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全国の豚骨醤油ラーメンの人気口コミランキング(2ページ目)

1,041 メニュー

こちらは豚骨醤油ラーメンのランキングページです。

SARAHには1041件の豚骨醤油ラーメンの情報があります。

たくさんの豚骨醤油ラーメンの中から、あなたの食べたい一品を見つけよう!

3.6
豚ラーメン(あいすべきものすべてに)
今日不明
高井田中央駅から482m
大阪府東大阪市高井田本通7-2-6

レビュー一覧(6)

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    醤油の塩辛さが前面に押し寄せてくる中毒性抜群な非乳化のスープはしっかりとしたコクがあり、甘めに味付けをされた大きめの背脂の旨味がスープに溶け込むがしつこさはなくとても飲みやすい。 麺は系列店は平打ちの縮れた太麺だが、こちらは角のある縮れていないストレート麺でごわつきも少なく啜りやすくスープとの相性抜群。大きく肉厚のチャーシューは脂の部分と身の部分共に軽く噛むだけでほぐれるぐらい柔らかい。 #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨醤油ラーメン

  • kazu0320
    kazu0320

    豚ラーメン ヤサイアブラマシニンニクチーズチーズ【あいすべきものすべてに】@大阪府東大阪市高井田。オープン当初以来の再訪。選べる麺量は400g。豚はややパサってたけど、チーズ乗っけて食べたらウマー。角断面の太麺がまたゴワモチの弾力でウマー。微乳化で、キリッと醤油が立ち、豚の旨味たっぷりのパワフルスープもウマー。 #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨醤油ラーメン

  • kazu0320
    kazu0320

    豚ラーメン チェダーチーズ【あいすべきものすべてに】@大阪府東大阪市高井田。久々のタカイダー。チェダーチーズを野菜の下に潜らせているのでスープに溶け込んで、いつもの上に乗ってお肉と食べたりする食べ方は出来なかったがこれもこれでコクが増して美味い。ワシっと詰まった感ある麺やバラロールの豚も美味い。 #ラーメン #豚骨醤油ラーメン #二郎インスパイア #二郎系

3.6
とき卵ラーメン(ラーメン大山家 (おおやまや))
今日11:00~00:00
武蔵境駅から825m
東京都武蔵野市境南町5-3-16

レビュー一覧(8)

  • user_43325442
    user_43325442

    #ラーメン #ランチ #武蔵境 #大山家 #家系ラーメン #たまごラーメン キャベツとき卵ラーメン ネギ飯セット

  • eaea__
    eaea__

    家系ラーメンの中では最強レベルのラーメン。 溶き卵がとてもクリーミーな味を生み出していて、スープに合う! こってりしてるので油が苦手な方はキツいかもしれないけど、大丈夫な方はほんとに好きだと思う。 #家系ラーメン #ラーメン #武蔵野市 #ランチ #こってり #武蔵境

  • motoyo
    motoyo

    #ラーメン #醤油ラーメン #家系ラーメン とき卵ラーメン 大山家オリジナル スープがまろやかになる、そして麺が絶妙

3.6
豚骨しょうゆラーメン(楽縁 (【旧店名】楽園))
今日11:30~14:00,17:30~22:00
彦根駅から458m
滋賀県彦根市古沢町641-9

レビュー一覧(6)

  • user_89692789
    user_89692789

    ラーメンは予想にたがわずシンプルですが、かなり高いクオリティー、手間かけてるなぁと感じる完成度の高い逸品。こりゃ美味い。

  • takucho_r
    takucho_r

    見た目ありきたりながら、そのスープは円やかな豚骨でメチャウマい!卓上のニンニクを入れようと思っていたけど、デフォでウマいから入れ忘れたw チャーシューが極薄ながら、しっかりと肉の旨味がある。 店内は唐揚げやらチャーハンの匂いが漂い、食べたくなったけど連食予定なので我慢(^^)v

  • martinramen
    martinramen

    豚骨の動物系の出汁に煮干、という商品名まんまです(笑) クセのない豚骨に後半煮干の風味が伝わってきまして、 頂きやすさのあるバランスタイプの仕上がり♪ あっさり好き・こってり好き両面に対応出来そうな そつのない仕上がりの かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ノ

3.6
濃厚豚骨中華そば(豚骨中華そば がんたれ)
今日11:00~15:00,18:00~21:00
岩出駅から1.00km
和歌山県岩出市溝川278-1 アルバトロスパート2 1F

