長原駅周辺のおすすめ人気グルメランキング

📍【麺屋　工藤　藤井寺店(大阪府藤井寺市)】 📖豚骨の清湯をメインとした自家製麺を使用した ラーメンを提供する’２２年９月にオープンしたお店 Date. '24.3.12 ⁡ 🍜豚骨つけ麺　¥1000 ⁡ 🍥麺 細☆☆☆☆★太 瑞々しく艶かな肌で強いコシが生む芯から弾む歯応えから 香ばしい風味を広げながら噛む程に甘味乗る旨味が伝わり 絡みも良くつけ汁をしっかり纏って力強く主張する ⁡ 🍥つけ汁 淡☆☆☆☆★濃 豚骨のまろやかで厚みのある旨味に塩味がキリッと立つ かえしをバランス良く効かせて適度な油分で厚みを持たせ スッキリとしたクリーミーな口当たりに仕上げている ⁡ ‪🍖トッピング‬ ・チャーシューはホロトロ食感で柔らかく タレを程良く効かせた脂の甘味乗る旨味が広がり、 味玉はトロリと蕩けるまろやかな黄身の旨味を 活かした濃厚な味わいが溢れ出し、 メンマは瑞々しくて柔らかく仄かな酸味と共に 出汁の様な風味と味わいが程良く伝わり、 その他に海苔・ネギ・アーリーレッドが添えられている ⁡ 📝寅レポ 力強く主張し合う自家製麺とミルキーなつけ汁が重なり 濃厚な旨味が広がる豚骨つけ麺を頂きましたっ！！ ⁡ 🏠#麺屋工藤 #藤井寺店 🍜#豚骨つけ麺 #自家製麺 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #つけ麺

📍【麺屋　工藤　藤井寺店(大阪府藤井寺市)】 📖豚骨の清湯をメインとする自家製麺を使用した ラーメンを提供する’２２年９月にオープンしたお店 Date. '24.4.7 ⁡ 煮干し豚骨らーめん　¥1000 🍥スープ　 淡☆☆☆☆★濃 まろやかな豚骨の甘味を帯びた旨味。適度にカドを 立たせたかえしが支え、力強い煮干しの香りと魚介特有の塩味の効いた旨味を落とし込んで油分で厚みを出している ⁡ 🍥麺 細☆☆☆★★太 つるりと滑る啜り心地と力強いコシが生むモチッと芯から 弾む歯応えから風味と味わいを広げ、喉越しと絡みも良く スープの旨味を引き立てつつ徐々に馴染み取り込んでいく ⁡ ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー ・ネギ　・アーリーレッド　・魚粉　・背脂 ⁡ 📝寅レポ 魚粉が溶け込むミルキーなスープと自家製麺がマッチした 濃厚豚骨煮干しラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 🐯寅のつぶやき ベースとなるスープと麺のバランスが良く、 更に煮干しが加わる事でより強いヒキが生まれて 麺と絡めてもそのまま飲んでもしっかり味わえる 力強さがあるので、豚骨・煮干し好きなら 抑えておきたい１杯です。 ⁡ 🏠#麺屋工藤藤井寺店 🍜#煮干し豚骨らーめん #豚骨ラーメン #煮干しラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

目の前に登場した白い器には、鶏胸チャーシュー、もやし、赤玉煮たまご、海苔、ざく切り玉葱、カイワレ、メンマ、ナルトに隠し味の柚子の皮、そして伊吹いりこがまるごと一尾アクセントとしてトッピングされたバランスのとれた色合いの盛り付けが印象的です。まさにフォトジェニック映えする一杯。 鮮やかなオレンジ色の赤玉煮卵の横には大ぶりの豚肩ロースのチャーシューが隠れていて思わず、鶏＆豚のWチャーシューにビックリ！ スープは、シジミやアサリを加え、マルマサ醤油で仕立てた清湯スープで、しっかりした旨味と甘さが後を引く味わい。ざく切りの玉葱がえぐみを消してくれ、カイワレと柚子の皮がさっぱりしたアクセントになっています。 麺は「ミネヤ食品」謹製でプリっとした食感が特徴的な中細ストレート麺。スープとの絡み具合もよく、最初から最後までのどごし良くいただけます。 加筆すべきは、鶏胸チャーシューの淡泊なのにパサつかずしっとりした甘みを感じる低温調理したレアチャーシューで、豚肩ロースのチャーシューも脂身が少なくとにかく柔らかな肉質であくまでもスープを立たせる脇役に徹しているあっさりした味わいです。 #鶏白湯 #煮干しそば #ラーメン

