沖縄県のそばの人気おすすめランキング

#そば

八重山そば【来夏世】@沖縄県石垣市。坂道を随分と登った位置にある古民家を改装をした木目調と白壁を基調としたお洒落なお店。屋号には、五穀豊穣に感謝し祈願するという意味があるそうで八重山そばと言えば必ず候補に上がる、食堂ではなく八重山そば一本と潔いメニュー構成のお店。出汁は豚由来の旨味が分厚く、輪郭のくっきりとした味わいだが後味がすっきりしており、その人気の理由がよく分かった気がする。 #ラーメン #沖縄そば #そば #豚骨スープ #八重山そば

#沖縄そば

こちらの、首里そばも美味しかったです

毎日手打ちされるモチモチ食感のそば。 澄んだ出汁は豚肉、島塩、鰹節というシンプルな素材を使用してじっくりつくられている。 トッピングには三枚肉、赤肉ロース、白かまぼこ、針生姜。 豚肉は泡盛を使って柔らかく旨味が感じられるように煮込まれた柔らかさ。 #そば #沖縄そば

豚赤肉と豚三枚肉の二種類が載っています。 どちらもやわらかくて、とても美味しかったです。 スープは鰹風味がして、関西人の私としては、とても飲みやすかった。 #沖縄そば

有名になりすぎて、店舗が大きく改装されてました！でも、味は変わらず美味しいです?

並んでも待っても食べる価値のある元祖ゆしどうふそば。 麺はいわゆる沖縄そばと違って平らなぴろぴろ。 #沖縄そば #ゆしどうふそば 食べた直後からまた食べたい逸品。

#ランチ #沖縄そば #沖縄そば #浦添市 #浦添市伊祖 ここの沖縄そば、やっぱり美味しい😋 少し前に食べた時は、あれ？少し薄くなったかな？と思ったけれど、今回のは、大当たり☆たま〜に、薄い時に当たった時は残念賞ですね。笑 ただ、ここのおにぎりや天ぷら、ジューシーはいつも冷たいのでそこだけは温かいといいのにな〜。と思うかな。 ま、忙しい中でいちいち温めてられないんでしょうね〜^^; ちなみに、ここのお店の1番人気はゆし豆腐そばなので、是非そちらも、行かれる方は、ご賞味あれ〜😋

沖縄そばの有名店。豚足は苦手なので、三枚肉二枚とソーキ。一緒についてくるヨモギを入れて食べるとまた、変わった味になる。 #そば

#そば #ランチ #沖縄そば #沖縄 さっぱり、お肉がおいしくて、食べるとこも雰囲気があるのでオススメ。ちょっと並びます

#そば #ソーキそば #沖縄そば

三枚肉軟骨ゆし豆腐かまぼこと具材たくさんでボリューミー トッピングのよもぎも合う #沖縄そば

フーチバーを乗せるのを忘れた涙 #沖縄そば

沖縄の恩納村にあるなかむらそば。ソーキそばと迷って、こちらのアーサそばにしました。 沖縄の海藻アーサがたっぷり。麺にも練りこまれています。上には三枚肉とかまぼこ。 ダシが効いてて美味しかった。

＃沖縄そば #沖縄グルメ #恩納村グルメ

#ソーキそば #沖縄そば 390円！

#ソーキそば

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こっそり教えます。那覇で一番旨いそばはここです。

知る人ぞ知る。 ネギ盛り！！

軟骨たっぷり！全部ぼりぼり食べられますよ〜カツオ出汁の効いたスープ美味しいです！

そば 中 定食セット（ジューシー 刺身 小鉢）【のりば食堂】@沖縄県石垣市。前日に振られたので早朝からリベンジ。地産地消にこだわりを持つ行列必至の人気老舗食堂。豚骨×鰹の出汁も美味いけど、ウコンを練り込んだオリジナル麺がコシもあっていい。刺身や豚の炊き込みご飯であるジューシーに小鉢が付いて800円はかなりのハイコスパだ。 #ラーメン #沖縄そば #刺身 #定食 #そば

