深井駅のラーメンの人気おすすめランキング

📍【麺屋　工藤　藤井寺店(大阪府藤井寺市)】 📖豚骨の清湯をメインとする自家製麺を使用した ラーメンを提供する’２２年９月にオープンしたお店 Date. '24.4.7 ⁡ 煮干し豚骨らーめん　¥1000 🍥スープ　 淡☆☆☆☆★濃 まろやかな豚骨の甘味を帯びた旨味。適度にカドを 立たせたかえしが支え、力強い煮干しの香りと魚介特有の塩味の効いた旨味を落とし込んで油分で厚みを出している ⁡ 🍥麺 細☆☆☆★★太 つるりと滑る啜り心地と力強いコシが生むモチッと芯から 弾む歯応えから風味と味わいを広げ、喉越しと絡みも良く スープの旨味を引き立てつつ徐々に馴染み取り込んでいく ⁡ ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー ・ネギ　・アーリーレッド　・魚粉　・背脂 ⁡ 📝寅レポ 魚粉が溶け込むミルキーなスープと自家製麺がマッチした 濃厚豚骨煮干しラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 🐯寅のつぶやき ベースとなるスープと麺のバランスが良く、 更に煮干しが加わる事でより強いヒキが生まれて 麺と絡めてもそのまま飲んでもしっかり味わえる 力強さがあるので、豚骨・煮干し好きなら 抑えておきたい１杯です。 ⁡ 🏠#麺屋工藤藤井寺店 🍜#煮干し豚骨らーめん #豚骨ラーメン #煮干しラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

鶏ガラのすっきりとしたベースの出汁です(o^-')b そして、やっぱり辛い（笑） 中辛チョイスで正直ちょうど良かったくらいで、実際は熱々でかなり苦戦を強いられてましてｗ しかしこの辛味がけっこうクセになりそうな丁度ええ感じの刺激となってます(･∀･)/ 軽い酸味の中に旨味発見の ウミャイ スープですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン #辛麺

#ラーメン #辛麺 #ランチ#激辛ラーメン 辛麺、めちゃんこ美味しかったです 真夏に食べに行ったのですが…汗だく… クーラーガンガンにきいてたらサイコーだったのに（笑） 滝のように汗だくになりましたよ

今回は中辛に挑戦！ 味はトマトで、こんにゃく麺🍅(手前) トマトは女性に人気らしい🎶 中辛は辛いだけじゃないのがいい所 トマトの味がちゃんとして美味しかった だけど辛い！！ こんにゃく麺はモチモチして太い😍 こんにゃく麺と中華麺が選べる！ ＃ラーメン

【麺屋　工藤　藤井寺店(大阪府藤井寺市)】 🏠大阪・東大阪市の鶏をメインとした本店と差別化した、 豚メインの自家製麺を使用したラーメンを提供する2号店 🗓'22.9.15 ⁡ 🍜豚清湯らーめん　醤油　¥800 🥚煮玉子　¥120 ⁡ 🍥スープ 《豚ベース》 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 細★☆☆☆☆太 ⁡ ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー ホロリとした柔らかい歯応えでタレを程良く効かせて、 肉の旨味活かしたバランスの良い味付けに仕上げている ・メンマ 軽やかなシャキコリ食感で ややしっかりとした味付けに仕上げている ・煮玉子 赤み掛かった黄身のまろやかなコクに タレをしっかりと染み込ませたマイルドな味わいが広がる ・ナルト　・ネギ ⁡ 🐯寅レポ🐯 甘く香ばしい香りのする細やかな背脂が浮かぶスープは 背脂の甘味が乗るクリアな豚骨の厚みのある旨味を 香ばしいかえしのキリッと立つカドとコクが引き立てて、 食べ始めは醤油の個性と背脂が前面に押し出されて 落ち着いてくるとジワジワと豚出汁の甘味が上がります。 リフトさせると伝わるしなやかなコシの自家製麺は、 プリッと張る艶やかな肌が生む啜り心地と絡みの良さから 醤油と豚骨の風味が入り込み、 パツリと入る歯切れの良さで噛む程に 麺の味わいと風味が広がると共に、 スープの旨味を取り込んで纏まって 味わいに厚みが加わります。 力強いかえしと豚骨の分厚い旨味が融合したスープと 細めながらも絡みと食感で存在感を示す自家製麺が 馴染んでいく程に味わいを重ねていく 豚清湯醤油ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ 🏠#麺屋工藤 #藤井寺店 🍜#醤油ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

