全国の冷やしラーメンの人気口コミランキング(5ページ目)

中々冷やしが出来ている情報を見つけてもタイミング悪く、やっと伺えました。 #2018冷やし麺 #冷麺

魚介系冷やしスープは天草の塩を利用したスッキリした味わい。スーパーはるゆたかで打った平打ち麺がしっとり。#冷やしラーメン #冷麺

ふくよかな鶏のスープと煮干し。 すだちでスッキリした味に。 #ラーメン #煮干しラーメン #冷やしラーメン #阿波尾鶏 #たたき

鰹出汁があってので作ってみたと言う特別限定。 煮干しのスープと合わせたラーメン。 #ラーメン #煮干しラーメン #魚介ラーメン #冷やしラーメン

‪●麺‬ 自家製 中太(160g) 平打ち  ‪●スープ‬ 煎茶 鶏 塩 魚介 昆布  ‪●トッピング‬ お茶の風味にも良く合う焼き海苔2枚 スキッとした風味が優しく広がるミョウガ さっぱりとした爽やかなアクセントの白ネギ 某お茶漬け海苔を彷彿とさせる香ばしいアクセントのアラレ 炙られた皮までブツ切り鶏肉(モモ・胸) 和海さんのトレードマークの車麩  ‪🐯レポ ‬ 和海さんのラーメンは屋号に偽りなしの本能で和みモードにシフトさせてくれる… 日本人が馴染みのある煎茶を使ったスープも、 煎茶の独特ながらも違和感ない風味が、 動物系のジワリとくる優しめの旨味と魚介も絡められたと思われる羅臼昆布の和出汁系の風味を 全体をキュッと一纏めにしてくれる親しみ感じるかえしで自然と溶け込んで和ませてくれる。 ミョウガやネギにアラレが様々なアクセントを与え、 煎茶を纏ったオイルと旨味がしっかり詰まった鶏肉でボリュームを持たせている。 自家製にシフトしてからデフォは勿論、 冷やしも格段にブラッシュアップされていて、 やや中太の平打ち麺はキュッと良く〆られていて弾む歯応えからプツンと切れた直後からスープに迫る旨味が噛む程に広がる存在感を現し、 サラリとしたスープを力強く持ち上げて啜った時に風味も引き連れてくる。 カリカリの時とスープをしっかり浸した車麩を麺やスープと一緒に食べると満足度は最高潮に！ 素材の特性を無化調とは思えないインパクトで表現されているこの夏押さえておきたい和海お茶シリーズ冷やしらーめんを頂きましたっ！  #らーめん専門和海 #和海 #冷やしラーメン #水出し煎茶と羅臼昆布の冷やし塩らーめん #塩ラーメン #自家製麺 #兵庫ラーメン ‪#尼崎 #武庫川 #限定 #ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #らーめん #ramennoodle #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #instanoodle #noodlelover #twitter #アメブロ#livedoorブログ #ラーメンブログ #sarah #汁麺人愛家族‬

現在、11時〜15時の営業が多いです。 ご注意下さい。 夏限定の冷やしらーめん。 ローストビーフと鶏胸肉、ネギ、レタス、椎茸、アオサ。煮椎茸が美味しい茸。豚を使わず、鶏と牛で勝負しています。 #冷やしラーメン

大阪 いかれたNOODLE Fishtons 立ち飲みコラボラーメン 兵庫 和海の車麩を乗せて #ラーメン #煮干しラーメン #冷やしラーメン

鯖節などの節メインのスッキリテイスト。 ツルツルプリプリの麺も美味しいです。 薬味や乗せもにも工夫を感じます。 #ラーメン #醤油ラーメン #冷やしラーメン

麺の茹で時間が20分。 元々の麺が強いのでモチモチ食感の麺を楽しめる #ラーメン #まぜそば #冷やしラーメン

8月19日〜8月21日まで 1日50食限定 終了している限定投稿ごんなさいm(__)m グリーン色のスープが涼しげな一杯はペーストみないなドロリンチョな濃厚スープで正に豆感満載なフレッシュな美味しさ！中細の水で締められた冷え冷え麺は強い弾力が美味しい麺で濃度あるスープと絡みまくります。まぜそばみたいな感覚に近いかも？って個人的には思いました。具材のレアチャーシューも美味しく、スープにかかる胡椒が豆の甘味に対して良いアクセントになってました。 素材の味わいを存分に楽しめる素晴らしく美味しい一杯でした。いや〜食べに来て本当に良かったです！

