品川区で食べられる塩ラーメンのランキング

東京都五反田駅西口から徒歩4分の麺屋 彩音〜Sign〜にて特製塩1150円。4日前にオープンで、今ラヲタが1番注目している店です。因みに店名はミスチルの曲からきています。 14時前と時間をずらしてやってきたのですが20名強の行列でした。私の2人前の女性は後から同僚らしい男性が来たら私の後ろに並び直し、さすがに日本人は偉いなと思っていたら、その後3人が前に並んでいた仲間のところに割り込みしました。五反田のリーマンどないなってるねん！ 入店間近になり店員さんから促され店内に入り券売機をポチッとしてまた外に出て並び直します。なんでも三鷹のさくら井絡みとのことなので、醤油は大体味が想像できるので塩にしました。 結局50分程並び入店着席できて、それから10分くらいで着丼しました。店内のBGMは当然ミスチルですね。 具材は豚と鶏のレアチャーシュー2枚ずつ、ワンタン2個、メンマ2本、味玉、笹切りネギに三つ葉となります。澄んだ琥珀色をしたスープを飲んでみるとポキャブラリー不足で言葉では伝えられないですが、通常の塩スープとは違い白醤油の出汁感がするお味です。数種類の酒も使っているとのことで複雑なお味、胡麻油の風味だけは感じ取れました。 低温調理の豚チャーシューは確かにさくら井を感じられるモノ、ワンタンも肉感が強く美味しかったです。麺は三河屋製麺の全粒粉入りの中細ストレートで蕎麦みたいな食感、これだけはタイプではなかったです。 噂通りのハイレベルなラーメンで満足しました、ご馳走様！ #ラーメン #新店　#彩音 #ラーメン新店

未だ、希少価値が高い二郎テイストの塩ラーメン。ドッシリとスープの中心に鎮座する豚のコクとうま味が、塩ダレを介在させてもなお、些かも損なわれることなく脈付いている。啜り応えのある極太麺も、がっつり系ラーメン好きには垂涎の絶品だ。

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荏原中延の名店、多賀野(休業中)の目と鼻の先の距離にある行列店。 まぜそばには濃い煮干ダレに合うよう極太麺を使用。一つ一つの素材に丁寧に調理をしているのが目に見えてくる。丁寧、かつワンオペなので回転は少々悪いが待つだけ価値のある一杯が食べられます。

麺屋 焔＠大井町 塩らぁめん＋白髪ねぎ＋チャーシュー 定休と臨休の店が立て続けで彷徨う たどり着いた塩らぁめん有難し もっと有名になってもおかしくない崇高な塩らぁめん 旨し！なので詠います！ 飯時に ダイヤ乱れる ジェイアール やっと辿った 塩らぁ沁みる ご馳走様でした！ #焔 #ラーメン

鶏の旨みが凝縮されたスープに柚子の香りが爽やか。平細打ち麺がよく絡みとても美味しかったです。ワンタンも美味。鶏チャーシューもとろけました。

大森の超人気ラーメン店麦苗さんの二杯目限定ラーメン「かけ塩」も頂いてみました。 塩とは言えコク深いスープは塩気が尖らずあっさりながらしみじみとした滋味を感じます。 二杯目としてのスタンスから具材は出しゃ張らないネギ類(白髪ネギと、刻んだエシャロットか玉ねぎかな？)と小さめなブロック焼豚が少し添えられてます。 仄かに忍ばせている柚子(と思われる柑橘類)が良い仕事しています。 美しく麺線を整えられた麺は中細ストレート、多分手打ち。 茹で加減はやや柔目寄りですが、麺の弾力の為か固茹で麺の「パツっ」とした噛み応えではなく「ザクっ」とした印象。 実に丁寧に仕上げられた一杯でした。 因みに先に食券買ってメインがいりこらあめんだった事を知ったスタッフから「かけ塩だといりこより先に召し上がるのお奨めしてますがどうします？」とのアドバイスを貰ったので「二杯目限定ラーメン」を一杯目に頂きました。笑 #ランチ #頑張れ飲食店 #ごはんとの出会い #今日のお昼ごはん #自分にご褒美 #今日のわくわく #私のお気に入り #ラーメン#塩ラーメン #二杯目限定ラーメン

