山形県のそばの人気おすすめランキング

元祖鳥中華【水車生そば】@山形県天童市鎌田本町。1861年創業の蕎麦の老舗銘店。賄いから生まれた鳥中華が名物で占有率の高い逸品。鰹節や昆布といった甘みのある蕎麦の和出汁を軸に、鶏もも肉や揚げ玉・三つ葉・海苔といった具材で積層ある味わいを形成。これはめっさ美味い。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン #中華そば

蕎麦つゆと中華そばがこんなに合うなんて…。この美味しさは並ぶ価値あり！ #中華そば #醤油ラーメン #鶏ラーメン #そば

山形の天童市にある蕎麦屋 昼時は大半の客が頼むのが そばはそばでも鶏中華という中華そば しっかり美味しい #中華そば

太くて短い、まさに田舎そばといった感じです。 啜ってのど越しを味わうのではなく、しっかりと噛んで蕎麦の風味を味わうための蕎麦だと思います(^∇^) 辛み大根のしぼり汁でカエシを割る、ピリッと辛めのつゆにつけて食べるのがハマるんですよね!! 一緒に出てくる漬物なんかもしっかりおいしいので、満足度は高いです。 #そば

美味しいお蕎麦をお腹いっぱい食べられます。大根おろしのつけ汁でいただきます。薬味の地元野菜も絶賛です。

金額が1300円に変更になってます。 上品な更科そばが好きな人には分からないここの魅力。 不揃いの太さ、長さの蕎麦が田舎そば好きの心を踊らせる。 辛味大根のおろし汁で割ったカエシの辛味、噛み締めればそばの甘味、風味が広がる。 小鉢もちょうどいい箸休め。 #蕎麦 #そば

#ランチ #そば #山形

旨味たっぷりで甘みのあるスープにモッチリ食感の蕎麦。鶏油は多めですが味わいは修業先譲りで美味しかったです。 またゲソ天がサクサクで超美味い！ #そば #蕎麦 #冷たい肉そば

鶏の旨味たっぷりの冷たいスープが大変美味しい！ 濃厚な蕎麦湯も付くのでそのまま頂いても、鶏スープを割っても楽しめます。 #そば #蕎麦 #冷たい肉そば

鶏油がキラキラと輝く和風出汁のスープがとにかく絶品！ コリコリ食感で噛めば噛むほど味が出る親鶏とツルっとした食感の自家製麺がスープと相性バツグンです♪卓上にある揚げ玉も良く合います。 #そば #肉そば #冷たい肉そば #蕎麦屋 #山形県 #大石田町

10割でのこのコシはすごい #そば #もりそば

カリカリに揚がって青のりの風味がするげそ天もそばの付け合わせに最高です！ ツユに卵を入れて食べるとまた格別 わざわざ言ってでも食べたくなります

この日は友達と山形食べ歩きツアーへ。 まずはご当地グルメの冷たい肉そばを食べようとこちらのお店へ。 店名は山形一寸亭。 場所は山形市薬師町２というところ。 大きめの駐車場があるのでそちらに停めて訪問しました。 店内は非常に広くて７，８０席はありそうです。 今回はおすすめセットの冷たい肉そばと天ぷらをチョイス。 しばらく待って提供されたのがこちら。 天ぷらはエビ、キス、しし唐が提供されています。 ボリュームはそこそこかなー。 冷たい肉そばを一口すするとそれほど冷やされてないけど 甘みのあるスープは好みのタイプで美味しいです。 蕎麦は適度な太さがあって歯ごたえもあります。 スープとの相性も良くってするするっとすすれます。 上の乗ってる鶏肉はひねどりなのか歯ごたえがあり、 噛めば噛むほどうま味が出てきます。 今日は連食予定なので大盛にしなかったけどがっつり食べたかったかも。 天ぷらはカラッと揚げられていてサクサクの衣がいい感じ。 私はちょっと汁につけたりしていただきました。 一発目のご当地グルメ美味しくいただくことができました。 #そば #天ぷら

#そば #肉そば #蕎麦 #山形 #東北 #サラ活

山形名物冷たい肉そば。 しっかりコクのあるスープで、油っこい感じに見えますが後味さっぱりです。 温かいのもありますが、冷たい方を注文してしまいます。

#山形県 #山形市 #鶏そば #肉そば 鶏の出汁が他より一歩濃く味が深い。

山形県河北町にならぶ冷たい肉そば店の中でも最も有名な店舗。 コリコリとした鶏肉、甘めのツユ。ラーメンで食べても間違いなく美味いでしょう(そんなメニューもあります)。 #山形　#蕎麦　#肉そば 　#そば 　#B級グルメ 　#鶏肉　