口当たりが良くクリア感のある豚骨スープに細やかな背脂が浮いてコクと旨味があります。自家製の細ストレート麺にも良くからみ、バラ肉のチャーシューとベストなバランスを保っています。これは美味し！ #ラーメン #豚清湯 #豚清湯ラーメン #清湯ラーメン #醤油ラーメン #藤井寺市グルメ #麺屋工藤 #麺屋工藤藤井寺店 #大阪 #藤井寺

16種類の自然素材の出汁に40種類の素材の塩タレ、と言うまたまた コピペでの解説か（笑） (￣ｍ￣〃) 塩ながら、あっさりしすぎることもない攻めの塩ラーメンｗ 揚げネギの香ばしさもナイスアクセントで (-^□^-) 柚子の柑橘系も感じる かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

【担々麺専門店　千華　堺店(大阪府堺市)】 🏠京都から移転した本店にあたる大阪・天満にある【担担麺専門店　千華】の支店として’２１年４月にオープンしたお店。 date:21.5.23  🍜四川担担麺　¥900  ●スープ 《胡麻ベース》 桂皮・八角・クコの実等9種の薬膳を使用したスープに胡麻ダレを合わせている ‪●麺 《やや中太　ストレート》 タピオカ粉を練り込んだ長野県の【志賀麺業】製の麺 ‪●トッピング‬ ・ミンチ 甘めに仕上げられた旨味が凝縮されている 《その他》 ・青梗菜　・白ネギ　・糸唐辛子  ●寅レポ ‬ 胡麻とラー油のコントラストが食欲をそそるクリーミーなスープはマイルドで香ばしく甘みもある胡麻ダレを、 スパイスの刺激が心地良い優しいクセのない薬膳スープと合わせる事でまろやかな中に出汁感が現れて、 甘みのあるミンチを溶かし込むとラー油と山椒の辛さ勝ちにならないマイルドな味わいに纏まります。 一気に啜れる長さで滑りの良い麺はタピオカ特有のモチッとくる歯応えから味わいが伝わり、 吸い付く様な絡みと口溶けの良さでスープの旨味をしっかり引き付けて馴染んでいき、 胡麻油で味付けられた白髪ネギや糸唐辛子を絡めると食感や爽快感で変化を付けた味わいも楽しめます。 ひとつひとつ丁寧に作り込まれて生み出された甘味辛味旨味が食べ進めて混る事で完成していく、 スパイスのパンチと薬膳の繊細さが融合した担担麺を頂きましたっ！！ #千華 #担々麺 #堺市 #大阪ラーメン #大阪グルメ  #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #坦々麺 #四川 #ramen #noodles

鯛のアラから取られた魚介のテイストはしっかりしております (･∀･)/ 鮮魚特有の臭みなども感じず、上手く処理されている仕上がり♪ 塩ダレも強からず弱からず、のバランスの良さが伺えて (-^□^-) 柚子皮のアクセントもナイスな かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ

