全国のそばの人気口コミランキング(20ページ目)

華味鳥の旨味をしっかりと搾り出した出汁になってまして！ まろやかでクリーミーな口あたりはまさに「華」があります♪ 塩ダレも弱さが無く、しっかりした輪郭で 丁寧に仕上げられた、どなたにもウケそうなテイスト（≧∇≦） 香味油の香ばしさもバランス良い合わせ方で♪ ワンランク高級感のある かなりウミャイ スープﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン #鶏そば

本来、冷たい麺×ドロッとしたつけ汁の生温いつけ麺は好みじゃないけれど、唸るほどに感動的な美味しさに驚愕！ まろやかな旨味が凝縮されたつけ汁と地粉の風味が生きたモッチモチの太麺、ムラのない半熟加減が完璧な味玉、ジューシーで味付けしていないしっとりしたチャーシューも極太で歯切れの良いメンマに至るまで全てが納得の逸品。 ちなみに本店の方は朝から整理券を配布しており、我々が到着した11時前で既に15時の入店待ちとのこと！ #つけ麺 #魚介つけ麺 #中華そば #そば

寿製麺 よしかわ 西台駅前店 特製白醤油煮干しそば 店内連食で崇高な煮干しそばにTRY 甘いルックスに反して淡麗煮干 香ばしく煮干を伝える！麺も具も都内トップクラス 旨し！なので詠います！ 駅前に 澄んだ陽気が 降り注ぎ 煮干しも目覚め 香り漂よう ご馳走様でした！ #寿製麺よしかわ #西台 #白醤油 #煮干しラーメン #煮干そば #ラーメン #中華そば #板橋区 #都営三田線

真っ赤なビジュアルに反して辛みは適度。韓国唐辛子なので辛さより香りが楽しめます。タレは煮干し味。 もっちり太麺と相まって美味しい油そば(^^)

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今日のランチもゆで太郎。しかし、いつも使ってる入舟店ではなく築地二丁目店。つゆは熱いし、かき揚げうまいしと、これぞゆで太郎な一杯でした。こちらだとクーポン配ってるし！！！！ってことで、もう入舟店は行かない！ #そば #かき揚げそば #かき揚げ #天ぷらそば #天ぷら

旧本店と同型の製麺機を使用した、ソフトな中太麺。 ゲンコツ、豚足、鶏がら、煮干、野菜などがたっぷり入った、あっさりながらも旨みのあるスープ。やや甘みのある、優しい味わいです。味つけ玉子は半熟で、中の黄身がとろっとした絶妙な仕上がり。デフォルトのカタメのゆで玉子とあわせて、2種類の味を楽しめます。中に入ったチャーシューも、ノスタルジーを感じます。

山葵(愛知県・伏見) ☆ミニ小海老と三つ葉のかき揚げ丼とそば 蕎麦居酒屋・山葵に久々ランチ。 涼やかで風味豊かな蕎麦は気品があります。 丼の方もクオリティー高い。 ミニ小海老と言いつつもなかなか活きの良い海老を使っています。 サクッとした揚げあがりの加減もよく、天つゆが上手くてご飯が進みます。 山葵は名店。 #ざるそば#ざる蕎麦#海老#蕎麦#そば#麺#かき揚げ#ランチ#和食#天ぷら#天麩羅#日本料理 #かき揚げ丼 #定食 #丼もの

そば前を楽しんだ後のせいろは、 碾きぐるみでお願い #そば #蕎麦 #せいろそば

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11/3 縁乃助商店 【限定】味玉塩ポタチキそば¥700(麺大盛り無料) ヌードルジャングル2ライン達成者特典限定の味玉塩ポタチキそば🍜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))通常の醤油とは異なる味わいで意外とこっちの方が好みかも🍜🤠👍✨

スープ美味い。麺も美味しい。具も美味しい。 #そば #ラーメン

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ポッキポキのしっかりした蕎麦にチリチリ音を立てている揚げたての海老天とピーマン天がのった天南蕎麦（冷やし）。この蕎麦は一度食べるとクセになる。 海老天の揚げ具合も◎ #小伝馬町 #馬喰町 #十六文そば#そば七 #そば #天ぷら #定食 #ランチ #天南定食

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親方の機嫌が良い時にしか作ってくれない逸品。 これを肴に酒を飲むのが流儀。

【和 dining 清乃(和歌山・有田市)】 羅臼昆布と3種の本枯れ節小麦sobanoodles ¥900 ●節感が香ばしく広がりを見せ昆布の出汁が優しく全体を包み込むスープに、蕎麦の様な麺が啜る度に蕎麦の風味がスープの風味と重なり、別添えのネギで味変する、驚く程奥深い極み蕎麦！ #ラーメン #醤油ラーメン #そば

【和 dining 清乃(和歌山・有田市)】 角長しょうゆ『匠』 ¥800 ●魚介や昆布等の旨味・出汁が何層にも重なり合う美味さの厚みを角長の醤油がソフトに素材全てを受け入れ鶏油が全てを包み込むスープと、徐々に馴染む加水低めの風味豊かな平打ち麺が美味の競演を成す究極の1杯っ！ #そば

ラーメン店舗では初めてミシュラン一つ星を獲得した経緯を持ち、此処を知らないラーメンフリークはモグリではなかろうか。 基本的なレギュラーメニューは日替りによることも多いが、ここ数ヶ月は現存メニューで安定している。 写真のフォンドClamつけSobaは浅蜊の出汁とチャウダー仕立てのクリィミーさが見事にマッチし、魚介をしっかり感じますね。 麺は全粒粉入りの滑らかな舌触りの中太麺。サラリとした汁でもよく絡んでくれます。 トッピングは定番のロースチャーシューでも一味二味違う旨味。リードヴォーのフリカッセなる、かなり珍しい牛の胸線の肉も入っていたり、、 緑のペーストはバジルの様に見えるが実は九条葱のソース。ビジュアルもさながら、一杯にかなりの手間と仕事が見えますね。 一流店の名前に相応しい技巧をこらしたつけ麺でした。美味しかったです！！ #関東 #つけ麺 #ミシュラン #worldwide

数度目の訪問。今回戴いたのは「つけそば(塩)」。まずは結論から。これは美味い、超絶的に美味い！独創性も非常に高く、難しい構成をよくぞ、ここまで巧みにまとめ上げたものだと、感服。蛤とポルチーニ茸の風味を並び立たせ、なおかつ、クリーミーな食味をも華麗に演出。麺とスープも相性も緻密に計算。センスの塊のような名杯だ。 #つけ麺

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らぁ麺 蒼空(愛知県・原) ☆背脂煮干SOBA らぁ麺 蒼空の限定麺・背脂煮干SOBAです。 上質の煮干しスープが背脂を見事に昇華して、上品な一杯に昇華。 背脂なのに全くくどくない、むしろスープ完飲必至です。 トッピングのバラ海苔がいい仕事をしてくれます。 スープに漬け込んで行くと磯の香りがふわりとスープに広がり、たまりません。 レギュラーメニューはもちろんのこと、魅力的な限定麺も定期的に登場する目が離せない名店。 #ラーメン#麺#拉麺#背脂#煮干#チャーシュー#煮干しラーメン#魚介#名古屋グルメ#焼豚 #そば #肉 #スープ

江戸三大蕎麦、砂場にて。 #蕎麦 #そば #もりそば #せいろそば