全国の鶏そばの人気口コミランキング(7ページ目)

沖縄の塩を使った優しい塩味と、変わらず美味しい麺。鶏チャーシューはもはや完成された味。 #ラーメン #塩ラーメン #鶏そば

琥珀の「塩とりそば」 今回は平打ち麺にしたけど、麺が旨い！ 八角が効いてる鶏ロールチャーシューも旨い！ 今日もご馳走様でした。 #塩ラーメン #鶏そば

鶏をベースに煮干しを合わせた白湯スープはサラッと粘度は低めながらも凝縮された鶏の旨味を土台に以前よりもかなり煮干しの風味が強くなっているが、苦味やエグ味など煮干し特有の雑味がなくて以前トッピングされていなかった柚子のおかげで後味はスッキリとしていて飲みやすくて美味しい。 麺は自家製の中細ストレート麺でツルッと喉越し良く、モチッとした弾力でコシもいい感じ。 トッピングは低温調理されたしっとり柔らかいチャーシューとカイワレ、ナルト、味玉、ネギ。

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MENYA BIBIRI 『特選魚介鶏そば(塩)』 ややトロミのあるまろやかで濃厚な白湯スープは塩の角が無く、鶏の旨味をギュッと凝縮されていて後から魚介の風味がいいアクセントとなっていて単調にならず美味しい‼︎自家製の麺はコシがしっかりあり歯切れも良くスープとの相性抜群‼︎ #ラーメン #塩ラーメン #鶏ラーメン #鶏白湯ラーメン #鶏そば

好みど真ん中のラーメンでした。鶏白湯が魚介系をマイルドに包み込み出汁がコッテリだけど飲み干せる感じ。東京の青葉、斑鳩系の味です。関西でも安定して好みのスープ飲めるのが嬉しい。麺も加水率高めのモチモチパスタ系の美味しい麺でした。 #ラーメン #塩ラーメン #鶏そば #鶏ラーメン #鶏白湯ラーメン #奈良 #九条 #西ノ京 #ランチ #中華そば＃奈良

塩らーめんです。透き通ったスープに細麺で私好み。2種のチャーシューも美味です。メンマではなく、山クラゲが乗っているのも新鮮。スタンプカードの1品サービスは味玉にしました。5個たまると1杯サービスになります。先買いの食券式。カウンター8席・4人掛けテーブル2。月曜日定休。スープ販売もしています！

さっぱり、コクのあるスープに縮れ麺が非常にあいます。飲んだ後食べたくなりますね。 #ラーメン #塩ラーメン #鶏そば #鶏ラーメン #味玉ラーメン #鶏肉ラーメン

【丸山製麺所(大阪府堺市美原区)】 🏠大阪・藤井寺市にある【麺屋　一刃】の セカンドブランドとして’１９年８月にオープンした、 麺の卸し等も兼ねて営業されているお店。 🗓22.3.10 ⁡ 🍜地鶏塩　¥750 🥚半熟煮玉子　¥100 ⁡ 🍥スープ 《塩ベース　鶏　魚》 淡☆☆★★☆濃 🍥麺 細★☆☆☆☆太 ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー 燻製された様な香ばしさに肉の自然な甘み乗る旨味を、 適度に染み込ませたタレにより引き出されている ・味玉 黄身本来のまろやかなコクを活かした優しい味付けが スープの旨味と良く馴染む ・ひめだけ 柔らかめのコリシャキ食感で噛む程に ソフトな甘みと心地良い風味が広がる ・白ネギ　・三つ葉 ⁡ 🐯寅レポ🐯 透明感のある油の輪がプカプカと浮かぶスープは、 程良く効かせたカドと丸みあるコクのかえしが ふくよかな鶏の旨味と甘みのある鶏油を引き立てて 昆布がジワリと伝わる魚介出汁が味わいの層となり、 黒胡椒の優しい刺激が全体に引き締め効果を与えつつ 落ち着く程に素材それぞれの個性が重なっていきます。 クッキリとした鮮やかな線を描く自家製麺は、 プリッと張る肌が生むスルスルと入る啜り心地と しなやかなコシによるパツリと入る歯切れにより、 芯から小麦の香りが上がると同時に麺の味わいが広がり、 適度な絡み具合からスープが自然と入り込んで 吸っていく旨味で厚みが徐々に増していきます。 かえしと魚介がバランス良く鶏の旨味を活かしたスープと 香ばしさと味わいに馴染みの良い麺が自然と融合していく、 染み渡る味わいで食べ手を引き付ける淡麗塩ラーメンを頂きました♬ ⁡ ⁡ 🏠#丸山製麺所 🍜塩ラーメン 🗺#堺市 #大阪ラーメン #大阪グルメ 🍜#拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #自家製麺 #ramen #noodles

