北花田駅周辺で食べられるラーメン人気22選

今日11:00~14:30,17:00~21:30

北花田駅から7.93km

大阪府藤井寺市野中５丁目４-２５

レビュー一覧(1)

mypace_tiger
📍【麺屋　工藤　藤井寺店(大阪府藤井寺市)】 📖豚骨の清湯をメインとする自家製麺を使用したラーメンを提供する’２２年９月にオープンしたお店 Date. '24.4.7 ⁡ 煮干し豚骨らーめん　¥1000 🍥スープ　淡☆☆☆☆★濃まろやかな豚骨の甘味を帯びた旨味。適度にカドを立たせたかえしが支え、力強い煮干しの香りと魚介特有の塩味の効いた旨味を落とし込んで油分で厚みを出している ⁡ 🍥麺細☆☆☆★★太つるりと滑る啜り心地と力強いコシが生むモチッと芯から弾む歯応えから風味と味わいを広げ、喉越しと絡みも良くスープの旨味を引き立てつつ徐々に馴染み取り込んでいく ⁡ ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー・ネギ　・アーリーレッド　・魚粉　・背脂 ⁡ 📝寅レポ魚粉が溶け込むミルキーなスープと自家製麺がマッチした濃厚豚骨煮干しラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 🐯寅のつぶやきベースとなるスープと麺のバランスが良く、更に煮干しが加わる事でより強いヒキが生まれて麺と絡めてもそのまま飲んでもしっかり味わえる力強さがあるので、豚骨・煮干し好きなら抑えておきたい１杯です。 ⁡ 🏠#麺屋工藤藤井寺店 🍜#煮干し豚骨らーめん #豚骨ラーメン #煮干しラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

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今日11:00~14:30,17:00~21:30

北花田駅から7.93km

大阪府藤井寺市野中５丁目４-２５

レビュー一覧(2)

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【麺屋　工藤　藤井寺店(大阪府藤井寺市)】 🏠大阪・東大阪市の鶏をメインとした本店と差別化した、豚メインの自家製麺を使用したラーメンを提供する2号店 🗓'22.9.15 ⁡ 🍜豚清湯らーめん　醤油　¥800 🥚煮玉子　¥120 ⁡ 🍥スープ《豚ベース》淡☆☆☆★☆濃 🍥麺細★☆☆☆☆太 ⁡ ‪🍥トッピング‬ ・チャーシューホロリとした柔らかい歯応えでタレを程良く効かせて、肉の旨味活かしたバランスの良い味付けに仕上げている・メンマ軽やかなシャキコリ食感でややしっかりとした味付けに仕上げている・煮玉子赤み掛かった黄身のまろやかなコクにタレをしっかりと染み込ませたマイルドな味わいが広がる・ナルト　・ネギ ⁡ 🐯寅レポ🐯 甘く香ばしい香りのする細やかな背脂が浮かぶスープは背脂の甘味が乗るクリアな豚骨の厚みのある旨味を香ばしいかえしのキリッと立つカドとコクが引き立てて、食べ始めは醤油の個性と背脂が前面に押し出されて落ち着いてくるとジワジワと豚出汁の甘味が上がります。リフトさせると伝わるしなやかなコシの自家製麺は、プリッと張る艶やかな肌が生む啜り心地と絡みの良さから醤油と豚骨の風味が入り込み、パツリと入る歯切れの良さで噛む程に麺の味わいと風味が広がると共に、スープの旨味を取り込んで纏まって味わいに厚みが加わります。力強いかえしと豚骨の分厚い旨味が融合したスープと細めながらも絡みと食感で存在感を示す自家製麺が馴染んでいく程に味わいを重ねていく豚清湯醤油ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ 🏠#麺屋工藤 #藤井寺店 🍜#醤油ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles
enrique
口当たりが良くクリア感のある豚骨スープに細やかな背脂が浮いてコクと旨味があります。自家製の細ストレート麺にも良くからみ、バラ肉のチャーシューとベストなバランスを保っています。これは美味し！ #ラーメン #豚清湯 #豚清湯ラーメン #清湯ラーメン #醤油ラーメン #藤井寺市グルメ #麺屋工藤 #麺屋工藤藤井寺店 #大阪 #藤井寺

