東京都の塩ラーメンの人気おすすめランキング (15ページ目)

富ヶ谷に移転してきたラーメン屋さん。 麺のコシが半端ない。"夢ちから"という小麦粉を使ってて拘りが強いみたい。 ラーメン不毛の地なので、ここの存在はありがたいはず。 #ラーメン #塩ラーメン #麺 #鶏白湯 #ランチ #ディナー #夢ちから

メンマの替わりに、短冊状の山芋が入っています。 クリアに澄んだスープは、程よく冷えています。表面に油が見えていますが、オイリーさは感じません。 冷水でしっかりしめられた、程よい弾力の麺。 麺に入っているのは珍しい マグロの切り身は、口に入れると燻製香が口の中一杯に広がります。 柔らかい厚切りのレアチャーシューも美味です。

麺屋 翔 品川店 香彩鶏だし特製塩らーめん 夕方にこの日はじめて食ったよ 空腹絶頂に良いラーメン食うと 眩暈がするんだね 旨し！なので詠います！ 決算期 追いて追われて 気もそぞろ 飯休憩に 震えるスマホ ご馳走様でした！ #麺屋翔 #品川 #品川区 #ラーメン #塩ラーメン #中華そば #JR品川駅

定番メニューをいただくのは実は初めてです。塩ラーメンはあっさりしててとっても食べやすく美味しかったです。私はギトギトなラーメンよりさっぱりめが好きなので好みのラーメンでした(^－^) 飽きがこない味。 #ラーメン #塩ラーメン

神田であっさりしたい時は、磯野の塩ラーメン！ 透き通ったスープがとても淡麗です。 #塩ラーメン

うどんと見間違えるほどの太麺は唯一無二。 ミシュラン選出は伊達じゃない！！ #ラーメン #塩ラーメン

悔しいぐらいに激ウマ塩ラーメン。 何が旨いってスープが実に良いです。 透き通った綺麗なスープでサラサラさっぱりかと思えば、しっかり油脂分があり、凝縮された旨味たっぷり。 鶏出汁がベースになり、水炊きのスープのような甘い旨味があるのですがそれだけではない感じがするのは、食材にげんこつと焙煎した白トリュフが入っているからでしょうか。 こりゃぁなかなか無い味。 麺は細めで気持ち柔らかめなストレート麺。 長めの麺を思いっきり啜ってスープと一緒に口に飛び込んでくるのを楽しめます。 スープを活かす麺になっていました。 “特選”なんで具材も豊富。 上質な厚切りベーコンのように薫り高いバラ肉チャーシュー。ややとろみを残した完熟寄りの味玉はしっかり味付き。 塩気の効いたザクザクメンマ。 柔らかく色鮮やかな緑のほうれん草は色味の変化にも貢献。 ちっちゃなつくねもフックのある食材混ぜて個性を出してました。 厚みのあるおこげはサクサク食感の変化を生んでいましたが少し歯にくっつくのが気になったりして。 大盛りにしたんでたっぷり楽しむことができたのですが、残念なことが１つ。 別皿で提供されたコーヒー油。 食事の後半味変に使用するのですが、 これが全く良く無い。 いたずらに苦く、香りは全く違うんですが、ナンプラーのようにクセがあり、良かったはずのスープの味をガラリと変えてしまいます。 雑味が加わっただけで効果が理解できませんでした。 コーヒー油とおこげで星一つ減点。 でも美味しいラーメンでした。 #ラーメン #そば #塩ラーメン #味玉ラーメン

ゆずの香りがとても良く、さっぱりとしたラーメンで、麺も細くて食べやすく、とても美味しかったです。別の味も食べてみたいですし、また行きたいと思いました！！ #柚子塩らーめん #ラーメン #塩ラーメン

限定が残ってたので注文しました。 ややあっさりのスープは鴨の旨味がたっぷりです。喉越しの良い細麺もあっていて美味いな😁 #ラーメン #塩そば #塩ラーメン

しおラーメンの最高峰！

#ラーメン #タンメン #ランチ 高円寺のわんたんめん！ 他のメニューもおいしい！

この日はブックマークしていたラーメン屋を訪問。お店の名前はらーめん三極志。 場所は荒川区東日暮里。 まずは券売機で食券を購入します。 醤油、塩、つけ麺、限定といろいろありますな。 今回はチャーシュー塩らーめんを注文。 提供は蓋をされてます。 開けると鶏チャーシュー4枚、チャーシュー2枚。アオサ、ネギなど色合いが綺麗です。 食べてみると貝の旨味たっぷりのスープはしっかりとしていて美味しい。 これにアオサが加わって磯の風味も感じられてさらにええ感じになりますな。 麺はストレートの細麺。適度なぽきっと感もあってスープに良くあってます。 チャーシューはしっとりとしてこれまたスープにしっかりと浸して美味しくいただきました😄 限定も美味しそうやったしまた食べに訪問してみたいと思います。 #ラーメン #塩ラーメン #焼豚