と、ミニぶた丼250円。 細麺の鶏塩ラーメン #ラーメン #恵我ノ荘 #河内松原 #中華そば #塩ラーメン #鶏そば #堺市 #美原区

スープの一口目、地鶏の香りとドンと広がるウマさが素晴らしい❗鶏油のコクでウマさの厚みが増し、ぷりもち自家製麺がスープとよく合ってます。 鶏＆豚チャーシューはどっちもウマく、ブラックペッパーがスープと相性いい👍

カエシは珍しい鶏醤。 鶏豚魚介のトリプルスープ。 濃厚だが、クドさの無い美味しさ。 #ラーメン #魚介ラーメン #鶏ラーメン #鶏そば

バランスの良い一杯。

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濃厚なパイタン。後引く味。近所なのでたまに行きます。

あっさりな鶏そば。 寒い日にはピッタリ✨ 焼き飯も絶品なので、どちらも頼んでしまいますww #食いしん坊 #旨味 #湘南 #ランチ #ラーメン #ラーメン部 #鶏白湯 #鶏そば

#鶏そば #鶏白湯 #ランチ 鶏の臭みが無く癖がないだし汁で食べやすく美味しかったです。 麺かたにしたけどあまり固くなっていなかったので⭐️3.5です。

パッツン系のストレート麺が美味しい😆 濃厚でクリーミーなスープと柔らか鶏チャーシューのクオリティも高い。 #ラーメン #鶏そば #麺活 #イケ麺 #仙台ラーメン #宮城ラーメン #麺スタグラム

千葉県市川市、本八幡駅すぐのところにある鈴家で淡麗醤油鶏そば@790円、本日のミニ丼@10円(税込)。 本八幡駅周辺はラーメン激戦区だと思います。そんな中でも人気店の鈴家は濃厚系として濃厚鶏魚介をベースにしたつけ麺とらーめん(味噌もあり)、また淡麗系として醤油と塩の鶏そばをラインナップしています。 この日はあっさり系のラーメンが食べたかったので、淡麗醤油鶏そばにしました。ほどなくして提供されたラーメンは、その名の通り鶏の出汁が香るスッキリした味わいのスープが特徴です。このスープには細麺がいいですね。そして別皿で揚げネギとネギ油が付いてくるのがポイントで、途中で味変出来ます。 ランチ10円というサービス価格のミニ丼(というかふりかけ的なおかずがのったご飯)もとてもいいです。 #千葉県 #千葉 #市川市 #市川 #本八幡 #らーめん #ラーメン #麺 #鈴家 #淡麗醤油鶏そば #鶏そば #本日のミニ丼

麺LABOひろ＠学芸大学 白だし鶏そば 快晴に誘われ東横線 正しくLABOの様な新開発なる逸品 出汁の円やかさと贅沢な肉に感無量 旨し！なので詠います！ 年の瀬か 朝から激務 峠超え 冬晴れ嬉し 長閑な昼飯 ご馳走様でした！ #麺LABOひろ #学芸大学 #白だし #鶏そば #ラーメン #中華そば #目黒区 #拉麺

トッピングの種類、盛り付け、スープの透明度どれをとっても美しい、、 特にスープ、白だしに香る柚子が美味しすぎた #学芸大学 #ラーメン

#ラーメン #鶏そば #大阪ランチ 割烹のような店内 整然と配膳されており具材一つ一つに拘りを感じます。 気さくな店主さん、ご馳走様でした🙏

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【麺や　一芯(兵庫県神戸市灘区)】 🏠兵庫・灘区にあった【ラーメン　まぜそば　縁】で 修行された店主が’１８年１月にオープンしたお店 🗓'22.10.11 ⁡ 🍜 鶏醤油ラーメン　¥950 🥚半熟味玉　¥150 ⁡ 🍥スープ 淡☆☆☆★☆濃 香ばしさと甘味が香るキャラメル色をしたスープは 鶏のクリアで厚みある旨味にまろやかな鶏油で厚みを出し 酸味とキレのあるかえしのコクが支えとなっている ⁡ 🍥麺 細★★☆☆☆太 艶やかな肌でつるりと滑る啜り心地の緩やかに波打つ麺は 程良い絡みから風味を運んでパツリと入る歯切れから 香ばしさが広がると共にスープを吸って馴染んでいく ⁡ ‪🍥トッピング‬ ・肩ロースチャーシュー 低温調理されしっとりした口当たりで燻製した様な風味が 肉の旨味を活かした味付けによる味わいが広がる ・バラチャーシュー 脂の甘味が乗る肉の旨味と適度な味付けによる 味わいがホロトロ食感から広がる ・味玉 トロリとした口当たりでまろやかな黄身のコクにタレを 適度に効かせた甘味乗るあっさりとした味わいが広がる ・メンマ シャキシャキ食感で甘味を効かせた味付けに仕上げている ・青ネギ ⁡ 🐯寅レポ🐯 落ち着くと鶏の出汁感とかえしのキレが増すスープを 絡みの良さと味わいを重ねていく麺が取り込んでいき 厚みと深みを加えつつスッキリとした後口で 余韻を楽しめる醤油ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ 🏠#麺や一芯 🍜#醤油ラーメン #鶏そば 🗾#兵庫ラーメン #兵庫グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