レビュー一覧(4)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【豚骨中華そば がんたれ(和歌山・岩出市)】 濃厚中華そば ¥750 ●心地良い塩気の効いた濃厚でガツンと飛び込む豚骨のアグレッシブな旨味が終始継続するスープに、低加水特有の小麦感が風味高めるワシッと食感の中太縮れ麺がガッチリスープを絡める、病み付き度満点の豚骨中華そば! #ラーメン #中華そば #豚骨醤油ラーメン

  • user_39424379
    user_39424379

    スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は太縮れ麺。具は肩ロース肉のチャーシューネギタマネギホウレン草穂先メンマを使用。↵ このお店は和歌山のJR岩出駅周辺に1月15日にオープンしたお店です。豚骨からとたとろみのあるスープに適度の背脂を加え、背脂のマイルドな甘みと濃いめの醤油タレでキレのある味わいで、豚骨の旨みにくどさのないドッシとした重みのある濃厚な仕上がっています。麺は『しゃばとん』の自家製麺を使用し、もっちりとしたコシ感がありスープをしっかりと持ち上げて頂くことができます。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、柔らかくスープとよく絡んでとても美味しく頂けます。備付の海苔・辛モヤシがあります。

  • mobunon
    mobunon

    麺に絡みつく濃厚なスープがとても美味しい 何度でも食べたい #ラーメン

3.6
ラーメン(ラーメン 工藤)
今日不明
正雀駅から235m
大阪府吹田市岸辺南1-24-8

レビュー一覧(6)

  • martinramen
    martinramen

    豚骨の動物系の出汁にて (´∀`) カスタマイズは「カラメ」なんで、醤油ダレは特に強め! 背脂の甘み、厚みを感じまして (*つ▽`)っ))) やはり、ハードパンチャーの ウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ノ

  • user_01628404
    user_01628404

    麺やわめの二郎系。スープも優しい。 なんかマシマシの呪文を唱えればガツンとするのかも知れませんが、呪文を知りません。 #ラーメン #吹田 #正雀 #二郎系 #とんこつラーメン

  • kazu0320
    kazu0320

    ラーメン チーズ ゆでたまAmmN【ラーメン工藤】@大阪府吹田市岸辺南。なかなか来れなかった宿題店に初訪。関西二郎系では珍しい立ち食いスタイルで麺の茹で時間は驚異の20分。ド乳化豚骨は醤油カドに丸みのある輪郭で、茹できったでろんでろんの柔らか麺が意外にもスープに馴染む。豚は抜けた感じだったが総じて美味かったし、今まで食べた事のない感覚が良かった。 #ラーメン #豚骨醤油ラーメン #二郎系 #二郎インスパイア

3.6
チャーシューメン、味玉トッピング(ラーメン 末廣家 )
ランチ
ディナー
今日11:00~21:00
白楽駅から330m
神奈川県横浜市神奈川区六角橋1-14-7

レビュー一覧(7)

  • oyabun
    oyabun

    昨晩は横浜にいたので家系ラーメンを食べようと末廣家へ。20時過ぎで8人ほど並ばれてました。 今回はチャーシューメン、味玉、ライスを注文。 チャーシューメンは大きくカットされたのが4枚。かなりのインパクトがありますな。それ以外はほうれん草、海苔、トッピングの味玉。この味玉もかなりのでかさです。 食べてみると思ったよりスープはあっさり。今回は全て普通にしたので濃いめでもよかったかも。途中で卓上のニンニクを入れるといい感じでした。 チャーシューは赤身で好きなタイプ。たっぷりスープに浸してライスと一緒にいただきました。 味玉はしっかりと味が付いてたけどもうちょい半熟が好きかな。 #チャーシュー麺 #ラーメン #豚骨ラーメン

  • fresh_basil_jt9
    fresh_basil_jt9

    #ランチ#すえひろや#コッテリ美味しい

  • cute_grape_ij4
    cute_grape_ij4

    #チャーシュー麺 #ラーメン #ランチ #頑張れ飲食店 #横浜 #家系ラーメン

3.6
鶏のまば炊きとこ豚らーめん(清麺屋)
今日11:00~16:00,18:00~20:30
難波駅から473m
大阪府大阪市浪速区日本橋西1-4-8 マンション田中1F

レビュー一覧(9)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    鶏と豚骨のWスープ #ラーメン #鶏ラーメン #豚骨醤油ラーメン