鶏の旨味をうまく引き出された出汁 (^-^)ノ 甘めの醤油ダレは優しい口あたりのもので (〃∇〃) まろやかな味わいはバランスの良い仕上がりです (-^□^-) 後味もすっきりの かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

スープは醤油由来のほんのりした甘さがあり、軍鶏の旨味が広がります。多目の油分でコクがあり、すべすべした食感の麺もウマい🎶 鶏＆豚のチャーシューは豚の方が好みでウマし😍

【麺屋　工藤　藤井寺店(大阪府藤井寺市)】 🏠大阪・東大阪市の鶏をメインとした本店と差別化した、 豚メインの自家製麺を使用したラーメンを提供する2号店 🗓'22.9.15 ⁡ 🍜豚清湯らーめん　醤油　¥800 🥚煮玉子　¥120 ⁡ 🍥スープ 《豚ベース》 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 細★☆☆☆☆太 ⁡ ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー ホロリとした柔らかい歯応えでタレを程良く効かせて、 肉の旨味活かしたバランスの良い味付けに仕上げている ・メンマ 軽やかなシャキコリ食感で ややしっかりとした味付けに仕上げている ・煮玉子 赤み掛かった黄身のまろやかなコクに タレをしっかりと染み込ませたマイルドな味わいが広がる ・ナルト　・ネギ ⁡ 🐯寅レポ🐯 甘く香ばしい香りのする細やかな背脂が浮かぶスープは 背脂の甘味が乗るクリアな豚骨の厚みのある旨味を 香ばしいかえしのキリッと立つカドとコクが引き立てて、 食べ始めは醤油の個性と背脂が前面に押し出されて 落ち着いてくるとジワジワと豚出汁の甘味が上がります。 リフトさせると伝わるしなやかなコシの自家製麺は、 プリッと張る艶やかな肌が生む啜り心地と絡みの良さから 醤油と豚骨の風味が入り込み、 パツリと入る歯切れの良さで噛む程に 麺の味わいと風味が広がると共に、 スープの旨味を取り込んで纏まって 味わいに厚みが加わります。 力強いかえしと豚骨の分厚い旨味が融合したスープと 細めながらも絡みと食感で存在感を示す自家製麺が 馴染んでいく程に味わいを重ねていく 豚清湯醤油ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ 🏠#麺屋工藤 #藤井寺店 🍜#醤油ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

口当たりが良くクリア感のある豚骨スープに細やかな背脂が浮いてコクと旨味があります。自家製の細ストレート麺にも良くからみ、バラ肉のチャーシューとベストなバランスを保っています。これは美味し！ #ラーメン #豚清湯 #豚清湯ラーメン #清湯ラーメン #醤油ラーメン #藤井寺市グルメ #麺屋工藤 #麺屋工藤藤井寺店 #大阪 #藤井寺

#大阪 #ディナー #寿司 #トロ まじでトロトロのトロです。 口に入れたら溶け出します。歯要りません。 シャリも箸でちゃんと持てますが、口に入れるとホロホロ解けます。 価格表記の無い店なので値段は分かりません。 ご馳走様でした😋

#大阪 #出戸 #ディナー #寿司 口に入れると蕩けるトロットロのトロです。 ご馳走様でした😋

#出戸

珍しい「鶏の焼き餃子」は、鶏のせせりのミンチと豚ミンチを合わせた餡に野菜とオリジナルの味付けをした自家製。まず塩でいただいてから餃子のタレと味変を楽しめます。ニンニク臭がないのと皮も薄く食べやすいサイズなので、女性にも人気のようです。 #餃子 #鶏の餃子 #ご飯セット

#ラーメン #うまい #鶏白湯 #担々麺

安定の一帆。やっぱりうまい。 #ラーメン #担々麺 #ランチ #これはうまい #鶏そば

#大阪 #平野区 #ディナー #寿司 #鰻の白焼き パリパリジューシーで衝撃の美味しさ。 白焼きに関しては、もう他店では美味しいと思えないんじゃないかレベルの美味しさです。 値段の書いてないタイプのお寿司屋さんなので、商品の一つ一つの値段は不明です。 ご馳走様でした😋