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これは！立川で一番好きかも。濃厚な鶏とちょっぴり魚介。言葉では言い表せないおいしさでした。煮卵も１００点。甘みのあるネギもうれしい。

濃ゆいラーメン。鶏白湯＋煮干。両方好きだけど、合わさってもうまい！少しとろみのあるスープに中太麺。しっかりした味のスープに、負けないしっかり味の卵。鳥チャーシューもジューシーで良い。 #ラーメン #こってりラーメン #鶏白湯ラーメン #煮干しラーメン #鶏そば #おすすめ

マイベストラーメン。 ここのラーメンが一番、好き。

鶏なんだけどめっちゃドロドロスープ！ そいで、こちらの推しポイントは麺が自家製麺なとこだよ。歯ごたえがある中麺、ちゃんと麺の味がするのが良いね！ さらに、化学調味料も入ってないとのこと。化学調味料どばーっと入れればうまみは出せるけど、それをせずにいいお味ってのがすき…

#ラーメン

#SARAHはじめました

1/18に『鶏そば専門 とまらないラーメン愛 GET54 天神店』がオープンしたよ。 ここは鹿児島で大人気のラーメン店で、昨年の11月に新宮店がオープンしたが、今回は上人橋通りにある『とり皮 みつます 天神店』で昼間限定営業のようだ。 「THE鶏そば」930円税込の国産鶏100%の真っ白な鶏白湯スープは、ブレンダーで泡立てられており、ふんわりまろやか。まるで塩味のポタージュスープのようだ。 無化調なのにしっかりコクがあるのには驚くよ。 どうやら鶏を大量に使ってパンチをだしているらしい。 全粒粉の中細ストレート麺で泡系スープによくからむ。 鮮やかな緑色の京都の九条ネギと低温調理の鶏チャーシューがトッピングされていた。 途中で白トリュフオイルとブラックペッパーを投入して味変して完食。 白トリュフオイルは香りが凄いので、入れすぎ注意やね。 10万円くらいするジャーで炊いたご飯も美味かった。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #福岡ラーメン #福岡グルメ #get54

ナカムラボみたいな泡系鶏白湯麺なんだけど、ちょっと弱く感じた

美しいビジュアルもさることながら、スープ、麺、トッピング全てにおいて1級品である。

バージョンアップにより鶏感が増し、具材に関しても鶏にこだわり抜いた一杯！ 鶏好きにはマストと言えるでしょう！ #ラーメン

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鶏と生揚げ醤油、水のみで作られたスープは鶏と醤油の旨味を巧みに引き出したシンプルな味わいだけど引き込まれる一杯。前田美豚を使用した低温調理チャーシューの美味しさも印象的。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン

#ランチ #京都 #京都市 #京都グルメ #最高！ #推しグルメ #ラーメン　#こってりラーメン #鶏そば #烏丸三条　#四条烏丸 初めて来ましたが、美味しすぎてビックリしました。 今年の5月オープンのようです。 人気店になること間違い無いと思うので今のうちに行くことをお勧めしています。 あっさりのラーメンもありました。

まったりと濃厚な白湯スープ。鶏ベースで魚介を合わせ、醤油も主張強め。 濃厚だけど後味がいいからそんなに重くない😊 もっちり中太麺がスープとしっかり絡んでウマ～い🎶

#ラーメン #鶏そば #京都 #烏丸御池 #ランチ #最高！#激熱ぐるめ 他の店に行くつもりが気がついたらこちらに入店していました。 相変わらず最高です。

★特製鶏そば 950円 トッピングは鶏チャーシュー２枚、豚チャーシュー２枚、味玉、鶏そぼろ、海苔、メンマなど。 スープを一口。おー、鶏、鶏、鶏… 鶏の芳醇な旨味が口いっぱいに広がります。純粋の淡麗スッキリタイプというわけではなく、上品さとワイルドさも併せ持つ複雑な味わい。魚介はあまり感じず、味を調える程度でしょうか。 鶏醤油好きには堪りませんなぁ(^O^) 麺は平打ちストレート。しなやかで柔らかめの仕上がり。もう少し硬めでもいいかなと思いましたが、相応の歯応えを維持しているので問題ありません。スープの絡みも抜群で喉越し最高！ 鶏チャーシューは味付けは控えめで淡白な印象。豚の方は僅かに胡椒の下味を感じますが、こちらも下味は大人しめの印象です。 玉子も味付けは控えめです。 #鶏そば #醤油ラーメン #ラーメン

