潮らーめん(MENSHO)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

• 
  jocchan

  4.02019/12/17

  #ラーメン #塩ラーメン #ランチ #東京 #和食 #麺 #豊島区

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  kazunii

  3.52019/3/14

  海水塩を使用しスープには動物系食材は一切使わず、鯛やホタテなど、海の食材のみで仕上げたられたスープ。

  自家製麺に使用する小麦粉は、岩手県産ユキチカラの玄麦を、店内の石臼で挽いてたもの使ってます。

  変わった器のフチにあるのは、カラスミとホタテのコンフィ！ 麺にカラスミをつけて食べるとまた変わった味わいに。

  最後に、鶏漬丼にラーメンのスープを入れ、お茶漬けにして美味しく頂きましたぁ✨