#大阪 #出戸 #ディナー #鰻 極上の白焼き。 パリパリほくほくジューシー✨ ご馳走様でした😋

🏠夜は居酒屋で昼にラーメンを提供されている落ち着いた雰囲気の二毛作店です。 ‪●麺‬ 中細 ストレート 中加水程 ‪●スープ‬ 鶏 醤油 貝  ‪●トッピング‬ オレンジがかった黄身のコクがしっかりしている味玉 さっぱりとした風味が広がるカイワレとネギ 麹につけて手間を掛けた丁寧な味付けの鶏胸肉 脂身少ない肉の旨味を引き出した優しい味わいの肩ロースチャーシュー 程良く味付けされた食感が心地良いメンマ スープに浸して麺と絡めると旨味広がる海苔  ‪🐯レポ ‬ インパクトの強い甘みが先行するスープは選りすぐりの軍鶏の性質が現れているかの様な力強さがガツンとくる旨味とじわりと沸き立つコクが広がるかえしに、 貝類からくる出汁感溢れる風味に厚みを与える柔らかい口当りの油分でまろやかに纏めた甘みが活き活きとして病み付きになる引きの強さを生み出してきます。 国産の風味豊かな小麦粉で作られた中細ストレート麺は、 リフトさせるとしっかりスープを纏って暴れそうな軍鶏の風味をガッチリ抱え込んで啜る度に跳ね上がり小麦の香ばしさと重なり、 噛むと麺の旨みとスープの旨味が競り始めてその間、 スープを吸って全ての旨味を軍鶏が解放して分厚さを増して食べ手を煽ってきます。 それぞれが喧嘩を始め我れが我れがと主張していた素材達は終盤になるに連れ仲良く一纏まりに…。 あまり見かけない軍鶏をふんだんに使った絶品鶏清湯醤油ラーメンを頂きましたっ！  #麺と酒一帆 #軍鶏 #軍鶏そば #大阪ラーメン #平野区 #二毛作 #醤油ラーメン ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #らーめん #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #instanoodle #noodlelover #twitter #アメブロ #食べログ #livedoorブログ #ラーメンブロガー #sarah #汁麺人愛家族‬

#SARAHはじめました

#大阪 #出戸 #ディナー #寿司 #蟹 蟹みそたっぷりで最高でした。 蟹もしっとり甘く美味しかったです。 ご馳走様でした😋

#大阪 #ディナー #寿司 プルプルコリコリのフカヒレ。 臭みもなく本当に美味しいです。 価格は分かりません。 ご馳走様でした😋

#大阪 #八尾南 #ランチ #モスバーガー #フォカッチャ

#大阪 #出戸 #ディナー #寿司 まぐろはもちろん、海苔も美味いです。 ご馳走様でした😋

#ラーメン#豚骨ラーメン

#出戸

#大阪 #平野区 #ディナー #グラタン チーズパリパリでエビはぷりぷり♡ 美味しかったです、ご馳走様でした😋

#大阪 #出戸 #ディナー #ふぐ ぷりぷりで歯触りが良く、しっかり旨いてっさでした。薬味のもみじおろしも色だけでなくちゃんと辛くて美味しかったです。 ご馳走様でした😋

#大阪 #出戸 #ディナー #寿司 まぐろのお寿司です。 ねっとりした歯触りの赤身で 旨旨でした。 ご馳走様でした😋

#出戸

#ラーメン#ピリ辛ラーメン#背脂#海苔トッピング

つけ麺限定３食ってどうなの？なんて思いながらお願いしたのは～　もちろん味噌！！　しばし待ちますと～　きました！7　見た目少し寂しい感じですが～　スープをいただくと。。。　わ・・・めっさ味噌の香りと軍鶏だしの旨みと表面の油が　全部うまくマッチしており～めっさ旨いわこれ～～！！　しばし、れんげが止まらず～～　いかんいかん・・・麺が顔出したｗ　今回のメインでもある麺は中太縮れ！見るからにプリッとモチッとな感じですね～　いただくと～まさにその通り＋旨い！　おお～限定麺というだけある　存在感の強い麺で、軍鶏味噌スープにも負けませんね～　肩ロースのチャーシューも安定したお味でナイス！　ミンチも美味しく、一心不乱に全汁完食　いや～普段も提供してるのかな？

平野区で1番美味しいラーメン屋さんではないか？ #鶏そば #ランチ #ラーメン #これはうまい #味噌ラーメン

#大阪 #出戸

#大阪 #出戸 #ディナー #寿司 鮨屋でこんなに美味しいグラタンが食べられるとは､､､。と思える絶品グラタンです。 ご馳走様でした😋

#大阪 #出戸 #寿司 #ディナー エビの種類、火を通すか生か聞いてくれます。 これは車海老の生握りです。 カウンター横の生簀に入ってる海老を、注文が入ってから締めてくれます。 提供された時にはまだピクピクと動いてる鮮度抜群のお寿司です。 身はしっかり弾力があり、甘みも強く美味しかったです。 食べ終わったら頭と尻尾を塩で焼いて提供してくれるのも嬉しいです。 ご馳走様でした😋

#出戸

#出戸

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#大阪 #出戸 #ディナー #肉 脂と身の割合が絶妙で美味しかったです！ ご馳走様でした😋