中百舌鳥駅周辺のおすすめ人気グルメランキング

人気塩ラーメン店『べらしお』のセカンドブランド店。最近人気の鶏パイタンのスープをベースに、フランス語でチーズを意味する上質なパルメザンチーズにブラックペッパーを散りばめたピリッとしたアクセントを味わえます。まるで洋風ラーメンのようなオシャレな味。麺は自家製平打ち麺。低音熟成させた肩ロースのレアチャーシューも絶品です。 #ラーメン #鶏そば

濃厚な鶏白湯にたっぷりパルメザンチーズ。よりマイルドでコクのあるスープになります。そこでブラックペッパーのアクセントが輝る☆もっちりストレート麺でパスタに近い味わい。ナイスなバランスです。低音調理されたレアチャーシューも秀逸。癖になる味です♡ #鶏そば #ラーメン #堺市グルメ

今日は仕事を終えてなかもず直行(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))👍✨らぁ祭大阪10軒目🍜初来店ですが迷わず一番面白そうなフロマージュ注文(麺大盛り＋110円)🍜濃厚な鶏白湯スープはマジで旨いが、チーズを混ぜてさらにクリーミーに味変を堪能🍜😉👍✨最高やぁ🖖😎🤘

スープは、豚骨の出汁が魅力の旨味≧(´▽｀)≦ 醤油ダレも負けないよう、しっかりと塩分バランスなども強めに設定されております(*^▽^*) 背脂の甘味も感じますo(^▽^)o ダイナミックに頂きます かなりウミャイ スープ！ #ラーメン

府大前にできた二郎系ラーメンのお店。 常に行列ができているので少し落ち着いてからの訪問となりました。 極太麺で食べごたえ抜群です。 スープもよく絡んでこれは美味い!! スープは豚骨プラス醤油プラス脂プラス目の前でガッツいりいれてくれる白い魔法の粉といった感じの濃厚な味。 わては別に化学調味料否定派でもなんでもないのでそれはそれでいいと思います。 少し隠した方がいいとは思いますけどね(笑 味のないもやし・キャベツといった野菜勢にもよく絡んでいい味を出してくれます。 ただ何せ油分の多い濃厚な味なんで正直飽きが来ます。 あとは券売機なのですが券売機にたどり着くまでにメニューがないのでゆっくりメニューを選ぶことができません。 しかも常連率が異常に高いみたいで券売機前で迷ったりするとすごい無言の圧をかけられます。 正直一見には優しくないお店です。 味は悪くないですが雰囲気は最悪です。 詳しくは ↓ https://blogs.yahoo.co.jp/fry2567/29346644.html

#ラーメン ニンニク有、ヤサイマシ、アブラマシマシ、キムチトッピング、二郎系のたっぷり食べられるラーメンです、キムチが別皿なのでヤサイや麺を食べてる合間につまむと味が変わって色々楽しめます

麺や鳥の鶏次 『鶏そば(醤油)』 口当たりがとてもなめらかな鶏オンリーの白湯スープはトロミのある濃厚な旨味と少しの甘みがあり、カエシが少し強いが醤油辛くなくとても飲みやすくおいしい‼︎ツルッとしている平打ち麺は歯切れよく濃厚白湯スープがよく絡む‼︎レアチャーシューは柔らかい‼︎ #ラーメン #鶏ラーメン #鶏白湯ラーメン #鶏そば

