品川区で食べられるラーメンのランキング

大森に先月オープンしたばかりなのに連日の行列。無化調の鶏魚介醬油は円やか且つキレがあり、自家製の麺との相性も抜群。ロースとバラの2種の叉焼、皮から手作りのエビ雲呑、メンマ、味玉のトッピングも◎ 老若男女問わず旨いと唸らせる味だと思います。 #ラーメン #醤油ラーメン

魚介のコクをボトムにして、その上に鶏と醤油の優しい旨味が広がる。味のベクトルは、やや甘味側に振られています。 中細でしっとりともっちりの間くらいの麺は、スープとも良く馴染んで風味も良い。 チャーシューは2種類。特に低温調理の肩ロースが美味しかった。ワンタン、味玉など全てが丁寧に作られており、かなりハードル上げてきたのですが、軽々とクリアされてしまいました。

今迄食べてたのは醤油ラーメンではない！と思えるほど完成度が高いラーメン。平日昼なのに行列ができるのも頷ける。饗 くろ㐂の塩ラーメンもびっくりしたけどここもすごい😋 https://www.instagram.com/p/BQwlq5rFVKB/ #ラーメン #醤油ラーメン #最高の一品 #ビブグルマン

2023年12月23日にオープンした『のスた@大井町』の新ブランド。掲題の味玉トッピングを注文した。いやあ参った、これは激ウマ！流石としか言いようがない。いりこスープは、食べ手の胃袋の真芯を捉え、尋常でないほど後を引くうま味が鳥肌もの。一見、オールドスタイルな出で立ちに見せながら、スープに含まれるうま味は、まさに複雑玄妙の極み。ふわりと宙を舞う油の風味も、堪えられない。チャーシューは『のスた』らしい、肉厚大ぶりの肉塊。カテゴリー的には「ネオノス」になると思うが、その枠に到底収まりきらない名杯。これは必食だ！#ラーメン

ほど良い背脂の甘さ由来か、甘じょっぱさ加減がクセになる煮干醤油な一杯。トロットロの豚バラ肉がたかさん乗ってるのが嬉しいですね。特徴的なのは麺。札幌味噌ラーメン的な黄色い中太縮れ麺を背脂煮干に合わせためずらしいものですが、食べやすさの効果を実感。硬めな縮れは極めて箸で掴みやすく滑り落ちることが少ないので、スルスル気持ちよくすすれました。 #ラーメン

#ラーメン #大井町

淡麗系の煮干でどストライクな味ですね。わんたんを追加してコロチャーごはんも食べました。 #ラーメン #わんたん #煮干しラーメン

醤油よりもにぼらあの方が好み。そもそも醤油ラーメン嫌いの私がここのを半端なく美味しく感じるぐらい完成されてる😋 https://instagram.com/p/BdEy3bUlwdx/ #ラーメン #煮干しラーメン #わんたん #最高の一品 #ビブグルマン #月見ごはん

現在は1,050円 スープが優しく美味しい❤️

奥さんが感動して目を見開く😋 https://instagram.com/p/BW7pnzPFbXK/ #ラーメン #醤油ラーメン #価値ある一皿

今回のスープは魚介が強めに感じられましたが、鶏の旨味と醤油の風味の一体感が素晴らしく、しかもそれらが優しく広がります。 自家製の中細ストレート麺はしなやかなコシがあり、啜って噛むたびに国産小麦の豊かな風味を堪能できます。

店内の雰囲気とマッチした洗練された見た目。スープは鶏の旨味を主体とし、魚介と動物系の厚みが絶妙な具合に下支えしている。出汁っぽさのあるカエシが仄かな甘みを感じさせ、和な一面を思わせる。 自家製麺はツルっとした麺肌で啜り心地もよく、とっても美味しかった。 低温調理された、おそらくモモとバラのチャーシューは肉々しくも、切れ目を入れてあって食べ易く工夫された一面が好印象。 サイドメニューの「実家の魚めし」は中トロの中落ちで、美味すぎでヤバかった。すぐに売り切れるらしいので中々お目にかかれないかもしれないが、あったら必食だろう。