#そば

#そば #沖縄そば　#ソーキそば #沖縄　 #麺 お洒落なソーキそば屋さん

沖縄県浦添市にある高江州そばのゆしどうふそば。あっさり出汁に優しい豆腐。罪悪感ゼロの優しい食べ物。ちょろっと入っているソーキの塩味がいいアクセント。 #そば #沖縄そば

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沖縄ご飯 #ソーキそば #ランチ

#沖縄 #ランチ #うどん 沖縄そば、色々食べたけど、たしかに美味い。

沖縄そばしかない専門店。お店も綺麗だし、そばは手打ちの縮れ麺、分厚い三枚肉に選べる出汁。美味いし、観光客いないしなかなか良い店。次の出張で再訪予定。 #そば #肉そば #沖縄そば

沖縄ソバ巡りで、私的にNo1がこちら。出汁がしっかり効いたスープに、三枚肉にゆし豆腐。フーチーバ（ヨモギ）をたっぷり入れて美味いとぜ。 #そば

出張終了で福岡帰る前に、たいちそばへ再訪。やっぱり美味い、ゆし豆腐そば。ボリューム、味、雰囲気どれをとっても美味いとぜ。 #そば

沖縄でリピートかつ1番好きなそば屋。美味いとぜ‼️ #そば

#ラーメン #沖縄そば

沖縄そば

遠くから来たかいがあった〜 観光客はなかなか来ない店は美味しい

沖縄旅行に行くと必ず訪れる昔ながらの大衆食堂。ここの沖縄そばはボリューム満点なのにとってもリーズナブル。なので地元の方も食堂にはたくさんいます。 三枚肉も柔らかくて大きく食べごたえあります。

ほどよくコクのあるスープに、ほどよい味付けの三枚肉。沖縄そばのスタンダードの一つと言えるだろう。 #沖縄そば　#沖縄

4つの三枚肉の中心には存在感満点の結び昆布が↵昆布と鰹の香りがふわわ～！！と漂っていますよ↵スープをひとくちいただくと、↵昆布をベースに豚骨と鰹の風味を↵思いっきり感じられます↵マイルドなお味で美味しい～↵三枚肉とは皮付きの豚ばら肉のこと↵甘辛なお味が染みた三枚肉はほろほろ♪と柔らか↵脂身もしつこくなくてぷるぷる♪

立ち食いそばめぐり201軒目！ 那覇市の永當蕎麦に伺いました。（2021年3月訪問） えっ？那覇で立ち食い蕎麦！？ と思われるかもしれませんが、間違いなく那覇の路麺店です。2020年11月に開業されたようです。 おそらく日本最南端の路麺店でしょうかね〜。 前情報はもっておらず、たまたま見かけて飛び込みました。 かき揚げそばをいただきました。 そばはコシがあるし、つゆもだしをしっかりと取っているようで、香りとコクがいい感じ。 かき揚げはちょっと粉多めかな。 東京でも全然勝負できる味だと感じました。 那覇で本格的な路麺がいただけるなんて、これはビッグサプライズでした。 訪問から1年近く経つのですが、その後はもしかした味が進歩してるのかな〜と想像が膨らみます。 また那覇を訪れたら伺います！ #そば #立ち食い蕎麦 #路麺 #かき揚げそば #かき揚げ #天ぷらそば #てんぷら

スープ美味い。麺も美味しい。具も美味しい。 #そば #ラーメン

鶏そば #沖縄 #ラーメン

沖縄そばでは珍しい生麺タイプで、ツルツル系‼️これは美味い‼️リピありあり‼️ #そば

ソーキそば #ソーキそば #沖縄そば #ラーメン

沖縄旅は「ソーキそば」から‼︎ #ソーキそば #沖縄そば #ランチ #飯テロ #美味い #麺スタグラム #麺 #沖縄 #沖縄料理 #旅行 #山原そば

#ソーキそば #沖縄そば

ちょっと変化があって面白い発想のサラダ✨ 友達の薦めで食べたけど美味しかった😋

#サラダ #そば

立ち食いそば巡り220軒め！ かねてより課題店だった那覇のさぬき屋さんです。 あっさりした味付けだけど沖縄の暑さにはこの方があいますね^_^ 一方で肉はかなりいい味付けで、めちゃ美味しかったです。 名刺がびっしり貼り付けられた店内も見られて嬉し楽しでした^_^ #立ち食いそば　#そば　#路麺 #UME #沖縄 #牧志 #jma2023

