深井駅の中華そばの人気おすすめランキング

📍【麺屋　工藤　藤井寺店(大阪府藤井寺市)】 📖豚骨の清湯をメインとする自家製麺を使用した ラーメンを提供する’２２年９月にオープンしたお店 Date. '24.4.30 ⁡ 🍜背脂中華そば　塩　¥900 🍥スープ　 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 細☆★★☆☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー タレを適度に効かせて肉の旨味を引き出している ・海苔　・背脂　・ネギ　・アーリーレッド ‬ ‬ 🐯寅レポ クリアで丸みのある豚骨の旨味をまろやかに塩味が立つ かえしが支えとなって仄かな甘味を帯びた味わいを広げ、 程良く油分を効かせてネギや玉ねぎで 味の変化を楽しめるスープに、 つるりと滑る啜り心地とモチッとした食感で芯から風味を 広げる自家製麺が適度に絡んで旨味を取り込んでいき、 背脂が溶け込んで甘味が馴染んでいく 豚骨清湯ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 📝寅のつぶやき スープ・麺共に丁寧に作り込まれているのが良く伝わり、 食べ進めて落ち着く程に厚みを増していくので 最後まで飽きる事なく頂きました。 ⁡ 🏠#麺屋工藤 #藤井寺店 🍜#豚骨ラーメン #塩ラーメン 🗾# ラーメン # グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

Ｇ・Ｏ・Ｄ↵豚の旨味がしっかり出てて、醤油も円やかにキマッてマッタリうまうま↵コレ、中毒性があるやつやん↵麺↵こちらは豚鶏と一緒で、食感がソーグッド

【希望軒　堺泉北２号　八田店(大阪府堺市)】 🏠【みそ吟】を運営する(株)CSコンサルティングが関西圏を中心にFC展開する、 濃厚な豚骨ラーメンが売りのお店。 date:21.5.3  🍜とんこつラーメン(味玉入)　¥880  ●スープ 《豚ベース　醤油》 濃厚な豚骨の旨味を醤油ダレで纏めている ‪●麺 《細麺　ストレート》 低加水で小麦の香ばしさが伝わる ‪●トッピング‬ ・チャーシュー バラ肉にタレをしっかり染み込ませて旨味を閉じ込めている ・半熟煮玉子 タレをしっかり染み込ませた黄身のマイルドなコクが広がる 《その他》 ・青ネギ　・もやし  ●寅レポ ‬ 油分の蓋で熱を閉じ込めた猫舌殺しの熱々スープは少しでも冷めると表面に膜が張る程のテロッとした口当たりで、 香ばしいかえしのコクと甘みのある油分で厚みを持たせて臭みのない豚骨の旨味を引き立てて、 こってりとした重たさの割にあっさりとした飲み易い味わいに仕上げています。 リフトさせるだけでもしっかりとスープを絡める麺は加水低めによる小麦の風味が鼻から抜けて、 滑り良い啜り心地で旨味成分のきめ細やかなザラ付きも纏ってスープの旨味と香りを際立てて、 軽やかな歯応えから麺自体の味わいにネギともやしを絡めると旨味に幅が広がります。 落ち着いてくると豚骨の旨味がより上がってくるので、 替え玉やネギを増してガッツくとより味わいを楽しめます。 濃厚で力強いインパクトを放つこっさり豚骨ラーメンを頂きましたっ。 #希望軒 #豚骨ラーメン #堺市 #大阪ラーメン #大阪グルメ  #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #味玉 #ramen #noodles