品川区の多賀野にて特製中華そばをいただきました。具だくさんでボリュームある中華そば。 比内地鶏などで取った清湯のスープは旨味たっぷりでめちゃ好きです。 すーっと染み入る感じです。 チャーシューも分厚くて美味かったな〜。 他のラーメンも是非食べてみたいです😄 #ラーメン #中華そば

多賀野@中延の特製中華そば 開店前から長蛇の列ができる人気店 ラーメンは手抜きなしの美味しい一杯 #ラーメン #中華そば

#ラーメン #醤油ラーメン

Anovaで低温調理された焼豚。淡麗醤油系で人気。 #ラーメン #醤油ラーメン

小ラーメン 確かに二郎にしては最初はあっさり。 しかし脂とニンニクをスープに溶け込ますとそこは二郎ワールドの幕開け。 あと他店より麺が柔らかい印象

ネギ入り、ニンニク #ラーメン #ラーメン二郎

やはり美味いですね、この滑らかなスープクセになります。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

#ラーメン #中華そば #ランチ

#中華そば

品川区のアジトイズムにてピザソバ大盛りをいただきました。 マツコの番組に出たらしいこちらのお店は雰囲気がオシャレやったな。イタリアンまぜそばで色々トッピングもできるしこれは美味いな😄 最後はリゾットにして大満足でした〜。 名古屋の十夢のまぜそばもイタリアンで好きやけどこれもいいですな♪ #そば #ピザ

マスターからよく混ぜて食べて下さいと言われて食べましたが、これは美味下手なパスタよりはずっと美味しいですわ。つけ麺ロッソのソースに「とろけるチーズ」と「MIXスパイス」をプラスしたajito ismならではの創作まぜそばとのこと。

いろんな物がトッピングされたゴージャスな逸品。 もっとピザっぽいかと思ったが、油そば感の方が強い。 ニンニクとカイエンペッパーを投入したがベースのタレが強いのかあまり効果が無かった気がする。 麺は硬めの太麺。

#ラーメン

ラーメンとの相性抜群！昼夜限定５食で食べれてよかった😋 https://instagram.com/p/BW7pnzPFbXK/ #海鮮丼 #丼もの #マグロ丼

ちゃんと酢飯を使っています 魚の産地を明記するのも素晴らしい こういう細かい配慮や仕事の積み重ねがファンを増やす要因だと思います あっという間に完食・完飲です

実家の魚飯 #マグロ丼 #丼もの #海鮮丼

【個人的に世界一美味しいと思う永楽のらーめん（麺固め）】 パパが子供の時からあった歴史あるラーメン屋さん♪ 昭和31年創業！パパと同じ年だ♪ 私も子供のころから連れてきてもらってるからここが一番好き♪ いつも基本のラーメン600円 ポイントは焦がし揚げ葱！！たまらない！！ そして麺も特徴的です。 日本で初めて～みたいな話 きいたのに忘れちゃった。。。 昔ながらの味です♪そして安い！！ ちなみに餃子も美味です☆ そしてラー油も♥

渋谷の名店喜楽で修業されてた方が何十年も前に独立されたお店だとか。 麺は平打ちの卵麺。スープにはびっしりと揚げネギがはいっており香ばしさとネギの風味がスープに溶けて味わい深いです。 喜楽は台湾産のネギなどをふんだんに使ったネギ油ですがこちらは従来の長ネギで仕込んでそうな感じです。

今風のラーメンに飽きたら、絶対此所。本物の中華そばは、永楽

激ウマラーメン☆ 濃厚で美味い！ http://ameblo.jp/yazy821/ http://user.retty.me/1317161/

#ラーメン

濃いめ固め少なめ #ラーメン #らーめん #支那そば #中華そば #ラーメンパトロール #ラーメンインスタグラマー #らーめん部 #ラーメン部 #ラーメン好き #ラーメン大好き #拉麺 #麺 #麺スタグラム #飯テロ #ラーメン倶楽部 #東京グルメ #麺活 #ラーメン好きな人と繋がりたい #大井町線 #荏原町 #旗の台 #中延 #馬込 #荏原町ランチ #しなてつ #ラーメン屋 #ラーメン🍜 #麺類

