愛知県の冷やしラーメンの人気おすすめランキング

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  i_am_shinochan

  らぁ麺 蒼空(愛知県・原) ☆冷やし平子 塩 とにかく名古屋の夏は過酷な酷暑。 そんな暑い夏にふさわしい一杯を頂きに、らぁ麺蒼空へ。 限定の「冷やし平子 塩」。 純度激高な煮干塩スープはいつもながらグイグイ完飲コース。 浸されている麺ももちもちツルツルで美味。 トッピングには香り強目の大葉や山葵、レモンなどが並んでいますが、器量の大きな塩スープなので混ぜてもちゃんと香りが活きます。 最高の形で涼がとれる、至福の一杯です。 #ラーメン#麺#拉麺#冷やしラーメン#中華そば#塩そば#煮干し#名古屋グルメ#塩ラーメン #スープ #焼豚 #肉 #チャーシュー

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  mypace_tiger

  【こだわり麺工房 たご(愛知県名古屋市)】  🍜濃厚煮干し坦々麺 ¥‬950 📢オーダー:冷やし  ●スープ 《動物系 魚介》 ・ゴマのまろやかな甘みと香ばしい風味に動物系の旨味を纏わせたベースで厚みを持たせる ・ビターな煮干しの風味と丁寧に抽出した旨味でクセになるヒキを生み出す  ‪●麺 《細め ストレート 中加水 自家製》 ・しなやかなコシでスープをしっかり絡めて小麦の香りがスープと重なる香ばしさで風味を高めている ・噛む程に馴染んでいく口溶けの良さで麺自体の旨味にスープの旨味が加わって味わいに幅を持たせる  ‪●トッピング‬ ・煮干しの旨味と相性の良い刻み玉ねぎ ・緑が映えるほうれん草 ・担々麺には欠かせない食感と香ばしさで存在感を示すナッツ ・甘辛く味付けられた旨味引き立つ肉味噌 ・アグレッシブな辛さが病み付き度を加速させるラー油  ●寅レポ ‬ ゴマの風味と煮干しの香りが交差するスープは、 濃度の割にサラリとした口当たりの良さでゴマの丸みのある甘みを捉えた直後からラー油の攻め気味の辛さが重なり、 煮干し好きには堪らない苦味と香りを見事に抽出した旨味がやや強めのカドを立たせて纏まっていく。 良く締められて弾力のある歯応えから旨味が広がる自家製細麺は、 リフトさせるとしっかりとスープを抱き込んで旨味を捉えて麺・スープの素材の持つ味わいを引き立ててくる。 ラー油の辛さが際立つ中で甘みを放つ肉味噌始めとしたトッピングそれぞれから放つ旨味で変化と厚みが加わり、 【こだわり麺工房 たご】の売りである煮干しのアクセントが他所では体感出来ない味わいを醸し出して虜にさせる。 煮干しと麺に対する店主の拘りが凝縮されたオリジナル担々麺を頂きましたっ！  #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #担々麺 #自家製麺 #煮干し #🍜 #ラーメン

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  hinoekachou

  こだわり麺工房たごの 冷やしラーメン３部作 冷やしにぼし担々麺 #担々麺 #煮干しラーメン #冷やしラーメン #限定ラーメン #夏季限定 #冷やしにぼし担々麺 #こだわり麺工房たご #ラーメン

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  hinoekachou

  こだわり麺工房たごの 冷やしラーメン３部作 冷やしにぼし担々麺 #担々麺 #煮干しラーメン #冷やしラーメン #限定ラーメン #夏季限定 #冷やしにぼし担々麺 #こだわり麺工房たご #ラーメン

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  suna8

  #冷やしラーメン (塩) 朝8時から食べられるので #朝ラーメン にも分類できる。 #ラーメン #名古屋

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  suna8

  夏期限定 #ラーメン #冷やしラーメン #名古屋 #日比野

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  suna8

  2種類の冷やしラーメン(塩・醤油)は8月末までの限定ということで、まだ1杯しか食べてないのでコンプするためにお邪魔した。 ところが前回と同じ”塩“を注文してしまいコンプできなかった。記憶に頼らずSARAHの履歴を確認すればよかったと後悔。 まだ1週間弱あるので再訪問したい。その時にはしっかりと「冷やしの醤油で」と店主に告げたい。 ーーーーー以下余談 この日は先日Amazonで見つけて衝動買いした”NO RAMEN NO LIFE“という大きな文字が入ったTシャツを着て行った。ご主人とラーメン談義をしたいため、そのツカミとするために。 結果、ちゃんと反応してくれ、色々とお話できて頭の方も満腹感を得られた。簡単にまとめると... ・冷やしラーメンは塩より醤油のほうがスープを作る難易度は高い ・冬期限定はないの？と聞いたところ担々麺を検討中とのこと ・リスペクトする担々麺は「錦城」という四川料理の店のもの ・今は林製麺所の麺(カスタマイズしたもの)を使っているが近い将来自家製麺に切り替える予定(製麺機はすでに購入済み) などなど。 #ラーメン #冷やしラーメン #塩ラーメン #やさしい出汁 #期間限定 #名古屋 #日比野 #西高蔵 #尾頭橋