ピンク色のレアチャーシューがきれいです！国産鶏を8時間以上煮込んだというスープは、濃厚ですけど塩辛くなく、まるでポタージュのようでうまいですねー！

📍【麺屋　工藤　藤井寺店(大阪府藤井寺市)】 📖豚骨の清湯をメインとする自家製麺を使用した ラーメンを提供する’２２年９月にオープンしたお店 Date. '24.10.12 ⁡ 🍜カレーまぜそば　¥1150 🍚ごはん　小　¥150 🍥タレ 淡☆☆☆☆★濃 🍥麺 細☆☆☆☆★太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー 部位特有の甘味乗る旨味にタレを程良く合わせて バランス良く纏められている ・味玉 まろやかな黄身の旨味にやや強めの味付けによる塩味を 効かせている ・メンマ 柔らかく出汁感溢れる味わいがジュワッと広がる ・ネギ　・アーリーレッド　・ポテトフライ ・キーマカレー ‬ ‬ 🐯寅レポ スパイシーでまろやかな甘味も放つカレーをベースに ラー油のピリ辛感を効かせて豚骨の丸みのある旨味が 支えとなってキーマカレーが更にパンチを加えるタレに、 コシの強さが生むモチッと伝わる歯応えから味わいと 風味が共に広がる麺が抜群の絡みの良さからタレを運び、 食べ進める程に味わいを重ねるだけでなく、 トッピングにより変化する味わいも楽しませてくれる ご飯必須のカレーまぜそばを頂きましたっ！！！ ⁡ 📝寅のつぶやき 店主さんはカレーシリーズで１番の推しというだけあって しっかり作り込まれたカレーの味わいを堪能出来ました。 個人的にはつけ麺と同等に好きでした。 ⁡ 🏠#麺屋工藤 🍜#カレーまぜそば 🗾# ラーメン # グルメ #関西ラーメン #大阪 #藤井寺 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

📍【麺屋　工藤　藤井寺店(大阪府藤井寺市)】 📖豚骨の清湯をメインとする自家製麺を使用した ラーメンを提供する’２２年９月にオープンしたお店 Date. '24.8.24 ⁡ 🍜カレーつけ麺　¥1200 🍥麺 細☆☆☆☆★太 🍥つけ汁 淡☆☆☆☆★濃 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー ホロリとした食感で炙られた風味と共に程良く タレを効かせた肉の旨味が広がる ・味玉 タレを適度に効かせた塩味がまろやかな黄身の旨味を 持ち上げる ・メンマ 柔らかくシャキッとした食感からジュワッと出汁感のある 味わいが溢れ出す ・ネギ　・フライオニオン　・ポテトフライ　・魚粉 ‬ ‬ 🐯寅レポ コシの強さが生むグミッと弾む歯応えから味わいと 風味が広がるそばの様な色合いの自家製麺に、 辛さをしっかり主張させたスパイシーなカレーに 甘味の乗る豚骨の旨味を重ねてマイルドに仕上げた 魚介の旨味も溶け込むつけ汁が抜群に絡み、 揚げ玉ねぎやポテトが絶妙なアクセントを生み、 食べ進める程に病み付き度が加速する 濃厚カレーつけ麺を頂きましたっ！！！ ⁡ 📝寅のつぶやき スープ割りで楽しむのも良いけど丼と一緒に食べると 更にお得感が増しそうな…ってか、 カレーライスとして出しても良い美味しさでした。 ⁡ 🏠#麺屋工藤 🍜#カレーつけ麺 #豚骨つけ麺 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン #大阪 #藤井寺市 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #つけ麺

#ラーメン #こってり #鶏白湯ラーメン

味の店一番のメニューを自由に2品目選べるお得なセット。写真はロースカツとチーズカツ。老舗洋食のデミグラスソースがめちゃ美味い。#堺市グルメ #ロースカツ #チキンカツ #洋食

トロみのある鳥白湯スープに背油が浮いて、私好みです❤️レアチャーシューが美味しい❗

一花定食の中のお寿司。どれも美味しい。海苔巻きの甘さ加減が絶品です。 #定食 #寿司

850円の欧風カレーに320円ポークカツ をトッピング。 カレー好き店主のこだわりカレーは、複雑なスパイスブレンドを感じる！あとからジワジワくる辛さも良い♡カレー別盛りや辛さの調節も可能。 #カツカレー #カレー #堺市グルメ

‪8/30 鳥の鶏次‬ ‪【限定】ピリ辛肉まぜそば¥800(背脂MAX＋200円、ダイブ飯セット＋50円)‬ ‪らぁ祭大阪2周目6軒目🍜🤠夏の限定まぜそば🍜背脂MAXトッピングでよりスタミナ系まぜそばに⤴️🍜💪🤠最後はお約束のダイブダイブダァ〜〜〜イブ‼️\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/ マジ最高やぁぁぁあ🖖🤠🤘