豚肉と野菜の甘味が出ていましたがそれでも辛い！ トロトロのスープに麺がよく絡み思わず汗だくになりながら感触。辛さのなかのコクがまた食べたくなる。

辛い！がうまい！

見た目の通りから〜い＞_＜ けど他にはないコクがあるウマからスープ。これは癖になるのがよくわかります！

(^_^)v スープがさっぱりしていて旨かった。

まろやかになった醤油の感じはそのままに、旨味の厚さが更に増していました。 今日の麺は柔らかめ。しなやかで程良くくったりで、啜ると麺の風味がふわっと広がります。 ワンタンが以前にも増して美味しくなっている気がします。皮も餡も少し変わりましたかね？！ 個々の素材を強調したインパクト重視のラーメンが多い中、バランス重視で一歩引いて大きく構える余裕を感じさせる一杯。

麺や 維新＠目黒 特製醤油らぁ麺 目黒で食う物迷ったらここ！ 神奈川淡麗系の艶やかな醤油 極細シルキーな多加水麺は滑らか トッピングはどれも一級品 旨し！なので詠います！ 突き抜ける 晩夏の空に 蒼き哉 旨さ突き抜け 維新のらぁ麺 ご馳走様でした！ #麺や維新 #らぁ麺 #ラーメン #中華そば #目黒駅 #醤油ラーメン #らーめん #品川区

東京都五反田駅西口から徒歩4分の麺屋 彩音〜Sign〜にて特製塩1150円。4日前にオープンで、今ラヲタが1番注目している店です。因みに店名はミスチルの曲からきています。 14時前と時間をずらしてやってきたのですが20名強の行列でした。私の2人前の女性は後から同僚らしい男性が来たら私の後ろに並び直し、さすがに日本人は偉いなと思っていたら、その後3人が前に並んでいた仲間のところに割り込みしました。五反田のリーマンどないなってるねん！ 入店間近になり店員さんから促され店内に入り券売機をポチッとしてまた外に出て並び直します。なんでも三鷹のさくら井絡みとのことなので、醤油は大体味が想像できるので塩にしました。 結局50分程並び入店着席できて、それから10分くらいで着丼しました。店内のBGMは当然ミスチルですね。 具材は豚と鶏のレアチャーシュー2枚ずつ、ワンタン2個、メンマ2本、味玉、笹切りネギに三つ葉となります。澄んだ琥珀色をしたスープを飲んでみるとポキャブラリー不足で言葉では伝えられないですが、通常の塩スープとは違い白醤油の出汁感がするお味です。数種類の酒も使っているとのことで複雑なお味、胡麻油の風味だけは感じ取れました。 低温調理の豚チャーシューは確かにさくら井を感じられるモノ、ワンタンも肉感が強く美味しかったです。麺は三河屋製麺の全粒粉入りの中細ストレートで蕎麦みたいな食感、これだけはタイプではなかったです。 噂通りのハイレベルなラーメンで満足しました、ご馳走様！ #ラーメン #新店　#彩音 #ラーメン新店

五反田　彩音 特製塩ラーメン、炙りチャーシュー丼 10月1日にオープンされたとの事で訪問させていただきました！ ミスチルが常にBGMで流れており居心地最高です笑 今までに食べたことのない奥深い塩ラーメンとローストされた柔らかいチャーシューは癖になります✨ ガチで美味しいのでまた来ます！ ご馳走様でした😆 #ミスチルラーメン #五反田グルメ #sign #美味しいラーメン #五反田ラーメン

#ラーメン #中華そば #塩ラーメン #品川区 2回目の訪問。前回特製醤油を食べたので、今回は特製塩を注文。トッピング沢山。 まだ新しい店なのでこれからはわかりませんが、断然塩の方がオススメです。