  • takucho_r
    takucho_r

    鶏豚の白湯スープ。見た目よりあっさりで重くない。 炙られたチャーシューが芳ばしくて美味しい! 写真のレアチャーと浅蜊は特典です(^^)

  • takahiroooha
    takahiroooha

    ねぎ大盛、味玉トッピング、鶏と豚骨のWスープですがちょうど食べやすいこってり具合です、中太麺と極細麺を選ばせてもらえるのも魅力的

3.6
特製中華そば(井出商店 (いでしょうてん))
ランチ
今日11:30~23:30
田中口駅から338m
和歌山県和歌山市田中町4-84

レビュー一覧(14)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    和歌山ラーメンと言えば、この井出商店を抜きにして語れない有名店。豚骨醤油のスープにストレートの細い麺がどっぷり浸かった上にモモ肉チャーシューとメンマ、青ネギ、そして井出商店の花びらのナルト。テーブルにはなれ寿司があって、お勘定の際に自己申告するという、性善説のルールを守り続けているのも昭和の屋台文化の継承でもあります。 #ラーメン #中華そば

  • tasty_okra_kf0
    tasty_okra_kf0

    #ラーメン #中華そば #ランチ

  • ichitra
    ichitra

    #ラーメン #中華そば #和歌山 #ランチ #とんこつ醤油ラーメン #早すし

3.6
チャーシューメン(ラーメン 末廣家 )
今日11:00~21:00
白楽駅から330m
神奈川県横浜市神奈川区六角橋1-14-7

レビュー一覧(12)

  • arore
    arore

    チャーシューメンはそれほど頼まないけど ここのチャーシューは好きです。

  • giiaka
    giiaka

    #ラーメン #行列のできる店 #家系ラーメン #白楽 #マイ家系ベスト10 これぞ家系。王道。チャーシューは好みわかれ。かえし感じ。マイ家系ベスト10

3.6
ラーメン(並)(山さんラーメン )
ランチ
ディナー
今日11:00~20:30
守山駅から1.77km
滋賀県守山市古高町622-4

レビュー一覧(9)

  • orangejuice
    orangejuice

    アッサリだけとシッカリ、ラーメンの王道と言える美味しさ。背脂がコクを出しています。焼き豚とメンマ、たっぷりのネギが嬉しい一杯です。

  • user_89692789
    user_89692789

    そのラーメンは、濁ったスープに背脂が浮いています。期待通りのラーメンです。そのスープを飲んでみると、鶏ガラ豚骨の甘み、旨味があり、背脂は控えめであっさりしています。昔ながらの京都の「鶏がら背脂醤油」のスタイルですね。麺は細めのストレートで、少し柔らかめですが、スープとよく絡み、合っていると思います。チャーシューも柔らかく味付けもしっかりして美味しいですね。

  • kazu0320
    kazu0320

    ラーメン並【山さんラーメン】@滋賀県守山市大門町。昔懐かしのあっさりとした豚骨醤油に少量の背脂が浮く所謂、京都屋台系ラーメン。程よい歯応えの中細麺がしっかりとスープに寄り添う。やっぱり3姉妹が揃うと安定するのかな。美味しかった。 #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン

3.6
ラーメン(ラーメン○イ  十二番丁店 )
ランチ
ディナー
今日11:00~21:00
和歌山県和歌山市十二番丁87 ル・シャトー十二番丁一階

レビュー一覧(10)

  • marinav
    marinav

    和歌山ラーメン。あまり期待せずに適当に入ったら思いの外美味しかった!ネギたっぷりスープもチャーシューも美味しかったです #チャーシュー麺

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    油分を程良く効かせ、 テロリとした優しい甘さの乗ったマイルドな豚骨の旨味に、 香ばしさと美味さの軸となるコクのかえしで、 しっかりとボディを構築させスープに、 プリッと弾ける食感の中細自家製麺が、 スープを良く絡めてくるので、 啜った時にネギの風味も入り込み、 馴染みの良さも抜群なのでレンゲと箸が止まらなくなる、 盛り過ぎに見えるネギがスープを吸って更に美味さを増す超個性派和歌山ラーメンッ! ネギで見えないのですが、 もやし少しと程良く脂がのったチャーシューが入っています。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #ネギラーメン

