東京都のラーメンの人気おすすめランキング (7ページ目)

オープンは2023年３月１日。店主は『武道家龍@成城学園前』の出身。提供する１杯は、鶏豚の豊かなコク・うま味と甘辛いカエシとが、口内でピタリと融合。特に同店は、使用する鶏ガラの割合が高く、これが、秀逸なあと口の演出にひと役買っている。これは美味い。#ラーメン

進化系の家系ラーメン🍜 #東京 #中野坂上 #ラーメン #ランチ #中華そば #醤油ラーメン #家系ラーメン

渋谷の老舗。

いつからでしょうか、もう10年以上食べてるラーメンです。いつ食べてもフライドオニオン？のコクがたまりません。 #ラーメン #醤油ラーメン

シンプルな醤油かと思いきや、揚げネギが入ってるようでスープに強さが出て太めの麺が止まりません。 その中に無骨に佇む煮卵とチャーシューの相性もバッチリです！ トッピング前提でオススメを出すラーメン屋が増えてきた中、シンプルかつ王道を抑えており、煮卵が半熟が定番の中、ガッツリ茹で上がっている無骨さにも惚れます。 #ラーメン #醤油ラーメン #麺 #渋谷

コクがあり美味しい。 辛さや痺れは変更可能。 嬉しいのがこんにゃく麺に変更可能（ただし、汁有りのみ） #担々麺 #ラーメン

三ん寅＠江戸川橋(東京都) 味噌らーめん850円 ライス小100円 かまぼこ(別皿)200円 2020/9訪問 日曜13:35到着。 10人以上の列に並ぶ。 ゴゥゴゥと換気扇から炒めラードの煙が排出されている。 35分待ってスタッフに呼び込まれ入店左裏手の食券機で上記購入。 ナビされた席に着席。 10分後提供。 評判通りの純すみ系味噌ラーメン。麹の風合いとガツンと強烈な塩気が印象的。 生姜ニンニクも相当インパクトを与える。 味噌ラーメンには白米でしょう、ということでライスも頼んだ。麺のワンパンライスがたまらなかった。 かまぼこは珍しかったので頼んでみた。酒のあてだったのかな？ そのままでも美味しいかまぼこで、味噌ラーメンに投入して加温しても美味しかった。

オープンは2021年２月28日。店主・渡邊氏は、『麺尊RAGE』を経て、日本を代表する実力店『飯田商店』で修業し独立。注文の「醤油らぁ麺」は、キリリと風味を立たせたカエシのうま味と、出汁＆油から放散される鶏の滋味が、舌上で縦横無尽に交叉し食べ手を魅了するスープが好印象。トッピングの完成度も高い。特にチャーシューは激ウマで、更なる伸びしろを感じさせてくれる。#ラーメン

しじみの味がすごい

もう今まで見たことのないチャーシューの塊。 スープは昔ながらの中華と和風の融合でさっぱり！ 定期的に堪らなく食べたくなるラーメン🍜

常軌を逸した美味さを誇る、MIXラーメンの金字塔。動物系素材の重厚なコクが味覚中枢を強襲する序盤、魚介の風味が勇壮に立ち上がる中盤、両者が絶妙な塩梅で織り交ざる終盤と、丼から確かなストーリ性が伝わってくる。麺のレベルの高さも異次元。#ラーメン #jma2024

#ポルチーニ醤油らぁ麺 #醤油ラーメン #中華そば #しょうゆラーメン #ランチ #ラーメン #麺 #ポルチーニ #トリュフ #味玉 #味玉トッピング #味玉ダブルトッピング #味玉ダブル

#焼豚

#焼豚 #ramen #ラーメンインスタグラマー #ラーメン部 #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン #中華そば

新橋の路地裏の長崎郷土料理のお店。 今まで東京で食べたちゃんぽんの中で ナンバーワンの味♪

有名店出身の方の新店ということもあり、情報ツウなお客さんがオープン当初から行列を作っております。デフォの中華そばには醤油と塩があり、塩を注文。 麺を茹でる前に丹念に手揉みする店主の姿に見入ってから数分、刺激的な煮干香を放つ逸品が到着。まるで焼き干のように、かなり強く香ばしいのですが、食べ進めていくと、地鶏の出汁、やや強めな塩味が主張してきた印象。煮干、地鶏、塩の役割がバランス良く取れてますね。 追加した和え玉（醤油）も美味でした。 #ラーメン