牛そば 中【あらかわ食堂】@沖縄県石垣市。八重山そば選手権2017のオリジナルそばでGPを獲得した人気食堂。その牛そばは、野性味溢れる牛の香りが立ち、少し濃いめの醤油味に濃厚な牛肉の旨味の詰まったスープで、麺は八重山そばの麺を使用。甘辛煮の牛肉が沢山盛っており、ご飯が欲しくなる一杯。 #ラーメン #沖縄そば #牛そば #そば

#ランチ#石垣島 #牛そば #中盛り #沖縄そば 石垣島へ行き昼は1人抜け出してコチラへ。当初から決めてたコチラをオーダー。入店時は観光客は居ませんでした。 牛肉は出汁に使ってるからか味は抜け気味ですが、タップリ入ってて満足感が高いです。ニンニク・紅生姜を入れて味変も楽しんで完食完飲でした。 美味かったです！

あっさり優しくて最高

島そば【島そば一番地】@沖縄県石垣市。天然調味料として石垣の塩に、島豚骨に肉から採った無化調スープと丸断面では無く平打ちの自家製麺を合わせた天然の優しくも滋味溢れる八重山そば。ピパーツも自家製だそうで、エキゾチックな甘い香りとスパイスな香りに辛味を控えた島胡椒がヤミツキになりそうだ。 #ラーメン #沖縄そば #八重山そば #そば #ランチ

味の系統はどちらかと言うと長浜ラーメンっぽい気がするのはオレだけかな。 飲んだ後の締めには丁度良いく、離島ターミナルのそばと一緒でシンプル。

八重山そば【メンガテー】@沖縄県石垣市。石垣の中心街に位置し、店内は一見スナックの様にも見える。御高齢の方一人だけで、寡黙だったので緊張した。甘辛豚肉、刻み葱、蒲鉾とシンプルだが、スープはテビチも出汁として採ったもので旨味が濃厚。物凄いディープだけど、物凄い美味かった。 #そば #ラーメン #八重山そば #沖縄そば

カツオの濃いぃー出汁がたまらなく美味い。 八重山そばですが本島の方の味に近いです。 お店の食べ物はおでんとコレだけのストロングスタイル。 #沖縄 #八重山そば

なんと、カツオのなまり節が入っています。骨付き肉も入っています。自家製麺だけあって、モッチモチしてます。食べ応え有り！ そして、スープは、非常にコクがありますね！ 味がしっかりしているし、麺との絡みも良い！そりゃ、人気が有るわけだね！ 卓上にある島唐辛子（マース）を入れると、また味に変化があり、コクが増しますね！ #そば

#⁣宮古島　#沖縄　#ソーキそば #沖縄そば

たまたま入ったそば処が有名なところなだけあって美味しい！スープが透明であっさり味です。

竹富島にまさかの大行列の店。名前を書いて桟橋までお散歩して戻ってきたら程なく入れました。ジューシーも食べたかったけど売り切れでスパムおにぎり食べたけどそれも美味しかった♡

#沖縄そば #竹富島

ゆし豆腐が入ってて優しい味。ダシ旨い😋 泳いだ後に食べたい感じ。

手作りゆし豆腐に加えて、軟骨ソーキ、三枚肉が入っています。自家製麺だけあって、モッチモチしてます。食べ応え有り！ そして、スープは、非常にコクがありますね！ 味がしっかりしているし、麺との絡みも良い！そりゃ、人気が有るわけだね！ 卓上にある島唐辛子（マース）を入れると、また味に変化があり、コクが増しますね！ #そば #沖縄そば