鶏そば美味しい^ ^人気店さすがですね^ ^次はつけ麺にしよう！ #醤油ラーメン #鶏そば #ランチ #つけ麺

澄んだ清湯スープを一口飲んだ瞬間、「何じゃこりゃあ！」と叫びたいほどの衝撃を受けました。鶏の香るあっさりスープ、の一言では済ませられない、凝縮された鶏の旨味が体を駆け抜けます。皮を炙った鶏肉と、瑞々しい塩豚チャーシュー。どちらの肉も申し分なし。パツッとした麺を啜り終え、スープを飲み干すまで本当に止まらない、素晴らしい一杯に出会ってしまいました。 #鶏ラーメン #鶏そば #肉そば #ラーメン

上品で美味しいー↵鶏で取った深みのある濃厚スープが↵癖になるのです↵しっとりした蒸し鶏風トッピングも、普通のラーメンに乗ってるチャーシューよりあっさりして好きです。↵その他パリパリ揚げ蓮根や白髪ネギのアクセントもマッチしてます。↵お店も黒を基調とした落ち着いたお洒落な雰囲気で、とてもラーメン屋さんとは思えません。

雑味のない鶏本来の旨味がストレートに伝わる泡立てられたキメ細かい濃厚でとろみのスープはとてもクリーミーで程よい甘さもあり口当たりソフトで美味しい‼︎プリッとしたやや加水のある中太麺はモチモチの弾力で麺自体の風味もしっかりで濃厚スープに合っている‼︎店内洒落乙 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #鶏そば

鶏白湯エスプーマ系の泡系スープ。 #鶏そば #鶏白湯ラーメン

もちろん期待通りの鶏の旨味溢れるテイスト！ 魚介も合わせられて、深みを感じる味わいに♪ 醤油ダレは見た目の濃さ、ほどキツくはないまろやかでコクのある上品な風合い(〃∇〃) そして頂きやすさの かなりウミャイ スープ♪ このバランス感覚はさすがです(≡^∇^≡) #ラーメン #中華そば #鶏そば

女性限定サービスがいっぱいあって羨ましい。 #ラーメン #中華そば #大阪市 #ランチ #肥後橋 #江戸堀 #鶏そば

丸鶏のしっかりとして堂々たる味わいはナイスで！ やはりスープはストライクど真ん中の好み (^O^)/ 鶏の旨味が逃げることなく表現されているのは見事♪ ブレンドたれ、のコク・バランスもセンスを感じるもので　(*^o^*) ２回目もブレなし、の かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ #ラーメン #鶏そば

#中華そば #麺 #塩ラーメン #鶏白湯ラーメン #ラーメンサーキット #奈良ラーメン 本日よりスタートしたラーメンサーキット❣️ 1件目に選んだのは、遅ればせ乍、NOROMAさんの2号店。 開店直後の11:05着、広々とした駐車場、後客続々。 先ずはデフォと特典の炙りブロックチャーシュー❣️ たちまちの完汁、本日もご馳走様でした🙏

#SARAHはじめました

#ラーメン #中華そば #塩ラーメン #鶏そば #奈良 #九条 #ランチ#鶏白湯 トッピングチャーシュー¥280

【悲報】齢を一つ重ねてしまいました。 というわけで誕生日の本日。 前からブックマークしてたラーメン屋に訪問しました。 お店の名前は麺屋いとう。 新小岩の一燈などで働かれてた伊東さんが 地元でオープンされたお店です。 開店10分ほど前に着くと待ちは10名程度。 　 今回は特製豊潤鶏そば醤油を注文。 提供されたのをみると一燈のラーメンをしっかりと継承された美味そうなビジュアルで、 鶏、豚チャーシューともに良い感じです。　 鶏の旨味満載のスープはごくごくと飲みたくなる美味しい味わい。私的にはもう少し濃くてもよかったかも。 限定なども気になるしまた訪問したいお店です。 #ラーメン #醤油ラーメン

鶏ソバ 鶏と野菜を餡で絡め絶妙な旨さ👍

たれが醤油ダレと塩ダレのMIX 醤油と塩の良いとこでバランス良くいい感じに仕上がってる美味しい一杯

鶏と豚のチャーシューが入ってます。中細のストレート麵がモチモチして美味しいですね！鶏の出汁が効いているあっさり醤油味で美味しいです。炙り豚のチャーシューが美味しいです！

#ラーメン #仙台ランチ