奈良県の醤油ラーメンの人気おすすめランキング
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こちらは奈良県で食べられる醤油ラーメンの人気ランキングページです。
SARAHには現在109の奈良県で食べられる醤油ラーメンが登録されています。
奈良県では、天理市の彩華ラーメン 本店のサイカラーメン 小や奈良市のみなみ食堂の濃口醤油などがSARAHの中で人気が高いメニューです。
みんなのレビューを参考に109のメニューの中から、おいしい醤油ラーメンを見つけてください!
レビュー一覧(1)
- takucho_r
醤油がキリッと主張、仄かな酸味と甘味を伴い豚出汁も抜群な絶品スープ🎶 鶏&豚のチャーシュー、特に豚はメチャ好みでたまらないウマさ💕 #jma2023 #ラーメン
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- men_colle_by92
#醤油ラーメン #奈良ラーメン 連日の梯子で此方の有名店に初訪、生駒駅から北へ徒歩15分。13時過ぎ即入店。無化調自家製麺、肉厚の鶏チャーシューが美味しい。 塩/味噌/つけも味わいたい。松本家始め色紙がズラリ❣️
- meibi1113
#ラーメン
レビュー一覧(1)
- takucho_r
移転後、初食の中華そば。これはウマすぎる❗ 以前よりさらに鶏と魚介出汁のバランスが極まり、自家製麺はすべすべ食感でメチャウマ❗ スチコンで作られた、ドルチェポルコのチャーシューがたまらない。これだけでひとつの料理として完結できるほどのウマさ😍
レビュー一覧(1)
- mypace_tiger
【みなみ食堂(奈良県奈良市)】 🏠奈良の名店【まりお流】【トリカヂイッパイ】で修行された店主が'20年8月にオープンしたお店。 date:20.9.4 🍜豚醤油らあめん ¥680 ※現在販売中止 ●スープ 《醤油ベース 豚》 適度な油分を効かせたクリアな豚の旨味を乾物とかえしで纏めている ●麺 《中細 ストレート》 しなやかなコシから生まれる弾む歯応えから小麦の風味が伝わる【ツルミ製麺】製平打ち麺 ●トッピング ・低温調理肩ロースチャーシュー 繊細な味わいを活かした味付けにより旨味を引き出して、 しっとりとした口当たりから優しい甘みも伝わってくる ・肩ロースチャーシュー タレをしっかりと染み込ませる事で肉の旨味と調和して力強い味わいが広がる ・鶏胸肉 食べ応えのある厚みから仄かな塩味が繊細な肉の旨味をしっかりと引き出している 《その他》 ・海苔 ・榎茸 ・青ネギ ・白ネギ ●寅レポ 淡く濁ったスープは心地良いシャープなキレのかえしが、 雑味のない透き通った適度な油分と豚骨の甘みの乗った旨味を引き立て、 染み渡る様に豚骨の後に昆布と椎茸の香りを纏った旨味と優しいバランスの醤油のコクで厚みを持たせてヒキを生み、 落ち着いてくると味付けされた榎茸の旨味も溶け込んで深みのある出汁感へと味わいが変化していきます。 艶やかな肌で滑らかな啜り心地を生む麺は、 細めながらもスープをしっかりと拾って風味を運んで鼻から抜けて、 しなやかなコシから生まれるモチリとしつつも弾む歯応えと歯切れの良さから小麦の香りも重なり、 麺の味わいがトッピングからも溶け込んだスープの旨味を引き出して食べ進める毎に深みが増してきます。 素材それぞれの個性とシフトする旨味の重なりを楽しめるコスパも抜群の豚清湯ラーメンを頂きましたっ!! #屋号 #奈良ラーメン #豚清湯ラーメン #醤油ラーメン #まりお流 #トリカヂイッパイ #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #チャーシュー #ramen #noodles #ramennoodles
レビュー一覧(1)
- mypace_tiger
