鶏貝そば(麺や 鶏次と貝次)の口コミ/評判
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レビュー一覧(15)
enrique鶏白湯と蛤のWスープは、香りと後味にしっかりと貝の風味も感じられ、私は好き。しっかり鶏の濃厚さも感じられるので食べ応えもあります。そしてやっぱり鶏次といえばレアチャーシュー。しっとりとした歯応えに旨味の余韻が長くて幸せ時間を堪能だ。
15時までのランチタイムでは白ご飯が無料サービスも嬉しいね。スープにダイブでウマーでした。 #堺市グルメ #堺ラーメン #なかもずラーメン #ラーメン #鶏そば #鶏貝そば #鶏次と貝次 #鶏白湯ラーメン #鶏白湯 #大阪 #なかもず #中百舌鳥
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enrique濃厚鶏パイタンに蛤ダシのダブルスープ。香りと後味に強烈な貝の旨味を感じれます。そして鶏パイタンの濃厚さ。素晴らしいバランス感覚を味わえ！ #鶏パイタンと蛤ダシのWスープ #ラーメン #堺市グルメ #鶏次と貝次 #鶏貝そば
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らぁ祭大阪南エリアスタンプラリー10軒目(聴牌)
大阪メトロ御堂筋線の終着駅なかもずに遥々伺いました。
おすすめの鶏白湯xはまぐりのWスープとくれば天六のお店の「シンカー」を彷彿❣️
レアチャーシューも拘りを感じますね⭕️
更にランチタイムは白ごはん無料サービスに加え、丼ｾｯﾄも充実して🉐
場所柄学生さん向け❓
本日もご馳走様でした🙏
enrique濃厚鶏白湯にハマグリのダブルスープ。コクの旨味がたまらん！ハマグリスープが入ることで、しつこく無く濃厚であっさりと両立できてます。レアチャーシューが秀逸。これは食べなきゃ行けないやつ。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #鶏白湯 #堺市グルメ
enrique濃厚パイタンとハマグリのWスープ。まずはパイタンのコク、後味にハマグリの旨味がたっぷり感じられる。ここのレアチャーシューはホンマうまい！ #ラーメン #鶏白湯 #鶏白湯ラーメン #堺市グルメ
enrique鶏白湯で有名な鶏次のセカンドブランド店。鶏次の濃厚な白湯に貝の旨味がプラス！鶏次ほどのコクは無いが貝の旨味、少しサラッとして飲みやすいスープ。女性客が多い印象です。 #鶏と貝のWスープ #ラーメン #堺市グルメ #鶏白湯 #鶏白湯ラーメン
sour_saury_bj5
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大学近くにあり、女子率高い❣️
良い感じの鶏白湯x貝出汁のW soupにモチモチ麺+らぁ祭ラリー特典の
ゴロゴロレアチャーシューは別皿で。完汁ご馳走様でした🙏
fryatoo麺は平打ちでそこそこの太さもあります。
スープは鶏の出汁と貝(ハマグリ)の出汁が見事なマッチング。
クリーミィでまるで絹のような滑らかな舌触りも素晴らしい。
正直わては貝が苦手なんで貝が…って感じなんですけど貝が好きな方はこれは!!って間違いなく思うスープやと思います。
獣臭さもなく舌触りなめらかで上品ながらも旨味あふれるスープがホンマにお見事です。
詳しくは
↓
https://blogs.yahoo.co.jp/fry2567/29550686.html
mypace_tiger🏠大阪・堺市にある【麺や 鶏の鶏次】さんの2号店として18年7月にオープンしました。
木目を基調とした落ち着いた雰囲気でカウンターから厨房を眺めながらラーメンを頂けます。
鶏白湯をベースに貝出汁を合わせたスープのラーメンがメインにつけ麺も提供されています。
●麺
中太 平打ち 加水やや低め ツルミ製麺所製
●スープ
鶏 貝
●トッピング
緑が映える三つ葉
シャキッと食感の風味もプラスの白髪ネギ
肉の旨味が詰まった低温調理チャーシュー
しっとりとした口当たりの鶏胸肉
🐯レポ
純系の鶏を8時間かけてじっくり炊き上げたスープは、
さらりとした口当たりでミルキーな鶏の旨味に加えてハマグリから抽出した出汁を合わせた屋号そのもの！
貝だしからなのかかえしの効果なのか、
やや攻め気味の塩気が重なって強い引きを生み出しています。
ツルミ製麺所さんのやや加水低めの中太平打ち麺は、
絡みよりはスープを纏って適度に持ち上げてくれて啜った時にスープがさりげなく入り、
スープのまろやかな風味と麺のほんのり広がる香ばしさが伝わり、
噛むと小麦感がスープに負け次と麺の旨みが重なってくれます。
重たさを感じさせない食べやすさの貝出汁系鶏白湯ラーメンを頂きましたっ！
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martinramen滑らかな口あたりにクリーミーな味わいで(*^.^*)
鶏の旨味はしっかりとしており、後からじわっとはまぐりのテイストが追いかけてくる印象(-^□^-)
丁寧な仕上がりにソツのない完成度は かなりウミャイ♪
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鳥パイタンとハマグリのWスープ。濃厚すぎず美味しいですね。鶏白湯の濃厚さと蛤のコクがナイスなバランス！毎日でも食べたいスープです。 #堺市グルメ #鶏次と貝次 #堺ラーメン #ラーメン #鶏そば #鶏貝そば #なかもず #中百舌鳥 #大阪 #鶏白湯 #鶏白湯ラーメン