冷やしラーメン(梅)のメニュー一覧
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こちらは冷やしラーメンを梅で絞り込んだ検索結果ページです。
11件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、11の中からとっておきの梅を見つけてください!
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- nao_wm845
「冷とん」第4弾! 冷し塩ラーメン! 解した鯖に梅肉、シソでサッパリ感が増してます。 麺は極細、全粒粉の麺なのか硬め。 透明感のあるスープだけど、しっかり風味豊かで美味しい。飲み干してしまったw #福岡 #福岡市東区 #香椎駅前 #ざいとん #限定麺 #ラーメン #拉麺 #塩ラーメン #冷やしラーメン #冷やし塩ラーメン #ランチ
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- mypace_tiger
【和 dining 清乃 本店(和歌山県有田市)】 ▲ミシュランガイド和歌山2022に選出され、 和食出身の店主が拘る地元老舗醤油処【角長】の 醤油を使用したラーメンを看板とした全国屈指の名店 Date. '23.7.19 ★南高梅としその冷たい塩ラーメン ¥1000 ■スープ 淡☆☆★★☆濃 透明感のある豚骨の旨味を軽快にカドを立てたかえしと まろやかな昆布でバランス良く纏められている ■麺 細★☆☆☆☆太 プリッと張る肌によるつるりと滑る啜り心地とパツッと 入る歯切れから風味と味わいを広げて存在感を主張する □トッピング ・チャーシュー しっとりとした口当たりで程良く乗る脂の甘味重なる 肉の旨味にタレを程良く効かせて味わいを引き出している ・味玉 ホロトロ食感のまろやかな黄身の自然なコク活かして スープのバランスを崩さない優しい味付けに纏めている ・メンマ 心地良い歯応えのコリシャキ食感から出汁感溢れる 味わいが風味と共に広がっていく ・紫蘇 ・麩 ・ネギ ・紅芯大根 ◇寅レポ◇ スッキリとした味わいでグビグビと飲めてしまうスープに 絡みと喉越しの良い自家製麺が味わいを引き立てていき 梅肉と紫蘇がスキッとした爽やかなアクセントを生む 清涼感溢れる冷やし塩ラーメンを頂きましたっ!!! #和dining清乃 #塩ラーメン #冷やしラーメン # 和歌山ラーメン #和歌山 #有田市 #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば
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- ayakasato
思ったよりはるかに美味しく感動です✨ これにテーブルのトッピングから岩のり、とろろこんぶ、梅をいれればもっと最高✨
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- men_colle_by92
#大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #限定 #塩ラーメン #冷やしラーメン #ラーメンサーキット #きんせい スタンプラリー最終日40杯目は'きんせい'グループ最寄り店。此方は初訪問。夏の限定冷やしはあっさりすっきり❣️グループ御用達「夢の風」小麦粉の自家製平打ち麺美味❣️本日もご馳走様でした🙏
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- tokeru
冷製 梅と鰯そば/ 本枯れ節、鷄の出汁は、ビターで 純粋。 果肉の甘い紀州南高梅、あけびのつるの苦味。 そこへ 鰯の刺しが、9枚も 重なる。 もしかしたら、調味料 不使用なのかな。 塩や お醤油を 足したいくらいの気持ち。 梅をほぐし しづかな甘しょっぱさで すすります。 喉越しのよい しなやかな麺です。 清涼感涼しげな風貌は、初夏を感じさせます。 推定 643kcal 蜆出汁の 炊き込み飯/ 生山椒の実、気仙沼産 生雲丹 蟹身のせ。 贅沢に のった 美しい雲丹の色、こちらも シンプルで、ややビター。 ミョウバンや 塩分 不使用。 上品な蛤出汁と 炊き合わせたご飯の中に 大粒の蛤が 入っていて 粋な演出でした。 推定 377kcal BGM JAZZ(Ben Webster) #ごはん #中華そば #刺身 #紀州梅 #南高梅 #梅干し #鰯 #イワシ #蛤 #はまぐり #ハマグリ #海鮮 #魚介 #鮮魚 #鮮魚系ラーメン #ラーメン #冷やしラーメン #冷製スープ #冷製 #雲丹 #ウニ #ウニ丼 #蟹 #カニ #かに #海鮮丼
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- sggk
#ラーメン #塩ラーメン #冷やしラーメン #梅
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- user_35120089
東京都中野駅北口から徒歩5分の酒菜家 秀にて鰻小丼ぶり+冷やし鶏梅だしラーメン1000円。昭和新道商店街にある和食の店で、4日前に訪問した時に隣の客が食べていたモノが気になったので、そちらを食べるためにやってきました。 13時半過ぎに到着で先客3組7名、注文後15分くらいで料理が到着、厨房1人で作っているので若干時間がかかりますね。鰻丼と冷やしラーメン以外に茶碗蒸し、煮じゃがいも、もやしときゅうりの和えもの、キャベツのお新香、オレンジのゼリーが付いています。 冷やしラーメンにはデカい梅干し、鶏肉、ざく切りの紫蘇の葉、キクラゲ、輪切り酢橘なんかがトッピングされています。鶏と梅の良い出汁が出ています。麺は中細縮れのインスタントラーメンみたいな乾麺かな?やわ茹でじゃないところは流石です。 鰻丼は鰻1切れに錦糸卵と一寸そら豆入り、普通に美味しいです。茶碗蒸しには鶏肉がちゃんと入りデザートのゼリーがやけに旨いのでもっと食べたくなりました。 今日も美味しかったです、ご馳走様! #ラーメン #冷やしラーメン #鰻丼 #茶碗蒸し
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- saladbar
夏になるとやってくる仙台の五福星 梅生姜、サッパリしてていいねえ ワンタンはトロトロで飲める! #ラーメン #冷やしラーメン
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- ryukyuawamori
彩りが綺麗です 大粒の梅干しをスープに混ぜ込み、蜂蜜と合わせたという甘酸っぱいスープ 酸っぱすぎず、甘ったるくもない どこか懐かしい風味 黒胡椒が練りこんである平打ち麺 サクサクのすっぱムーチョの食感 生ハム•細切りナルト•味玉といったトッピングは箸休めに ガリやカイワレや納豆昆布の脇役達もなかなかの存在感を見せています よく考えられています
レビュー一覧(2)
梅を練り込んだ麺 上に乗るのはクラゲ それにも梅を 鶏と鰹のスープに紫蘇オイル #ラーメン#梅#冷やしラーメン
夏らしくサッパリとしたスープ 梅を練り込んだ麺やコリコリのクラゲも面白い #ラーメン