そばは箸でつかんでもごわっとした感じで何ともすすりにくいしかも通常の2～3倍噛まないと飲み込めません(笑)かき揚げもつけ汁につけながらそばと交互に食べますが何ともかたくってあとから口の中が口内炎になりそうです(笑) でもこの近くに来たらぜひ挑戦してみて下さい。

#そば #ランチ #蕎麦 #天ぷら #天ぷらそば うどんの様な極太そば。すするより、よく噛んでたべるかんじ。

#そば #肉そば

オヤドリの出汁がしっかり。 #山形 #赤湯 #南陽市役所 #ランチ #麺 #そば #蕎麦#肉そば #田舎蕎麦

#そば #蕎麦#麺#揚げ茄子

#そば #てんぷら #秋の味覚 #銀山温泉 #ランチ #なす #あったかグルメ #温泉 #温泉グルメ#山形 #蕎麦

銀山温泉街でランチ。お店の一番人気。 揚げ茄子とお蕎麦がマッチしてとても美味しかった。おしんめしも食べて見たかった。

#山形 #ランチ #蕎麦 #天ぷら いつも板を頼むので、今回は普通タイプにしました！ 天ぷらがサクサクで、海老もおっきくてよき 蕎麦屋さんの中ではやっぱり1番

#山形 #ランチ #蕎麦 #夏のひとさら #人気店 #天ぷら いつもは板天だけど、食べきれないから天せいろ♡天ぷらが本当に旨い！！

#せいろそば #そば #蕎麦 #山形 #北山形 #ランチ #天ぷら 天ぷらが軽めでよき 海老は長くてボリューミーで素材いいの使ってるんだなぁ感じます

#山形 #さくらんぼ東根 #肉そば #そば #冷たいそばもあるよ #お出汁が絶品

#山形 #蕎麦#冷たい肉そば 甘めのつゆで旨かった♡ 蕎麦は太めだけど、つるつる！

#肉そば #山形 #さくらんぼ東根 #ランチ #蕎麦#ミニ丼 ミニ丼250円つき 甘たいつゆに一味をかけて食べるとめちゃうまでした！平日はラーメンお休みだったので、冷たい肉そばにしましたが、美味しくて大正解でした！

大好きなケンチャンラーメン ケンチャン12店舗で唯一つけそばを提供する山形店。 細かい説明はいらない！ もう、完璧！優勝！ #つけ麺

レギュラーメニューである中華そばのスープを濃くした正にケンチャンテイストなつけ麺。変に弄らずお店の「らしさ」が損なわていないのが好印象。冷水で締める手もみ麺はゴリっとした硬めの食感で食べ応えがあります。 #ラーメン #つけ麺

#山形#新庄#そば#鴨#大盛り

#そば #団子 #汁そば #新庄 #山形 #南新庄 #ランチ#今日のひとさら 何回か行きましたが臨時休業でなかなか入れず、今回ようやく入れました！ 生の鴨肉をつけ汁につけて、半分火が通ったあたりから食べるスタイル 普段蕎麦つゆは飲みませんが、これはうますぎてそば湯をいれて少し飲み！

#山形 #今日のひとさら #そば #汁そば #新庄 #ランチ #蕎麦 生の鴨肉を熱々のつけ汁に入れて、いい感じの半生で食べる！ 鴨肉が柔らかくて旨い♡

生蕎麦に天ぷらをトッピングしたメニューだがご常連さんもお店の方も「もり天」と呼んでいます。 蕎麦はかなり太めで超不揃いの田舎そば。ものスゴく硬い食感で噛むほどに蕎麦の風味を感じられます。天ぷらは野菜に海老を散らしたかき揚げで此方も硬め。上品さなど一欠片もないワイルドで中毒性のある美味い蕎麦です。 #そば #蕎麦

最初麦きりって何だろう？　と思って友達に聞いたら冷や麦的な感じと言われましたが、関東でいうとこれはざるうどんかな～。冷や麦より太い、おうどんくらいの太さの麺でコシもあります。この写真は３人分を大皿に盛ったもの。さっぱりしていて暑い日に良いですね。関東だとこの手の冷やしたざるうどんは主に夏のイメージですが、鶴岡では冬でも普通に食べるようです。寒い地方なので意外ですが、北国は暖房で室内が関東より暖かいってよく聞くので、暖房ガンガンに効いたお部屋で麦きりをいただくのが美味しいのかもしれませんね(^－^) #そば