  • takucho_r
    takucho_r

    念願のネギまみれとご対麺!一面ネギ!デフォでこれ。 ネギは大好きなんですが、さすがに食べても食べても減らないので後半は面倒に(笑)でも旨い! チャーシューは好きなタイプだけど少なくて、チャーシュー麺にすればよかった…(^^)

3.6
あっさりとんこつ(与七 )
ランチ
今日11:00~15:00,18:00~22:00
堅田駅から492m
滋賀県大津市今堅田2-40-25

レビュー一覧(4)

  • kazu0320
    kazu0320

    あっさりとんこつ【らーめん 与七 堅田本店】@滋賀県大津市今堅田。あっさり食べるのは久々。濃厚な豚骨を軸に魚介出汁を割って、あっさり目に仕上げた一杯だが、これでも充分こってりで濃厚。縮れ麺がしっかりと絡み、濃厚なスープを持ち上げる。 #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン

  • kazu0320
    kazu0320

    唐揚げ定食【らーめん 与七 堅田本店】@滋賀県大津市今堅田。衣はサックサク、噛めば溢れるジューシーな鶏腿肉、下味の生姜がよく効いた絶品唐揚げ。卓上の激辛高菜を白ご飯に乗せ、唐揚げご飯辛子高菜ご飯の繰り返しで完食。美味かったー♪ #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン

  • kazu0320
    kazu0320

    ぎょうざ定食(あっさりとんこつ)【らーめん 与七】@滋賀県大津市今堅田。濃厚豚骨を魚介で割ったものだが、それでもズシンとくる重厚さは県下一。 #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン

3.5
砦らーめん(麺の坊 砦)
ランチ
ディナー
今日不明
神泉駅から195m
東京都渋谷区神泉町20-23

レビュー一覧(18)

  • minapeeeee01
    minapeeeee01

    豚骨ベースだけど、あっさりしていて食べやすいラーメン!

  • cecil0721
    cecil0721

    濃厚豚骨で食べ応えの有るスープが特徴的。 某有名人のスキャンダルが目撃されたお店でも有ります(≧∇≦) #ラーメン #豚骨ラーメン

  • chubby
    chubby

    安定感たっぷりの砦らーめんです。 #ラーメン #豚骨ラーメン

3.5
中華そば(中華そば専門店 正善 (ちゅうかそばせんもんてん まさよし))
ランチ
ディナー
今日11:00~22:00
和歌山県和歌山市直川591-1

レビュー一覧(9)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【中華そば専門店 正善(和歌山・和歌山市)】 中華そば ¥650 ●井出系の豚骨臭はしながらも醤油のコク押しの油分もほんのり効かせた豚骨の一歩控えめな旨味が円やかに伝わるスープに、やや加水高めのモチッとした啜り心地良いスープに馴染んだクセになる美味さの王道の和歌山ラーメン! #ラーメン #中華そば #豚骨醤油ラーメン

  • user_98342286
    user_98342286

    スープをひとすすり!熱い、そしてうまい♪麺はストレートの細めの麺です♪ほのかに香る豚骨の香りがまたいいですねー♪

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    店内に入った途端に香る匂いが堪らなくいい感じで、若干の豚骨臭さが残るスープはいい感じの旨味とクセがあり醤油がやや強めながらそれがまたいいバランスで、茹で加減抜群の中細麺が相性抜群!チャーシューにもスープが良く合っていてこれまた美味しい

3.5
こってり背脂中華そば(中華そば 花京 大正店)
ランチ
ディナー
今日不明
大正駅から63m
大阪府大阪市大正区三軒家1-4-6

レビュー一覧(4)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【中華そば 花京 大正店(大阪・大正区)】 こってり背脂中華そば ¥720 和歌山ラーメンの様なインパクトのキツめの香りながらも重たさのない豚骨のコクに、 豚骨に負けない程度の醤油のキレ、 そこへ背脂の甘さをバランスよく落とし込み、 まろやかでテロッとした口当たりを生むスープに、 若干高めの加水からなるモッチリ食感ながらも、 心地良い歯切れの良さと香ばしさも備えた、 スープをよく纏う細麺がしっかりと旨みの軸を担う、 病み付き系豚骨醤油ラーメンッ! #中華そば #豚骨醤油ラーメン

  • bunsan
    bunsan

    #中華そば

  • takucho_r
    takucho_r

    選べる麺は中華麺を選択。 臭みのないマイルドな豚骨スープに背脂のコクをプラス。スープもウマいんですが、こちらのチャーシューが好き!しっかり味でトロンと柔らかくてご飯が欲しくなるやつ(^^)v

