ラーメン(ラーメン二郎 三田本店 （らーめんじろう）)の口コミ/評判
メニュー情報
レビュー一覧(27)
onakasuita_o0初二郎🍜‼️
#ラーメン
#SARAHはじめまし
#二郎系
#札幌
#東京
#ramen
#田町
#赤羽橋
funny_cress_ru9#ラーメン #三田 #二郎
yumenohate#SARAHはじめました
sat45_119
ラーメン二郎三田本店
#田町 #ラーメン
kawawawawa最後に行ったのはいつだったか。
5年は経ってそう。唯一無二感に打ち震えてサクッと食べて退店！！
量減った？ブレの範囲内かな。
コールはニンニク・アブラ
#東京 #田町 #ラーメン
soft_berry_md6#SARAHはじめました #東京 #ラーメン #ラーメン二郎 #田町#三田
funny_cress_ru9#ラーメン#三田#二郎
funny_cress_ru9#ラーメン#三田#二郎本店
tasty_honey_hs7#SARAHはじめました #ラーメン
kzymmt#ラーメン #二郎系ラーメン
andrew#ラーメン #醤油ラーメン #ランチ #二郎 #二郎系
bujitaco#ラーメン#ラーメン二郎
kazu0320夢にまで観た『ラーメン二郎 三田本店』。創業は1968年で、元和食料理人であった山田氏（総帥）がラーメンならいけるだろうと勢いで出店するも、全くの閑古鳥状態で、近隣の中華料理店で修行しなおしした後に独自の一杯を作り出したのが今に至るものだそうです。それが今では熱狂的なファンの多いものになるとは凄いですね。
スープは、豚肉と豚骨に香味野菜を合わせて焚いた油分に厚みのある微乳化の出汁。それに合わせているのが、エフゼットという二郎専用の特注醤油を使用。醤油の尖りを甘味や旨味の詰まったスープが丸みある輪郭を持たせた円やかな口当たりで、油分に厚みと濃いめの味わいながらも意外にグイグイと飲めます。割と柔らかめながらもモッチリとしたコシのある歯応えで、スープをよく吸っており美味しいです。
#ラーメン #二郎 #二郎ラーメン #二郎本店 #豚骨醤油ラーメン
oyabunラーメン二郎三田本店が朝の8時から営業していると聞きまして。
こりゃ行かねばと訪問しました。
過去に何度か行ってたんだけど記事にできてなかったお店です。
オープン15分ほど前で13．4人の待ちが出てました。
今回はラーメンをいただくことに。
盛りなどは普通にしました。
回転が非常に早くて8時15分くらいにはラーメンが提供されました。
おー、このボリュームたまりませんな。
チャーシューがめちゃ良いビジュアルです。
スープはやや油分多めで乳化はしていないかな。
ニンニクも効いてこのスープ好きです。
しっかりと天地返しをして野菜はスープに浸しつつ、ゴワッとした麺を啜るというよりはワシワシとかき込みます。
あー、二郎ってこれやねと大満足の麺。
朝だけど大盛りでも良かったかも。
合間に食べるもやしやキャベツも食感よくいい感じです。
今回一番よかったのがチャーシュー。
めちゃ分厚いけどジューシーで柔らかい。
なんで豚ラーメンにしなかったのかとほんと後悔しました。
朝からがっつり大満足の二郎でした♪
#ラーメン #醤油ラーメン
次郎本店へ15人程並んでいました。
45分程並んで入りました。
美味しい！癖になります( ・∇・)
#ラーメン#二郎 #こってり
ryosuke_yagi相変わらず旨いが、松戸駅前店の方が好き。
melancholic_boyいやぁーほんとに美味いなあ
幸せ😚
#ラーメン #麺 #ディナー #大蒜 #必食 #二郎系 #二郎 #聖地 #死ぬ前に食べたい #三田
chelsea_5#ラーメン #ランチ
melancholic_boyこれが聖地 三田本店の二郎
次からは麺 カタカタで行くことにした