【麺屋　DAIKOKU(大阪府堺市中区)】 🏠鯛出汁を使用したラーメンを提供されている 大阪・堺市上野芝から現店舗へ ’２２年１月に移転オープンされたお店。 🗓'22.7.10 ⁡ 🍜塩香味油らーめん　¥850 🥚味玉(塩ダレ)　¥150 ⁡ 🍥スープ 《塩ベース　魚　貝》 淡☆☆★★☆濃 🍥麺 細☆★★☆☆太 ‪🍥トッピング‬ ・鶏肉 ホロリとした柔らかい口当たりからあっさりとした旨味に 適度な味付けによる味わいが広がる ・メンマ しっかりと炊き込まれた柔らかい歯応えから 適度な塩味と甘味を効かせた味わいが広がる ・味玉 まろやかな塩ダレを効かせたトロリと蕩ける黄身から 優しい塩味が乗る味わいが溢れ出す ・アーリーレッド　・水菜　・柚子皮　・白ネギ　・白ゴマ 🍥サイドメニュー ・鯛めし　¥350 程良く出汁を効かせて噛む度に一粒一粒から 香ばしい風味と味わいが広がる ⁡ 🐯寅レポ🐯 着丼と共に鯛の香りが湯気と共に広がるスープは、 クリアでじんわりと伝わる鯛の厚みのある旨味を 香ばしく厚みを持たせた油分で包み込み、 まろやかなコクのかえしが支えとなって鯛を引き立て 落ち着いてくるとかえしのカドがヒキを生みます。 艶やかでしっかりとした張りのある肌をした麺は スルリと滑る啜り心地と適度な絡みから鯛の風味を運び、 強いコシが生むプリッとした口当たりと モチッとした弾力のある歯応えから、 所々に見える麩も含めた香ばしい風味と共に 麺の味わいとスープの旨味が重なっていきます。 まろやかな塩ダレが鯛の旨味を持ち上げるスープを 香ばしさと口溶けの良い麺が取り込んで、 食べ進める程に鯛の出汁感が溢れ出す 淡麗塩ラーメンを頂きました♬ ⁡ ⁡ 🏠#麺屋DAIKOKU 🍜#塩ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #鯛ラーメン 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

よくある赤と名がついて辛いと思わせるだけでなくちゃんと辛さを感じれます

味噌豚骨がペースのピリ辛なんですけどしっかりカプサイシンの刺激が来るんです。辛いのがアカン人は痛いって思うでしょうね。辛党には喜ばれるのは間違いないですね。

🔸天翔チャーシュー麺（¥980） チャーシューの量がすごい！圧巻！

器の縁にチャーシューびっしり♡ 見栄え度MAXなラーメン！SNSしてる人なら投稿必須です✨ #豚骨ラーメン #ラーメン #焼豚

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醤油味噌の濃い目のラーメン。にんにくはセルフで生ニンニクをしぼるタイプ。 #ラーメン #大阪 #深井 #堺市グルメ

鶏の出汁がしっかりと出ておりまして (〃∇〃) 軽めの魚介テイストと合わせられてます♪ 塩ダレもすっきりと、出しゃばらないバランスの合わせ方 p(^-^)q 後味も非常にすっきりな かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

辛いラーメンが食べれる。 どうせ食べるなら一番辛い激辛を注文。 見た目は確かに辛そうではある。 しかし期待ほどの辛さではなく卓上の一味を大量に投入しても普通に食べれます。 ただ熱さが半端ないので猫舌の人間はかなりの覚悟が必要です。 詳しくは ↓ https://blogs.yahoo.co.jp/fry2567/29535954.html

鯛アラと香味野菜から取った出汁と、貝や昆布の乾物から取った魚介出汁のWスープ。まろやかな旨味と塩のキレの良さを感じます。口当たりツルっと小麦粉香る麺との相性は良いね。塩にはサッパリした鶏胸肉が添えられているのは心憎い。軽く炙って香ばしさを出してます。塩ラーメン定番の柚子皮で後味サッパリ仕上がっててGoodですね。#ラーメン #Rame #鯛ラーメン #鯛出汁 #塩ラーメン #塩香味油らーめん #麺屋DAIKOKU #大阪 #深井 #堺市グルメ #深井ランチ

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豚骨らーめんは、工藤メインの豚清湯とは違い、適度に荒々しく喉に残る感じの豚骨醤油味。若干のピリ辛感があります。最近少し寒くなってきたのでこの辛さは丁度良いですね。肉厚豚バラのチャーシューは食べ応えもあり、噛めば広がる豚の旨味が好みです。ネギがたっぷりなのも嬉しいですね。 #藤井寺市グルメ #ラーメン #Ramen #豚骨ラーメン #藤井寺ランチ #藤井寺ラーメン #大阪 #藤井寺 #麺屋工藤 #麺屋工藤藤井寺店