山形といえばそば。ラーメンも有名ですが…。麦切りは喉越しよくとても美味しかったです😊 #そば #ランチ #山形県

煮干しの油を使った、油そば。 底からよ〜く混ぜることでガツンと個性的な味を楽しむことができます(^^) 最後は長時間煮込むことでドロドロになった凝縮スープでスープ割も楽しめます♪

ワシワシの麺と汁が美味しかったトッピングの1つ1つもそれぞれ良さが出ていて美味しかった。 #仙台市 #宮城県 #ラーメン #ランチ #ディナー #ramen #ramen2020 #そば #魚介ラーメン #麺 #油そば #汁なし #まぜそば

席に着くと始めに山菜の漬物やキクラゲなどのおかずが運ばれてくる。 その後わんこそば方式に一杯単位で運ばれてくる手打ち蕎麦。 大根汁に蕎麦つゆを入れて食べる蕎麦はとても美味しく、いつまででも食べられそうに感じるが、成人男性の平均は3杯だそう。 私も3杯でギブアップ。 田舎町の山中にあるお店だけど、蕎麦好きにはぜひ行ってもらいたい超人気店だ。 #山形　#蕎麦　#そば

#山形 #蕎麦 #大石田 #ランチ#食べ放題 おろしつゆで食べる蕎麦♡ 漬物や、わらびとかも出てきて美味しい♡ 行くと絶対シメに食べる、そばソフトクリームが絶品♡

#そば #蕎麦 #山形 #大石田 #ランチ#食べ放題 #オモウマい店 オモウマイ店にも出た蕎麦屋さん つゆは大根おろしが入っててよき！ 付け合わせに漬物などもあって、実家感があって居心地がよいです やめると言わない限り無限に蕎麦がやってくるので、腹くっちぇなるまで食べれるのが魅力

豚骨などの動物系＋煮干し、昆布などの魚介乾物系と思われるやや混濁した醤油味で、山形店のみで提供されているオリジナルメニューのつけ麺。つけそばはデフォルトで煮卵クンがトッピングされています。ケンちゃん基準では太さ的にはほどほどですが、強靭な歯応えはが堪りません。 #つけ麺

古民家を改装したような店構えが非常に落ち着く雰囲気。 1日5食限定の十割蕎麦を注文。 1口手繰ると蕎麦の風味が広がり、甘さが控えめのカエシと相性がいい。 固めに茹で揚げられているので、しっかり咀嚼して食べることでさらに蕎麦の風味を感じられる。 #蕎麦 #そば #手打ち蕎麦 #十割蕎麦

最高の一杯。豚肉の細切りラーメン、

先週に続いての肉そば。

豚肉細切りラーメン

鮎だけでなく蕎麦が売りでもあるこのお店、鮎の天ぷらがのったかけそばで両方一度に味わえる。 あゆ天ラーメンもあるが、やはり蕎麦つゆのほうが天ぷらによく合う。 ＃山形　＃鮎　＃蕎麦

尾花沢産の蕎麦粉｢最上早生｣を練り込んだ、銀山温泉ご当地ソフトクリーム。 蕎麦の風味をしっかりと感じられる。 #山形　#ソフトクリーム

期間限定すだち蕎麦。極細麺、薄切りしたすだち、だしの効いた澄んだ汁、全てが芸術的。まもなく終了。#麺 #冷たい麺 #すだちそば #蕎麦

#すだちそば #そば #蕎麦 #ランチ #頑張れ飲食店

#すだちそば #蕎麦 #山形 #天童 #麺類 #さっぱり とてもあっさりしていて食べるやすかった 味変のオリーブオイルを入れることによって全く違う味になり飽きる事無く食べる進められた

#山形 #ランチ #ざるそば #そば #天ざる #天ぷら 普通盛りが大盛サイズのもりのよさ こしがあって食べ応えありでした！ イカの唐揚げもよき

老舗の味。これぞ山形の冷たい肉そば❗️あったかいのもあります。 #ランチ #ディナー #肉 #麺 #冷たい麺 #そば #肉そば

#おろし #そば #肉そば #山形 #楯山 #高瀬 #ランチ #蕎麦 やっぱそばはうまい げそ天があじがしみててデカくてうまい！