とにかく濃厚！ でも濃すぎることもなく。 喉ごしのいい麺でした。 太麺で食べ応えも十分でした！

王道なつけ麺。 麺にコシがあっておいしい。

濃厚つけ麺（中盛）850円。もっちり太麺に、ざらりとしたスープがしっかり絡んで美味しい💕 麺を完食したら、割りスープをつけ汁に追加！シャキシャキの薬味も出してくれるので、最後まで完飲しちゃいます♪

しお玉らーめん。名店『とうかんや』に、移転後初の訪問。うわあ、これは凄まじく美味い、何だこれ!?有り得ないほどハイレベルなんだけど。スープのコクとキレ、麺の形状、啜り心地、のど越し。全てが好みのド真ん中で、思わず顔が綻ぶ。参ったなこれは。再訪しよう。#jma2023 #ラーメン

特製ラーメン「吉盛り」ライス①【吉祥寺 武蔵家】@岐阜タカシマヤ催事11階。『はんつ遠藤のの全国ご当地ラーメンリレー』第5弾は、東京吉祥寺で2000年創業以来、地に根付いた横浜家系ラーメンの人気店。サーブされると共にふわっと豚骨由来の独特な獣臭が立つ。ミドル級の濃厚鶏ガラ豚骨にキレのある醤油が濃いめの味付けで、間違いなくライス必須のショッパ旨なスープ。麺線短めの中太平打ち麺は、モチモチとした食感でしっかりとスープを持ち上げてくれる。家系ならではの具材も美味く、勝手にチャドリング丼もスープに浸した海苔を巻いて食べるとたまらない。いやぁ、美味かった。 #ラーメン #ランチ #豚骨醤油ラーメン #家系ラーメン #家系

塩ラーメン at ラーメン屋 トイ・ボックス 二軒目は三ノ輪にある#トイボックス へ！ 友達が醤油を頼んだので、自分は塩を！ こちらの麺はなんか食べた事あると思ったら、西早稲田にある#らぁ麺やまぐち と同じみたいでした！ 鳥の出汁と塩の絶妙なバランスで、美味しかったです！ 2017年新規開拓33店目。 #ラーメン #塩ラーメン

透き通った塩のスープに金色の鶏油が光っている　優しい塩味が口に広がりング　あえて言うなら鶏油の癖が邪魔くさく感じたくらい　それも飲み進めいけば特に気にならない　麺はパツっとした歯切れの良いものです　この手の塩ラーメンで柔っとした麺が苦手な私にはドンピシャ

#担々麺 #ラーメン

1辛.かため.味噌.特盛り お気づきだろうか⁈ そうっ 味噌トッピングがあるのだ‼︎ 個人的な意見で申し訳ないのだが、デフォより旨いのである。 ただ味が濃いめなのでライスを頼むのがオススメだ！ #ラーメン #勝浦担々麺

相変わらず旨いのである。移転しないでほしいのである。

博多ラーメンの先生んとこへ♪ 日曜22時だってのに開いてるのがステキ☆ 前回替え玉券をもらったのもあり、調子にのって3玉いく！ 試しにハリガネってはじめて食べたけど、なるほど、お湯を浴びてきただけですな～俺はバリかただな♪ 1玉目は何も入れず、この店を味わいます。 2玉目から紅生姜、胡麻、高菜、ニンニク、などガンガン入れる♪スープの色が赤いww アリオ帰りにそのまま環七をサイクリングで寄ってきた。

八王子の有名店みんみんのバラチャーシューメン。玉ねぎの甘みが加わったシンプルイズベストなラーメン。ラードがたっぷり浮いてる割にはさらっと食べられます。 #チャーシュー麺

