町田市で食べられる塩ラーメンのランキング

全体的にとても優しい味☆彡.。 鶏もも肉と豚肩ロース二種類のお肉も柔らかく旨みがスゴイ！！ こんなに美味しい塩ラーメンは、ないかも！ってくらいの美味しさデス☆彡.。

鳥豚のチャーシュー。 鉄腕ダッシュでも紹介された白醤油が活きるスープ。 食べ歩いた中では塩ラーメンNo. 1です。

塩らーめんと言えばここ。鶏の旨味が凝縮された一杯。美味🎵

#町田 #町田汁場しおらーめん進化 #鶏チャーシュー

#ラーメン #塩ラーメン

本日2軒目は町田まで移動して超純水採麺天国屋へ。パチンコ屋の敷地内にこちらはあって駐車場は併用できるみたいでした。 今回は鶏鮭塩麺を注文。大盛り無料とのことで頼みました。 提供されたのを見るとかなり油分が多そうなスープに具材たっぷり。 一口スープを飲むとまろやかな塩の加減で優しい味わい。 かかってるのが鮭節かと思うけどあんまりわかりにくいかな。 麺は細麺でチュルっとした喉越しの柔らかい麺。tomboに続き今回はこのタイプに巡り会いました。 チャーシューは鶏チャーシューはしっとりしてていい感じ。豚はやや筋張ってたかな。 回ららを見ると限定の注文率が高いみたいでした。昆布水のつけ麺が美味しそうやったな😁 #ラーメン #塩ラーメン

限定メニューの評判も上々だが、レギュラー陣の完成度の高さにも定評がある同店。素材の魅力をどのようにスープに落とし込むのかを考え抜いた「試行錯誤の跡」が、食べ手にもヒシヒシと伝わってくる。これは、文句なしに美味い！ラーメン好きがこぞって絶賛するのも納得の名杯だ。 #ラーメン #塩ラーメン

塩ラーメンブームのきっかけを作った塩ラーメン界の重鎮的存在。 数種類使われた塩は丸みと甘みがすごい。 #ラーメン #塩ラーメン

町田汁場 進化の塩ラーメン 味玉のせ。 まさに淡麗って感じ。店内にも素材の紹介があるけど、一つ一つの素材を大事に立たせてる感じ。 丸鶏も使ってるのがよくわかる厚みのあるスープと生地感の強い麺がよく合う。 塩ラーメンって違いが出にくいから本当に作り込んでるんだなーって感じで感心した。また食べたいな。 Shinka's salt based ramen@Machida Tokyo. It is awesome ramen using the highest grade ingredients. I want to eat again!!! #535めし

#ラーメン #塩ラーメン

麺は細麺ですが、しっかりとした香りと味わい。 スープはアゴだし？が口の中に爽やかに残る感じで、全体的にまとまってて完成度は高いですねー。 素材にもこだわってるようで、それがお店の雰囲気やどんぶりの中に感じられました。 さすが食べログで高評価のお店です。 塩がメインですが白醤油というのもあります。

シンプルな塩ラーメン、味玉がとろ～りおいしいです。 チャーシューも大きくて、細麺ですが、そこそこ量もあります。 スープまで全部飲めます。

誰もがこの写真を見てまず思うでしょう。「こんなにも透明で美しいと思えるスープがあっただろうか」と。あるんです笑町田駅から少し歩いた場所に少しわかりずらいかも知れませんがあります。さっぱりとした鶏塩と2種のチャーシュー。こだわり抜いた一品。いや逸品をあなたも味わってみてはいかがでしょうか？

#ラーメン #塩ラーメン

2022年10月19日にオープンした名店『進化@町田』の新ブランド。本店や駅前店とは異なる塩ラーメンを提供。良い意味合いで素朴さを漂わせるスープは、啜ると、味蕾からエキスがじわり浸透する癒し系。それでいて、うま味は実に明確。これは美味い。#ラーメン

３度目の訪問。オープン当初の印象では、どちらかと言えばじんわり系だったスープが、鶏・豚・乾物等の素材感に充ち満ちた風味の塊へと刷新。抜群の存在感を誇る自家製手揉み麺を真正面から受け止める、頼もしき傑物へと成長を遂げていた。美味過ぎる！#jma2023 #ラーメン