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  kurumoto

  冷やしらーめん #麺屋しずる #しずる満タン #限定

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  suna8

  オリジナルメニューも登場する。今回は麺にラーメンと素麺の両方を使って作った麺料理。和風出しが効いて美味しい。 #隠れ家的 #立ち飲みbar #居酒屋 #和風冷やしラーメンそーめん #ラーメン #そうめん #素麺 #オリジナル #名古屋 #日比野 #リピートしてるお店

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  kurumoto

  冷し醤油らぁ麺ヤマロク太麺ver #らぁ麺幸跳 #本日最終日 #冷やしラーメン #太麺

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  suna8

  屋号の「直方」(のおがた)は福岡県の地名で店主の出身地とのこと。立て看板を友人に作って貰ったり、ヘルプのスタッフは夜営業の居酒屋の店長だったりと、周りの人に支えられているラーメン屋。 #ラーメン #塩ラーメン #冷やしラーメン #間借り営業 #間借りラーメン #名古屋 #名古屋駅周辺 #朝ラーメン

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  hinoekachou

  らぁ麺彩りの限定メニュー 冷やし山かけ肉盛りそば 900円 #ランチ #ラーメン #冷やしラーメン #らぁ麺彩どり #限定メニュー #限定ラーメン #冷やし山かけ肉盛りそば #肉そば

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  hinoekachou

  らぁ麺彩りの限定メニュー 冷やし山かけ肉盛りそば 900円 #ランチ #ラーメン #冷やしラーメン #らぁ麺彩どり #限定メニュー #限定ラーメン #冷やし山かけ肉盛りそば #肉そば

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  hinoekachou

  らぁ麺彩りの限定メニュー 冷やし山かけ肉盛りそば 900円 #ランチ #ラーメン #冷やしラーメン #らぁ麺彩どり #限定メニュー #限定ラーメン #冷やし山かけ肉盛りそば #肉そば

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  hinoekachou

  こだわり麺工房たごの 夏の人気メニュー 冷やしにぼし中華そば #こだわり麺工房たご #冷やしにぼし中華そば #ラーメン #煮干しラーメン #中華そば #冷やしラーメン #夏季限定 #限定ラーメン #限定メニュー

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  hinoekachou

  こだわり麺工房たごの 夏の人気メニュー 冷やしにぼし中華そば #こだわり麺工房たご #冷やしにぼし中華そば #ラーメン #煮干しラーメン #中華そば #冷やしラーメン #夏季限定 #限定ラーメン #限定メニュー

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  hinoekachou

  こだわり麺工房たごの 夏の人気メニュー 冷やしにぼし中華そば #こだわり麺工房たご #冷やしにぼし中華そば #ラーメン #煮干しラーメン #中華そば #冷やしラーメン #夏季限定 #限定ラーメン #限定メニュー

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  hinoekachou

  フライデーナイトの寄り道ラーメン🎶 蒸し暑くなる名古屋のこれからの季節に ピッタリな麺家喜多楽の冷やしラーメン ウルメと煮干しの冷やしそば 980円 和出汁の利いた冷やしスープと コシが強めの細麺の組み合わせは 最強🔥💪 かけラーメンだけでも至福感満載 毎日毎食食べても飽きのこない 早くもこの夏を代表する一杯 #絶品グルメ #おすすめ #麺家喜多楽 #限定ラーメン #夏季限定 #冷やしラーメン

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  hinoekachou

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  hinoekachou

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  hinoekachou

  かたぶつの夏の風物詩 ころにぼがリニューアル!! 伊吹いりこと生姜醤油が 効いた冷やしラーメン♪ #麺座かたぶつ #かたぶつ #冷やしラーメン #ラーメン #夏季限定 #ころにぼ

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  hinoekachou

  かたぶつの夏の風物詩 ころにぼがリニューアル!! 伊吹いりこと生姜醤油が 効いた冷やしラーメン♪ #麺座かたぶつ #かたぶつ #冷やしラーメン #ラーメン #夏季限定 #ころにぼ

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  hinoekachou

  今年も東海ラーメン新撰組の 『日本の夏挑む』が開催‼️ 麺家喜多楽の冷やし肉そば ブラッシュupされたスープ 啜り心地が最高のピロピロ麺 こんな値段で大丈夫ですか⁉️ って、驚く程の美味しさの 自家製ローストビーフ😍 食べている時の至福感が ハンパ無かった🥰 #麺家喜多楽 #冷やし肉そば #限定ラーメン #限定メニュー #ローストビーフ #肉そば #冷やしラーメン #ラーメン

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  hinoekachou

  今年も東海ラーメン新撰組の 『日本の夏挑む』が開催‼️ 麺家喜多楽の冷やし肉そば ブラッシュupされたスープ 啜り心地が最高のピロピロ麺 こんな値段で大丈夫ですか⁉️ って、驚く程の美味しさの 自家製ローストビーフ😍 食べている時の至福感が ハンパ無かった🥰 #麺家喜多楽 #冷やし肉そば #限定ラーメン #限定メニュー #ローストビーフ #肉そば #冷やしラーメン #ラーメン

