全国のそばの人気口コミランキング(13ページ目)

ムタヒロから独立 #煮干しラーメン #鶏白湯ラーメン #大阪ランチ

伊吹産いりことオリーブ地鶏。 どことなく、うどんのようなスープ。 あっさりの中にしっかりとした味。 鹹水不使用の麺も面白い。 #ラーメン #煮干しラーメン

週末に銀座に出かけたついでに、『麦とオリーブ』へ！職場の後輩が直近で行ったという話を思い出し、「鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA」をオーダー！もちろんトッピングは特製で。 まずはスープを一飲みすると、醤油ベースのスープの中に鶏の旨味と後味としてほのかに感じる蛤エキスが絶妙に合わさっていることに驚き！さらに中盤からは卓上にあるエシャロットオイルを加えたら、味わいだけでなく、鼻に抜ける香りまで変わってさらに驚き。スッキリとしながらもパンチを感じる味わいでした。 トッピングも味玉に、豚と鶏の2種類のチャーシュー、ナルトと長芋が入っていて、ボリュームも満点！麺、スープ、具材の組み合わせ次第で味わいが大きく変わり、食べ進めるにつれて発見が増えていくたのしさ詰まった一杯でした。 #東京 #銀座 #東銀座 #ラーメン #銀座ラーメン #麦とオリーブ #鶏そば #蛤そば #ミシュラン #ビブグルマン #大盛 #オリーブオイル

#鶏白湯 #トリュフ　#ラーメン　#銀座　 #東京

文殊＠船堀！ 意外に手広くやっている文殊グループ。その船堀店に初訪です。船堀駅って結構賑やかなのね…。 いただいたのは春菊天そば。厚みがあってコロッとした感じの天ぷらは印象的。しばらくつゆに馴染むまでは結構ハードな揚がり具合。 細いそばは文殊スタンダード。自家製とのことですがシャキッとした歯応えで、文殊はこれだよね〜というもの。 色は薄いですが力強さに溢れたつゆにそばが負けてないのことからも、そばの味はレベル高いですね〜。 やっぱり美味しい文殊でした！浅草駅地下の方も久しぶりに行きたいな。 #立ち食いそば #路麺 #そば #天ぷら #天ぷらそば #かき揚げ #かき揚げそば

#和食 #そば #蕎麦 #麺 #東京 #台東区 #鴨肉 #ランチ

#蕎麦 #そば #ニシンそば

出汁と肉から滲み出す風味が融和した汁旨し やや中太めな麺にそれがよく馴染む シャキッとしたネギもいいサポートをしてて ワシワシと食べ進め、最後の一滴まで完汁 #jma2024 #関東 #そばがき #蕎麦 #かけそば #肉そば

奈良の話題の新店!!\(*ˊᗜˋ*)/ 醤油ダレの芳醇さがたまんねぇぇぇ〜え!!\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/

食欲をそそる煮干の香り、そしてスープを口に含んだ瞬間に広がる魚介の旨み。やっぱりこちらは美味しいですね。他の具材、二種類のチャーシュー、メンマ、ネギ、味玉も良い感じで満足の一杯でした。 #ラーメン #中華そば #東京

JR水道橋駅西口から数分のところにあるラーメン屋さん。煮干し香る中華そば。味は濃いめもあっさり。とてもバランスの良い一杯。麺は浅草開花楼。美味しかったです！ #ラーメン #中華そば #味玉 #東京

自然薯のとろろ蕎麦。とても美味しい！

#ラーメン #塩ラーメン 最初飲んだスープの感動は凄かった！流石の一杯

そばは自家製でコシもあり、なかなかいい感じ。かき揚げはネギが多めに入っていたのが印象的。揚げたてで食べてみたかったです。つゆは色とは裏腹にあっさりでカツオのコクをしっかり感じられます。上質な一杯でした。（過去ログから転載） #そば #かき揚げそば #天ぷら #かき揚げ #かき揚げ蕎麦 #天ぷらそば

冷し鴨南そば！超美味しいです！おすすめです、

コレ、ハマる味だわ〜(￣▽￣)b

特製清湯そば🍜神田 勝本 大人の愉しむ一杯 ハイグレードに完成された🍜 まさに飲み物はとも言うべき #ランチ #ディナー #頑張れ飲食店 #グルメ #昼食 #ボリューム満点 #東京 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #🕒 #テイクアウト #百名店 #ライス #おやつ #ラーメン #そば #千代田区 #神保町 #神保町ランチ #神保町グルメ #神保町ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #味玉 #チャーシュー #海苔 #メンマ #勝本