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どっしりとした鶏に鮮明な魚介出汁が合わさりとても美味しい塩ラーメンでした。佐野実さんの味に迫る秀品だと思いました。メンマは筍煮のような味わいで丼の中で良い箸休めになります。

ラーメンぶぅさん＠戸越公園(東京都) 塩ラーメン880円　※コールは、野菜、味付き背脂、ニンニクちょっと。　3月末から5月くらいまでの春限定。どん！と油なぶぅさんのラーメン群の中では比較的さっぱりとした味わいになってます。特殊な塩味のタレを使っているそうです。桜海老、ごま生姜ペーストが徐々に味変していきます。これいいなぁ。 #ラーメン #しおラーメン #塩ラーメン #背脂らーめん #背脂 #ガツ盛りラーメン

旗の台駅から徒歩１分。 かき氷が有名なブンブンブラウカフェさんのラーメンと思う人もいるかもしれませんが、このラーメンも凄いんです。 スーパーフードのスピルナを練り込んだという麺は薄い緑色。 スープは澄んであっさりと、でもしっかりおいしい💕 #塩ラーメン #東京 #ラーメン #スピルリナ #旗の台 #美味しい #カフェ #おすすめ #ランチ #体に優しい #駅近

葉月直系らぁめんきりきり舞＠不動前(東京都品川区)　豚骨清湯らぁめん850円、味玉100円、肉飯300円　※写真は豚骨清湯らぁめん 2022年9月『本日の限定』で提供。『丁寧に仕上げた透明感のある豚骨清湯らぁめんです。トッピングは吊るし焼きチャーシューと極細メンマです。繊細な味わいをお楽しみください。細麺200g。』 #ラーメン #東京 #不動前 #武蔵小山 #ランチ #ディナー #東京都 #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #品川区 #しおラーメン #塩ラーメン

麺や維新＠JR目黒駅 特柚子らぁ麺 さすがZUND-BAR 系譜の柚子塩 淡麗な鶏塩と鶏油の揺らめき しなやかな細麺に加え ワンタンのふわふわさが堪らん 旨し！なので詠います！ 出勤に もやもや悩む 月曜日 気分晴らせよ ふわふわワンタン ご馳走様でした！ #麺や維新 #目黒駅 #柚子塩らぁ麺 #品川区 #ラーメン #中華そば #ワンタン #ワンタンメン

あんゆう亭＠戸越銀座(東京都品川区)　塩らーめん800円 2023年1月20日、らーめんえにし＠戸越銀座のスタッフ卒業記念間借り営業第2弾に訪問。屋号は「あんゆう亭」。 お酒も楽しめる営業形態。 鶏と魚介の旨み詰まった塩スープ。自家製細麺。チャーシュー3枚、メンマ、ネギ、三つ葉、おはな麩。 このスタッフさんは遠方でラーメン屋としてやっていくとのこと。卒業〜開店が楽しみです。 #東京都 #品川区 #戸越銀座 #戸越 #ラーメン #塩ラーメン #しおラーメン

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初のネギ肉塩 ラーショ感と卓上アイテム味変楽しめるから好き #東京 #武蔵小山 #ラーメン #ランチ #家系ラーメン

ONLY ONE NOODLE 壱富士＠目黒 特製壱富士ラーメン 芳醇な鶏ガラエキスに香味油マジック 中国山椒の風味だけ鶏油に移す風雅さ クシクシ細麺とレアチャーシューもベスト 旨し！なので詠います！ 平日も お休み気分 抜けきれず 初夢気分 壱富士ラーメン ご馳走様でした！ #壱富士 #目黒 #ラーメン #塩ラーメン #中華そば #目黒区 #うまし

麺や維新＠目黒(東京都品川区) わんたん塩らぁ麺1350円、わんたん300円、わんたん300円 #東京 #東京都 #品川区 #目黒 #ラーメン屋 #ラーメン #しおラーメン #塩ラーメン #ワンタン #ワンタン麺 #雲呑 #肉ワンタン

