煮干し一直線(煮干し 一直線)の口コミ/評判
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レビュー一覧(9)
- 5.02024/7/24aerial
- 3.02023/4/3kazutan0264
2019年2月13日にオープンした、『轍@本町』の新ブランド。看板メニューの「煮干し一直線」は、いりこと昆布の五臓に浸透する滋味を巧みに前面に押し出した良品。アッサリした口当たりながらも重層感のあるうま味や、長く持続する良好なあと口も、賞賛に値する。#ラーメン
- 4.02019/2/26martinramen
伊吹いりこ使用の煮干しの出汁はクセのない仕上がりで♪
ぐいっと飲みやすいタイプ (´∀`)
まるみがあり口あたりの良い醤油ダレと合わせてありまして
万人に頂きやすい かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ノ
#ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン #奈良 #王寺 #新王寺 #ランチ