麦きり・生そば（3人前）(寝覚屋半兵衛)の口コミ/評判
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makoto0608最初麦きりって何だろう？ と思って友達に聞いたら冷や麦的な感じと言われましたが、関東でいうとこれはざるうどんかな～。冷や麦より太い、おうどんくらいの太さの麺でコシもあります。この写真は３人分を大皿に盛ったもの。さっぱりしていて暑い日に良いですね。関東だとこの手の冷やしたざるうどんは主に夏のイメージですが、鶴岡では冬でも普通に食べるようです。寒い地方なので意外ですが、北国は暖房で室内が関東より暖かいってよく聞くので、暖房ガンガンに効いたお部屋で麦きりをいただくのが美味しいのかもしれませんね(^－^)
#そば
山形といえばそば。ラーメンも有名ですが…。麦切りは喉越しよくとても美味しかったです😊 #そば #ランチ #山形県