さと辛さのバランスが抜群のカレー！消化も良いです。

インディアンカレー

めっちゃ辛いけど癖になる味 #カレー

鉄板でこんがりと焼かれた薄めの粗挽きパティは表面カリカリながらもしっかりとした肉感も楽しめるハンバーグです。 #ハンバーグ #ハンバーグ王子 #エビフライ #フライ

コーンスープまったりとしたコーン風味の良いスープで、ホッとする味わい。ハンバーグは、かなり大きくインパクト抜群！そして、厚みもそれなりにあるのでボリューム満点！ここで、香り高いソースとハンバーグの風味に食欲がどんどん湧いてきた。空腹のあまり、眼と口を大きく開けて頬張ると・・・ハンバーグは、とても柔らかくふんわり食感。そして、噛めば噛むほどにジューシーな肉の旨味をよく味わえます。ソースは、玉ねぎの甘味と酸味がほんのり効いていてフルーティー。そして、醤油の芳醇なコクが効いた肉肉しいハンバーグ。文句なしに美味い！また、ハンバーグの下に隠れているサラダで口の中をスッキリ！ハンバーグの下には、これまた大きな海老フライが２尾。しかし、ハンバーグがそれ以上にデカイのであまり目立たない。タルタルソースと一緒に味わうと・・・サクッと揚がった衣の中には、プリップリの海老。タルタルソースとの相性ももちろん抜群！

#大阪 #大阪グルメ #洋食 #ランチ #ランチ部 #谷町 #空堀

淡口醤油のしじみ、濃口のはまぐり、そしてブレンドのあさりの中からあさりを選択！ 更に、味玉、レアチャーシュー追加でトッピング！ 丁度良い具合のスープにあさりのエキスが効いて絶妙な旨さです！ 人類みな麺類、世界一暇なラーメン屋と並んで醤油らーめんのチェーン店ですがそれぞれに工夫があって楽しいし美味しいしで選択に迷います。 また、しじみとはまぐりもチェックしてみたいと思います。

くそオヤジ最後のひとふり あさりラーメン ぷりっぷりのアサリ。 麺が特徴的で中太ストレート、粒が見えるのは麩が練りこまれているそうです。 醤油は貝の出汁で甘めに感じられます。 #ラーメン #醤油ラーメン #アサリラーメン

濃口と淡口の合わせ醤油ラーメン。 あさりの旨味が出てgoodな逸品。 アサリがこれでもかと出てきます‼︎ 美味しかったです！ ご馳走様です(*ﾟ∀ﾟ*) ※写真は味玉とチャーシューをプラスでトッピングしてます #大阪府#大阪市#淀川区#ラーメン#アサリラーメン#醤油ラーメン#くそオヤジ

しっかり味の醤油味のラーメン。焼豚の厚さやメンマの数など選ぶことができます。昔を思い出す素朴な味です。

昼２杯目は超有名店『人類みな麺類』の｢らーめんmicro｣(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) もちろんスープまで余裕完食や\(*ˊᗜˋ*)/ やっぱ麺類は最高やなぁ(๑´ڡ`๑)へ°口リ

焼肉たまきさんの宮崎牛大トロ寿司。 目の前で炙ってくださいます。 程よくトロけ、脂もしつこくないのでペロリと食べれました。 #寿司 #肉寿司 #肉 #大トロ寿司 #焼肉たまき

Ａ５ランクの宮崎牛の肉寿司 とろける〜(〃▽〃) #肉寿司 #寿司 #焼肉

ここの豚足は煮込んでるんだが 塩のみで煮込んでいるためうまい！ ぜひ手でいただきたい名品！

クセのない柔らかぷるぷるんのお肉がおいしい。必ずおかわりしてしまう

豚足用の味噌タレをつけていただきま～す コラーゲンたっぷりのプルンプルンの豚足 凄く柔らかくて、この味噌タレによく合うよ(^^♪これとビールを飲んだら、尿酸値がアップして痛風になるかも(笑)でも、この美味しさには負けますね！

見た目も味も食感も、幸せな気分になれるカレーです。トッピングも是非！

シュリンプカリーとボタニカリーの合がけの大盛自家製チーズ豆腐と玉子ピクルスをプラスしてます。 #カレー #ピクルス #チーズカレー #豆腐 #たまごカレー #シュリンプカレー #エビカレー

#スパイスカレー #カレー

土日限定営業のバガワーンカレー(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))3/4･5の３種あいがけは(手前)永遠の牛すじアフランカライス(左上)海老出汁ベジ出汁但馬鶏しっとりキーマカリー(右上)旨辛さばキーマドライ＆アールグレイ出汁\(*ˊᗜˋ*)/ センスの良い店内にオサレな器(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))最初はスパイス弱めかなと思ったが、後からジワリ系🍛(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))さばキーマのさば感が印象に残りすぎた感はあるが、かなり美味😉👌🏻✨また来たいわぁこの店🤘😎🤘