【らぁ麺 せんいち(奈良県天理市)】 🏠関東の有名店で修行された店主がJR天理駅近くに ’22年9月にオープンした話題のお店。 🗓'22.10.21 🍜味玉醤油らぁ麺 ¥950 🍥スープ 淡☆☆★★☆濃 油の輪がキラキラと輝く猫舌殺しの熱々スープは 鶏のふくよかで厚みある旨味をまろやかな鶏油で包み込み 香ばしいかえしのコクで甘味ある味わいに纏めている 🍥麺 細☆★★☆☆太 コシの強さが物語るクッキリとした線を描く自家製麺は チュルリと滑る啜り心地と絡み良い形状でスープを運び ムチッと弾む歯応えから味わいと風味が力強く主張する 🍥トッピング ・チャーシュー あっさりとしたロースの旨味を活かした優しい味付けで、 仄かな甘味を帯びた味わいに纏められている ・味玉 鮮やかな黄色をした黄身本来のまろやかなコクに 適度に効かせたタレで優しい味わいに仕上げている ・メンマ しっかりと炊き込まれたみずみずしく柔らかい歯応えから 魚介の様な出汁を効かせた風味と味わいが溢れ出す ・ネギ 🐯寅レポ🐯 醤油のコクとクリアな鶏の旨味が引き立て合うスープを みずみずしい口当たりと風味広がる細めの平打ち麺が 全ての素材の個性の繊細さと力強さを明確に伝えてくる 淡麗醤油ラーメンを頂きましたっ!! 🏠#らぁ麺せんいち 🍜#醤油ラーメン 🗾#奈良ラーメン #奈良グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば四つ葉 #麺屋一燈 📝#ramen #noodles #ramennoodles #jma2023
レビュー一覧(3)
- rrrk
#ラーメン #チャーシュー
- daifuku
#ラーメン #人気店 #天理ラーメン #彩華ラーメン #駐車場あり #奈良
- rich_peach_zd9
#スタミナラーメン #ラーメン まぁ満腹です!美味しかった! 忙しい為か愛想は!? 20年前、30年前より正直何か物足りないが 彩華は彩華でした!ご馳走さま!
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- 29mitsu10feet
鶏の旨味がやや強めで優しい甘さもあり豚の旨味・カエシとのバランスの良いスープは泡泡でキメが細かく粘度はなくサラッとしていてとても軽やかでソフトな口当たりで、自家製の全粒粉入りの中太麺がよく絡む‼︎トッピングのかぼちゃやオクラもGOOD‼︎
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レビュー一覧(1)
- oze_6
関西圏で見る泡系ラーメンだが、本質はベースのスープにある。豚骨などの動物と、魚介が合わさった出汁であるが、各々のレベルが他の追随を許さない域に達している。しかも無化調というのだから本当に恐れ入る。 結果、華やかで濃密な味わいながら、後味は軽いという十全十美なスープに仕上がっているのだ。
レビュー一覧(1)
- takucho_r
店主さんはラーメン家みつ葉出身の方。 鶏と天然水だけで取った水鶏スープ。鶏の旨味もさることながら、醤油の芳ばしさも際立つ😍 無かん水の平打ち中太麺はすべすべな食感でスープとの相性も👍 まだ新店ながら、もう行列ができる人気店😉
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- martinramen
丸鶏使用の動物系の魅力ある出汁で、そこにボルチーノ茸の風味が生きております! そして醤油ダレは地産地消・奈良のイゲタ醤油使用のキリッとして香りの深い味わい(///∇//) タレ優勢ですが、あえてこのバランスはさすが♪ 奈良にまた新星登場 かなりウミャイ スープ(*^o^*) #そば
- jidai
国産丸鶏をベースに、醤油ダレ(奈良で江戸時代から続くイゲタ醤油)、香り高いポルチーニ茸のオイルをプラスした、醤油味のスープです。ポルチーニ茸の芳醇な香りと醤油の香りが口の中に広がり、後から鶏の旨味が追いかけてきます。若干、醤油にカドがあるようにも感じますが、総じて美味しいスープです。麺は、三河屋製麺を使用、ストレートの中細麺で歯切れがよくコシもあります。スープが麺に絡みやすく、麺をすくった時に醤油の色が若干入っていることからもわかります。低温調理したレアチャーシューは2枚入っていました。肉の旨味がギュッと閉じ込められているので、噛んだ時に旨味がぐわっと溢れ出てきます。柔らかくて噛み切りやすく、脂も美味しかった。老舗のレアチャーシュー率は限りなくゼロ、ニューオープンのレアチャーシュー率は高い。ポルチーニ茸の芳醇な香りがする鶏スープがおすすめ。
- yu_3373
#ラーメン 醤油そば 旨い!