その名を全国に轟かす“塩”の超ビッグネームが2022年10月にオープンさせたニューカマー。店名どおり、進化させた旨すぎる一杯を提供しています。地鶏のなかでも名古屋コーチンが好きな自分は、そのふくよかな香りを感じただけで、もう堪りません。ガラや魚介などで塩を支えた旨味は清湯・淡麗スープの極み！　香ばしいチャーシューにもシビレました。 #jma2023 #ラーメン

駅前店限定のメニュー 『鯵煮干の塩そば』をいただきました 春よ恋を使用した石臼挽き全粒粉麺に 鯵煮干スープに鯵の旨味を凝縮させた 香味油を併せた限定麺。 ほのかに薫る柚子もアクセントに。

#ランチ #ラーメン #塩ラーメン #鯵煮干

本店には数年ぶりの訪問。基本メニューの「しおらーめん」を。しっかりと「素材」を食べさせる澄み切ったスープ、スープとの相性が吟味され尽くされた中細ストレート麺。啜れば啜るほど、身体が欲し、かえって空腹になる至高の１杯。淡麗塩の中では構成がシンプルなのもまた、『進化』の個性。これは美味い、美味過ぎる！#ラーメン

ウォーキング麺

町田にある塩ラーメン専門店。店内BGMには、ハードロック、ベビーメタルが激しく流れ、店主さんもどことなくロックンローラー。 丸鶏とガラをあご出汁と合わせて、5種類の塩でまとめたというスープはまろやか。 麺は国産小麦100%の多加水の中細麺。 塩ラーメンとしてはよく作り込まれて美味しいのですが、落ち着いて食べるにはBGMが。。。という気もします。 #ラーメン#塩ラーメン #町田

#南町田　#ラーメン　#塩ラーメン あっさりしていて美味しい！！😋 あっさりしていても物足りなさはなくスープ飲み干しました〜。 麺は柔らかめ、、、うまくほぐせず少し食べにくかったです💦が美味しいのでまた食べたい！！

#SARAHはじめました #南町田

超純水採麺天国屋@南町田グランベリーパーク(東京都町田市) 地鶏らーめん塩1200円 平日13:45着で先行列2人。10分後着席6分後提供。退店まで30分ほど。退店時6人行列。 3回目の訪問。地鶏系の醤油、白醤油は既食だったので今回は地鶏らーめん塩を購入。 奥テーブルは大人数にも対応できる。子連れ、ベビーカーもそのまま入店可能な様だ。 地鶏のアロマがダイレクトに味わえる塩ラーメン。地鶏炙り焼き1個、鶏チャーシュー1枚、豚チャーシュー1枚、穂先メンマ2本、葱、三つ葉。麺は自家製細麺と中西製麺手もみ麺が選択可能(地鶏和出汁系は中西食品細麺)。写真は自家製細麺。 #東京 #東京都 #町田市 #南町田グランベリーパーク #町田グルメ #南町田 #ラーメン #しおラーメン #塩ラーメン

【町田汁場 しおらーめん 進化(東京都町田市)】 ‪ 🍜しおらーめん ¥‬800  ●麺‬ 細め ストレート 多加水 自家製 ‪●スープ‬ 塩 鶏 豚 魚介 ‪●トッピング‬ 白ネギ 青ネギ メンマ 低温調理肩ロースチャーシュー  ●寅レポ ‬ ロックなテイスト溢れるオシャレな雰囲気漂う店内からバチバチでアグレッシブならーめんを勝手に想像していたが完成してテーブルに置かれたらーめんは清楚で上品な顔立ち。 琥珀色の透き通ったスープは、 全てがじんわりと染み渡るソフトな口当たり。 山水地鶏を丸ごとと地鶏のガラのふっくらとした旨味と、 長崎産のあごを中心に煮干しや節と昆布を合わせて抽出された乾物特有の風味を、 しつこさが全くない鶏油の高知産の完全天日塩も含めた五種類の塩をブレンドしたスッキリとしたキレとあるまろやかに素材の旨味を丁寧にじんわりと持ち上げて一つにまとまっていく。 同行者曰く、 『繊細さ故に食前は食べる前に濃いもの等は避けるべし』の意図が伝わる程緻密で繊細な味わいで、 余韻が無くなるとまたその味わいを求めてレンゲを救わせる。 と共に味わいたくなる国産小麦100%の蕎麦の様な色合いで多加水ならではのみずみずしさと滑らかな啜り心地のストレートの自家製細麺は、 小麦の香りがやんわりと舌の上に乗ってスープの風味と共にこちらも優しく広がり、 噛む程に溶けていく口当たりで素材を引き立てながら自然と歯応えがなくなり味わいを浮き立たせていく。 ネギの風味がスープの旨味をサポートし、 低温調理肩ロースチャーシューはスープのバランスを損ねない丁寧で上品な味わいで食べ応えがある。 淡く繊細な作り込みの中で最大限のパフォーマンスを繰り出す、 淡麗さを突き詰めたしおらーめんを頂きましたっ！  ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #中華そば #つけ麺 #まぜそば #麺活 #らーめん #ramennoodles #塩ラーメン #町田 #進化 #sarah_gourmet‬ #東京ラーメン #町田汁場しおらーめん進化 #しおらーめん #自家製麺