冷麺三種の味【ラーメン 桃李路】@滋賀県大津市鳥居川町。麺線は変わらず短いが、この手の細い麺をいただくのは意外に初めてかも。夏野菜がたっぷりと乗るさっぱり冷やしラーメンを、そのままでも、ごまだれやピリ辛味噌だれに浸けて楽しめ、最後はベースに全部合わせると冷やし担担へと変化。 #冷やしラーメン #ラーメン #冷麺

🍥【淡路島バーガープラス/らーめんゆるり(大阪府八尾市)】 ▲ハンバーガーをはじめ本格的なラーメンから 多彩な料理等も提供する’２１年６月にオープンしたお店 Date. '23.7.29 ⁡ 🍜二段仕込み長崎県産焼きあご煮干し冷やししょうゆラーメン　¥1200 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★★濃 牡蠣・煮干し・昆布を片上醤油で構成したかえしに強めの オイルと出汁にあごを使用してアグレッシブに纏めている ⁡ ■麺 細☆☆★★☆太 多加水でみずみずしく柔目でモチッとした食感でつるりと 滑る啜り心地と抜群の絡みと喉越しも備えている ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 食べ応えのある厚みと枚数でしっとりとした口当たりから 適度に効かせたタレと肉の旨味が噛む程に重なっていく ・ネギ ⁡ ◇寅レポ◇ あごを2段重ねでビターでパンチある旨味溢れるスープに こんにゃくの様な透明感のある【村上朝日製麺】の麺が 抜群の絡みと馴染みの良さで一体感のある味わいを生む アグレッシブな冷やし醤油ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ #らーめんゆるり #冷やしラーメン #醤油ラーメン #大阪ラーメン #大阪エリア #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #淡路島バーガープラス

🏠‬普段は洋食屋さんとして営業されているのですが火曜日の夜限定で、 通称『O火ラー』(OKADA 火曜日 ラーメン)としてラーメンを提供されています。  ‪●麺‬ 細め ストレート 加水高め  ‪●スープ‬ コンソメ 塩 うるめ煮干し ‪●トッピング‬ 桃を包んだパルマ産プロシュート 茄子のマリネ 飛騨ゴールドラッシュ(とうもろこし) オクラ アーリーレッド トリュフオイル プチトマト  ‪🐯レポ ‬ を厳選された脂肪分の少ない動物系の肉や魚に野菜などから抽出した透き通った琥珀色のコンソメスープは、 踊る様にプカプカ浮かぶトリュフオイルが更に輝いて程良い塩味と高級感溢れる風味に器に入る全ての素材に深みを与え、 更にソフトに落とし込まれているうるめ煮干しの香ばしさも旨味に厚みを加えている。 やや細めのキュッとしっかり締められた麺は加水高めでプリッとした口当たりで、 艶やかで張りのある肌から啜り心地が滑らかでトリュフオイルやコンソメの風味が啜るとしっかり乗ってきて、 パツンと歯切れの良さから麺の旨味も現れてスープと自然に馴染んでいきます。 トッピングもご当地の甘み溢れる飛騨ゴールドラッシュやオクラにアーリーレッドなどスープとの相性の良い物や、 桃を包んだプロシュートは甘みと塩味の融合したチャーシューに匹敵する存在感、 茄子のマリネに至っては夏バテ防止効果抜群のお酢が効いている上に茄子自体が体温を下げてくれる酷暑への配慮も見事です！ 盛り付けの鮮やかさと洋食の技術がふんだんに落とし込まれていながらもラーメンとしてキチンと成立させている凄みも感じる夏らしさ満載の洋風冷やしラーメンを頂きましたっ！  #YoshokuOKADA #冷やがけコンソメそば #O火ラー #洋食オカダ #岐阜ラーメン #揖斐郡 #冷やしラーメン ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #らーめん #ramennoodle #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #instanoodle #noodlelover #twitter #アメブロ #食べロガー #livedoorブログ #ラーメンブロガー #sarah #汁麺人愛家族‬