8/12 バガワーンカレー 3種あいがけ¥1200(大盛り＋150円) 今回のもイイ感じのスパイシーさでマジ美味すぎたわぁ🍛😉👍✨ (右)出汁豆腐と永遠の牛すじアフランカライス (奥)サーモンハラス炙り＆但馬鶏トマトキーマカレー (左)濃厚合鴨キーマ＆ノンオイル但馬鶏しっとりキーマカレー

#カレー 本マグロ腹ビレトマトカリー × 鰆のウマコseaグリーンカレー × 黒毛和牛合挽きの粗挽きウーロン飯

【優良新店発見!!】キタ周辺を散策中、福島駅と新福島駅の間に10名程の行列と見知らぬラーメン屋(新店?)を発見( ☉_☉)!! とりあえず並んでから入店(*^_^*)『燃えよ麺助』は10日前にオープンしたばかりの新店で白基調の店内は清潔感があって(・∀・)イイ!! ｢味玉金色貝そば｣は、あっさり貝だし醤油でスープを口に含むとまず貝の旨みが口の中で広がってかなり美味。醤油ベースのはずだが塩ラーメンみたいなあっさりとした上品な味わい(๑´ڡ`๑)へ°口リ(*^_^*)まだ新店で手慣れてない部分は感じるが、ラーメン激戦区の福島で強豪店(JET、三く、ムタヒロ、みつ星など)に負けないクオリティがあり人気店になること必至!! 並んで良かったぁと実感(*^_^*)v 次回は紀州鴨そばの予定o(*^▽^*)o

11時10分くらいに到着。↵炙りレアチャーシューのトッピングたっぷり！これがまたしっとり柔らかで美味しい↵ふとーい材木メンマの歯応えがたまりません。↵そしてスープ！貝の風味がたっぷりで↵おいすぃ～い↵見た目上品ですが、結構ガツンと来る風味がいいです。

#醤油ラーメン #魚介ラーメン

スープはそのまま飲むとあっさりカレー。奥のペーストを溶くと、スパイシー感がぐっと増し酸味が加わる。 加里専用の麺とチャーシューも👍 〆のご飯ダイブは必須😍

まずは肉味噌の無い部分のスープ。 手前からどうぞ、というご指示にてそうさせて頂きますｗ 魚介ベースとされている出汁はすっきりとしておりまして♪ カレーのスパイシーな味わいがしっかりとしております (^O^)/ 奥側の肉味噌（ペースト）を溶いて頂きますと、コクと深みが いっそう感じられる厚みのあるテイスト (〃∇〃) スパイスは効いてますが辛味は控えめ かなりウミャイ♪

辛さは無いのにスパイシー ペーストを溶かしながら食べると濃厚に #ラーメン #カレーラーメン

待望のつけ麺 酸味が心地良いスープ #ラーメン #つけ麺 #醤油つけ麺 #大阪 #桃谷

魚介レスのアニマルつけ汁。牛スジの旨味がドンッとくる😍清湯だけど濃厚🎶 オプションの割りスープはイリコの香りと旨味が際立ち、アニマルとの相乗効果で極上。 メチャウマ❗ご馳走さまでした～😊