#ラーメン #ランチ #麺 #ディナー #大蒜 #必食 #二郎 #死ぬ前に食べたい #三田
kazunii
ジロリアンではないが、ラーメン好きならば一度は行ってみたいお店。先日、お昼時に通った時には、その行列に諦めて前を素通りしたが...そのチャンスがやってきたぁ！芝浦で仕事を終え、仕事帰りに寄ってみたが、やはり行列は凄い（−＿−；）前回、素通りをしたせいか食べたいという思いが強く並んで待つ事に。意外と早く30分程度での着席となる。最初から量的には無理なので、ラーメン600円をボチっと。ニンニク入りをお願いし、その他はデフォルトでお願いする。待ってる間、大将の真横のポジションだったので、ラーメン作業が見れベストポジションだったのだが、作り方、調理場を眺めていると... ジロリアンに怒られるそうだが、調理場あまりキレイとは言えない（−＿−；） 程なくして、ラーメンの提供となるが、厚切りチャーシューが２枚、野菜もデフォルトでも量が多く... オヤジにはしんどいラーメン。とても小ラーメンとは思えない量(^◇^;) 一口食べ.やっぱりジャンキーな味わい。個人的には、やはり二郎系ラーメンは苦手。量的にはも多いので残してしまいましたぁ....今回、三田本店には聖地巡礼のつもりできたので、とりあえず、それだけで満足ではあるが。他の人達のマシマシコールの連呼、すげぇなぉーと思いながら店を後にしましたぁ。
melancholic_boy今日は本家、聖地三田で。
もやしが盛りっとしてなくても二郎は二郎なのだ。
もはや伝説の店！
麺固め、半分、野菜少な目、にんにく、あぶら、カラメ。
麺半分なのに苦しいwww
#ラーメン #麺 #ランチ #二郎 #大蒜 #肉 #必食
kaiseiyoshim
二郎三田本店
#ラーメン #二郎#野菜マシ#にんにく#大盛り
ramenお恥ずかしながらインスパイア系は食べた事ありますが、本家筋の二郎系は未体験なオカマ野郎な自分です(^^;;
今ままで大事に守ってきたこの身体を捧げに三田本店へ初訪店です(^^)
眼鏡を掛けた中年男性と助手さんらしき2人の3人体制。
席に座りコールを待ちます。
助手さん「ニンニク入れますか？」
僕「お願いします」
二郎的には「ニンニク」が模範解答だったかも⁉︎と少し焦りましたが無事にオーダーが通りました。
そして、助手さんの手により丼が提供されます(^^)
野菜は茹でた冷たいモヤシとキャベツで盛りは普通な感じで一安心(^^;;
豚骨スープはかなり甘めの味わいで以外とサラリとした飲み口。乳化、非乳化は正直よくわからず(^^;;
微乳化っぽいのかな？？
しっかり天地返しをキメて麺を頂きます。
麺は極太でごわごわというより柔らかくてもっちりな食感。しかし、僕には柔らか過ぎてうどん食べてるような感じでした(^^;;
豚さんは厚みもあるデッカいのが2枚入ってます。脂身もたっぷりで柔らかく絶品！
この豚さんは美味しかったです(^^)
ニンニクは臭い強く辛いのでしたが、このスープには必須の様に思います。
後半は味に飽きてきたのと、柔らかめな麺がボディーブローの様に効いてきて最後は結構キツかったですが、卓上のホワイトペッパーを入れて何とか完食。
スープは流石に完食出来ませんでした(^^;;
前半と後半の美味しさの落差が激しい一杯だと思いますが、美味しかったです。
柔らかい麺に苦労したほろ苦い二郎デビューとなりましたが、最初の二郎を三田の本店で食べれて良かったです(^^)
次は麺硬め、ニンニク、カラメのコールで食べてみようと思います！
なんか僕臭い気がします。
いや、今僕臭いです（笑）
二郎系ラーメンの総本山。1968年の創業以来、学生やサラリーマンのお腹を満たし続けてきました。キリッとした醤油に豚の香り。たっぷりの野菜に太いワシワシ麺。ラーメン二郎とゆう名の料理です。