【和 dining 清乃　本店(和歌山県有田市)】 ▲ミシュランガイド和歌山2022に選出され、 和食出身の店主が拘る地元老舗醤油処【角長】の 醤油を使用したラーメンを看板とした全国屈指の名店 Date. '23.7.19 ⁡ ★南高梅としその冷たい塩ラーメン　¥1000 ⁡ ■スープ 淡☆☆★★☆濃 透明感のある豚骨の旨味を軽快にカドを立てたかえしと まろやかな昆布でバランス良く纏められている ⁡ ■麺 細★☆☆☆☆太 プリッと張る肌によるつるりと滑る啜り心地とパツッと 入る歯切れから風味と味わいを広げて存在感を主張する ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー しっとりとした口当たりで程良く乗る脂の甘味重なる 肉の旨味にタレを程良く効かせて味わいを引き出している ・味玉 ホロトロ食感のまろやかな黄身の自然なコク活かして スープのバランスを崩さない優しい味付けに纏めている ・メンマ 心地良い歯応えのコリシャキ食感から出汁感溢れる 味わいが風味と共に広がっていく ・紫蘇　・麩　・ネギ　・紅芯大根 ⁡ ◇寅レポ◇ スッキリとした味わいでグビグビと飲めてしまうスープに 絡みと喉越しの良い自家製麺が味わいを引き立てていき 梅肉と紫蘇がスキッとした爽やかなアクセントを生む 清涼感溢れる冷やし塩ラーメンを頂きましたっ！！！ ⁡ #和dining清乃 #塩ラーメン #冷やしラーメン # 和歌山ラーメン #和歌山 #有田市 #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

いかれたNOODLE Fishtonsでの立ち飲み営業 #ラーメン #塩ラーメン #冷やしラーメン

冷やしではあるがキンキンには冷えてない。 温度が低いので鶏油が溶けきらず、それが逆にアクセント。 #ラーメン #塩ラーメン #冷やしラーメン

レモンとライムの爽やかさ 大根おろしとアカモクも #ラーメン #冷やしラーメン #醤油ラーメン #おろしそば

夏季限定の冷やしラーメン。器まで冷凍庫で冷やしているというこだわりっぷり。スープのごま油が細麺に絡んで風味豊かです。 冷たいスープなのに脂がかたまらないのすごいなぁ

暑いという理由だけで頼んだら ビックリするほど美味かった 冷やしラーメンなら歴代最高やな #ラーメン #支那そば #冷やしラーメン

冷たいラーメンの中ではNo. 1かな。 あっさりして最高です。 #ラーメン

脂分のない 豚肉の旨味を丁重に引き出したクリアなスープは磐梯山麓の湧水を使用し、数種類のブレンドした薄口醤油と選び抜かれた塩が用いられている。 麺は冷やし系の高質感のある歯応えではなく、モチリとした食感に滑らかな舌触りを持つ特注麺。通年提供される60年以上の歴史を持つ会津坂下のソウルフードだ。#冷やしラーメン #ラーメン #会津坂下

昭和27年から販売を続ける冷やしラーメン 油分を極力抑えながらも奥行きのあるスープは飲む手が止まらなくなります。 風邪でも二日酔いでも、体調が悪くとも美味しく食べられる一杯！ #ラーメン #冷やしラーメン

#ラーメン #冷やしラーメン#麺#塩ラーメン#水ラーメン

#郡山市 #喜多方ラーメン #冷たいラーメン

煮干し濃厚 #ラーメン #冷やしラーメン

冷やし煮干しそば 夏野菜添え🍜中華そば よしかわ 上尾店 夏はスッキリと冷やしで 冷たくても煮干し臭さは出ないので 凄く食べやすい🤤 #頑張れ飲食店 #グルメ #ランチ #昼食 #ボリューム満点 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #🕒 #百名店 #ライス #ラーメン #そば #遠征 #埼玉県 #上尾市 #上尾ラーメン #冷やし麺 #冷やしラーメン #夏季限定