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ランチ

今日不明

北花田駅から958m

大阪府堺市北区蔵前町1510

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fryatoo
醤油ラーメンというより豚骨ラーメンですね。中華料理のお店で出てくるタイプのシンプルな豚骨醤油。シャキシャキのもやしの食感が気持ちいいです。

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ランチ

ディナー

今日11:00~14:30,17:00~21:30

北花田駅から7.93km

大阪府藤井寺市野中５丁目４-２５

レビュー一覧(1)

enrique
豚骨らーめんは、工藤メインの豚清湯とは違い、適度に荒々しく喉に残る感じの豚骨醤油味。若干のピリ辛感があります。最近少し寒くなってきたのでこの辛さは丁度良いですね。肉厚豚バラのチャーシューは食べ応えもあり、噛めば広がる豚の旨味が好みです。ネギがたっぷりなのも嬉しいですね。 #藤井寺市グルメ #ラーメン #Ramen #豚骨ラーメン #藤井寺ランチ #藤井寺ラーメン #大阪 #藤井寺 #麺屋工藤 #麺屋工藤藤井寺店

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今日不明

北花田駅から37m

大阪府堺市北区北花田町1-16-2

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fryatoo
なるほど、ふんわり柚子の香りがしていい。しかも意外なことに豚骨醤油にマッチするんですよねぇ。豚骨の動物臭と喧嘩することなくマッチするこの不思議な感覚、何とも言いようがない満足感に浸れます。

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ランチ

今日不明

北花田駅から37m

大阪府堺市北区北花田町1-16-2

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【麺家　八兵衛(大阪府堺市北区)】 🏠【牛角】【とりでん】【らー麺　スミイチ】を手掛ける(株)ドリームアップが経営する、 ’１０年１０月にオープンしたお店。 date:21.1.28 🍜濃厚つけ麺　並　味玉入り　¥930 ‪●麺《中太　ややウェーブ》コシの強さと弾力のある歯応えが特徴の柚子の風味が仄かに香る自家製麺 ●つけ汁《豚ベース　醤油　鶏　牛　魚》動物系と魚介出汁を醤油ダレで纏めている ‪●トッピング‬ ・バラチャーシューホロリと崩れる食感から素材を活かした仄かな甘みのある旨味が広がる・肩ロースチャーシューしっとりとした口当たりからあっさりとした肉本来の旨味が広がる・メンマ繊維質を感じるジャキッと食感からしっかりと染み込ませた甘みの強い味付けに仕上げている・味玉染み込ませたタレで甘みを帯びた黄身から味わいが広がる《その他》・フライオニオン　・ネギ　・海苔 ●寅レポ ‬ 艶々でキラリと輝く肌で滑りの良い啜り心地の麺は、中太ながら強めのコシが生むグミッと弾む歯応えから、練り込まれた柚子と小麦の仄かな香りが鼻から抜けてコシの割にみずみずしい口溶けでソフトな味わいが広がり、程良くつけ汁を纏って主張しながら旨味を引き立ててくれます。濃厚な牛すじと豚骨の甘みに鶏のまろやかなWの旨味に、甲殻類特有の風味の伊勢海老甘みと魚介の香りと出汁感に丸みのある香味油で更に厚みを加え、ネギの爽快感と甘みのあるフライオニオンの香ばしさに心地良いしょっぱさのカドを立たせたかえしで纏め、絡めた麺によって素材の甘みと塩味が際立って旨味の層を感じ取れます。力強いつけ汁をしっかり絡めていく麺が支える濃厚つけ麺を頂きましたっ。 #麺家八兵衛 #大阪ラーメン #堺市 #北花田 #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #つけ麺 #チャーシュー #味玉 #自家製麺 #ramen #noodles #ramennoodles

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