濃厚で柔らかな口当たり鳥パイタン。低温調理されたレアチャーシューは凝縮された味わい。濃厚なスープに負けない存在感を出しています。うましっ✨ #鶏そば #ラーメン

ゴッド↵アァ↵ザ・トリパイタン↵今となっては珍しくない味わいやけど、このグッと鶏の香り旨味がくる感じ、口に残るベッタリ感、確実に美味い↵メニューのバリエーションの豊富さといい、このプースー、しっかり研究してはるんやろなぁ↵べらしおの系譜を象徴する焦がし玉ねぎがチョイチョイええ仕事↵美味いわ

スープは鶏ベースの塩味。麺はややウェーブのかかった平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー白ネギ焦しネギ小松菜桜カイワレを使用。↵ このお店は中百舌鳥にある『天日塩らーめん べらしお』のネクストブランド店にあたり、そのお店から東に100M程の所に、12月3日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。鶏からとったスープに適度の油分をもたせ、口あたりのよい塩タレでまろやかな味わいで、鶏本来の旨みがストレートに伝わるクリーミーでコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺はツルミ製麺所を使用し、しなやかなコシ感で喉越しよく頂けます。大ぶりのレアチャーシューが2枚入っていて、しっとりした肉質感で、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

ランチタイムは、ラーメンに「１５０円増し」でセットに❗ お得です❤️

📍【麺屋　工藤　藤井寺店(大阪府藤井寺市)】 📖豚骨の清湯をメインとする自家製麺を使用した ラーメンを提供する’２２年９月にオープンしたお店 Date. '24.4.7 ⁡ 煮干し豚骨らーめん　¥1000 🍥スープ　 淡☆☆☆☆★濃 まろやかな豚骨の甘味を帯びた旨味。適度にカドを 立たせたかえしが支え、力強い煮干しの香りと魚介特有の塩味の効いた旨味を落とし込んで油分で厚みを出している ⁡ 🍥麺 細☆☆☆★★太 つるりと滑る啜り心地と力強いコシが生むモチッと芯から 弾む歯応えから風味と味わいを広げ、喉越しと絡みも良く スープの旨味を引き立てつつ徐々に馴染み取り込んでいく ⁡ ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー ・ネギ　・アーリーレッド　・魚粉　・背脂 ⁡ 📝寅レポ 魚粉が溶け込むミルキーなスープと自家製麺がマッチした 濃厚豚骨煮干しラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 🐯寅のつぶやき ベースとなるスープと麺のバランスが良く、 更に煮干しが加わる事でより強いヒキが生まれて 麺と絡めてもそのまま飲んでもしっかり味わえる 力強さがあるので、豚骨・煮干し好きなら 抑えておきたい１杯です。 ⁡ 🏠#麺屋工藤藤井寺店 🍜#煮干し豚骨らーめん #豚骨ラーメン #煮干しラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

📍【麺屋　工藤　藤井寺店(大阪府藤井寺市)】 📖豚骨の清湯をメインとした自家製麺を使用した ラーメンを提供する’２２年９月にオープンしたお店 Date. '24.3.12 ⁡ 🍜豚骨つけ麺　¥1000 ⁡ 🍥麺 細☆☆☆☆★太 瑞々しく艶かな肌で強いコシが生む芯から弾む歯応えから 香ばしい風味を広げながら噛む程に甘味乗る旨味が伝わり 絡みも良くつけ汁をしっかり纏って力強く主張する ⁡ 🍥つけ汁 淡☆☆☆☆★濃 豚骨のまろやかで厚みのある旨味に塩味がキリッと立つ かえしをバランス良く効かせて適度な油分で厚みを持たせ スッキリとしたクリーミーな口当たりに仕上げている ⁡ ‪🍖トッピング‬ ・チャーシューはホロトロ食感で柔らかく タレを程良く効かせた脂の甘味乗る旨味が広がり、 味玉はトロリと蕩けるまろやかな黄身の旨味を 活かした濃厚な味わいが溢れ出し、 メンマは瑞々しくて柔らかく仄かな酸味と共に 出汁の様な風味と味わいが程良く伝わり、 その他に海苔・ネギ・アーリーレッドが添えられている ⁡ 📝寅レポ 力強く主張し合う自家製麺とミルキーなつけ汁が重なり 濃厚な旨味が広がる豚骨つけ麺を頂きましたっ！！ ⁡ 🏠#麺屋工藤 #藤井寺店 🍜#豚骨つけ麺 #自家製麺 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #つけ麺 #jma2024