鶏清湯を冷やしてジュレにして塩ダレとフュージョンしたスープにかためのモチモチ麺がからみさっぱり美味しいラーメン🍜 ほのかなお茶の香りが静岡らしい魅惑のラーメンです☺️ トッピングの小海老は酢でしめてありさっぱり感が増します。鶏チャーシューは胸肉でヘルシー✨

#冷やしねぎチャーシューメン　#麺大盛り　#ねぎチャーシューメン　#チャーシューメン　#ネギラーメン #冷やしラーメン #冷やし中華 #麺 #チャーシュー麺

#ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン #ツムラーメン #麺 #麺活 #アマチュアラーメニスト #ラーメン部 #ラーメンインスタグラマー #東京#ネギチャーシューメン #冷やしラーメン #目黒 #田丸

#奈良 #京終 #近鉄奈良 #旨い #美味しい #ラーメン #今日のひとさら #チャーシュー #推しグルメ #味玉 #夏のひとさら #醤油ラーメン #レアチャーシュー #冷やし煮干しらーめん #冷やしそば #麺屋えぐち 美味しいわ〜 高級料亭の出汁の効いたスープやなぁ〜麺が自然といい感じにお箸に束なってくる。ちょうどいい細さとコシ。 むちゃくちゃうまい〜〜〜🎶😋 ごちそうさまでした🙇‍♀️

#ラーメン #醤油ラーメン #奈良 #京終 #冷やしラーメン #今日のひとさら #ランチ 味玉¥100

#奈良 #京終 #近鉄奈良 #旨い #美味しい #ラーメン #今日のひとさら #チャーシュー #推しグルメ #味玉 #夏のひとさら #ランチ #醤油ラーメン #レアチャーシュー #冷やしそば #冷やしラーメン #限定メニュー #麺屋えぐち 夏はごちそうさまでした🎵😋旨い！！！

本郷台 ラーメン 夏限定塩ラーメン 洋風塩ラーメン シソのシャーベットを スープに溶かすと めっちゃいい！ これは美味しい！ #本郷台 #ラーメン #塩ラーメン

ラーメンフリーバーズ (Ramen Free Birds ) #本郷台 #神奈川県 #横浜市 #横浜市栄区　スペシャル冷し塩ラーメン1200円　『煮干しオイルの香りとシソのソルベを添えた冷たい塩ラーメンです』シソのソルベは柑橘系のシャーベットがベースでしょうか？爽快な甘味と酸味、ほのかな苦味も追加されて最後までひんやりと味変してくれます。毎年夏季限定の好評メニュー、すごく美味しかったです。 #ラーメン #塩ラーメン #しおラーメン #冷やしラーメン #冷しラーメン #冷やし麺

ラーメンフリーバーズ (Ramen Free Birds ) #本郷台 #神奈川県 #横浜市 #横浜市栄区　スペシャル冷し塩ラーメン1200円　『煮干しオイルの香りとシソのソルベを添えた冷たい塩ラーメンです』シソのソルベは柑橘系のシャーベットがベースでしょうか？爽快な甘味と酸味、ほのかな苦味も追加されて最後までひんやりと味変してくれます。毎年夏季限定の好評メニュー、すごく美味しかったです。 #ラーメン #塩ラーメン #しおラーメン #冷やしラーメン #冷しラーメン #冷やし麺

澄んだスープには油がなくて、コクとうまみのある味でした。冷たいスープと冷たいコシのある麺がつるつるとして喉越しもとてもよく美味しかったです。

#SARAHはじめました #ランチ

徹底的に脂を取り除いたスープはとてもクリアで後味もさっぱり。刻み玉葱やモモチャーシューが良く合います。 #ラーメン #醤油ラーメン #冷やしラーメン #冷しラーメン