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- oyabun
奈良食べ歩き2軒は私のマイベストラーメンの彩華ラーメン本店へ。 12時頃到着で50組待ちとのこと。 さすが天理のソウルフードです。 今回は彩華ラーメン生卵。 この後もあるので大はやめておきました。 しっかりと煮込まれた野菜や豚肉がたっぷり。ガツンとニンニクの効いたジャンキーなスープがたまりません😁 八尾店も好きだけどやはり本店が美味いと思います。生卵を溶いたスープもまた美味い♪ やはり私の一番好きなラーメンはこれやね! #醤油ラーメン #ラーメン
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- akiahn
奈良の話題の新店!!\(*ˊᗜˋ*)/ 醤油ダレの芳醇さがたまんねぇぇぇ〜え!!\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/
レビュー一覧(1)
- mypace_tiger
【煮干しらーめん おしたに(奈良県奈良市)】 ▲【ふく流らーめん 轍】等で修行された店主が奈良で 2店舗目となる’22年9月にオープンしたお店 Date. '23.2.20 ★しょうゆ ¥900 ※味玉 ¥100 ■スープ 淡☆☆☆★☆濃 ビターでいて魚介特有の甘味も乗る旨味をコクのある かえしで支え、背脂で厚みを出してまろやかに纏めている ■麺 細☆☆★☆☆太 つるりと滑る啜り心地で喉越しと絡みも良く、芯から グミッとソフトに弾む歯応えから味わいが力強く主張する □トッピング ・チャーシュー 脂の甘味が乗る肉の旨味を活かした味付けにより しっとりとした口当たりから味わいが広がる ・メンマ 柔らかい歯ごたえでみずみずしく、 出汁感溢れる味わいが風味と共に広がる ・味玉 トロリとした口当たりでタレを程良く効かせてまろやかな 黄身のコクに塩味と甘味がバランス良く馴染んでいる ・ネギ ◇寅レポ◇ 煮干しの塩味と背脂のアクセントが心地良いスープを ネギや背脂と共に絡めていく自家製麺が良く馴染んで 煮干しの風味と旨味を際立てている 煮干し醤油ラーメンを頂きましたっ!! #煮干しらーめんおしたに #おしたに #煮干しラーメン #醤油ラーメン #奈良ラーメン #奈良グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #つけ麺
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- takucho_r
見た目も味も綺麗な水鶏系のスープ。鶏油がふわっと香りコク深いのは東京ライク。醤油も鶏出汁と巧く合わさってます。 自家製の中細麺はスープとの相性よく、チャーシューも上品な仕上がり。メンマに沁みた出汁もいい。 メチャウマ❗ご馳走さまでした~😊
レビュー一覧(1)
- takucho_r
豚清湯が推しのこちらに鶏清湯が登場🎶 鶏出汁の旨味、鶏油の香りとコク。そしてカエシもしっかりでメチャウマい❗ 鶏&豚のチャーシューはどっちも絶品😍 こんなにウマいと今度来た時、豚か鶏か迷う~😓
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- spstyles
豚骨スープに炒めた野菜の旨味が溶け深みのある味わい。スープの旨味を吸った野菜を白飯に乗せて食べればこれ至福な時。 いつ食べても安定した旨さ。 #ラーメン #醤油ラーメン #スタミナラーメン
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- 29mitsu10feet
煮干しのいい香りがするスープは醤油の風味がやや強く香りのわりに強烈な煮干し感はなくじんわり口の中に広がり背脂のコクや玉ねぎの甘苦い感じが一体となり、やや歯切れのいい食感の三河屋製麺のおいしい中細麺との相性抜群‼︎チャーシューもやや肉厚で食べ応えあり