最初で最後の挑戦、、、 彦摩呂さんの笑顔が見えたw

めちゃくちゃ量があります(^^) 腹ペコで行ったの美味しく完食できました。

今日は白醤油タレ　真鯛×渡り蟹×浅利でした。やはり美味しい！ #ランチ #ラーメン #無化調 #自家製麺

本日の三位一体は白醤油タレ　鰹節×浅利×牡蠣。チャーシューの上に乗っている牡蠣ペーストを混ぜると、ただでさえ美味しいスープがまた美味しくて幸せです。 #ラーメン #ランチ #自家製麺 #無化調 #牡蠣

北品川にある中華そば和渦TOKYOで、特製三味一体を。この日は白醤油 鰯煮干し×鷄×カマス煮干しで淡麗系のスッキリとした仕上がりでした。 #煮干しラーメン #ラーメン

中華そば 和渦 TOKYO＠北品川 特製醤油そば＋玉子かけご飯 御殿山と電車のパノラマ気分な景色 極上過ぎる鶏清湯醤油のラーメン！ 地卵のかけご飯最高！今年一番の感動？ 旨し！なので詠います！ 脈動と 春の気溢る 景色哉 気鋭の醤そば 旨さ溢れる ご馳走様でした！ #中華そば #和渦TOKYO #北品川 #品川区 #ラーメン #醤油そば #玉子かけご飯

#ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #醤油表 #​和渦 #北品川

スープが美味しくワンタン、チャーシュー、玉子のトッピングの組み合わせが良かった。 #ラーメン #中華そば #醤油そば #醤油ラーメン ＃わんたん

美味しい!このお店好きです。

以前よりも鶏が強くなり、醤油がキリッとして前面に出ています。 麺は少し細くなったかな？！ チャーシューは肉感が増し、柔らかくジューシーになってます。 一時期の優しい感じも良かったけど、このシャープな感じもいいねぇ。 現状に甘んずること無く、色々と試行錯誤されて、常に前進しさらなる高みを目指されています。

引き続き「醤油らぁ麺」を実食。まずはひと言。これは美味い、美味過ぎる！同店の「醤油」は、一線級淡麗醤油の教科書的な１杯だと考えているが、今回もまた、その印象は揺るがず。分厚く複層的な出汁の素材感、カエシのうま味の質の高さなど、どの箇所を取っても印象はすこぶる良い。#ラーメン

未だ、希少価値が高い二郎テイストの塩ラーメン。ドッシリとスープの中心に鎮座する豚のコクとうま味が、塩ダレを介在させてもなお、些かも損なわれることなく脈付いている。啜り応えのある極太麺も、がっつり系ラーメン好きには垂涎の絶品だ。

スープは生姜がきいているのは変わらない。変わらないけど、何かが違うな。でも、あれの進化形と捉えることはできそうだ。めっちゃうまい！

2019年９月に開業20周年を迎え、益々勢いに乗る同店。思い返せば、20世紀の段階で、あっさり系とガッツリ系という、タイプが全く異なるラーメンを同時に作れる引き出しを持った者が出現したこと自体が奇跡だろう。注文の「細麺塩」の出来映えも、相変わらず極めて良好。今後とも更なるご活躍を祈念したい。#ラーメン

品川区にある下町、中延の商店街にある多賀野種類もあるつけそばが人気ですが、シンプルな中華そばをさっぱりとしたスープには煮干が効いてます！ #中華そば #煮干しラーメン

(2015年12月号掲載) #おとなの週末2015年12月号

鶏＋煮干し？ と思われますが、どちらも主張が強くはなく、ガツンと言うよりハートに染み渡る「うっとり系」。一直線でエッジのある中麺、噛みごたえあって滑らかに喉を通り過ぎていきます。美味いなぁ～、ただ、素直に美味しい。