#大阪 #ラーメン好き #サイドメニュー #チャーシュー丼 #ご飯もの #単品注文不可

#サイドメニュー #ご飯物 #豚あえご飯 #チャーシュー #チャーシュー丼

鶴見のラーメン専門店🍜 麺処にしむらさん🍜 今回も僕は煮干し冷やし🍜海ぶどう TP忘れてた〜😭 まぁー美味いから我慢😑💭 はー( 💓∀💓)この煮干し感が凄い たまらん(*´﹃｀*) 味変の酢でずっと食べれる🤭 西村さんのピリ辛キュウリが食欲の リミットを解除致します🤭 そして豚あえご飯生卵のせ奥さんと わけわけ😆🤟これめちゃくちゃ美味いんですモヤシがアクセント😆 このカラフルな❤️💛💚💙💜 冷やしは是非とも食べて欲しい😍 奥さんは裏メニューの塩白湯つけ麺🍜横からずっと西村さん美味いと 呟いて来るから華麗にスルーして🤣 味見させてーからの白湯つけ麺🍜 ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ またまた満足(*˘︶˘*).｡.:*♡ この日は西村さん10分くらい早く OPENしてくれた😆感謝です🙏 美味しいラーメン🍜何時もありがとうございます🙏 今回もご馳走様でした😆🙏 後、DM見てから早速やって見ましたが見事に失敗したから再度チャレンジします🤭 #鶴見 #鶴見グルメ #鶴見ラーメン #大阪グルメ #大阪ラーメン #麺処 #麺処にしむら #冷やしラーメン #煮干し #つけ麺 #裏メニュー #白湯 #醤油ラーメン #おすすめ #鶏白湯 #ラーメン #Noodle #夫婦でラー活 #ラーメン巡り #麺スタグラム #麺スタグラマー #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きと繋がりたい #シーフードヌードル #塩つけ麺

#中華そば #麺 #限定 #魚介ラーメン #冷やしラーメン #兵庫ラーメン #つけ麺 #百名店 太子町鵤。開店10分前の11:20着、外待ち席14人目、間も無く入店始まり2巡目1番目で更に待機。 満面の笑みで名物女将に迎えられ、本日までの冷やしの限定20食が着丼❣️ 中華そばと言うよりもはや、ざる蕎麦付き3段重の懐石ですね😋 1品1品が手の込んだ作品に仕上げてます💮 これは遠くからでも朝早くからわざわざ行く価値のある逸品ですね💯 本日のおまかせご飯、"そぼろとモロヘイヤのごはん"、これも素晴らしい👏👏👏 本日も腹パン、ご馳走様でした🙏

#ラーメン #冷やしラーメン

#ラーメン #ランチ #頑張れ飲食店 #大阪＃ミシュランビブグルマン

#大阪ランチ #中華そば #麺 #大阪 #煮干しラーメン #冷やしラーメン #ミシュランビブグルマン 冷やしラーメン巡り。 大阪メトロ堺筋本町駅直結の船場センタービルB2へ開店10分前ポールポジションで到着。 「冷やしいりこそば」+味玉+とろろのﾌﾙﾄｯﾋﾞﾝｸﾞで❣️ いりこ出汁の良き香りの黄金スープとキュッと〆た細麺が艶かしい⭕️ 途中で別皿提供の薬味とトロロを投入し啜るわ啜る💮 夏バテ気味の胃にも優しく染み渡りますね。 さすがオープンから2年連続のﾐｼｪﾗﾝ店👏 本日もご馳走様でした🙏

冷やしスープの煮干し感が鋭く、背脂入りスープと共に唸る旨さの一杯。ご飯を一緒に注文したのは大正解でした。 #ラーメン #冷やしラーメン #背脂醤油らーめん #燕三条ラーメン

+¥100で大盛り、クーポンで卵かけご飯を追加。少しの甘みと辛味、酸味が感じられるタレが麺とよくマッチして美味しい！そして何よりも茹で鶏がたまらなく美味しい一杯でした。 #ラーメン #冷やしラーメン #辛麺 #丼もの #卵かけご飯