最初にボリュームたっぷりの千切りキャベツとにんじんのサラダ、酸味控えの和風ドレッシングがかかっていて、具もしっかり入った味噌汁が出てきます。 そして、目の前にデーン！と登場したオムライスの上には、サラダ油100％で揚がったロースカツとバーナーで炙ったチーズにちょっと酸味がアクセントになったデミグラスソースがたっぷり！見た目も大阪風トルコライスといった感じで、結構ボリューミーですが、玉子はまさにふわとろで濃厚な味わい。ロースカツはやや薄いものの衣がカリッとしてソースまみれがたまりません。 オムライスの中は、マッシュルームとタマネギが具のケチャップライス。しっとりした食感ですが、昔ながらの王道のケチャップライスであっという間に平らげてしまいました。 #オムライス #チーズカツ

📍【麺屋　工藤　藤井寺店(大阪府藤井寺市)】 📖豚骨の清湯をメインとする自家製麺を使用した ラーメンを提供する’２２年９月にオープンしたお店 Date. '25.3.9 ⁡ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🍜スタミナ肉そば　豚骨　¥1200 🍥スープ　🍥🍥🍥 　淡☆☆☆☆★濃 🍥麺　　　🍥🍥🍥 　細☆★★☆☆太 ‪🍖トッピング‬　🍖🍖 ・メンマ 程良い味付けによる出汁感のある味わいが ジャキジャキ食感から広がる ・ミンチ　・糸唐辛子　・ニラ　・アーリーレッド ・ニンニク 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 ⁡ 🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯 まろやかで厚みのある豚骨の旨味に豆板醤の刺激的な 辛さにミンチから溶け込む甘味とニンニクとニラの パンチが病み付き度を加速させるミルキーなスープに、 プリッとした口当たりからつるりと滑る啜り心地と モチッと弾む歯応えから味わいと風味が広がる 喉越しの良い自家製麺が抜群にスープを絡めて、 野菜類共にスープの旨味をガッツリと取り込んでいく、 箸が止まらなくなるスタミナラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 📝寅のつぶやき　📝📝 豚骨自体の甘味の乗る旨味にミンチの甘さに豆板醤の 刺激的な辛さにニラとニンニクのパンチがクセになる スープを味と風味で存在感を示す麺が抜群に絡めて クセになる味わいをループさせます。 ⁡ #️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣ #マイルドな辛さがニンニクのパンチを包み込んでくれるスタミナラーメン ⁡ 🏠#麺屋工藤 🍜#スタミナラーメン #スタミナ肉そば 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン 🇯🇵#大阪 #藤井寺市 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

滑らかな口あたりにクリーミーな味わいで(*^.^*) 鶏の旨味はしっかりとしており、後からじわっとはまぐりのテイストが追いかけてくる印象(-^□^-) 丁寧な仕上がりにソツのない完成度は かなりウミャイ♪ #ラーメン #そば #鶏白湯

🏠‬大阪・堺市にある【麺や 鶏の鶏次】さんの2号店として18年7月にオープンしました。 木目を基調とした落ち着いた雰囲気でカウンターから厨房を眺めながらラーメンを頂けます。 鶏白湯をベースに貝出汁を合わせたスープのラーメンがメインにつけ麺も提供されています。  ‪●麺‬ 中太 平打ち 加水やや低め ツルミ製麺所製 ‪●スープ‬ 鶏 貝  ‪●トッピング‬ 緑が映える三つ葉 シャキッと食感の風味もプラスの白髪ネギ 肉の旨味が詰まった低温調理チャーシュー しっとりとした口当たりの鶏胸肉  ‪🐯レポ ‬ 純系の鶏を8時間かけてじっくり炊き上げたスープは、 さらりとした口当たりでミルキーな鶏の旨味に加えてハマグリから抽出した出汁を合わせた屋号そのもの！ 貝だしからなのかかえしの効果なのか、 やや攻め気味の塩気が重なって強い引きを生み出しています。 ツルミ製麺所さんのやや加水低めの中太平打ち麺は、 絡みよりはスープを纏って適度に持ち上げてくれて啜った時にスープがさりげなく入り、 スープのまろやかな風味と麺のほんのり広がる香ばしさが伝わり、 噛むと小麦感がスープに負け次と麺の旨みが重なってくれます。 重たさを感じさせない食べやすさの貝出汁系鶏白湯ラーメンを頂きましたっ！  #麺や鶏次と貝次 #麺や鶏の鶏次 #鶏貝そば #鶏白湯 #はまぐり #大阪ラーメン #堺市 ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #らーめん #ramennoodle #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #instanoodle #noodlelover #twitter #アメブロ #食べロガー #livedoorブログ #ラーメンブロガー #sarah #汁麺人愛家族‬