寒い日は中本❤️ #ラーメン #グルメ女子 #グルメ好きな人と繋がりたい #麺活 #ラーメン部 #麺スタグラム #ラーメン好きな人と繋がりたい #ランチ

#蒙古タンメン中本 #北極ラーメン #ラーメン

北極の10辛 チャレンジ もうスープでは無い！ #北極 #激辛ラーメン #激辛料理 #ラーメン

平打ち麺と素朴でシンプルな味わいの中華そば。一度食べたらまた食べたくなる癖になる味。

+煮卵トッピング ど真ん中の中華そば！うましっ！！ 普通盛がちょうど良い気がします

大井町にある麺壱吉兆の中華そば。白河のとら食堂、横浜の白河中華そばで修行したってことで旨いこと旨いこと。何と言ってもスープが旨いっす。カウンター7席なので平日でも行列です。 #ラーメン #中華そば

大井町にある二郎インスパイア。 ライトで醤油で食わせるタイプ。 ラーメン二郎目黒店の味に近い印象。 写真はヤサイニンニク。 #ラーメン #二郎系 #二郎インスパイア

#ラーメン #東京 #二郎系 #大井町

#ラーメン #二郎系ラーメン #大井町

2023年９月21日にオープンした新店。甘辛いカエシのコクとキレが終始、丼全体を支配するスープは、開業したばかりとは思えないほどハイレベル。やや硬めに茹でられた『酒井製麺』の太麺も、スープとベストマッチだ。これは美味い、美味過ぎる！#jma2023 #ラーメン

裏大輝家＠青物横丁(東京都品川区)　ラーメン800円 日曜19:30頃、外並び5人。小雨が降ってきたのを見てすぐに店内待ちを案内。しっかりした行列整理風景。15分待って着席。5分で提供。好みは全部普通で。 豚骨のホネ感がしっかり感じられるざらっとした舌触りの豚骨スープに強めの醤油ダレ。デフォルトで濃いめなのでライスが進む進む。燻製チャーシュー1枚、ほうれん草、海苔3枚。短尺の中太麺は丸っこい形状。麺箱には大輝家の文字。 至近には家系と言われるお店が多い立地ですが、この満足度で1000円以内なら人気店になるのは確実と思われました。 #東京都 #品川区 #青物横丁 #ラーメン屋 #ラーメン #豚骨醤油ラーメン #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #東京 #鮫洲

裏大輝家＠青物横丁(東京都品川区)　ラーメン800円 日曜19:30頃、外並び5人。小雨が降ってきたのを見てすぐに店内待ちを案内。しっかりした行列整理風景。15分待って着席。5分で提供。好みは全部普通で。 豚骨のホネ感がしっかり感じられるざらっとした舌触りの豚骨スープに強めの醤油ダレ。デフォルトで濃いめなのでライスが進む進む。燻製チャーシュー1枚、ほうれん草、海苔3枚。短尺の中太麺は丸っこい形状。麺箱には大輝家の文字。 至近には家系と言われるお店が多い立地ですが、この満足度で1000円以内なら人気店になるのは確実と思われました。 #東京都 #品川区 #青物横丁 #ラーメン屋 #ラーメン #豚骨醤油ラーメン #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #東京 #鮫洲

大井町のソウルラーメン

#もやしソバ

#ラーメン #ランチ

スープの方に粉の乗った海苔が浮かべてあり、これをいつ崩そうかと気になります。しかしそんなことは忘却の彼方へ、麺が運ぶスープの量がすごい！そのスープを運ぶ姿にはアスリート(筋肉系)のような力強さを感じました。本当においしいです。元気が出ます。ぜひ。 #つけ麺

添加物を一切使わないというこだわり。ボニートとは鰹の意味です。 鰹の味がしっかりする和風のラーメンでした。濃厚ですが脂っこくなくおいしかったです。ごはんを混ぜてもおいしそう。

動物系をベースに鰹出汁が効いている。粗挽きの鰹節のザラザラした舌触りも特徴的。麺は中太でもっちり。

#醤油ラーメン #ラーメン #正油あらびき #カツオ #無添加 #無化調ラーメン