3.5
らーめん並(いずみ家 )
ランチ
今日11:00~15:00,17:00~21:00
馬込駅から252m
東京都大田区東馬込1-12-2

レビュー一覧(46)

  • chubby
    chubby

    家系ラーメンの中ではかなり好きな味です。写真は玉子トッピングしてます。 #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨醤油ラーメン #家系ラーメン

  • bobu
    bobu

    スープおいしいけど、少し焦げ臭を感じた。

  • yokoyamakeni
    yokoyamakeni

    いずみ家!いずみやしげるさんの身内が経営してるお店、らしい。美味かった。 #ラーメン #家系ラーメン #豚骨醤油ラーメン #醤油ラーメン #ランチ #醤油そば

3.5
のりと半熟たまごラーメン(麺の坊 砦)
今日不明
神泉駅から195m
東京都渋谷区神泉町20-23

レビュー一覧(12)

  • user_76394455
    user_76394455

    チャーシューは口に入れるとトロけます。スープは飲み干せるほどおいしいものでした。

  • chubby
    chubby

    安定感のある豚骨ラーメンです。コッテリしてるのにスープ最後まで飲めます。替玉後はゴマ、にんにく、紅生姜等入れて、二度楽しみます。 ラーメンの写真しかありませんが、ここ「砦」の明太マヨおにぎり最高です。 #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン

  • chubby
    chubby

    さっぱりスープの豚骨らーめんです。自分の食べ方ははじめは太麺で、替玉を細麺で頼みます。 #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン

3.5
大ラーメン(池田屋 一乗寺店 )
ディナー
今日不明
一乗寺駅から246m
京都府京都市左京区高野玉岡町33-9

レビュー一覧(3)

  • kazu0320
    kazu0320

    ラーメン大【ラーメン 池田屋 京都一乗寺店】@京都市左京区高野玉岡町。本日、御誘い頂いた新年チョモ会に仕事で参加出来なかったので、独りエアー新年チョモ会。本日お集まりの方々、大変ご迷惑をお掛けしました。今年初の池田屋でしたが、ド乳化ながらもズシンとした感じが無く割とライトな印象。ほぐし豚がべらぼうに美味い。 #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン

  • ben0847
    ben0847

    #ラーメン #インスパイア系

  • gourmeeeeet
    gourmeeeeet

    #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン #京都 #一乗寺

3.5
ラーメン(との丸家)
今日不明
大町駅から709m
千葉県松戸市松飛台534-4

レビュー一覧(5)

  • annecolomochi
    annecolomochi

    11月23日OPEN 王道家直伝! 味玉とほうれん草トッピングで。 バランス良き家系。どんぶりも種類豊富で次回チャレンジしてみたい。無限にんにく、無限しょうが、ラーメン酢の販売もありました。 #ランチ #ラーメン

  • kazutan0264
    kazutan0264

    オープンは、2021年11月23日。結論から。ここまで高水準な家系に出逢ったのは久々。問答無用に美味い!感動を覚えるほどだ。豚のコクとうま味が堅固な土台を構築。その上にカエシの甘辛い風味が、絶妙な塩梅で折り重なる。麺の茹で加減も完璧だ。#ラーメン

  • chad
    chad

    との丸家@#松飛台 (#千葉県 ) ラーメン750円 好み全部普通 元吉村家直系王道家の直系店。活気のある店内。本家よりややとろみのある豚骨スープに醤油ダレがガッチリ効いています。丸いフォルムの王道家自家製麺ほんのりカタメ。薫香チャーシュー、ほうれん草、海苔3枚。感じの良い接客も好印象なお店です。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン #家系ラーメン

3.5
特製魚介鶏豚骨醤油らーめん(麺創 麺魂 )
ランチ
今日不明
江坂駅から390m
大阪府吹田市垂水町3-24-14 グリーンコーポ江坂第2 118号

レビュー一覧(2)

  • akiahn
    akiahn

    2020.04.14 #おなか吹田市 #麺創麺魂 #特製魚介鶏豚骨醤油らーめん #飯テロTikTok #頑張れ飲食店

  • user_26217847
    user_26217847

    #大阪 #江坂 #ラーメン #元気メシ #醤油ラーメン #とんこつラーメン 店長イチオシを注文。 魚粉を感じられるスープは王道の鶏豚骨。 麺はモチモチ。

3.5
ラーメン並(久留米 大砲ラーメン 天神今泉店 )
今日11:00~00:00
天神南駅から168m
福岡県福岡市中央区今泉1-23-8 Chieビル1F

レビュー一覧(6)

  • chamu
    chamu

    ナイスなビジュアル。ステンレスの受け皿が、なんか よかね。久留米ラーメンはコレ。 スープの泡が、ブクブク。中太麺ストレート。うま くさかで、パワ~全開!