【麺屋　JIN(大阪府堺市中区)】 🏠堺市津久野にあった【堺ラーメン　祥楽】で修行経験をお持ちの店主が、 たこ焼き店だった【笑wahaha】跡地に’２１年１１月にオープンしたお店。 date:21.12.10 ⁡ 🍜芳醇鶏そば　塩　¥850 📢味玉　¥150 ⁡ ●スープ 《塩ベース　鶏》 淡☆☆☆★☆濃 ●麺 細☆☆★☆☆太 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー 厚みの食べ応えで柔らかい歯応えから優しい味付けと胡椒の刺激によって、 肉本来の旨味を活かした味わいに仕上げている ・味玉 仄かに効かせたタレと纏った黄身の自然なコクがバランス良く馴染んでいる ・メンマ シャキッとした歯応えでたけのこの風味と程良く旬だ味わいが広がる ・柚子皮　・白ネギ　・貝割れ大根 ⁡ ●寅レポ 【阿波尾鶏】と水から抽出した旨味成分の微かな濁りが見えるスープは仄かな粘度を感じさせる滑らかな口当たりで、 丸みのあるクリアな鶏の旨味を黄金色をしたまろやかで甘みを帯びた鶏油で厚みを持たせて、 香ばしさと甘み引き立つまろやかなかえしが支えとなってスッキリとした後口に纏めています。 透き通った艶やかな肌の【井上製麺】製の若干波打った形状の麺はしなやかなコシを備えており、 滑からな啜り心地と程良い絡みからスープの風味を程良く拾い上げ、 モチッとした歯応えと高めの加水による口溶けの良さから スープと麺の旨味が重なって、 食べ進める毎に味わいに厚みが増していきます。 落ち着く程に旨味が増していく透明感のあるスープを スープに対してやや多めの透明感のある麺が纏って、 素材の個性を鮮明に引き出していく淡麗塩ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ #麺屋jin #鶏そば #堺市 #大阪ラーメン #大阪グルメ #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #塩ラーメン #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン大好き‬ #麺インスタグラム #関西ラーメン #ラーメン部 #ラーメンブログ #ラーメン動画 #ramen #noodles #noodlelove #gourmet #foodporn #yummy #delicious #instafollow #instagoods #instafoodie #instanoodle

どれも￥900ってのが、少し気になりますね～　それだけ素材に掛かっているんですかな？　お味が上回れば、よし！と言う事になるコンセプト？高級路線？　なんて見てますと～　店主ｓよりハイカラ…鶏豚でいかれます？？との声掛けあり…　ん？　ハイカラなら芳醇が一番合うと思っていますとの事！！　店主ｓが言うなら…それにしときますわｗ　鶏豚ならモダンがお勧めとの事でしたよ～　店主ｓと男性店員ｓ、女性店員ｓの３名で元気に営業中～　きました！　おお！　これであっさりかいな！！！　ってスープの見た目ですｗ　いただくと…　鶏豚がしっかり味わえる濃厚系のスープですやん！　店主ｓに確認しますと～深阪の店舗とは、すべて違うｺﾝｾﾌﾟﾄとの事　こちらは濃厚ってことか？　これで…あっさり系だとすると、モダンはどうなる？気になるわ～　麺はどちらも同じらしく　中太全粒粉入りのモチっとタイプで　ｽｰﾌﾟにも負けず食べごたえあります　具はコリッと木耳、ネギ、太めﾒﾝﾏ　こちらのお店でも、チャーシューは存在感ありますね～　丸太と名付けられた通り、大きな切り株っぽい！　厚みは１ｃｍﾁｮｲって感じ！　食べごたえありますよ～　ちょっと…　お…重いｗ　後半は　卓上にあった　キング譲りの輪切り赤唐辛子を　投入～　濃厚スープだったんで存在感なしｗ　続いて　俺のスパイスを投入～　七味ベースな感じで　なかなかいいやん！　和歌山風っての分かる、濃厚な一杯でした～　全汁じゃｗ

スープは鶏豚骨ベースの魚介醤油味。麺は太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギメンマナルト海苔を使用。↵ このお店は泉ヶ丘にある『石原ラ軍団』の2号店にあたり、泉北高速深井駅周辺に7月16日にオープンしたお店です。鶏豚骨出汁に魚介出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、再仕込みしたたまり醤油で輪郭がくっきりとした醤油が薫る味わいで、鶏豚骨の旨みに魚介のコクが加わった濃厚な仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、もっちりとした弾力のあるコシ感でスープとよく絡んで頂けます。大ぶりで厚めのチャーシューが3枚入っていて、程良い肉質感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。