海老トマトつけ麺(つけ麺 五ノ神製作所 新宿店)の口コミ/評判
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レビュー一覧(17)
rinaty_srnp平日のオープンすぐくらいに行きましたがすでに並んでいました！回転は早いです^ ^
エビの濃いスープが美味しくて麺についているバジルソースと合わせると最高に美味しいです(o^^o)
#ランチ＃つけ麺 ＃新宿 ＃ラーメン
great_beet_vp8都内で海老つけ麺と言えば五ノ神製作所。
中でも「海老トマトつけ麺」は特にオリジナリティがあり、とても気に入っています。
濃厚だけどサッパリ。海老海老し過ぎず、トマトなどの野菜の甘みと酸味、海老などの魚介の旨味が絶妙なバランスです。
噛みごたえのある極太の胚芽麺は、噛むほどに小麦の甘みを感じます。
追加のキャベツとモッツァレラチーズがよいアクセントとなっています。
麺をつけ汁に浸して食べる度に、そうした色んな旨味が口の中に広がって幸せな気分に浸れます。
後半にバジルを付けて食べると、よりイタリアンぽい味変となり、最後まで飽きずに美味しく食べられました。
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tokeru麺小盛、180→茹であがり340ｇ...ウソーっ、、券売機の前で そう悲鳴にも似た声をあげるのは、カロリー気にするタイプの女性だけかしら..
小盛は、メンマか チャーシュー どちらかをトッピングできるそう。温キャベツが 良かったけど、、ここは チャーシューにしておきました。
麺初めは、こちら。
久しぶりの コシの強い胚芽麺に たじたじ。
しかしながら、この再会は嬉しかったです。
捻って、海老トマトつけ麺 ￥950のオーダー。
つけ汁には、プチトマト2個、チャー1枚、ゴロチャー4、三角メンマ2、刻み玉ねぎ ぱらぱら。
動物系に 海老、酸味のトマト、あとから乾物の香り。
麺に 添えてあるバジルペーストと バケットを 後半で試してみる。
バジルペーストは、黄緑と 黄色。きっとこれは バターも配合しているのだと思います。
つけ汁に合わせ 瞳を開けると、そこは伊太利亜！仰天です。
推定 911kcal
BGM J-POP
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yamayamaスープのおかわり一回無料なので、残量を気にせず贅沢に食べられます。
スープとバジルの相性が最高です。
イタリアン好きは絶対好きな味。 #エビつけ麺 #つけ麺 #トマトつけ麺 #ラーメン #ランチ
mimikikki#トマトつけ麺 #エビつけ麺 #つけ麺
great_beet_vp8うますぎます！
濃厚というレベルを超えた海老の旨味と、トマトの酸味、旨味が合わさって、こちらの店でしか味わえない唯一無二の極上のつけ汁に仕上がっています。
コシのある胚芽麺との相性もバッチリです👌
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plain_squid_cb4
イタリアンぽい感じ！！
麺にのってるバジルのかたまり入れたほうが美味しかったなー。普通盛りでおなかいっぱーーーい！#海老トマトつけ麺 #つけ麺 #トマトつけ麺 #エビつけ麺
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user_14176028海老感はすごく強いのですが、それをトマトがだいぶ中和してます。そしてジェノバソースもそのあっさり感を後押しした感じですね。女性はこっちのほうがきっと好みでしょう。
user_79654432食べた瞬間、蟹味噌ならぬ海老味噌が口中に広がります❣️
そこにバーベキュートマト（焼きトマト）がベストマッチ。
濃厚➕さっぱりを同時に味わうのは癖になります😋
そして香ばしいんですよ、本当に。
user_70541370具材全部乗せです！
カロリーとか気にしないでぺろりしました！
濃厚で美味しい！
kizaitaku海老ベースのスープにトマトとバジルを加えた洋風つけめん。
匂いを嗅いだ瞬間から、海老の旨みが伝わってきます。
海老とトマトというさっぱり系の材料にも関わらずその味は濃厚。太めの麺にスープがたっぷり絡みます。
創業から15年。人気を維持し続ける同店の一杯は、寸分の隙もないほど仕上がりまくってます。
海老の風味が“ぶわっ！”と迫るスープも秀逸ですが、素晴らしいのは麺に添えられたバジルソース。ちょこっと麺に付けてそのまま啜っても良し、もちろんスープに溶かしても良し。海老とバジルの香りがせめぎ合って、惚れ惚れする旨さを生み出してくれます。
フランスパンが添えられていたり、じつに個性的な品のなかで最大のインパクトは、びっくりするほどコリコリなメンマかも。
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