  • hiroshikameda
    hiroshikameda

    久留米 大砲ラーメン天神今泉店 ラーメン 寝る前のラーメンはあっさりめで。 シンプルにおいしかった。 #ラーメン #豚骨ラーメン

3.5
ラーメン(王道家直系IEKEI TOKYO)
ランチ
今日不明
末広町駅から166m
東京都千代田区外神田5-2-7

レビュー一覧(10)

  • chad
    chad

    IEKEI TOKYO 王道家直系@末広町(東京都) ラーメンやわらかめうす口700円、目玉丼200円 ※写真はラーメン 店舗前にファストパスが並んでいたので、予約制なのかと思ったら、すぐ食べる人は並べば食べられると言うことでした。ファストパスはあくまでも、待ちたく無い人、指定時間に来て待たずにすぐ食べたい人、が持っていくシステムらしいです。指定時間に来店すれば行列があっても優遇して入店できるとのこと。よく理解できずに踵を返す人が数名いらっしゃいました。良いシステムだとは思いますが、斬新過ぎ?ちょっと勿体ないかな? 平日11:50先行列4人後行列常時5〜10人ほど。15分後着席。10分後提供(やわらかめ指定は少し待つ)。 本家でかなり塩っぱかったので薄めで発注。家系の麺は柔らかめに限りますな。スープや柔らかいほうれん草なんかにも絡みが良いです。チャーシューは薫香。やや硬めの仕上がり。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン #醤油豚骨らーめん #とんこつ醤油ラーメン

  • chad
    chad

    IEKEI TOKYO 王道家直系@末広町(東京都) ラーメンやわらかめうす口700円、目玉丼200円 ※写真はラーメン 店舗前にファストパスが並んでいたので、予約制なのかと思ったら、すぐ食べる人は並べば食べられると言うことでした。ファストパスはあくまでも、待ちたく無い人、指定時間に来て待たずにすぐ食べたい人、が持っていくシステムらしいです。指定時間に来店すれば行列があっても優遇して入店できるとのこと。よく理解できずに踵を返す人が数名いらっしゃいました。良いシステムだとは思いますが、斬新過ぎ?ちょっと勿体ないかな? 平日11:50先行列4人後行列常時5〜10人ほど。15分後着席。10分後提供(やわらかめ指定は少し待つ)。 本家でかなり塩っぱかったので薄めで発注。家系の麺は柔らかめに限りますな。スープや柔らかいほうれん草なんかにも絡みが良いです。チャーシューは薫香。やや硬めの仕上がり。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン #醤油豚骨らーめん #とんこつ醤油ラーメン

  • mightycomet
    mightycomet

    #ラーメン #豚骨ラーメン

3.5
ラーメン(並)(裏大輝家 青物横丁店)
ディナー
今日11:00~15:00,17:00~23:00
青物横丁駅から193m
東京都品川区南品川5丁目4-5

レビュー一覧(14)

  • kazutan0264
    kazutan0264

    2023年9月21日にオープンした新店。甘辛いカエシのコクとキレが終始、丼全体を支配するスープは、開業したばかりとは思えないほどハイレベル。やや硬めに茹でられた『酒井製麺』の太麺も、スープとベストマッチだ。これは美味い、美味過ぎる!#jma2023 #ラーメン

  • chad
    chad

    裏大輝家@青物横丁(東京都品川区) ラーメン800円 日曜19:30頃、外並び5人。小雨が降ってきたのを見てすぐに店内待ちを案内。しっかりした行列整理風景。15分待って着席。5分で提供。好みは全部普通で。 豚骨のホネ感がしっかり感じられるざらっとした舌触りの豚骨スープに強めの醤油ダレ。デフォルトで濃いめなのでライスが進む進む。燻製チャーシュー1枚、ほうれん草、海苔3枚。短尺の中太麺は丸っこい形状。麺箱には大輝家の文字。 至近には家系と言われるお店が多い立地ですが、この満足度で1000円以内なら人気店になるのは確実と思われました。 #東京都 #品川区 #青物横丁 #ラーメン屋 #ラーメン #豚骨醤油ラーメン #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #東京 #鮫洲