麺は平打ちでそこそこの太さもあります。 スープは鶏の出汁と貝(ハマグリ)の出汁が見事なマッチング。 クリーミィでまるで絹のような滑らかな舌触りも素晴らしい。 正直わては貝が苦手なんで貝が…って感じなんですけど貝が好きな方はこれは!!って間違いなく思うスープやと思います。 獣臭さもなく舌触りなめらかで上品ながらも旨味あふれるスープがホンマにお見事です。 詳しくは ↓ https://blogs.yahoo.co.jp/fry2567/29550686.html

📍【麺屋　工藤　藤井寺店(大阪府藤井寺市)】 📖豚骨の清湯をメインとする自家製麺を使用した ラーメンを提供する’２２年９月にオープンしたお店 Date. '24.4.30 ⁡ 🍜背脂中華そば　塩　¥900 🍥スープ　 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 細☆★★☆☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー タレを適度に効かせて肉の旨味を引き出している ・海苔　・背脂　・ネギ　・アーリーレッド ‬ ‬ 🐯寅レポ クリアで丸みのある豚骨の旨味をまろやかに塩味が立つ かえしが支えとなって仄かな甘味を帯びた味わいを広げ、 程良く油分を効かせてネギや玉ねぎで 味の変化を楽しめるスープに、 つるりと滑る啜り心地とモチッとした食感で芯から風味を 広げる自家製麺が適度に絡んで旨味を取り込んでいき、 背脂が溶け込んで甘味が馴染んでいく 豚骨清湯ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 📝寅のつぶやき スープ・麺共に丁寧に作り込まれているのが良く伝わり、 食べ進めて落ち着く程に厚みを増していくので 最後まで飽きる事なく頂きました。 ⁡ 🏠#麺屋工藤 #藤井寺店 🍜#豚骨ラーメン #塩ラーメン 🗾# ラーメン # グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

📍【麺屋　工藤　藤井寺店(大阪府藤井寺市)】 📖豚骨の清湯をメインとする自家製麺を使用した ラーメンを提供する’２２年９月にオープンしたお店 Date. '24.5.15 ⁡ 🍜豚清湯つけ麺　¥1000 ⁡ 🍥麺 細☆☆☆★★太 🍥つけ汁 細☆☆☆★☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー ホロホロ食感でタレを程良く効かせて肉の旨味と重ねる ・味玉 塩味の効いたタレが濃厚な黄身と馴染み味わいを 引き出している ・メンマ 出汁感溢れる塩味と酸味の効いた旨味がジュワッと広がる ・海苔　・アーリーレッド　・背脂 ‬ ‬ 🐯寅レポ コシの強さが生むモチッとした食感でグミッと弾む 食べ応えから小麦の風味と味わいが噛む程に広がる 自家製麺が、 醤油の香ばしさが広がる塩味の立つかえしのコクが豚骨の 丸みのある甘味を帯びた旨味に、 適度な油分を重ねたつけ汁が程良く絡んでいき、 背脂や玉ねぎと共に食べると麺の味わいと共に、 トッピングそれぞれの旨味を引き出していく 繊細さと力強さを兼ね備えたつけ麺を頂きましたっ！！ ⁡ 🏠#麺屋工藤藤井寺店 🍜#自家製麺 #豚骨つけ麺 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #つけ麺