まるえ中華そば(◯惠中華そば)＠#巣鴨 (#東京都 )　手打ち麺MIXチャーシューメン1300円、ネギ100円、ゆでたまご100円　日曜13時過ぎ到着行列10人。先に食券購入してから並びます。25分後着席。9分後提供。じんわりスープに手打ちのびらびらもちもち極太平麺。受注の都度、目の前で麺帯から切り出しています。この麺の風味、食感のの良いこと。チャーシューは2種類。大窯焼きチャーシューが強烈に美味いですね。トッピングしたのでネギが大量。ゆでたまごにスープを染み込ませて食べると好みだな〜。胡椒が良く合うラーメンです。 #チャーシュー麺 #ラーメン #しおラーメン #塩ラーメン

スープは魚介がガツンと効いていて ヒトクチめからインパクト大！ 塩分も ちょうど良く、柚子の皮の細切りが多めに入っているのでサワヤカ感も楽しめました。 チャーシューは厚切りで食べ応えがありジューシー。 麺は中細より気持～ち太めのストレートで、かために茹でてあるのかザクッと食感でした。 ＃塩ラーメン

貝と白だしの旨味が綺麗に組み合わさった一杯。塩加減もちょうど良く、気づけば完飲でした。 #ラーメン #塩ラーメン #ハマグリラーメン

火曜日限定塩ラーメン。今月は甘海老のスープ。東京一のラーメンだと個人的に思ってます。特別な日には『悪い奴』も待構えてます。

覆麺智にて火曜限定の塩ラーメン。 今月はオマールブルーを使ったスープになっています。 思っよりも濃くなくて飲みやすいスープは海老の旨味満載です。 箸についてるのは海老味噌かな？ これもスープに溶かして美味しくいただきました😄 #ラーメン #塩ラーメン

鮟鱇のペーストがオプションでつけられてこれがめちゃ美味い。 途中で溶かして味変すると瞬殺の旨さでした😁 #ラーメン #塩ラーメン

‪覆麺智にて食べたかった鮟肝塩ラーメンをやっといただくことができました😁‬ ‪‪もうずっとスープを飲んでたい。‬ ‪麺を食べた後はご飯、鮟肝ソースを投入して雑炊に…至福の時でした♪‬ #ラーメン #塩ラーメン

葉月直系らぁめんきりきり舞＠不動前(東京都品川区)　豚骨清湯らぁめん850円、味玉100円、肉飯300円　※写真は豚骨清湯らぁめん 2022年9月『本日の限定』で提供。『丁寧に仕上げた透明感のある豚骨清湯らぁめんです。トッピングは吊るし焼きチャーシューと極細メンマです。繊細な味わいをお楽しみください。細麺200g。』 #ラーメン #東京 #不動前 #武蔵小山 #ランチ #ディナー #東京都 #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #品川区 #しおラーメン #塩ラーメン

スープは柚子の風味があり、うまい。麺は細めで食べやすかったですね。 http://www.m0710.info/

あっさり煮干し出汁のラーメンである。自分好みにコールが出来るのとコスパがいいのが嬉しいのである。 　 #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン

前回は醤油だったので、今回は塩に。煮干しがクセのないギリギリのところまで主張してきて、煮干し好きでもそうでなくても楽しめる一杯です。 #煮干しそば #塩ラーメン #ラーメン #味玉ラーメン

#馬喰横山 #東日本橋 #ラーメン #そば #ランチ #塩ラーメン

#東京 #九段下 #ラーメン #塩ラーメン #貝出汁 #神保町 #今日の麺

さっぱりした塩ラーメン、スープを全て飲み干しました。

すっきり塩ラーメン トッピングの鶏肉もさっぱり #西日暮里 #ラーメン

カドのない優しい塩スープが美味しいです。途中で入れた揚げニンニクも良いアクセントに。 #ラーメン #塩ラーメン

#鶏そば #塩ラーメン #ラーメン