#醤油アニマルつけ麺 #つけ麺 #醤油つけ麺 #すじ肉 #桃谷 #味玉アローカナ #ランチ

【麺処　天川(大阪府大阪市西区)】  🍜アグー背脂入り味玉醤油らあめん　¥‬880  ●スープ 《醤油ベース　鶏　豚　魚介》 ジワリと伝わる丹羽黒鶏と丸みのある甘みが乗ったアグー豚背ガラのクリアでいて厚みのある動物系の旨味に、 香ばしさが広がる煮干しに魚介特有の甘さを纏った秋刀魚や鰹に鯖を昆布と共に抽出した出汁で合わせ、 仄かな酸味と優しいコクのかえしで纏めている ‪●麺 《やや中太　平打ち　ストレート》 ツルミ製麺所製で艶やかな肌から滑らかな啜り心地と、 プリッとした張りのある口当たりからもっちりとした食感から、 スープとの絡みと吸い付きの良さで旨味と風味を持ち上げてくる ‪●トッピング‬ ・低温調理豚もも肉 沖縄産のアグー豚の脂の乗った力強い旨味とまろやかな甘みが、 食べ応えのある厚みながらも口溶けの良さと丁寧な味付けにより噛む程に肉本来の厚みのある味わいに纏めている ・メンマ 柔らかいながらもシャキッとしたしっかりした歯応えから染み込ませた出汁が香りと共にグッと広がる ・味玉 素材を活かした丁寧な味付けにより本来のコクを備えた黄身がスープと交わって引き立つ 《その他》 ・青ネギ　・白ネギ  ●寅レポ ‬ スープを一口含むとファーストインパクトは繊細で弱く感じますがその直後から魚介や昆布の香ばしさがフワフワと鼻から抜けていき、 魚介出汁のジワジワと伝わってくる味わいが背脂と共に動物系の甘みを纏った旨味を持ち上げて、 少し全体を引き締める仄かな酸味と包み込んでくるかえしのソフトなカドが、 店主さんの真骨頂でもある乾物を操り出汁と香りを引き出し素材を活かして厚みを持たせたスープに仕上げています。 繊細なバランスを保つ役割を担っている麺は啜った瞬間から風味を運んで印象付けて噛み締める程に麺の持つ力強い香りが重なり、 吸着する様にスープの旨味を取り込んで素材全ての輪郭を丁寧に描いてきます。 乾物の個性に躍動感を与える丁寧な仕込みが麺とスープにしっかりと反映されている醤油ラーメンを頂きましたっ！！  #醤油ラーメン ‪#ramen #らーめん #麺 #味玉 #チャーシュー #ラーメン #拉麺

#醤油ラーメン #大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 松島公園付近、2019年3月オープンした此方へ。沖縄県産アグー豚正規取扱店との事で一推しの'アグー背脂入味玉醤油らあめん'を頂きました。メンマもモモ肉も味玉も丁度好みの味付け。やや甘口の丹波黒鶏、煮干、昆布で取ったsoupがコレまた美味し。本日もご馳走様でした🙏

まろやかなアグー豚の背脂がスープにバランス良く重なり旨味が増しています。平打ちの中細麺もアグー豚のチャーシューも安心安全の拘りの中に伝わってくる熱い思いが込み上がって来ます。季節の炊き込みご飯も楽しみです。 #醤油ラーメン

鶏豚と魚介のスープ 少し強めの醤油だかキツさはない バラ海苔が効いてる スダチの味変 #ラーメン #醤油ラーメン ＃冷やしラーメン

鶏と魚介 少しトロミもある #ラーメン #冷やしラーメン

初の冷やしラーメン！麺の茹で加減、冷たいスープとの相性も抜群でチャーシューは上品な味でスープまで全て飲み干してしまう程美味しい。又すだちを絞ることで、風味が倍増ー！暑い夏には何度でも食べたくなる感じ^_^女性のお客様も多くみられ、ヘアゴムのサービスも有って、店員の方の愛想も良かった！また行きたくなるお店でした(^^) #冷やしラーメン #ラーメン #醤油ラーメン

【極汁美麺 umami(大阪・東大阪市)】 濃厚鶏だし清湯 醤油ら〜めん ¥780 ●鶏の厚みある旨味が広がる中で醤油のキレと微かな魚介の風味がクリアなのに深み感じるスープに、滑らかな口当たりの多加水ストレート自家製細麺がプリッとした抜群にマッチした見た目鮮やかな極みの１杯！ #極汁美麺 #umami #大阪 #東大阪市 #ラーメン #濃厚 #鶏だし #清湯 #醤油らーめん #塩らーめん #ラーメンブロガー #麺スタグラマー #麺スタグラム #鶏ラーメン #醤油麺

【極汁美麺 umami(大阪・東大阪市)】 醤油ら〜めん ¥780 ●表面が鶏油輝く以前に増して香りと鶏の旨味が分厚い醤油の程良いコクがキレと円やかさを醸し出すスープに、やや加水高めの麺線綺麗な噛む程に旨味増す中細ストレート麺がバチッと纏まったトピも含め拘りが詰まった充実の一杯！ #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン #醤油麺

極汁美麺umami 『醤油ら〜めん 炭火焼チャーシュー』 クリアで雑味のない少し甘みのある醤油ベースのスープは膨よかな鶏の旨味が口の中いっぱいに広がりあっさりやけど厚みとインパクトが凄くかなり美味い‼︎自家製麺も小麦の風味と歯切れが良くスープとの相性バッチリ‼︎チャーシューも絶品 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン #醤油麺

【麺や 一想(大阪・八尾市)】 濃昆鶏白湯 塩 ¥800 ●クリアな鶏の旨味に魚介・昆布等で取られた風味高い出汁感と昆布の粘度とかえしが抜群に旨味持ち上げるスープに、中加水のモチ食感から広がる小麦の風味と旨味がしっかり馴染み互いの美味さを引き出し合う完食必至の絶品塩鶏白湯っ！ #ラーメン #鶏白湯ラーメン #塩ラーメン #鶏白湯

