うな丼【並】(鰻づくし八策 藤井寺店)の口コミ/評判
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大阪府藤井寺市野中５丁目４-２８
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0729337921
#大阪 #藤井寺 #ランチ #鰻
うな丼の並をいただきました。
タレを混ぜ込んだご飯で、どこを食べてもムラなくタレの味が楽しめます。
鰻は炭火で香ばしく焼かれてます。が、焦げの苦味や酸味が強く鰻の味を邪魔しています。炭火は火加減や焼き加減が難しく、ちょっと焼くのが下手だなと感じました。関西の鰻にしては脂もさほど乗っておらず、よく言えば食べやすい鰻でした。以前お邪魔した時より半額近い値段になってるので、鰻の質を落としたんでしょうか。
写真は+200円で定食にしたものです。単品には肝吸いは付きません。
ご馳走様でした😋