鮪塩（しびしお）冷し (ラーメン 巌哲)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  m_utsubo

  3.52017/7/21

  メンマの替わりに、短冊状の山芋が入っています。

  クリアに澄んだスープは、程よく冷えています。表面に油が見えていますが、オイリーさは感じません。

  冷水でしっかりしめられた、程よい弾力の麺。

  麺に入っているのは珍しい マグロの切り身は、口に入れると燻製香が口の中一杯に広がります。

  柔らかい厚切りのレアチャーシューも美味です。