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らーめんえにし＠戸越銀座　梅(塩、モモ)800円、わかめ100円 メニュー名が「梅」なだけで、梅味ではありません。「松、竹、梅」でチャーシューの枚数が変わります。梅はバラ、モモ、肩ロースの中から1種類選べます。ラーメンの味は醤油と塩があります。この日は、塩のモモチャーシューで。モモチャーシューがマイナーチェンジしてました。すこぶる良質。3枚入っていました。松だと9枚になるのかな？今度頼んでみよう。旨味を内包した毛湯スープは和風の味わい。自家製細麺はするするぷるん。オプションのわかめは三陸産生ワカメ。コリコリ。毎回乗せずにはいられないマストアイテムです。ネギ、海苔。全ての素材が良質なので、食べる幸せを噛み締められるひととき。いつ何を食べても安心して食べられる美味しいお店です。 #東京都 #品川区 #戸越銀座 #戸越 #戸越銀座商店街 #東京 #ラーメン #塩ラーメン #しおラーメン #わかめ

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麺や維新＠目黒(東京都品川区) わんたん柚子塩らぁ麺1250円、わんたん300円　※写真はオプションのわんたんトッピングあり 神奈川県厚木市七沢のZUND-BAR出身。関連店として維新商店＠横浜。現在は目黒が本店扱いとなっている。 わんたんが美味すぎるお店。わんたん系はデフォルトで肉わんたん5個。オプションのわんたんトッピングは5個で、計10個のわんたんが整然と並ぶ様はうっとりと見惚れてしまう。全てが美味すぎるラーメン。是非この味を体感してほしい。飛ぶぞ。 #東京 #東京都 #品川区 #目黒 #ラーメン屋 #ラーメン #しおラーメン #塩ラーメン #ワンタン #ワンタン麺

らーめん＆かき氷はいむる＠武蔵小山(東京都品川区) 焦がしネギ鶏白湯1190(+税1309)円 シルキーな鶏白湯ベースで、和風魚介出汁も効いているコクのあるスープ。非常に飲みやすい鶏白湯スープ。縮れ細麺はジャストな茹で具合でよく絡む。焦がしネギの風味も良く合う。鶏チャーシュー1枚、スプラウト、ネギ、海苔、味玉半分。かき氷に合わせた仕様か、少し塩味強めの味付けです。 日曜14:10着。先行列12人ほど。25分で案内。レジにて発注と精算を済ませ、紙コップのセルフ給水をして着席。かき氷屋によく見られる常温程度のお冷です。6分後らーめん提供。8分後かき氷提供。提供の順番やタイミングは相談にのってくれます。 #東京都 #品川区 #武蔵小山 #ラーメン屋 #かき氷屋 #ラーメン #しおラーメン #塩ラーメン #鶏白湯ラーメン #鶏白湯 #東京

大井町線戸越公園駅前のラーメン屋さん。女子1人でも行けちゃう、可愛いお店。

平和軒＠大崎広小路(東京都) 塩ラーメン630円、半チャーハン360円 昼のみのお店。味のある裏路地階段を上がると年季の入ったお店が見えてきます。テーブル席と座敷席。テレビがバラエティ番組を流している。厨房ではご主人が孤軍奮闘。平日昼時地元客がちらほら。前回は醤油だったので今回は塩。そうくるか。いわゆるタンメン仕様。挽肉もやし人参たまねぎニラを炒め煮るタイプ。ベーススープがこう見えてしっかりしてるのでついつい飲んでしまう。麺は町中華然としたオールドスタイル、柔め。良い感じに馴染みます。半チャーハンは炒め直しタイプ。お焦げの部分なんて香ばしくて良い感じです。後会計。忙しくてもしっかり挨拶をしてくれる丁寧な接客が気安さを感じさせてくれる路地裏の名店です。 #ラーメン #塩ラーメン #ランチ #しおラーメン #タンメン

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