  • chad
    chad

    裏大輝家@青物横丁(東京都品川区) ラーメン800円 日曜19:30頃、外並び5人。小雨が降ってきたのを見てすぐに店内待ちを案内。しっかりした行列整理風景。15分待って着席。5分で提供。好みは全部普通で。 豚骨のホネ感がしっかり感じられるざらっとした舌触りの豚骨スープに強めの醤油ダレ。デフォルトで濃いめなのでライスが進む進む。燻製チャーシュー1枚、ほうれん草、海苔3枚。短尺の中太麺は丸っこい形状。麺箱には大輝家の文字。 至近には家系と言われるお店が多い立地ですが、この満足度で1000円以内なら人気店になるのは確実と思われました。 #東京都 #品川区 #青物横丁 #ラーメン屋 #ラーメン #豚骨醤油ラーメン #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #東京 #鮫洲

3.5
中華そば(丸宮中華そば本店)
今日11:00~14:30,17:30~21:30
黒江駅から2.15km
和歌山県和歌山市毛見1130-3

レビュー一覧(6)

  • takucho_r
    takucho_r

    車庫前系。 豚骨がガツンではなくてミディアム濃度だから重たくなく、さらっと食べられる一杯。 チャーシューは和歌山ラーメンではお馴染みのパサッとした仕上がりながらウマい。 焼飯と一緒に啜るのがマスト😉

  • martinramen
    martinramen

    醤油ベースの豚骨という仕様になってまして (o^-')b 比較的すっきりとして頂きやすい口あたり (。´・∀・)ノ 油分でまろやかな味わいに醤油のコクを感じまして♪ これぞ車庫前という かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ノ

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【元車庫前 ○宮中華そば 紀三井寺本店(和歌山県和歌山市)】 🏠1949年創業の屋台から始まった和歌山を代表する老舗店で、 1973年に現店舗へ移り現在3代目が引き継がれている。 date:20.10.25  🍜中華そば ¥650  ●スープ 《醤油ベース 豚》 豚のげんこつと背骨から抽出した旨味をまろやかな醤油ダレで纏めている ‪●麺 《細め ストレート》 程良い絡みと口溶けの良い風味豊かな国産小麦を使用した自家製麺 ‪●トッピング‬ ・バラチャーシュー 脂の乗った肉の旨味を低温調理で丁寧に味付けられ、 しっとりとした口当たりから仄かな甘みある味わいが広がる ・メンマ 柔らかい食感から風味が広がり、 優しい味わいをしっかりと染み込ませている 《その他》 ・青ネギ  ●寅レポ ‬ カフェオレの様なミルキーな印象を受けるスープはサラッとしつつもテロリとしたまろやかな口当たりで、 臭みや重たさを感じさせないながらも厚みのある豚骨の旨味が優しく広がりをみせ、 豚骨のマイルドな味わいを引き立てて主張し過ぎない一歩手前に控えさせたコクのかえしがバランスを取り、 クリーミーな濃度とサラリとした清湯の中間の口当たりと味わいに仕上げています。 和歌山ラーメンでは珍しい細めでしなやかなコシを備えた自家製麺は、 リフトさせるとしっかりとスープを持ち上げてくれるので、 プリッっとした心地良い滑りをみせる啜り心地からスープの風味と旨味を伝え、 みずみずしさを感じるモチッとした食感で口溶けの良さから麺自体の旨味を広げ、 スープの旨味も引き立てながら馴染んで味わいに幅を持たせてくれます。 懐かしさは残しながらも新しさを取り入れて進化し続ける和歌山ラーメンを頂きましたっ!!  #○宮中華そば #和歌山ラーメン #元書庫前 #車庫前系 #丸宮中華そば #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #チャーシュー #ramen #noodles #ramennoodles

3.5
とんこつラーメン(俺の名はJ)
今日不明
北加賀屋駅から84m
大阪府大阪市住之江区北加賀屋2-12-11

レビュー一覧(5)

  • martinramen
    martinramen

    まろやかでクリーミーな口あたりのよい豚骨の出汁で♪ しっかり特徴を引き出された味わい (。・ω・)ノ 臭みやクセのない頂きやすさの仕上がりの良さで (^-^)ノ 君の名は。俺の名はJ かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ノ ただ単に書きたかっただけです (・∀・)