#ラーメン #塩ラーメン #町田

しおらーめん全部入り。器の半分以上がチャーシュー、そしてその隙間を半透明のスープがうるおいを与えています。メンマにネギ、そして味玉、今にもがっつきたくなるビジュアルです。そうそう、このチャーシューはなんと二種類のってます。鶏チャーシュー。思わずこの鶏チャーシューをたべてから、鳥飯を追加注文してしまった。それほど、丁寧に作られた味がします。豚チャーシュー低温調理された豚を使ったチャーシューです。柔らかジューシーで、かなり肉肉しい噛みごたえ。ご飯と一緒に食べたい。麺。麺は細くもなく太くもなくちょうどいい感じ。しっかりした茹で加減の麺、美味しいラーメンってこういう麺だよなーっておもえました。味玉。味玉はやっぱり味玉で、当たり前に美味しいです。半熟なのが嬉しい♪しおスープ。いろいろな塩をブレンドしているので、舌触りがまろやかでいつまでも飲んでいたい。食べログを見ていると、ナンバーワンだけど、オンリーワンの味じゃない。というコメントが多いのにびっくりしましたが、まさにその通り。いろいろ試行錯誤して、美味しい部分のみを抽出したような、そんなお味でした。

しおらーめん全部入り。器の半分以上がチャーシュー、そしてその隙間を半透明のスープがうるおいを与えています。メンマにネギ、そして味玉、今にもがっつきたくなるビジュアルです。そうそう、このチャーシューはなんと二種類のってます。鶏チャーシュー。思わずこの鶏チャーシューをたべてから、鳥飯を追加注文してしまった。それほど、丁寧に作られた味がします。豚チャーシュー低温調理された豚を使ったチャーシューです。柔らかジューシーで、かなり肉肉しい噛みごたえ。ご飯と一緒に食べたい。麺。麺は細くもなく太くもなくちょうどいい感じ。しっかりした茹で加減の麺、美味しいラーメンってこういう麺だよなーっておもえました。味玉。味玉はやっぱり味玉で、当たり前に美味しいです。半熟なのが嬉しい♪しおスープ。いろいろな塩をブレンドしているので、舌触りがまろやかでいつまでも飲んでいたい。食べログを見ていると、ナンバーワンだけど、オンリーワンの味じゃない。というコメントが多いのにびっくりしましたが、まさにその通り。いろいろ試行錯誤して、美味しい部分のみを抽出したような、そんなお味でした。