📍【麺屋　工藤　藤井寺店(大阪府藤井寺市)】 📖豚骨の清湯をメインとする自家製麺を使用した ラーメンを提供する’２２年９月にオープンしたお店 Date. '25.3.3 ⁡ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🍜スタミナ肉そば　特製醤油　¥1500 🍥スープ　🍥🍥🍥 　淡☆☆☆☆★濃 🍥麺　　　🍥🍥🍥 　細☆☆★☆☆太 ‪🍖トッピング‬　🍖🍖 ・チャーシュー 食べ応えのある厚みでタレをバランス良く合わせて肉の 旨味と重ねている ・味玉 タレを適度に重ねてまろやかな黄身の旨味が引き立つ ・メンマ 程良い味付けによる出汁感のある味わいが ジャキジャキ食感から広がる ・アーリーレッド　・糸唐辛子　・ミンチ　・ニラ ・ネギ　・ニンニク 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 ⁡ 🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯 豚骨の丸みのある旨味の上に豆板醤のアグレッシブな 辛さとコクのある醤油がバランスを担ってミンチから 溢れる仄かな甘味も伝わる病み付き性の高いスープに、 スルリと入る啜り心地にしなやかなコシが生む モッチリとした弾力のある食感から味わいと風味が広がる 自家製麺が抜群の絡み付きでスープを取り込んでいき、 ニンニクにニラと玉ねぎが心地良いアクセントを奏でる 刺激と旨味が交差するスタミナ肉そばを頂きましたっ！！ ⁡ 📝寅のつぶやき　📝📝 スープは豚骨の醤油が豆板醤とミンチのアクセントと バランス良く合わさって、風味と味わいを主張する 自家製麺が辛さと旨味をガッツリと絡めてくれます。 ⁡ #️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣ #辛さだけじゃなく旨味も主張させたスタミナ肉そば ⁡ 🏠#麺屋工藤 🍜#スタミナ肉そば #醤油ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン 🇯🇵#大阪 #藤井寺市 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #スタミナラーメン

【ラーメン　ロケットキッチン(大阪府堺市)】 🏠イタリアンと大阪・堺の名店【龍旗信】で修行された店主が’１１年２月に大阪府立大前にオープンの後、 ’１６年３月に現店舗へ移転されたお店。 date:21.5.12  🍜トリパイタン　塩　¥900 📢半熟煮玉子　¥100  ●スープ 《鶏ベース　塩　魚》 鶏出汁と魚介に塩ダレを合わせている ‪●麺 《中太　ストレート》 強いコシと艶やかな肌の平打ち麺 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー ホロリと崩れる柔らかさで丁寧に染み込ませたタレにより、 肉の旨味活かした優しい味わいが広がる ・メンマ ジャキとくるしっかりとした歯応えで、 強い味付けによるパンチのある風味としょっぱさが効いている ・半熟味玉子 優しい味付けにより自然な黄身のまろやかなコクが広がる 《その他》 ・水菜　・スプラウト　・白ネギ  ●寅レポ ‬ テロリとした口当たりを生む油の輪がプカプカと浮かぶ白く半濁したスープは、 丸みのあるコラーゲンたっぷりの鶏の濃厚な旨味をスキッと差し込むカドを立たせたかえしが支えとなり、 ジワリとくる魚介の旨味とまろやかな油分で厚みを持たせています。 リフトさせると自然とスープを絡めていく麺は滑りの良い啜り心地から鶏の風味と旨味が入り込み、 芯からモチッとくる弾力のある歯応えから小麦の香ばしさと味わいがスープに負けじと上がって、 それぞれの味わいが主張しつつも食べ進める内に纏まっていきます。 野菜類を絡めると濃厚さの中に爽やかな変化が生まれて、 落ち着くとクッキリとしたカドが食べ進めたくなるヒキを生みます。 濃厚な味わいと淡麗な味わいが交差する深みのある鶏白湯ラーメンを頂きましたっ！！ #ロケットキッチン #鶏白湯ラーメン #塩ラーメン #堺市 #大阪ラーメン #大阪グルメ  #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #ramen #noodles