  • mypace_tiger
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    【俺の名はJ(大阪府大阪市住之江区)】 🏠大阪で数店の修行を経て'20年5月にオープンしたお店。 date:20.5.31  🍜とんこつラーメン ¥790  ●スープ 《豚骨ベース 醤油》 油分を効かせている割にあっさりとした数種の豚骨から抽出した旨味を、 醤油のほんのりと立たせたカドで全体を引き締めている ‪●麺 《やや中細 ストレート》 プリッとした口当たりでみずみずしさから口溶けも良く、 麺自体の味わいもしっかり主張する【花房製麺】製の麺 ‪●トッピング‬ ・低温調理ロースチャーシュー 素材を活かした少し塩味を効かせた味付けでしっとりとした口当たりから旨味がジワリと伝わる ・バラチャーシュー しっかりとした味付けで脂の甘みと炙られた香ばしさと重なって旨味が広がりをみせる ・メンマ シャキッとした柔らかい食感で仄かな甘みを帯びている 《その他》 ・水菜 ・スプラウト ・白ネギ  ●寅レポ ‬ 綺麗な白さとプカプカと浮かび上がる油がキラキラ光るスープは、 さらりとした口当たりで力強さは備えているものの重たさを微塵も感じさせないクリーミーでバターの様な風味を纏ったあっさりとした豚骨の旨味が、 主張し過ぎないかえしのコクと少しキリッと入り込むカドと根菜かと思われる仄かな甘みで奥行きを出しています。 スープと同調する白い肌の麺は、 細めながらしっかりとスープを絡めてくるので啜る度にしっかり入り込んで優しい豚骨の旨味と風味を取り込んで、 パツッと心地良い軽やかな歯応えから麺の風味がふわりと広がり、 馴染みの良いみずみずしさからスープの味わいを取り込んで豚骨を更に際立てていきます。 クリアでストレートに豚骨の旨味を伝えてくる丁寧な作り込みとバランスが取られたライト豚骨ラーメンを頂きましたっ!  #俺の名はJ #大阪ラーメン #らーめん #拉麺 #ラーメン #🍜 #麺 #中華そば #つけ麺 #まぜそば #チャーシュー #味玉 #ライト豚骨ラーメン #豚骨ラーメン #住之江 #豚骨醤油ラーメン #ramen #noodles #ramennoodle

  • #ラーメン #豚骨ラーメン

3.5
特製ラーメン(麺屋いちびり)
今日11:00~15:00,18:00~22:00
橿原神宮前駅から206m
奈良県橿原市久米町-593

レビュー一覧(4)

  • matoyaji365
    matoyaji365

    所謂、今流行りのライト豚骨の部類(^^)こってり過ぎないので夜遅く、飲みの締めにもイケそうです(^^) 特製は厚切りレアチャーシュー2枚、味玉、メンマ大盛がトッピング(^^)これだけでお腹一杯になりそうですがお腹空いてたので大盛にしちゃいました(^^;; 連れと一緒に大満足でした(^^)

  • yaoncyu612
    yaoncyu612

    おぉ、こりゃなかなか食べ応えあるチャーシューやね~♪けっこう分厚いよっ!ずるずる~全粒粉な平打ちっぽい麺はシコシコで美味い~♪煮卵ぷよぷよ~この黄身加減が最高ですな~

  • takashin
    takashin

    食券制。 特製ラーメン。チャーシュー、メンマ、味玉、ノリ、ナルト、ネギ+チャーシュー(300円)トッピング。 すっきりクセのない魚介風味スープ。 全粒粉モチシコ平麺。 飲み干す一杯。カウンターのみ。駐車場無し。コインパーキング利用。 #ラーメン #ランチ #魚介豚骨 #奈良

3.5
ラーメン(横浜家系 侍 (さむらい))
ランチ
今日11:00~23:00
駒場東大前駅から610m
東京都世田谷区池尻4-12-14

レビュー一覧(4)

  • hirotoshinoe
    hirotoshinoe

    #ラーメン #ランチ #激ウマ #スープ #醤油ラーメン #家系ラーメン #ほうれん草増し

  • rmlmr
    rmlmr

    濃いめで注文。ややとろみのあるスープが美味しいです!ご飯との相性は言わずもがなですが、お店オススメのQちゃん+豆板醤+海苔のコンビネーションが抜群でした。 #ラーメン #家系ラーメン #豚骨醤油ラーメン