スープを飲めば鶏の旨味が広がり昆布の旨味が重なる。これはメチャウマい❗好みのミディアム濃度なのも👍 麺線の短い中太麺は啜りやすくスープとの相性もばっちり🎶 肉肉しいチャーシューもウマい。次回は濃昆の醤油を食べて見たい😍

【麺や　一想(大阪府八尾市)】 🏠大阪の名店で修行をされた店主が、 ラーメンと食べに来られる方々の事を『一』途に、 人情溢れる『想』いが詰まったラーメンを提供される '１６年５月にオープンした人気店。 date:21.12.27 ⁡ 🍜濃昆鶏白湯　塩　¥800 ⁡ ●スープ 《鶏ベース　塩　魚介》 淡☆☆☆★☆濃 ●麺 細☆☆★☆☆太 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー 甘味を帯びた肉の旨味を適度な味付けによって引き出されている ・メンマ シャキッとした心地良い歯応えから風味と旨味が程良く広がる ・木耳　・青ネギ ⁡ ●寅レポ 柔らかい色合いからも伝わる滑らかなトロミのついたミルキーなスープは、 まろやかな油分に濃厚な鶏の甘味乗る旨味をキュッと締めるカドを立たせたかえしが鮮明に引き出して、 魚介を控えめに感じさせる程アグレッシブな昆布の濃厚な旨味が全体を包み込み、 重たさを感じさせない飲み易さに纏めています。 クッキリとした線を描く艶やかな肌をした麺は滑らかな啜り心地から鶏と昆布の風味を運んで、 しなやかなコシが生むグミッと弾む歯応えから麺自体の味わいが噛む度に広がると共にスープの旨味を取り込み、 落ち着いてくると濃度が上がって麺とスープそれぞれの旨味が重なって厚みが増していきます。 雑味のない鶏の旨味を濃厚な昆布とかえしで持ち上げたスープに 強いコシと弾む歯応えを備えた麺が抜群に絡んで、 繊細さと力強さをバランス良く纏めた濃厚鶏白湯ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ #麺や一想 #鶏白湯ラーメン #八尾市 #大阪ラーメン #大阪グルメ #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #久宝寺 #ramen #noodles

店の名前こそ世界一暇な〜となってますが、全然暇の無い超人気店です(^^;; 写真は大盛(100円)に味玉トッピング(50円)！ 店の名前はヘンテコですが、肝心のらーめんは鰹風味の淡口醤油味のスープが中太ストレート麺にマッチしてて絶品です(^^;; 半生チャーシューと長いメンマが特徴です(^^;; あれよあれよという間にスープ全飲み出来ちゃいます(^_^;)

何といっても、旨味あるスープが美味しい。器の形から、若干食べにくさは感じるが美味しいラーメンです。

醤油味のキャプテンゴールドの方が、あっさり上品で好みでしたこちらのスープに替え玉の麺入れてもらいました。

非常に味噌の香り・風味豊かな初口ですヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ そして、若干のピリ辛のアクセントですが苦手な方でも頂ける具合に、ほんの微量です！ 実は辛味噌チョイス、も考えましたが初回頂くので、まずはこの一杯！ 味噌は、さすが麦麹の甘味を感じますが、コクの深い奥行きを感じます('-^*)/ #ラーメン #味噌ラーメン

【ラーメン専門店 布施 細見商店(大阪・東大阪市)】 金の麦味噌 ¥800 ●始めは甘味を後につれ現れるピリ辛感がクセになる芳醇な味噌の風味が活きたスープに、弾力とコシのある小麦の旨味がソフトに伝わる中太麺がスープの旨味も纏い更に美味さが増すこの季節にピッタリの体温まる１杯！ #細見商店 #ラーメン専門店 #大阪 #東大阪市 #布施 #ラーメン #金の麦味噌 #ラーメンブロガー #麺スタグラム #麺スタグラマー #味噌ラーメン

布施の細見商店でイチオシ金の麦味噌ラーメン(¥800-)を食べました。鶏豚骨と味噌ダレを合わせているらしく、絶妙なコクと旨みが絡み合う味わいで美味しいです。 #細見商店 #金の麦味噌 #ラーメン #味噌ラーメン

シェイクシャック阪神梅田店に行ってきました♡14時ごろにいって1時間くらい待って入れました。しっとり系のバンズで、全体的にジューシーだけど食べやすかったです！違うメニューもまた食べたい^_^ ちなみに、手前のバーガーはビーフがダブル、奥がシングルです。#ハンバーガー #シェイクシャック #梅田 #大阪梅田 #梅田ランチ #梅田ハンバーガー

パティが美味しくてまた食べたくなるハンバーガーでした。