Ｇ・Ｏ・Ｄ↵豚の旨味がしっかり出てて、醤油も円やかにキマッてマッタリうまうま↵コレ、中毒性があるやつやん↵麺↵こちらは豚鶏と一緒で、食感がソーグッド

スープは豚骨ベースの塩味。麺は中細縮れ麺。具はバラ肉のチャーシューネギモヤシ餅を使用。豚骨からとったスープに油分を控えめに、臭みのない豚骨風味でクセのないクリーミーな仕上がりなっています。小ぶりのチャーシューが5枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。

まずはこのセットが配膳されます　ﾆﾝﾆｸｸﾗｯｼｬｰとキムチ！　定番のサービスですね～　このセットが出てくると～ごはんが食べたくなりますわなｗ　＋￥50で　ごはんセットに出来るのも　有難いですよね～　きました！　おお～　白濁した美味しそうなスープですね～　ごはんも到着し　いただきましょう～　ハシダｓ情報によると　お店のベースでもある豚骨に　鶏の肉を加えたらしい！　スープをいただくとカナリしっかりしたお味で各旨味がギッシリ！　この一杯で勝負出来るレベルなんじゃない？って感じ～　麺は太麺ストレート　天翔太麺で使われてる奴かな？　モッチリﾁｮｲボソでして　しっかりスープにも負けへんわ　具の鶏ももチャーシューが、スゲー美味しいですやん～　これは・・・　是非レギュラーに入って欲しい一杯でした！

#期間限定メニュー あっさりで量もちょうど良い美味しいラーメンでした！量を食べたい人は気持ち野菜少な目と感じる？😙 #ラーメン #ランチ

アッサリかと思ったらピリ辛系で太麺だった パンチあり #ラーメン

【麺屋　JIN(大阪府堺市中区)】 🏠堺市津久野にあった【堺ラーメン　祥楽】で修行経験をお持ちの店主が、 たこ焼き店だった【笑wahaha】跡地に’２１年１１月にオープンしたお店。 date:21.12.10 ⁡ 🍜芳醇鶏そば　塩　¥850 📢味玉　¥150 ⁡ ●スープ 《塩ベース　鶏》 淡☆☆☆★☆濃 ●麺 細☆☆★☆☆太 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー 厚みの食べ応えで柔らかい歯応えから優しい味付けと胡椒の刺激によって、 肉本来の旨味を活かした味わいに仕上げている ・味玉 仄かに効かせたタレと纏った黄身の自然なコクがバランス良く馴染んでいる ・メンマ シャキッとした歯応えでたけのこの風味と程良く旬だ味わいが広がる ・柚子皮　・白ネギ　・貝割れ大根 ⁡ ●寅レポ 【阿波尾鶏】と水から抽出した旨味成分の微かな濁りが見えるスープは仄かな粘度を感じさせる滑らかな口当たりで、 丸みのあるクリアな鶏の旨味を黄金色をしたまろやかで甘みを帯びた鶏油で厚みを持たせて、 香ばしさと甘み引き立つまろやかなかえしが支えとなってスッキリとした後口に纏めています。 透き通った艶やかな肌の【井上製麺】製の若干波打った形状の麺はしなやかなコシを備えており、 滑からな啜り心地と程良い絡みからスープの風味を程良く拾い上げ、 モチッとした歯応えと高めの加水による口溶けの良さから スープと麺の旨味が重なって、 食べ進める毎に味わいに厚みが増していきます。 落ち着く程に旨味が増していく透明感のあるスープを スープに対してやや多めの透明感のある麺が纏って、 素材の個性を鮮明に引き出していく淡麗塩ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ #麺屋jin #鶏そば #堺市 #大阪ラーメン #大阪グルメ #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #塩ラーメン #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン大好き‬ #麺インスタグラム #関西ラーメン #ラーメン部 #ラーメンブログ #ラーメン動画 #ramen #noodles #noodlelove #gourmet #foodporn #yummy #delicious #instafollow #instagoods #instafoodie #instanoodle