二郎の中ではスープはマイルドな方かな。 麺はやや柔らかめ。太くて平べったく、やや縮れています。 #ラーメン #チャーシュー麺

しみじみと旨い。#特製とりそば #鶏そば #御徒町 #上野 #塩ラーメン #ラーメン

鶏の香りと旨みの詰まったスープがたまらなく美味しい一杯。サイドのとりめしが気になります。 #ラーメン #塩ラーメン #鶏ラーメン #味玉ラーメン

#そば #鶏白湯

鶏白湯ラーメン。銀座に比べるとほとんど並ばず食せます。

白醤油の甘みと塩味に魚介のダシ 飽きのこない上品なスープ。中細麺は噛みごたえのある硬さ。 ハーフは海老ワンタンと肉ワンタンが各2個ずつに、鶏と豚のチャーシューが各1枚付きます。 この二種のワンタンが絶品‼︎ はち切れそうに包んだ肉だねはきめ細かく弾力があり、皮がつるんと舌触りが良い。昔懐かしい食紅を付けた鶏と豚チャーシューはパサっとした肉感の歯ごたえあるタイプ。

スープに生姜が入っててとても温まります。 中華料理屋のラーメンだけあって、具材がおいしい！ チャーシューがとてもおいしいです！！ #ラーメン #醤油ラーメン #生姜ラーメン #町中華 #必食 #高円寺

麻婆豆腐に負けず劣らず辛いです。全身の毛穴が開くんじゃないかと思う位…。ただ、ものすごく美味しいです。辛いの嫌いでなければぜひ！！

麺は汁ありが細麺ということで迷わず決定。ポカポカする辛さで鼻の頭に軽く汗をかく感じが私にはちょうどよかったです。上に乗ってる葱をスープに絡めて食べるととても美味しい。パクチー追加できたことにあとで気づきました、。ちなみに汁なしは辛いらしいですよ

上品な和食のような見た目、美しい盛り付けで、すご～くいい意味で、とても冷やし中華には見えません。 ゴマと味噌のタレなのかな？ オリジナルな感じ、麺はモチモチ食感でおいしいです。

冷やしたタイ料理の青白陶器のような丼にはコシのしっかりした中太ストレート麺。 焼豚，味玉，メンマ，わかめ，海苔，完熟トマト，大葉，貝割れ菜，ヤングコーン，飾り切りした胡瓜 色鮮やかで美しい盛り。 タレは豚骨魚介に胡麻味噌醤油でとろみがあり、トマトの奥にあるのはシャーベット状の出汁で、タレに溶かしながら常にシャキッとした状態でいただきます。 最後に酢を加えてみましたが、そのままでも最後まで飽きずに美味しくいただけます。 酸味が苦手で冷やし中華が嫌いな方にはオススメの冷やし中華です。 最後にスープ割りをしていただけるそうです。

たっぷりの炒めた野菜がシャキシャキで美味しい。生姜を途中で溶かすと味が変わって飽きない。

平太麺と、みじん切りの生姜が特徴のタンメン。 タンメンは味の積み重ね感を楽しむものだと思っていたけど、このタンメンはしっかりとひと口目から美味しい。 プラス100円の餃子（3個）もラーメン屋の餃子としてはかなり美味しいので、頼まないともったいないかも。

もっちりとした平打ちの太麺が好き。ちやんぽんのように野菜たっぷり具沢山、生姜とお酢でさっぱりいただけます。 #タンメン #ラーメン

#新宿 #ラーメン　#推しグルメ

#ラーメン 鶏白湯と麺のマッチングが絶妙 ローストビーフはもう少し味が欲しかった

ネギラーメン #ネギラーメン #ラーメン

なお、こちらのお店では麺にコショウが練りこんであるとのこと。で、つけ汁に付ける前にそのまま麺を食べてみました。確かに単体でもコショウの味がしました。ようやく普通に食べてみる美味しいです。直球なちょいドロドロ系濃厚魚介系です。特にクセもないので万人が食べられそう。食べるうちに途中で酢を入れるのを忘れてて、最後にようやく入れましたｗ甘めの酢。もっと早く気付いて入れて食べてみたかった。卵は麺つゆ系の味はしなかったので普通の半熟かな。麺の量はちょっと少なめだけど、スープ割りにして飲み干して腹8分目くらいになりました。さすがは六本木、トッピングを乗せると1000円超えしてしまうし、他地域と比べると麺の量も少なかったですね^^;味は万人向けでクセがなくて誰でも美味しく食べられると思いました。女性客も来てましたし、女性も入りやすいかと。

#つけ麺 太い角煮が乗ったつけ麺です、濃厚なつけだれに胡椒が練りこんであるという平たい麺がすごい絡んできます、麺大盛りまでは無料ですけど思ったより重たくなかったです、角煮もトロトロすぎずしっかり食感が残っていて食べ応えあり