#新御茶ノ水 #淡路町 #そば #ラーメン

コシがあってうまいです！ 大盛り200円でかなり量が増えます！ #そば #せいろそば

#大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #醤油ラーメン #鶏白湯ラーメン #らぁ祭 らぁ祭大阪南エリア5軒目、大阪メトロ花園町駅近く。3年振りの訪問。 八光の"となりの人間国宝"認定店！ 前回あっさり鶏清湯だったので、一推しメニューの鶏白湯を醤油で。 メニュー其々塩も選べる。 スープは"天一"の味に近い、冷めたら油膜張るやつ❣️ 某雑誌クーポン券で味玉もゲット、絵柄が可愛い事❣️ 後先考えず完汁、旨すぎた⭕️ 本日もご馳走様でした🙏

三軒茶屋にもあった町中華の名店 地元三軒茶屋で小さな頃から通ったお店で 蘭州系の手延べ麺 お店では機械麺と手延べを選べますが、とにかく当時は手延べの不揃いな麺の角煮麺が大好きだったのを覚えてます。 学生の頃は青椒肉絲麺、大人になるまでこの上海焼きそばに目が行かず、本当に損をしていたと今思います。 この不揃いの麺を野菜と中華醤油で炒めた時の旨さ！ 知ってしまいました。 細い香港麺の上海焼きそばも旨いですが、この爆発的旨さには足元にも及びません。 また、此処の厚皮の大ぶりな餃子も旨い！ 三軒茶屋店は親父さんがもう歳でという事で三茶のファンに惜しまれながら閉店してしまいましたが、唯一その味を引き継ぐお店。 足を伸ばして食べに行かなければ行けないですが、残って行ってほしい！ そんなお店です。 ご馳走様でした。 #ランチ #焼きそば #上海焼きそば #銀座グルメ #町中華

ミシュラン掲載のしなやかで力強い蕎麦

美味しいお蕎麦でした！ 天ぷらも揚げたてをその都度持ってきてもらって大満足✨

昆布や干牡蠣を使ったかえし、鶏と乾物系の無化調塩スープに店内で打たれた多加水のビロビロ太麺。 チャーシューは低温調理のモモと焼豚仕立ての肩ロースの2種。メンマは品のある味付けの柔らかタイプ。 豆苗と刻んだネギ、柚子皮。 あっさり旨味のあるスープをまとった手打ちのもっちりビロビロの麺、美味い！ 店内で手作りの雲呑（海老・豚）は卓上の黒酢、生姜油、ラー油（写真はラー油と黒酢の位置が入れ替わってる）でいただくとこれまた美味い。特に黒酢と生姜油に沈んだすりおろし生姜をちょこっとのっけるのが私的BESTだった。 #東京 #本所吾妻橋 #とうきょうスカイツリー #ランチ #ディナー #ラーメン #中華そば #塩ラーメン#ワンタン麺 #無化調

2023年５月１日にオープンした新店。店主は、丸長系の名門『栄龍軒@獨協大学前』の出身。甘・辛・酸のバランスが絶妙な塩梅へと調整されたスープは、啜った瞬間、味覚中枢が歓喜とノスタルジーに咽び泣く会心の出来映え。麺の形状、啜り心地も極上。これは美味い、激ウマだ！#つけ麺

こちらはさっぱりとした感じで、臭みもそんなになく（ゼロではない）、上品と下品の合いの子をうまい具合に調整した感じになっている。

つけそば #つけ麺 #つけそば

#SARAHはじめました

自家製蕎麦は甘くて香り高い！ 牡蠣は程よい火入れでジューシー。拘りの感じられる老舗の蕎麦◎ #そば #牡蠣そば #東京#おすすめ

一段目が卵割子、二段目が山かけ割子、3段目が割子

細打ち蕎麦の硬めの茹で 喉越しがいい美味しい蕎麦

麺はよく噛んで食べたくなります。小麦の味がしました。 #ラーメン #そば #醤油ラーメン #ハマグリそば #ハマグリラーメン