【希望軒　堺泉北２号　八田店(大阪府堺市)】 🏠【みそ吟】を運営する(株)CSコンサルティングが関西圏を中心にFC展開する、 濃厚な豚骨ラーメンが売りのお店。 date:21.5.3  🍜とんこつラーメン(味玉入)　¥880  ●スープ 《豚ベース　醤油》 濃厚な豚骨の旨味を醤油ダレで纏めている ‪●麺 《細麺　ストレート》 低加水で小麦の香ばしさが伝わる ‪●トッピング‬ ・チャーシュー バラ肉にタレをしっかり染み込ませて旨味を閉じ込めている ・半熟煮玉子 タレをしっかり染み込ませた黄身のマイルドなコクが広がる 《その他》 ・青ネギ　・もやし  ●寅レポ ‬ 油分の蓋で熱を閉じ込めた猫舌殺しの熱々スープは少しでも冷めると表面に膜が張る程のテロッとした口当たりで、 香ばしいかえしのコクと甘みのある油分で厚みを持たせて臭みのない豚骨の旨味を引き立てて、 こってりとした重たさの割にあっさりとした飲み易い味わいに仕上げています。 リフトさせるだけでもしっかりとスープを絡める麺は加水低めによる小麦の風味が鼻から抜けて、 滑り良い啜り心地で旨味成分のきめ細やかなザラ付きも纏ってスープの旨味と香りを際立てて、 軽やかな歯応えから麺自体の味わいにネギともやしを絡めると旨味に幅が広がります。 落ち着いてくると豚骨の旨味がより上がってくるので、 替え玉やネギを増してガッツくとより味わいを楽しめます。 濃厚で力強いインパクトを放つこっさり豚骨ラーメンを頂きましたっ。 #希望軒 #豚骨ラーメン #堺市 #大阪ラーメン #大阪グルメ  #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #味玉 #ramen #noodles

Ｇ・Ｏ・Ｄ↵なるほど、見事なコッテリ感↵一瞬、つけ麺のまたおま系にも似た味やったけど、食べ進めていくにつれ、鶏と豚の旨味が攻めてくるわ↵もっちり太麺↵もっちりとした食感がソーグッド↵本店では細麺と太麺が選べたけど、こちらは本店でいう太麺のみの設定↵なるほど、これで細麺やと麺が確実に負けてまう訳やね

スープは豚骨ベースの醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューネギメンマ煮玉子を使用。↵ このお店は泉北高速鉄道深井駅周辺に2月11日にオープンしたお店です。まーちんさん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、ほのかな生姜風味をアクセントに、丸みのある醤油タレで甘みのあるまろやかな味わいで、臭みのない豚骨出汁でコクと旨みある仕上がりになっています。麺は脇製麺所の強力粉に中力粉を加えた全粒粉入りの特注麺を使用し、もっちりとしたコシ感があり小麦風味よく頂けます。大ぶりのチャーシューが2枚入っていて、しっとしりした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

来ましたガッツリ、キレキレの醤油↵ギュンギュン脳天に醤油の旨味と芳ばしい薫りがむっちゃ広がるぅ↵続いて麺↵細ストレートやけど存在感は十分↵これがまた芳しい薫りをまた麺がうまいこと持ち上げやって来るんやわ↵むふぅ、たまらん↵ソッコーで食べて替え麺発注↵もちろん太麺

ゴッド↵台湾まぜそば自体は去年のクリスマスに豊中のマルショウで食べた以来かな↵多分つけ麺用の麺を使ってるんやろうけど、ムチムチでゴイスー↵芳ばしい醤油ダレと混ざって、ミンチやら魚粉やらの旨味をごっそり持ち上げてゴートゥーヘヴンや↵タレのカドは無く、むしろ卵黄が絡んでマイルド

醤油とんこつの和歌山ラーメン風 見た目より意外とアッサリ頂けた #ラーメン

#中華料理

赤丸新味に煮卵in。少し辛めの赤丸うまし！煮卵も程よいトロトロ感がいいですね。 #ラーメン #博多ラーメン #ピリ辛とんこつ #ピリ辛豚骨ラーメン #堺市グルメ #大阪 #赤丸新味 #玉子赤丸