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- kinyaokiyama
大和肉鶏を主に使用した水鶏系の清湯で、和歌山湯浅の天然水を使用。麺はうどんの様な平打ちの無カンスイ麺を採用するなど拘りが安心安全の健康志向に徹している。優しい味わいに地元の子供連れが多く、和やかな雰囲気がこれまた素晴らしいです。 #鶏そば #醤油ラーメン
レビュー一覧(1)
- spstyles
#ラーメン #醤油ラーメン #チャーシュー麺#スタミナラーメン
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- small_pea_by2
#奈良 #天理 #ラーメン
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- martinramen
伊吹いりこ使用の煮干しの出汁はクセのない仕上がりで♪ ぐいっと飲みやすいタイプ (´∀`) まるみがあり口あたりの良い醤油ダレと合わせてありまして 万人に頂きやすい かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ノ
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- oyabun
今日の昼飯は学生時代から大好きな天理の彩華ラーメンにてモモチャーシュー入り大に生卵。 一番好きなラーメンは?と聞かれたらここを伝えたいくらい大好きな店です。 がっつりニンニクの効いたスープにしっかりと煮込まれた野菜が美味い♪ 東京では食べられないのでしっかりと堪能しました😄 #ラーメン #醤油ラーメン
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- mipoo
!!絶品ラーメン!! しおラーメンと比べ、こちらの方が味はシッカリしておりスープの色も味も醤油感があります!半熟卵との相性もよく美味しいラーメンです♡
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- 29mitsu10feet
少し泡立ったキメの細かいスープは粘度はあまりないが豚骨の濃厚でしっかりとした旨味とカエシとのバランスが良く、重たさのない口当たりが軽やかでとても飲みやすい。並盛りでも200gもある麺は新潟・燕三条から毎日直送されている縮れた太麺でモッチリとした弾力で小麦の風味が豊かで濃厚なスープによく絡み相性抜群。元力士の店主さんが作るちゃんこの鶏つくねはとても柔らかくほんのり柑橘系の味わいがしてとても美味しく必須トッピング。 #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン
レビュー一覧(1)
- 29mitsu10feet
柔らかすぎす硬すぎすの絶妙な食感の白菜にニラ、小さく切られた柔らかい豚肉がドサっと入っているスープはニンニクのパンチある風味に豆板醤のピリ辛具合がとてもバランス良く、プリッとした弾力のある多加水麺も啜りやすくてこのスープに合っている
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- takashin
後払制。 醤油 特大。チャーシュー、メンマ、玉子、モヤシ、ネギ。 コク旨醤油。後引く味。 モチやわストレート麺。 飽きのこない味わい。チャーシューが少々塩辛い。 #ラーメン #醤油ラーメン #ランチ #奈良
レビュー一覧(4)
奈良のソールフード彩華! 時々無性に食べたくなる。ニンニク油で炒められた白菜のシャキシャキしたクオリティーは本店など奈良県内の店舗ならでは。 始めからニンニクのパンチがあるけど、さらに追加する事で旨さがアップ!
奈良のラーメンといえば!シャキシャキ白菜が美味しい!ピリ辛やし、私がこってり好きなのに全然最後まで飽きない味!