スープはもちろんだけど、鶏と豚のチャーシューがすごく美味しかったです。

あっさりしてるが旨味がしっかりしているスープ。麺の太さを選べるが、個人的に細麺がいいと思いました

#ラーメン #塩そば #塩ラーメン

#町田　#ラーメン　#塩ラーメン

鯵煮干しの塩ラーメン #進化 #しおらーめん進化 #町田汁場

#塩ラーメン #煮干しラーメン #ラーメン

ワサビ付けて食べると美味い！

柚子塩 淡麗 #ラーメン

AFURIの夏限定ラーメン🍜 #東京 #南町田 #ラーメン #ランチ #中華そば #鶏そば

AFURIのラーメンは美味しすぎる！！ #AFURI #ラーメン

優しい口当たりながら、どんどん飲めてしまう美味しいスープが特徴的な一杯。 #ラーメン #塩ラーメン

ほんとに「おいしい！」と思ったのだけ投稿します。 #町田汁場しおらーめん進化 #SARAHはじめました #ラーメン

【パイナップルラーメン屋さん パパパパパイン(東京都町田市)】  🍜パイナップル塩ラーメン ¥‬750  ●麺‬  細め ストレート 中加水 三河屋製麺 ‪●スープ‬ 塩 魚介 パイナップル ‪●トッピング‬ ほうれん草 糸唐辛子 海苔 白ネギ パイナップル バラチャーシュー  ●寅レポ ‬ 西荻窪から町田へ移転されたまさかの『パイナップル』を使用したラーメンで話題になったお店。 カップ麺にもなっていて食べてみたいとずっと思い続けていたお店だけに店前に着いた瞬間、 顔出し看板に顔を突っ込みたかった所だが年齢的な事と食べたい気持ちにウェイトを置いて店内へ。 店内も麻雀の役にありそうなパイン一色でテンションは既に『パイナポー』w 目の前に提供された瞬間、 今まで嗅いだ事のないフレーバーが鼻前をかすめていくスープの見た目は塩ラーメンそのもの。 店前から洗脳されているからこそパイナップルの香りも捉えられているがいざ飲んでみると麺料理ではなくキチンとラーメンとして成立させている。 魚介かと思われる海の幸が持つ塩味と旨味が… と探してると寄りかかるパインの丸みのある甘みで見え隠れして捉えきれないが、 全体の旨味をサポートしている適度な油分とソフトなカドとまろやかなかえしで厚みを持たせている。 スープに引けを取らない小麦の香りが噛むとほんのり広がりを見せる中加水程のストレートの細麺は、 スープの吸い付きが良くて序盤は纏って風味を伝えて徐々にスープの旨味を掴んで自然と馴染んでいくバランスを取っている。 糸唐辛子や白ネギの刺激と風味がパインをソフトに引き立て、 スープを吸ったほうれん草は避けそうになったが食べてみるとこれまた意外と合っている。 パイナップルを軸とした未体験ゾーンのワクワク感も醍醐味となって、 先入観をぶち壊してくれる正統派と言っても過言ではない唯一無二のしししし塩ラーメンを頂きましたっ！！  ‪#ramen #ramennoodles #noodlesoup #noodles #sarah_gourmet #ラーメン #拉麺 #麺 #中華そば #つけ麺 #チャーシュー #味玉 #麺活 #らーめん‬ #東京ラーメン#町田 #パパパパパイン #パイナップル塩ラーメン

#ラーメン

#町田 #中華 #ラーメン #東京 #ランチ　#個性派 邪道と敬遠してたパパパパパインへ行ってみたら普通においしかった。

肉たっぷりで生地も厚め。 クリアな塩スープで食べたけれど、強めのスープとの相性がよさそう。 #町田 #ラーメン #ワンタン麺 #塩ラーメン

#ワンタン麺 #ラーメン #塩ラーメン #味玉ラーメン #わんたん

しおラーメンの最高峰！

おー！白い器でスープが透きとおっていて、全体的に美しいですね。モグモグ。スープは臭みやクセがなく、塩が絶妙で鶏ガラの旨味を引き立たせていて、美味しい。上品でやさしい味わいで、丁寧に作られているのが伝わってきます。麺はほどよい茹で加減で、つるつるな細麺とスープがよく合う。ここのお店は美味しさを最大限に引き出すために麺の硬めを注文することができないのですがその理由がよくわかります。このラーメンにはこの茹で加減が良いです！チャーシューもやわらく、美味しい。

#ラーメン #塩ラーメン

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#ラーメン

#塩ラーメン #町田 今まで食べたことない、パンチ系塩ラーメン。 塩ラーメンに干しエビなどの香りが移り、もちもち中太麺と素晴らしい共演。

#中華そば #麺 #塩ラーメン #東京らーめん #催事 #京阪百貨店守口店 駅弁とうまいもの大会にて。 11:20頃到着し、待ちも無く、空席多。限定のつけ麺とも迷ったが、寒かったので、ラーメンに。業界最高権威のTRYラーメン大賞連続、3部門受賞❣️滋味深いスープに何も言えねーわ💮

噂通り期待通り。おいし。あっさり過ぎたのかお腹いっぱいって感じにゃならなかったす。

丸鷄と鶏がらにあご特有の甘み、塩ダレのまろみが合わさって、とろ〜りとした旨さ濃厚なスープが絶品。 そして、余韻が長く続く。 レアな鶏チャーも美味し！ #ラーメン #塩ラーメン #東京ラーメンマニア

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