さわやかなゆずの香りが、女性にも人気のメニュー。 柑橘系のあっさりした塩そばなのに、しっかりとした旨味のあるスープが絶品なうえに、エッジの効いた細いストレート麺が、プツッと歯切れよくのどごし爽快にいただけます。 ほとんど噛むことなくトロットロの柔らかくジューシーな分厚いチャーシューも、この爽やかな味わいのスープに芳醇すぎます。 #塩ラーメン #ゆず #チャーシューメン

ウニを一口で食べる。。。。なかなかイケます。ここのウニはそれほど臭みがなく食べやすいです。他の魚も悪くありません。これで1260円なら良いです。

らーめんに名物レアチャーシュー山盛り。しっとり激うまレアチャーシューを何も気にせずたくさん食べれる嬉しいメニュ。 #ラーメン #チャーシュートッピング #家系ラーメン #堺市グルメ

つけ麺だけで3種類、中華そば、油そばとメニューがユニーク⁉︎^^; つけ麺は200〜400gまで同一料金で食べたいつけ麺を食べたいだけ満喫出来る！(^-^)/ 坦々つけ麺、イケますよ！(^-^)/

ランチに食べられる「特上焼肉定食¥1,400」は、日替わり焼肉定食と比べてサシの入ったお肉はほのかな甘味がありウマーっ！おろしニンニクをたっぷり入れたタレにつけてオンザライスすれば笑顔が止まりませんね。コクうまキムチと豆もやしのナムル、大根サラダにスープとご飯がついてこの値段はマジ破格！前から知ってたお店だっけど、もっと早く来ればよかったぁ〜。#堺市グルメ #大阪グルメ #なかもず #焼肉萬輝 #焼肉 #特上焼肉定食 #焼肉ランチ

【麺屋　工藤　藤井寺店(大阪府藤井寺市)】 🏠大阪・東大阪市の鶏をメインとした本店と差別化した、 豚メインの自家製麺を使用したラーメンを提供する2号店 🗓'22.9.15 ⁡ 🍜豚清湯らーめん　醤油　¥800 🥚煮玉子　¥120 ⁡ 🍥スープ 《豚ベース》 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 細★☆☆☆☆太 ⁡ ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー ホロリとした柔らかい歯応えでタレを程良く効かせて、 肉の旨味活かしたバランスの良い味付けに仕上げている ・メンマ 軽やかなシャキコリ食感で ややしっかりとした味付けに仕上げている ・煮玉子 赤み掛かった黄身のまろやかなコクに タレをしっかりと染み込ませたマイルドな味わいが広がる ・ナルト　・ネギ ⁡ 🐯寅レポ🐯 甘く香ばしい香りのする細やかな背脂が浮かぶスープは 背脂の甘味が乗るクリアな豚骨の厚みのある旨味を 香ばしいかえしのキリッと立つカドとコクが引き立てて、 食べ始めは醤油の個性と背脂が前面に押し出されて 落ち着いてくるとジワジワと豚出汁の甘味が上がります。 リフトさせると伝わるしなやかなコシの自家製麺は、 プリッと張る艶やかな肌が生む啜り心地と絡みの良さから 醤油と豚骨の風味が入り込み、 パツリと入る歯切れの良さで噛む程に 麺の味わいと風味が広がると共に、 スープの旨味を取り込んで纏まって 味わいに厚みが加わります。 力強いかえしと豚骨の分厚い旨味が融合したスープと 細めながらも絡みと食感で存在感を示す自家製麺が 馴染んでいく程に味わいを重ねていく 豚清湯醤油ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ 🏠#麺屋工藤 #藤井寺店 🍜#醤油ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

SEAGULL DINER ベーコンエッグバーガー 大ぶりの特徴的なバンズはふわっとしてます。ジューシーな薄手のベーコンにトロッとしたたまご。 オススメメニューです。 #ハンバーガー

ゆず塩つけ麺がお勧めのようで初めて戴いた(^-^) スープだけ飲むと塩っ辛いけどつけ麺で食べると絶妙な味わい(^-^) なんてったってつけ麺で塩味、更に細麺も珍しい(^_^;)でも、食べてみて大正解(^-^) チャーシューは口の中でとろける位に柔らかくまさに絶品でした(^-^) 他のメニューも試してみたくなりました(^-^)