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  hinoekachou

  今年も東海ラーメン新撰組の 『日本の夏挑む』が開催‼️ 麺家喜多楽の冷やし肉そば ブラッシュupされたスープ 啜り心地が最高のピロピロ麺 こんな値段で大丈夫ですか⁉️ って、驚く程の美味しさの 自家製ローストビーフ😍 食べている時の至福感が ハンパ無かった🥰 #麺家喜多楽 #冷やし肉そば #限定ラーメン #限定メニュー #ローストビーフ #肉そば #冷やしラーメン #ラーメン

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  hinoekachou

  麺座かたぶつの夏の風物詩 ころにぼ 醤油 伊吹いりこと羅臼昆布の濃い出汁の 冷たいラーメン♪ #ラーメン #冷やしラーメン #限定ラーメン #限定メニュー #麺座かたぶつ #ころにぼ #夏限定

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  hinoekachou

  麺座かたぶつの夏の風物詩 ころにぼ 醤油 伊吹いりこと羅臼昆布の濃い出汁の 冷たいラーメン♪ #ラーメン #冷やしラーメン #限定ラーメン #限定メニュー #麺座かたぶつ #ころにぼ #夏限定

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  hinoekachou

  麺座かたぶつの夏の風物詩 ころにぼ 醤油 伊吹いりこと羅臼昆布の濃い出汁の 冷たいラーメン♪ #ラーメン #冷やしラーメン #限定ラーメン #限定メニュー #麺座かたぶつ #ころにぼ #夏限定

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  hinoekachou

  九六亭の夏の風物詩 豆味噌ベースの冷やし中華♪ マヨネーズが隠し味の癖になる夏麺♪ #ランチ #ラーメン #限定メニュー #限定ラーメン #冷やし中華 #冷やしラーメン #九六亭

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  hinoekachou

  九六亭の夏の風物詩 豆味噌ベースの冷やし中華♪ マヨネーズが隠し味の癖になる夏麺♪ #ランチ #ラーメン #限定メニュー #限定ラーメン #冷やし中華 #冷やしラーメン #九六亭

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  hinoekachou

  九六亭の夏の風物詩 豆味噌ベースの冷やし中華♪ マヨネーズが隠し味の癖になる夏麺♪ #ランチ #ラーメン #限定メニュー #限定ラーメン #冷やし中華 #冷やしラーメン #九六亭

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  hinoekachou

  間に合って良かった♡ あご出汁ラーメンの香露と 半炒飯の至福なランチ♪ 来年も是非食べたいなぁ♪ 博多とんこつ豚の足跡 #ランチ #ラーメン #限定メニュー #限定ラーメン#博多とんこつ豚の足跡 #あご出汁ラーメン #冷やしラーメン#半チャーハン#炒飯

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  tetsudo_o

  #ラーメン #麺 #冷やしラーメン #ランチ #冷やし中華 #ハム #キュウリ #たまご #卵 #玉子 #卵焼き #玉子焼き #グルメ #愛知県 #名古屋

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  hinoekachou

  高級魚ノドグロを使った 蒸し暑い名古屋の夏には 嬉しい冷やしラーメン♪ #ラーメン #冷やしラーメン #煮干しラーメン #ノドグロ #限定ラーメン #限定メニュー #麺家喜多楽

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  hinoekachou

  高級魚ノドグロを使った 蒸し暑い名古屋の夏には 嬉しい冷やしラーメン♪ #ラーメン #冷やしラーメン #煮干しラーメン #ノドグロ #限定ラーメン #限定メニュー #麺家喜多楽

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  hinoekachou

  高級魚ノドグロを使った 蒸し暑い名古屋の夏には 嬉しい冷やしラーメン♪ #ラーメン #冷やしラーメン #煮干しラーメン #ノドグロ #限定ラーメン #限定メニュー #麺家喜多楽

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  hinoekachou

  中華そば はる樹の夏の冷やし麺♪ 自家製麺の進化で具材の美味しさが より引き立った一杯♪ この夏おすすめの一杯♪ 中華そば はる樹 夏野菜とえびの冷麺 980円 #限定ラーメン #限定メニュー #冷やし麺 #冷やしラーメン #夏野菜とえびの冷麺 #中華そばはる樹 #はる樹 #冷麺 #ラーメン

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  hinoekachou

  中華そば はる樹の夏の冷やし麺♪ 自家製麺の進化で具材の美味しさが より引き立った一杯♪ この夏おすすめの一杯♪ 中華そば はる樹 夏野菜とえびの冷麺 980円 #限定ラーメン #限定メニュー #冷やし麺 #冷やしラーメン #夏野菜とえびの冷麺 #中華そばはる樹 #はる樹 #冷麺 #ラーメン

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  hinoekachou

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  123yokocho_

  #出張飯 #ランチ #ラーメン #愛知県 #名古屋市 #東北グルメ #山形 #冷やしラーメン #ゆで玉子 山形名物冷やしラーメン。山形の名店の栄屋のような味を期待したが・・・夏向きの冷たく辛い麺という感じ。氷も入ってない。暑い時期にスッキリ美味しく食べられそう。

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